CHORIPÁN COM CHIMICHURRI NA CHURRASQUEIRA :: UNDERCHEF

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  • Опубліковано 6 гру 2023
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    INGREDIENTES:
    Linguiça de pernil temperada
    Salsinha fresca
    Queijo provolone
    Pão francês
    Maionese
    Molho Chimichurri BR Spices
    Hoje vou te ensinar a fazer esse clássico argentino, que tradicionalmente é feito no churrasco dos nossos hermanos. A linguiça vai pra brasa pra grelhar, e o provolone é caramelizado na chapa com Molho Chimichurri BR Spices que vai trazer bastante equilíbrio pro sanduba. Uma opção ótima de entrada pro seu churrasco que vai muito bem com uma cervejinha.
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КОМЕНТАРІ • 67

  • @marcolessaoficial
    @marcolessaoficial 7 місяців тому +3

    Grande Gabriel Daniel.
    Essa de usar o chimichurri em receitas variadas é uma prática que eu já tenho há algum tempo.
    Uma noite eu estava organizando as coisas pra preparar o jantar pra mim e pro meu filhotão, e percebi que não tinha alho nem cebola pro arroz.
    Peguei duas sobrecoxas de frango, desossei, piquei em cubos, temperei com páprica doce, cúrcuma, chimichurri e sal, joguei na panela pra dourar na banha de porco, acrescentei uma medida de arroz, dei uma rebolada na mistura toda, joguei duas medidas de água, misturei tudo de novo, provei, acertei o sal e deixei cozinhar.
    O resultado foi tão impressionante que eu costumo fazer arroz assim pelo menos duas vezes por semana aqui em casa.
    Chimichurri é vida e liberdade.

  • @IMLSecco
    @IMLSecco 7 місяців тому +6

    Choripan é maravilhoso.
    Eu criei o meu Chimichuri
    50% de salsinha
    30% de cebolinha
    20% de qualquer outra erva que você tiver (manjericão, alecrim, tomilho, hortelã, o que estiver disponível)
    Raspas de 1 limão
    Alho frito
    1 Pimenta dedo de moça
    1 Suco de limão
    3 de azeite
    Sal e pimenta.
    Fica bom também!

  • @andredicenna
    @andredicenna 7 місяців тому +2

    Churrasco com categoria "Underchef" 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @claudiogribeiro
    @claudiogribeiro 6 місяців тому

    porra que legal!!!! acompanho o canal desde sempre, acho um barato e agora descobrir que voce e sua familia sao a BR Spices é gratificante, pois além de cliente da marca, tive a oportunidade de conhecer a fabrica de voces, quando ainda era instalada em barueri, corrigi o sistema de incendio do predio e o Andre na epoca um dos gerentes me mostrou como funcionava a produção e os produtos de qualidade que voces embalavam, já era cliente, acabei fidelizado!!!!! e no final do serviço, acabei ganhando uns mimos da empresa. muitp legal, sucesso pra voce irmao!!!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 місяців тому

      Que demais Claudio, obrigado! Muito legal ver que tem gente acompanhando há tempo nossa história! Tamo junto!!

  • @samuelsousa6715
    @samuelsousa6715 7 місяців тому +3

    Moro na Argentina a mais de 2 anos e já comi todo tipo de choripan!!
    Mas Esse em específico com certeza é um digno de lamber os dedos!!
    Perfeito 🚀

  • @denisevelentimmedeiros3440
    @denisevelentimmedeiros3440 2 місяці тому

    Minha nossa muita saliva kkk senti até o cheirinho obrigado chef

  • @lucianahanamoto7500
    @lucianahanamoto7500 7 місяців тому

    Eu quero!

  • @mariadasgracasfreirefreire1765
    @mariadasgracasfreirefreire1765 5 місяців тому

    Excelente dica ! Assisto o canal !
    Show!

  • @latifeibrahimmogharbel1424
    @latifeibrahimmogharbel1424 7 місяців тому

    Choripan é um clássico aqui de entrada nos churras.E faço também na Airfryer. A gente vê mais tirando a linguiça da pele e cobrindo o fundo do pão.Vamos fazer esse,que deve ficar top.Vc falando do chimichurri me lembrou o Zatar que meu pai sempre preparava com azeite e comíamos com pão.Valeu!😊

  • @rafaeagostini
    @rafaeagostini Місяць тому

    sensacional mesmo....top👍

  • @Reinaldo_N3ves
    @Reinaldo_N3ves 7 місяців тому +2

    Desde a sua primeira receita eu já fazia questão de preparar o churipan na brasa. Foi um problema pois todos os amigos viciaram nisso. Ficou obrigatório onde eu vou.

