Володимир, ви великий молодець, просто гордіст бере що в нас в Україні є такі хазяйни як ви, надійний тил. Щиро дякую за цікавий та корисний контент. Здоров'я вам і МИРУ всім нам.
Мне 61 год и помню с детства делали и бабушка и мама с папой только с гречкой, только сало варили голову обрезали мясо и щековину очень люблю кровянку. Спасибо вам за ваш труд.
Привіт Вова! Кров'янка виглядає смачно хлопці будуть вдячні . Ми теж варим каші ідопомагаєм чим можем. Автоклав класна штука . Здоров'я та миру всім . А колір кришки смаку незавадить.
Катя- Ket. @ Таїсія Миха... Да,люди крутять як бешені,а вам хто не дає?,займайтесь і крутіть ви!. Це дуже важка праця,з неба сировина не падає,треба виростить,вигодувать і т.д.,а потом переробить.Не завидуйте це гріх!.Люди працьовиті,добросовісні,приємні,Бог їм в поміч,я таких людей поважаю,молодці,не ліниві.
Гарне відео, як і завжди! Лайк, лайк і ще раз лайк, за наснагу працювать для спільної справи ЗСУ! Корисні рецепти, та Ваші ньюанси і тонкощі в рецептах ще цікавіші. Дякую!
Добрый вечер добрым людям. СУПЕРРРРРРРР!!!!!! Чуть не замурчала как кошка от вкуснятины такой! Готовить не буду. В квартире, да с купленным на базаре... Не то пальто. Но покупаю всегда такие вкусности! Спасибо за новое видео. С приветом из Харькова.
Молодець ! Трудяга і на всі руки Майстер ‼‼‼👍👍👍👍👍 Все буде Україна, коли у нас є такі Золоті Трудяги , як Вова Брус ! Здоров'я Вам , Миру і Добра !🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇺🇦❤❤❤❤❤❤❤
Вовчику, жирнючий лайк.старі(радянськи) банки 500 гр., а ті що зараз продають 450 гр. І ще порада автоклавщику від автоклавщика кришки обов'язково треба мити і трохи кип'ятити ,резинка стає м'якішою і краще катається. Ключ якщо буде бажання візьми автомат з двома підшибниками, всього 8 обертів і банка закатана, коли катаєш сотні банок відразу відчуеш різницю. Бажаю удачі і натхнення. Слава ЗСУ нашим героям🇺🇦
Мої батьки у кров'янку добавляли вершки з молока і молоко, 50на50. І я так роблю. Дійсно, кров'янка тоді шовкова. Спасибі за вашу працю. Добра вам і здоров'я міцного.
Володимир попробуйте со стандартной ГОСТовской подложкой перец,чеснок(сухой),мускатный орех ну и свой понятное дело эксклюзив,про паштет не скажу там рецептура разная вплоть до поедания с джемами разными апельсиново -клубничными.
Витримка потрібна , щоб вбити ботулізм. Якщо не помиляюсь то при 110°С , потрібно витримати не менше 10 хвилин по інструкції. Придбали собі автоклав ( електричний) , зробив регулятор . Пару раз зробили річкову рибу в томаті і кілька банок скумбрії в олії . Нагрів до 115° і стерилізація 30 хвилин. Нічого не підгоріло, кістки м'які. Це були пробні консерви. Родич взяв зробити м'ясну тушонку. В цьому автоклаві вийшла нормальна, 115°С ,40 хвилин. А от в іншому, на газовій плиті - підгоріла. Взагалі витримати потрібну температуру певний час при нагріві газовою горілкою проблема , навіть на мінімальному вогні температура росте. Можливо на газовій плиті по іншому. Це з власного досвіду . Пару років тому замовляли знайомому тушонку з власних гусей, то так і не вийшло потримати температуру якийсь час. Тому вибрав для себе електричний автоклав. Та і регулювати процес електрикою значно простіше і точніше. А за рецепти дійсно велика вдячність. Гарний канал , і подобаються різнопланові відео.
