從老闆和員工到顧客都說這是吃過最好吃的核桃胡蘿蔔Muffins👍訣竅全都告訴你 | The Best Carrot Muffins |Los mejores muffins de zanahoria
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- Опубліковано 21 жов 2024
- #瑪芬#胡蘿蔔瑪芬#核桃瑪芬#核桃蛋糕#胡蘿蔔蛋糕#Muffin#Carrot Muffin#Carrot cake #Muffin de zanahoria #Pastel de zanahoria
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溫馨提示：
⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋，每個大約60g。
⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。
⭐因為每个烤箱都有所不同，在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。
Tips:
⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g.
⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking.
⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only.
Consejos:
⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g.
⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear.
⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia.
成份：(頂部直徑7cm，高3.5cm的Muffin烤模12個)
胡蘿蔔375g/1.5杯
中筋麵粉480g/3杯
泡打粉12g/1湯匙
桂皮粉4g/2茶匙
薑粉4g/2茶匙
肉豆蔻粉0.5g/0.25茶匙
丁香粉0.5g/0.25茶匙
玉米油110g/120ml
黃糖180g/0.8杯
無糖蘋果醬125g/0.5杯
香草精5g/1茶匙
鹽3g/0.5茶匙
大鷄蛋4個(室溫)
牛奶125g/125ml
熟核桃80g/0.7杯
預熱烤爐至180℃/350℉(中層)烤約25分鐘
Recipe：(12 Muffin baking tins with a diameter of 7cm at the top and a height of 3.5cm)
Carrot 375g/1.5cups
All-purpose flour 480g/3cups
Baking powder 12g/1tbsp
Cinnamon powder 4g/2tsps
Ginger powder 4g/2tsps
Nutmeg powder 0.5g/0.25tsp
Cloves powder 0.5g/0.25tsp
Corn oil 110g/120ml
Golden yellow sugar 180g/0.8cup
Unsweetened apple sauce 125g/0.5cup
Vanilla extract 5g/1tsp
Salt 3g/0.5tsp
Large eggs(room temperature) 4
Milk 125g/125ml
Cooked walnuts 80g/0.7cup
Preheat the oven to 180℃/350℉ (middle layer) and bake for about 25 minutes
Receta: (12 moldes para muffins de 7cm de diámetro en la parte superior y 3.5cm de altura)
Zanahoria 375g/1.5taza
Harina para todo uso 480g/3taza
Levadura en polvo 12g/1cucharada
Canela en polvo 4g/2cucharaditas
Jengibre en polvo 4g/2cucharaditas
Nuez moscada en polvo 0.5g/0.25cucharadita
Polvo de clavo 0.5g/0.25cucharadita
Aceite de maíz 110g/120ml
Azúcar amarillo dorado 180g/0.8taza
Salsa de manzana sin azúcar 125g/0.5taza
Extracto de vainilla 5g/1cucharadita
Sal 3g/0.5cucharadita
Huevos grandes (temperatura ambiente) 4
Leche 125g/125ml
Nueces cocidas 80g/0.7taza
Precalienta el horno a 180℃/350℉(capa de en medio) y hornea por unos 25 minutos
• 從老闆和員工到顧客都說這是吃過最好吃的核桃胡...
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請問這是妳們店的商品嗎？
今天做這個真的非常好吃。如果不用玉米油用別的油有什麼差別
用其它油也可以的，不過玉米油幾乎沒什麽顔色和氣味，那樣就可以讓裏面的香料的氣味更突出。謝謝你~🙏❤️👍
核桃胡蘿蔔營養健康作法太棒了
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
配方這樣寫看得非常清楚非常感謝
非常感謝你~~🙏❤️👍👍👍
👍👍👍喜歡 聖誕節快樂💕💕
謝謝好友的支持和贊美！祝你聖誕快樂~~🙏❤️👍
Can I skip apple sauce or what can I substitute for apple sauce?