  • @flp.carvalho
    @flp.carvalho 7 місяців тому +3

    Kd o link dos videos? 😢

  • @videosmann
    @videosmann 7 місяців тому

    choripán é covardia.....boa receita, clássica, revisitada, autoral. Acho deve estar tão bom que daria para abrir um negocio bombado só com esse sanduba e muita cerveja, é claro.

  • @rosangelalimamartacorreia4595
    @rosangelalimamartacorreia4595 7 місяців тому +1

    😊 que fome

  • @seafoxoriginal9454
    @seafoxoriginal9454 7 місяців тому

    Show Gabriel, chorirevolucionario e que história legal de sua família, vou lá assistir tbm. Vlw

  • @andersonluisassumpcao2530
    @andersonluisassumpcao2530 7 місяців тому

    Expetacular

  • @Howsiez
    @Howsiez 7 місяців тому

    Tirou onda agora 🤌🏾🤌🏾

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 7 місяців тому

    Mais uma receita e mais uma aula. Tmj Gabriel

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 7 місяців тому

    Rapazmente falando Babei. Valeu !!

  • @gastronomia-em-casa
    @gastronomia-em-casa 7 місяців тому

    Vamos compartilhar com pessoas que estão sem comer na receita

  • @victorviana3200
    @victorviana3200 7 місяців тому

    eu uso chimichuri br spices seco e reidrato com azeite e vinagre umas porções pra ir fazendo o molho aos poucos, fica ótico

  • @frsilvatrs
    @frsilvatrs 7 місяців тому +1

    Ponte que caiu, que sandubaço

  • @GabrielOliveira-lp1tp
    @GabrielOliveira-lp1tp 4 місяці тому

    sempre achei seu trabalho muito FOD4, e achava muito legal vc ter o patrocinio da BRspices e a uns dias descobri que vc na verdade era o dono dela, aumentou ainda mais minha admiração por você

  • @ismailantoniovieirasalles5928
    @ismailantoniovieirasalles5928 7 місяців тому

    O outro já era maravilhoso. Vamos ver agora com esse upgrade!

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz 7 місяців тому +2

    Esse sanduba cairia bem agora com um chop gelado.😋🍻🍻🌭😋

  • @andersonluisassumpcao2530
    @andersonluisassumpcao2530 7 місяців тому

    Sabadão vai rolar com um chopp estalando!¡!😂😂😂😂😂

  • @utherulrich
    @utherulrich 7 місяців тому

    Esse foi apelação hein🤤

  • @alex2010mbatera
    @alex2010mbatera 7 місяців тому

    Animal!!!

  • @annasohm2264
    @annasohm2264 7 місяців тому

    Gabriel, fiz muita provoleta na vida, começando na década de 70. Sempre tirei a casca com parafina após derreter. Não vi vc fazer isso nesse vídeo. Por que?

  • @PriDellamonica
    @PriDellamonica 7 місяців тому

    Top!! Eu comprei o chimichurri seco da BR Spices. Pra hidratar, é só colocar azeite e umas gotas de limão ou de vinagre?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 місяців тому

      1 parte de Chimichurri + 1 parte de azeite + 1 parte de vinagre

  • @cirofuzihara5245
    @cirofuzihara5245 7 місяців тому

    chapa de teppan deve cair bem para derreter queijo.

  • @JorbinhoAlmeida
    @JorbinhoAlmeida 7 місяців тому

    Um desse aí pra quem tá com uma ressaca do diabo fica novinho em folha pra beber de novo 😅

  • @mikaelshin464
    @mikaelshin464 7 місяців тому

    esse chimichurri…

  • @alem.8017
    @alem.8017 7 місяців тому

    Delicia. Parabéns

  • @monicaribeiro1898
    @monicaribeiro1898 7 місяців тому

    Puta dum sanduba. Quero.

  • @fabianoschwertl1929
    @fabianoschwertl1929 7 місяців тому

    Te acompanho a bastante tempo e adoro tuas receitas mas acho que deverias ficar no campo da cozinha e deixar o "churrasco" pra galera da grelha mesmo!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 місяців тому

      Temos vários vídeos na cozinha, fora da grelha... Essa é só uma série, que corresponde a uma porcentagem bem pequena do que fazemos por aqui :)

  • @volturnu
    @volturnu 7 місяців тому

    Acho q fica muito salgada essa receita. Provolone e linguiça tem muito sódio. Uma salada aí não quebraria o sal?

  • @steyer67
    @steyer67 7 місяців тому

    Muito blá blá blá