Not the way my MIL used to make uppumanga. Just was the green mangoes thoroughly, layer them with rock Salt, turmeric powder and green peppercorns. Seal the bharani well and don’t open for 2 weeks. After that open it give it a thorough shake and seal it again for 2 weeks. Enjoy with kanji or rice.
It would be appreciated if the proportion of salt and water is specifically mentioned i.e. how many Litres of water for how many grams of salt. Quantity should be EXACT. Not APPROXIMATE. You probably need to purchase a weighing scale and a measuring jar for this purpose if you don't have them. Or else the quantity of salt maybe more than required and the mangoes may turn bitter as you suggested.
Not the way my MIL used to make uppumanga. Just was the green mangoes thoroughly, layer them with rock Salt, turmeric powder and green peppercorns. Seal the bharani well and don’t open for 2 weeks. After that open it give it a thorough shake and seal it again for 2 weeks. Enjoy with kanji or rice.
ഒരുപാട് ഇഷ്ടായിട്ടോ നല്ല recipie വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട്
New friend🤝
ഉണ്ടാക്കുണ്ടു് പക്ഷേ പലപ്പോഴും കുറച്ചുനാൾ കഴിയുമ്പോൾ ഒരുപാടപോലെ വെള്ളത്തിൽ കാണുംകളിലായി. ഇനി ഇതുമാതിരി ഉണ്ടാക്കിനോക്കും. Thanks❤👍
ഒരു വറൈറ്റി ഉപ്പിലിടുന്ന രീതി, വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട്.
ബോറടിപ്പിച് കെന്നു
ഞാൻ mute cheithu കാണുക മാത്രം ചെയ്യും..പറഞ്ഞത് തന്നെ പറഞ്ഞു പറഞ്ഞു...
Athe
അവർ വിശദമായി പറഞ്ഞതല്ലേ. സാരമില്ല.
ചേച്ചി ഞാൻ ട്രൈ ചയ്തു ചേച്ചി പറന്നത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി ചേച്ചി വെരി വെരി താങ്ക്സ് 👌👌👌
എന്തായാലും സംഭവം കിടു ആയിട്ടുണ്ട്
Super. Thanks for the tips
Usefull idea
ഉപ്പ് മാങ്ങാ വീഡിയോ അടിപൊളി
iam new subscriber
നല്ല അറിവുകൾ നൽകിയതിന് ഒരുപാടു് നന്ദി 🙏🏻🙏🏻
Will I get recipe. Means how much salt for and water ( water and salt )
very good advice to keep sault mango for long time use. There is no un wanted weight or measurement to remember. All are nice.
Like useful video full kanduttou 👍👍👍👌
5
പറഞ്ഞു തു വീണ്ടും വീണ്ടും പറയതിരിക്കു. സംഭവം കൊള്ളാം 👌🙏
Aniq ketitu shawsam muty sorry
എനിക്ക് ചിരി വരുന്നുണ്ട് കമന്റ് വായിച്ചിട്ടു
t
sathyam
സംഗതി കൊള്ളാം 😋അടിപൊളിയാണ്
Super ❤❤❤
Good explanation good for beginners. 👍
Measurement of salt was not clear.
നന്നായിട്ടുണ്ട്. ആവർത്തന വിരസത ഒഴിവാക്കാമായിരുന്നു
Liked n supporting... stay connected my friend
സംഭവം കൊള്ളാം. ഇത്ര വലിച് നിട്ടണ്ടായിരുന്നു
Chechide kayil foundation ettittundoo
😅😂😂😂
മാങ്ങ ഉപ്പിലിട്ട വിവരണം നന്നായിട്ടുണ്ട്
വാക്കുകൾ വലിച്ചു നീട്ടിയിട്ടില്ല എന്നാണ് എന്റെ അഭിപ്രായം.
Kurukkan manga ingane itaamo??
