Людмила, случайно уже на второй ваш рецепт наткнулась. Спасибо за постные рецепты, все попробую🤗Скажите, а почему ваши блины не липнут?😄 Сколько делала постные блины на овсяном молоке, на воде, разные рецепты пробовала, а они липнут и рвутся, когда переворачиваешь. На газированной воде не делала. Вот думаю в чём проблема у меня?!
Причин может быть несколько. Я скажу, как я делаю. Сначала хорошо прогреваю сковороду, а только потом смазываю ее маслом. Может быть это особенность только моей сковороды, Смазываю перед выпечкой каждого блинчика, мне кажется, так вкуснее. Огонь делаю средний на большой конфорке, чтобы все дно сковороды прогревалось достаточно сильно и равномерно. Муку беру всегда одну и ту же, я к ней привыкла, знаю, как она себя поведет при выпечке. От муки многое зависит, от ее клейковины. Если блинчики рвутся, можно дать тесту постоять несколько минут, чтобы мука начала его связывать. Если все равно рвутся, то можно добавить еще немного муки, но так чтобы тесто не стало густым. То есть нужно пробовать, что-то менять, добавлять.
Спасибо Людмила!
Спасибо. У меня получились такие блинчики. Сначала переживала, что без яиц они не получатся. Но всё вышло здорово!
Рецепт рабочий, огромное спасибо!
Спасибо Людочка! Обязательно попробую.
Благодарю!
Благодарю 😇 🌹🌞
Людмила, хочу вам сказать огромное спасибо за рецепт блинов. Очень вкусно!!! Даже вкуснее чем на молоке с яйцом!
Спасибо.
Спасибо огромное, рецепт чудесный, даже не ожидала. Очень вкусные блинчики, легко получаются.
Спасибо!
Ничего себе ))) здорово )))
Людмила, случайно уже на второй ваш рецепт наткнулась. Спасибо за постные рецепты, все попробую🤗Скажите, а почему ваши блины не липнут?😄 Сколько делала постные блины на овсяном молоке, на воде, разные рецепты пробовала, а они липнут и рвутся, когда переворачиваешь. На газированной воде не делала. Вот думаю в чём проблема у меня?!
Причин может быть несколько. Я скажу, как я делаю. Сначала хорошо прогреваю сковороду, а только потом смазываю ее маслом. Может быть это особенность только моей сковороды, Смазываю перед выпечкой каждого блинчика, мне кажется, так вкуснее. Огонь делаю средний на большой конфорке, чтобы все дно сковороды прогревалось достаточно сильно и равномерно. Муку беру всегда одну и ту же, я к ней привыкла, знаю, как она себя поведет при выпечке. От муки многое зависит, от ее клейковины. Если блинчики рвутся, можно дать тесту постоять несколько минут, чтобы мука начала его связывать. Если все равно рвутся, то можно добавить еще немного муки, но так чтобы тесто не стало густым. То есть нужно пробовать, что-то менять, добавлять.
Людмила, а вода газированная минеральная?
Да.
@@LegkoPrigotovit спасибо
Рецепт рабочий, огромное спасибо!