Давно,ще як були живі батьки,то тримали свиней,то ми робили кров,янку і багато,перемелювали сало,або кришили дрібно,потім мішали з кров,ю,відвареним рисом,гречкою,манкою,а також спеції.наливали цим фаршем кишки,але не повні.бо при варці кров,янки набухають.а вже після підсмажували на салі.були часи,а зараз моменти!
Бажаю здоровья. Дивлюсь і дивуюсь,яка в нас гарна країна ... Сам з міста Одеси. Дідусь мій був з Бісарабіі, том зовсім інша рецептура кров'янки. Каши не кладуть зовсім,варять голову, сало трохи м'яса ливер... Дякую за вашу працю...
Катя-Ket. Треба було спочатку вимісить все що дали без крові,щоб добре сало порозділят и і добре вимісить,а потім по трохи добавлять кров і буде все чикі-піки смачно!. Да,ви тут упоминули за кришки другі на тушонці,да, я писала,но диз-лайк не ставила,я підписана на ваш канал. Дякую за вкуснощі!
‼️‼️‼️Доброго дня! Закривала по вашому рецепту,але забула і не вказано ніде.Будь ласка,хоч приблизно на 21 банку скільки літрів кровлі потрібно?!?!? Дуже потрібно ...дайте відповвдь,Володя‼️‼️‼️
Добрий день! Дуже смачно і апетитно. Тут вам уже написали багато порад і рекомендацій я теж вирішила не залишатись в стороні😄 молоко ми додаємо в кров’янку для того щоб розвести кров, тому рекомендую додавати звичайну воду, тобто молоко і вода 50 на 50 . Тоді кров значно ніжніша і смачна. Успіхів вам! Слава Україні!🇺🇦👍
Володя, дякую за відео, дякую за допомогу ЗСУ. Я в кров'янку, сало пережарюю, на шкварки, разом з цибулею, дуже смачно.Маю такий самий автоклав. Слава Україні! Слава ЗСУ!
7:00 попробуй сделать с рисом. бесподобная кровянка получается.на вкус более сочная, чем с гречкой, гречка сушит, кровь сухая сама по себе,даже если сало, добавлять все равно не помогает. Но конечно и с гречкой тоже вкусно.
Дуже смачна кров`янка коли замість гречки використовують вермішель. Раніше використовували домашню затірку із пшеничного борошна. Попробуйте - смакота.
в мене бабусі чи родичи чи знайомі завжди робили кров'янку без додавання гречки чи рису чи будь яких круп (Крим, Запорізька область), чисто кров, сало, жир, спеції, тощо. І я взагалі ніколи не знав, що туди щось з круп додають, для мене це була новина космічного масштабу)) І, наприклад, на заході чи в центрі крайни я не можу знайти кров'янку без круп, бо, нажаль, для мене це не кров'янка, бо по смаку я їм наче чи гречку чи рис чи якусь крупу з чимось і структура взагалі не та)) але все одно лайк
Ковбаса без крупи у смальцю взимку могла зберігатися довше. А з кашами можна навіть на сковороді зробити. Я от вперше бачила, щоб додавали яйця та молоко 😊.
Самая вкусная кровянка - рис и гречкой и сало обжарить немного с луком. Остальное - как у Вас. Никогда не делала в банках. Кстати, сколько соли легко узнать поджарив одну ложечку на сковородке
Дякую за цікаві відео. Нашим воїнам будуть смакувати Ваші вироби. Дуже хороше діло робите. Слава нашим героям!
Годуй наших героїв! Жирна вподобайка! Молодець!👍🇺🇦
Володимир, ви великий молодець, просто гордіст бере що в нас в Україні є такі хазяйни як ви, надійний тил. Щиро дякую за цікавий та корисний контент. Здоров'я вам і МИРУ всім нам.
Дякую
Пане Володимире! В захватi вiд ваших вiдосикiв! Смачно дивитись! Дякуємо за працю! СЛАВА Україні! Разом до Перемоги!