നാട്ടുമാങ്ങ, ചകിരിമാങ്ങാ, ഞെട്ടിഉഴിയൻ ഇതൊക്കെ നല്ല stiff ayi irikunna മാങ്ങകൾ anu.. സൂപ്പർ anu. ഞാനും ഇടാറുള്ളതാണ്.
മാങ്ങയുണ്ട് ഞാൻ ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കട്ടെ ചേച്ചീ താങ്ക്സ്
Madam, Uppinde alavu ethra
Thanks... Let us try
വളരെ നല്ലതു്
Good explanation,I liked it madam,I'm not boiling water,if v keep some leaves of( ambate,),then Sooper,that leaves n fruits r sour
Ambate word is kannada word
Verupichu
Very useful thank u
Suppar..valichu.neet..borakubnu.medam
Thank you so much
Kathari Odilia. Nalla tastyyannu
Ee kuppickum adappillae? Atho vendayo?
Valichu neettal
Salt nte measurements paranjilla...Parayunnth repeat adukun
മാങ്ങാ പറിക്കുന്നതുമുതൽ ഉപ്പുമാങ്ങയാവുന്നതുവരെ കാണിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി വലിച്ചു നീട്ടാമായിരുന്നു
ചേച്ചി ഒത്തി പറഞ് ബോറടിപ്പിക്കല്ലേ ജഗതിച്ചേട്ടൻ പറഞ്ഞ പോലെ നാവടക്കൂ പണി എടുക്കു
😁
Simple thing made complicated and long😂🙏
Bored 😩
ഏവരും ഇങ്ങനെ തന്നെ. പ്രസന്റ്റ് ചെയ്യുന്നവർ ചുരുക്കി പറയാൻ ശ്രമിക്കണം. മാങ്ങാ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ചെയ്യാം. നന്ദിയുണ്ട്.
എന്താണ് ഏച്ചി പറഞ്ഞത് തന്നെ പറയണേ കൊള്ളാം സൂപ്പർ
Thankyou Chechii👍
1year kazhinjilea. uppu manga onnu kanikkavo
😂😂😂😂
Thanks chechi....
Thanks à
Pl dont keep repeating yourself,it becomes too lengthy, but good information.
എല്ലാം നന്നായി. എന്തെ ഇത്ര നീളമാക്കിയത്? പകുതി ആക്കാമായിരുന്നു. ഓടിച്ച കണ്ടതു.
ചേച്ചി ഞാൻ ചെയ്തു അടിപൊളി
Adipoli എന്ന് പറയണമെങ്കിൽ മാങ്ങ എടുത്ത് ചമ്മന്ധ്യ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചോ.......
ഉപ്പ് മാങ്ങ മാസങ്ങളോളം ഇരിക്കുക ഇല്ലായിരുന്നു. . Thankyou so much...
.
ഇത്രയും വിശദമായി പറഞ്ഞു തന്നതിന് നന്ദി. 👌🌹. ഗോഡ് ബ്ലെസ് യൂ.
Vedieo short akula repeatation ozhivskki churikki patayuka
Please try to tell the way of preparing, you are repeating many times.
Good presentation
🙏
Ha👍
@@ancydevasia4600l😮
നന്നായി - അതല്ലെ പറയേണ്ടത് ?
Steel kalthil itt vekkaan pato
It would be appreciated if the proportion of salt and water is specifically mentioned i.e. how many Litres of water for how many grams of salt. Quantity should be EXACT. Not APPROXIMATE.
You probably need to purchase a weighing scale and a measuring jar for this purpose if you don't have them. Or else the quantity of salt maybe more than required and the mangoes may turn bitter as you suggested.