Beautiful and Wonderful presentation
Thank you so much！🙏❤️👍
Wonderful sharing ❤
Many thanks and have a great one! 🙏❤️👍
哇！胡萝卜玛芬看着好诱人呢😍😍👍👍
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
哇～看起來超美的！！
好吃又漂亮！！！超愛開心分享的甜點！！！
謝謝好友的支持和贊賞！🙏❤️👍
Wow Great vídeo my friend
Thanks and have a good weekend！🙏❤️👍
謝謝老師的食譜！🙏🙏🙏
請問老師蘋果醬可以用現磨的蘋果泥嗎？🌷
當然最好了，不過因爲去皮的蘋果容易氧化，最好即做即用或去皮後馬上泡一泡淡鹽水，就不容易氧化變色了。謝謝你~~🙏❤️👍
👍88，都是一些健康的食材，超喜欢！谢谢分享。
這個很容易做，有機會試試~~謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
wow delicious muffins-lk
Thank you so much 🙏❤️👍
蛋糕漂亮，纸杯也很漂亮，这杯是自己折的还是买的？😂
那是很久之前朋友給我的，不過自己折也很容易，我有個影片“Apple Cinnamon Whole Wheat Muffins”，裏面有詳細的折法，如果你有機會可以看看喔。謝謝你！🙏❤️👍
This looks soft, healthy and amazing. Thanks for sharing. 2👍
Thank you so much！🙏❤️👍
沒想到胡蘿蔔可以做出如此美味的蛋糕呢!有空也來試試
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
Looks so nice n delicious Very healthy
Thank you so much！🙏❤️👍
我沒有蘋果醬可以用馬鈴薯泥代替嗎？
也可以，你也可以不放，多放50g牛奶。祝你成功！謝謝你！🙏❤️👍
I been watching many recipe cooking and this one the best too.. easy to recook clear instructions and well prepared, enjoy learning and watching you thank you so much dear 😍😍
Thank you so much 🙏❤️👍
老師：看到你用的黃糖是屬於濕潤的，這與乾爽的黃糖有什麼分別，用量是否一樣？
這種黃糖水份比較大，所以不大適合用來打發蛋白霜，但做這類muffin是最好的，它比白糖的甜度要小，乾爽的黃糖因爲水份含量少些，甜度會大些，你可以放同等份量或少些都沒問題的，我已經在按照原食譜減少了糖和油的份量了。謝謝你~~🙏❤️👍
@@happysharing6043 多謝你讓我增長了知識！
这几天一直在做圣诞小饼干，心想尝试有何好的Muffin食谱，你的视频就上线啦！谢谢你。要按你的食谱试试这款Muffin，看上去好美味哟！
謝謝好友的支持和贊賞！🙏❤️👍
無糖蘋果醬125g/0.5杯 請問什麼是無糖蘋果醬 超市找不到
很想嘗試做看看，但不知道那裡買得到無糖蘋果醬？
在加拿大的超市都很常見，如果沒有，你可以用新鮮蘋果打爛成泥放進去也可以的。謝謝你！🙏❤️👍
健康美味的胡萝卜玛芬，加了核桃更喜欢啦😋👍💕
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
Carrot Muffin 好松软啊，看了想吃 😊。
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
老师又出健康玛芬了， 觉得玛芬有点粗糙，刚来加拿大的时候去TIM HORTON 买蓝莓玛芬吃， 太甜了，吃了后就牙疼， 再也不敢买了。 我还是喜欢细腻口感的奶油奶酪，和戚风蛋糕。谢谢老师， 加油到10万订阅大关。
外面賣的的確是高糖高油的，因爲那樣可以放更長的時間，自己做就可以隨心所欲，30分鐘内就可以吃了，實實在在的簡單。非常感謝你~~有賴大家的支持，我會努力的~~🙏🙏🙏❤️👍👍👍
好喜欢看这视频 好健康的食材 谢谢老师的无私分享💗
謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
不知道能否改用全麥面粉？
可以的，你用等量的全麥麵粉就可以了。謝謝你！🙏❤️👍
非常有营养的麦芬👍我可能是太怀念小时候奶奶种的胡萝卜，来美国后吃胡萝卜总觉得不是那个味，价格倒是特别便宜
我在後院種的胡蘿蔔又小又甜，但在外面買的味道縂沒那麽好，可能是放的時間比較長，所以味道變淡了。明年準備自己種，什麽都想種，但縂沒時間~~哈哈，還是買算了。謝謝你~🙏❤️👍
姐姐，又是一款好味又健康的甜品。
這個muffin當我每次烤的時候都滿屋生香，有機會試試。謝謝你！🙏❤️👍
@@happysharing6043 好的,謝謝您,姐姐!