Дякую. Героям Слава
Така радість, що наші Україні такіі талановиті подяка вам
Бог вам в поміч у такій добрій справі!!!🇺🇦 Молодець Володимир🇺🇦
Який Бог кров з худоби неможна вживати. Я ів в дитинстві, та то не добре для людини, так говорить писання.
@@ivanhulei7548 з релігійної точки зору можливо це так, але я про те що Володимир не залишається в стороні, а допомагає нашим захисникам на фронті!
Незнаю , те що допомогає це молодець ,
@@ivanhulei7548не неси бред,який там бох😅
Володя,ви щиро ділитесь своїм талантом ГОСПОДАРЯ ,завдяки ВАМ їх стане значно більше
Молодці 👍👍💪всього найкращого Вашій Родині 💛💙 Слава Нації 🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙
Молодці. Дякуємо, що Ви є.
✌️🇺🇦😇
Дякую за веселий гумор! Можливо прискіпливих ботів поменшає.
Ти справжній українець! Пишаємось тобою!
Дякую
Владимир , в это время очень важны положительные эмоции! Спасибо за них! Привет из Испании, Слава Украине!
Дякую Героям Слава
Ви трудівник,тому,що готувати їжу-це дуже відповідальна справа-треба,щоб було і смачно,а тим паче консерви!наснаги вам і здоров,я!
Ви праві, у вас самий правильний і смачний рецепт. Ми теж так робимо. :) За ідею з автоклавом дякую! І за допомогу ЗСУ ДЯКУЮ! 💙💛
Дякую за рецепт 👍 Слава Україні! Разом до перемоги!
Слава ЗСУ. Велика поляка таким, як Ви, що готують смакоту для наших захисників.Разом до перемоги! А слухати Вас - одне задоволення.
Працьовиті трудівники молодчинки❤💙💛🇺🇦
Уже смачно!!! Дякуємо за працю!!!!СЛАВА Україні!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Героям Слава
Ой,який же Ви молодець!!! Я заздрю Вашій дружині!!! Дякуємо щиро Вам,за підтримку наших дорогих захисників!!!
Молодці !!! Все буде Україна!!!
Вова молодець💪🇺🇦Так приємно дивитися!!!Вова,ти не пробував в кров'янку добавляти трошки часничку(на 10л сировини 2 головки часничку)дуже смачно та ароматно получається)
Слава Україні💙💛
Спробуєм
Ну ви молодці! Дай Боже вам здоров'я!! Люблю працювитих людей!! 👍👍👍❤❤❤❤
Мне 61 год и помню с детства делали и бабушка и мама с папой только с гречкой, только сало варили голову обрезали мясо и щековину очень люблю кровянку. Спасибо вам за ваш труд.
Дякую Вам , дуже--дуже смачно
За то что на передовую. Низкий поклон.
Дякую що не шкодуєш для наших вояків коштів ,сили і часу !Слава Україні і українцям !
Привіт Вова! Кров'янка виглядає смачно хлопці будуть вдячні . Ми теж варим каші ідопомагаєм чим можем. Автоклав класна штука . Здоров'я та миру всім . А колір кришки смаку незавадить.
Вовка не дражнися чуть слиною не вдавився від такої куснятени👍👍👍
Подорожчали банки і кришки, бо крутимо, як бешені!🤣🤣🤣 Знаємо для чого!
Ото ж то. Самі ж пжіотаж створили. На базі півлітрових немає. Всі 0.46.
Пишаюся вами, гарні ви люди, я все літо хлопцям квас робив, аж на серці приємно, слава ЗСУ, вам велика подяка.
Катя- Ket. @ Таїсія Миха... Да,люди крутять як бешені,а вам хто не дає?,займайтесь і крутіть ви!. Це дуже важка праця,з неба сировина не падає,треба виростить,вигодувать і т.д.,а потом переробить.Не завидуйте це гріх!.Люди працьовиті,добросовісні,приємні,Бог їм в поміч,я таких людей поважаю,молодці,не ліниві.
