SEITAN - La viande de blé -

Voila comment faire du seitan à partir de 0.
C'est un long processus mais tellement gai.
En espérant que ça puisse vous aider !
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[@zetetiko]

Ca donne envie tout ça ! Merci pour le partage !

[@quedesplantes]

Avec plaisir 😁

[@ZoeTemohl-vo1sc]

Un grand merci ! ❤
Tu aurais les quantité de ce que tu mets dans le bouillon ?

[@quedesplantes]

C est vraiment au pif pour le bouillon. Mais j ajouterais les quantités dans la description❤️

[@zetetiko]

Est-il très différent en resultat final d'avoir fait le seitan en achetant le gluten en lieu de laver la farine?

[@quedesplantes]

Oui tres different. Mais les deux sont super bons!

[@lowezamartin]

Est-ce que cela fonctionne avec de la farine T150 ? Merci

[@quedesplantes]

Oui bien sur! Tant qu elle a plus de 11g de proteine/100g