0076
@abdurahman730
Kurachukoodivalichuneettamayirunnu
രും. .. .. q
Hi fine but avoid repetition cp Chidambaram kunnepadth Alappuzha Kerala
പറഞ്ഞത് തന്നെ വീണ്ടും വീണ്ടും...ബോറടിച്ചു ചത്തു
. എന്നാലും സംഗതി കൊള്ളാം
Sambhavam oke nallathaa. But avarthananam kurachubkooduthathaa. Churinghiya vakkukalil avatharippiku
Nalla samsaaram 👌kottaaraththile aano??🥰🙏 Oru aattyaththam pole feel cheythu 🙏
Kadugannak pakaram nallanna upayokikko
Coconut oil ?
Say velchenna
Very nice...
ചേച്ചി നല്ല അറിവ് നൽകി.. 😍
നന്നായിട്ടുണ്ട്, joined, 👌👍🔔thirichum varane,, ❤
Thank you for the video
Say how much salt to be added.
1 kg mango 160gm salt
മാങ്ങ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും
അതും കൂടെ പറഞ്ഞു ട്ടായിരുന്നോ❓
😂
super
Ethu magaya parayamo
Good reena
For 1Glass Water take 1or 2 teaspoon Salt...
Madum good performens...thanks...
നല്ലരീതിയിൽ പറഞ്ഞു തന്നു ഇനി മാങ്ങാ സീസണിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്യാം
Very nice receipe
What types mangoes we can do such like this
കടുക്കച്ചി or ചന്ദ്രകാരൻ
സംഭവം കൊള്ളാം പറഞ്ഞത് തന്നെ പറഞ്ഞോണ്ടിരിക്കതെ ചേച്ചി,
Athe
Ethraum valichuneetanda
Thank you. I will try
Nice presentation chechi....ammamaru paranju tarumpole....njan ippo cheythondirikkua
Super to super
Pls mention the amount of salt needed
Coconut oil vannal athu adhikam nilkullavcheethayaakum
How much mango and salt
Ithrayum valichu neettano…parayanullathu pettennu paranjal pore? Ithum verum uppumanga aayippoyi…njan kandittullathu inganeyalla. Veriety👍
ഒരു മണിക്കൂർ എങ്കിലും വേണ്ടിയിരുന്നു - ഈ അവതരണം
😂😂
Avoid repetition.
കല്ല് ഉപ്പ് ഒന്ന് കഴുകി ചേർക്കാം, സൂപ്പർ.
Manga pazhupicha seshamalle iduka? Manjal, mulaku podi onnum idende?
ഞങ്ങൾ എള്ള് എണ്ണ യാണ് ഉപയോഗിക്കാറ്
എന്ത് വലിച്ച് നീട്ടലാണോ... സംഗതി സൂപ്പർ ആണ്.. പക്ഷേ ഇത്ര വലിച്ച് നീട്ടി പറയണ്ടാർന്നു...
Of b.
Say. Shortly pl
പറയണ്ടാരുന്നു.
0..épp
ശരിയാ
Great
Thank u reena kitchen, congratulations, dr. Alias, angamally, ekm., dt., kerala, lndia.
When I put mangoes in hotwater ,after 1 second I removed the mangoes but the colour of the mangoes changed
01ojkmm x l0l
Nicely explained 👌
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് പക്ഷെ ഉപ്പുകാണിച്ചു തന്നു പിന്നെവെള്ളത്തിലും മംഗയിലും ഇട്ടുകണ്ടില്ല
Chadhannna mango idan pattathilla
ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ഇടണം എന്നും ഒരു സെക്കന്റ് എന്നും പറയുന്നു. ഏതാണ് ശരി?
ഒന്നു മാങ്ങാ ഇട്ടു എടുക്കു മാങ്ങാ യല്ലോ ആകും
Super ,, 👍
Thanks minipalat 😊😊
Useful vedio thank you
Pazhamanga uppilittal nallathano
Thanks
Superb 👍
No pungency. Shd we not add pepper, ginger, mirchy etc.
Kolla 👌♥️
Thank you.
ഉപ്പിന്റെ അളവ് പറഞ്ഞില്ല