@@opppa15s24 Так це ж було сказано з юмором! Я теж кручу і всі крутимо! Ви що з донбаса?
Тим паче зрозуміло-вся праця для перемоги,і гордість розпирає,що й ми частинку вклали.
Гарне відео, як і завжди! Лайк, лайк і ще раз лайк, за наснагу працювать для спільної справи ЗСУ! Корисні рецепти, та Ваші ньюанси і тонкощі в рецептах ще цікавіші. Дякую!
Добрый вечер добрым людям. СУПЕРРРРРРРР!!!!!! Чуть не замурчала как кошка от вкуснятины такой! Готовить не буду. В квартире, да с купленным на базаре... Не то пальто. Но покупаю всегда такие вкусности! Спасибо за новое видео. С приветом из Харькова.
Велика подяка за допомогу наших захисників.
Вовка России не надо
Ты чер
Молодець ! Трудяга і на всі руки Майстер ‼‼‼👍👍👍👍👍
Все буде Україна, коли у нас є такі Золоті Трудяги , як Вова Брус ! Здоров'я Вам , Миру і Добра !🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇺🇦❤❤❤❤❤❤❤
Дякую
Ви молодець.Спасибі за підтримку наших воїнів-захисників.Все буде Україна.
Вовчику, жирнючий лайк.старі(радянськи) банки 500 гр., а ті що зараз продають 450 гр. І ще порада автоклавщику від автоклавщика кришки обов'язково треба мити і трохи кип'ятити ,резинка стає м'якішою і краще катається. Ключ якщо буде бажання візьми автомат з двома підшибниками, всього 8 обертів і банка закатана, коли катаєш сотні банок відразу відчуеш різницю. Бажаю удачі і натхнення. Слава ЗСУ нашим героям🇺🇦
Дякую! Слава Героям!
Вау! В банках - дуже класне рішення!❤з гречкою найсмачніша ковбаса, смак дитинства!
❤️🖤 слава Україні, героям слава 🔥🔥 слава ЗСУ, смерть ворогам 💙💛
Оце наша справжня черкаська кров'янка-яйця,гречка,молоко!Кононівка що за Шрамківкою ,теж так робим!
Вовка ти найліпший в ютубі. Дякую за контент, за допомогу ЗСУ
Дякуємо Вам Володимиру, за првцю, за допомог ЗСУ,тільки такі як Ви перемогу приблизять!
Мої батьки у кров'янку добавляли вершки з молока і молоко, 50на50. І я так роблю. Дійсно, кров'янка тоді шовкова. Спасибі за вашу працю. Добра вам і здоров'я міцного.
Володимир попробуйте со стандартной ГОСТовской подложкой перец,чеснок(сухой),мускатный орех ну и свой понятное дело эксклюзив,про паштет не скажу там рецептура разная вплоть до поедания с джемами разными апельсиново -клубничными.
Гордість бере за таких людей, з такими підіймемо нашу Україну, СЛАВА НАЦІЇ 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякуємо вам за працю , та підтримку ЗСУ! Я впевнений, що Файна кровянка вийшла 😊👍
Володимир, Бог Вам в поміч...Привіт із Харкова...👍👍👍👍👌👌👌
Спасибо Вам за рецепт, а чеснок нужен? Мы любим с чесноком.
Привіт 🖐️😀дякую Слава Україні
👍💪
Спасибо вам дай вам бог здоровья
Молодець, видно,що майстер у всіх справах
Все чітко і зрозуміло.