請問這些香料哪裡可以買得到
在烘培店或超市都有賣的。謝謝你！🙏❤️👍
謝謝分享
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
请问为什么要加热食油呢？加热到几度呢？（我没有微波炉）
加熱食油淋在胡蘿蔔上，燙熟一部分胡蘿蔔，也可以使糖很快就溶解，如果你沒有微波爐，你用打蛋器攪拌長些時間至糖溶解也可以。謝謝你！🙏❤️👍
@@happysharing6043 谢谢😊
健康食材做麦芬，👍🌹，个个高度都一样。用心做出的小蛋糕会是美味可口的，周末愉快哦🥰
謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
喜欢！
謝謝你的支持和喜歡！周末愉快~~🙏❤️👍
Hi long time no see so yummy muffins cups
Thank you so much 🙏❤️👍
Those carrot muffins looks so appetizing and delicious 😍👍
Thank you so much 🙏❤️👍
非常好，我喜歡它
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍
Very delicious. Nice sharing, My friend.👍😃💖👍Stay connected🔔🔔👍🤝😍😍😍
Thank you so much my friend! 🙏❤️👍
Nhìn rất ngon quá tuyệt vời. Cảm ơn bạn chia sẻ. Cuối tuần vui vẻ tốt lành.❤❤❤
Thank you so much 🙏❤️👍
Hello🙋♀️親愛的朋友🤝周末愉快🙏
我慢慢觀看、學習。 。 。核桃胡蘿蔔❣。。。好棒❣好精彩👍３２🌹
謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
Замечательный рецепт!!! Благодарю!!! Удачи Вам и Вашему каналу!!!
Большое спасибо и хороших выходных! 🙏🙏🙏❤️👍👍👍
Wow! Muffins look heavenly, wish I could taste them right now!😍
Thank you so much！🙏❤️👍
Good video 👍. 🌹:
Thank you so much my friend! 🙏❤️👍
好吃
Thank you so much！🙏❤️👍
有红萝卜，有坚果，健康，口感好。喜欢😍🈵😋👍
謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
多謝美麗開心好友分享週末美食快樂🌟🌈💫🌈🌟🌈💫🌈🌟🌈💫🌈🌟🌈💫🌈🌟
謝謝好友的支持和贊美！周末愉快~~🙏❤️👍
Love it 😍
Thank you so much my friend! 🙏❤️👍
Wowww.... Yummy 😋 inviting me 😋
Thank you so much！🙏❤️👍
This muffins looks wonderful n attractive 👍👍👍thanks for sharing❤️
Thank you so much and have a good weekend！🙏❤️👍
Like 👍 ✅✅😊🤗👍
Thank you so much 🙏❤️👍
I simplified/summarized the recipe a little bit. They turned out great! See below:
Wet ingredients
Shredded carrots 1.5 cup
Oil 0.5 Cup
Turbinado sugar 0.8 Cup
Non-sweetened apple sauce 0.5 cup
Vanilla 1 tsp
Salt 0.5tsp
Large Eggs 4
Milk 0.5 cup+1tsp
Dry ingredients
AP flour 3 cups
Baking powder 1 tbsp
Cinnamon powder 2 tsp
Pumpkin spice 2 tsp
Topping
Walnuts 0.7 cup
Mix all wet and dry ingredients separately and combine them together. Put them into the regular size muffin pans; top with walnuts; makes 12 muffin. Bake 350F for 25 mins
You did a great job! Thank you so much and have a great one! 🙏❤️👍👍👍
@@happysharing6043 thanks for sharing this wonderful recipe. Have a good holiday!
I don’t have unsweetened apple sauce or golden sugar, can I use regular sugar and skip the apple sauce? No pumpkin spice either.
蠢蠢欲动好想好想品尝
看起来很好吃到顶呱呱
謝謝好友的支持和贊美~~🙏❤️👍