Витримка потрібна , щоб вбити ботулізм. Якщо не помиляюсь то при 110°С , потрібно витримати не менше 10 хвилин по інструкції. Придбали собі автоклав ( електричний) , зробив регулятор . Пару раз зробили річкову рибу в томаті і кілька банок скумбрії в олії . Нагрів до 115° і стерилізація 30 хвилин. Нічого не підгоріло, кістки м'які. Це були пробні консерви. Родич взяв зробити м'ясну тушонку. В цьому автоклаві вийшла нормальна, 115°С ,40 хвилин. А от в іншому, на газовій плиті - підгоріла. Взагалі витримати потрібну температуру певний час при нагріві газовою горілкою проблема , навіть на мінімальному вогні температура росте. Можливо на газовій плиті по іншому. Це з власного досвіду . Пару років тому замовляли знайомому тушонку з власних гусей, то так і не вийшло потримати температуру якийсь час. Тому вибрав для себе електричний автоклав. Та і регулювати процес електрикою значно простіше і точніше. А за рецепти дійсно велика вдячність. Гарний канал , і подобаються різнопланові відео.
Дякую! Справа в термощупі
Підтримую, так смачніше.👍 Ми теж на такий вид кровянки перейшли.
Володя! Я когда готовлю кровьянку, наряду со специями, добавляю чеснок. Вы в рецепт для автоклава, чеснок не добавляете?
Ні
Дай Боже вам сили і здоров'я!
Щиро дякую за змістовне відео👍❤
Подяка за відео, займаюсь теж такими справами.Все буде Україна!
Дякую 🤝🇺🇦
Дуже добре, допомога військовим то святе!
Молодець. Рецепт супер! Дякую козаче за допомогу ЗСУ!
Оце справжня українська нутелла 😂😂😂🇺🇦
О так
Молодціі, я вами захоплююся..
Давно,ще як були живі батьки,то тримали свиней,то ми робили кров,янку і багато,перемелювали сало,або кришили дрібно,потім мішали з кров,ю,відвареним рисом,гречкою,манкою,а також спеції.наливали цим фаршем кишки,але не повні.бо при варці кров,янки набухають.а вже після підсмажували на салі.були часи,а зараз моменти!
Бажаю здоровья.
Дивлюсь і дивуюсь,яка в нас гарна країна ...
Сам з міста Одеси. Дідусь мій був з Бісарабіі, том зовсім інша рецептура кров'янки.
Каши не кладуть зовсім,варять голову, сало трохи м'яса ливер...
Дякую за вашу працю...
Дякую за рецепт!!
Ми теж стараємось для ЗСУ!!!
Катя-Ket. Треба було спочатку вимісить все що дали без крові,щоб добре сало порозділят и і добре вимісить,а потім по трохи добавлять кров і буде все чикі-піки смачно!. Да,ви тут упоминули за кришки другі на тушонці,да, я писала,но диз-лайк не ставила,я підписана на ваш канал. Дякую за вкуснощі!
‼️‼️‼️Доброго дня! Закривала по вашому рецепту,але забула і не вказано ніде.Будь ласка,хоч приблизно на 21 банку скільки літрів кровлі потрібно?!?!? Дуже потрібно ...дайте відповвдь,Володя‼️‼️‼️
4л
День добрый. Ми з Украни!Подскажите как вы всбиваете блендером кровь, до кокой консистенции. С уважением.
Погружним блендером. Якомога краще до консистенції юшки
Коментар в підтримку каналу! Молодець! Так тримати.
Дякую Вам за вашу працю на благо україни і людей
Лайківочка товстенька однозначно, гарна справа, гідна справа, хлопці та дівчати, там, зацінять.
Принцип в автоклаві зрозумілий. Згодна, балон з водою тримає температуру дуже довго.... Дякую за ідею...
Добрий день! Дуже смачно і апетитно. Тут вам уже написали багато порад і рекомендацій я теж вирішила не залишатись в стороні😄 молоко ми додаємо в кров’янку для того щоб розвести кров, тому рекомендую додавати звичайну воду, тобто молоко і вода 50 на 50 . Тоді кров значно ніжніша і смачна. Успіхів вам! Слава Україні!🇺🇦👍
Дуже полюбляю кров'янку. Дякую за гарний рецепт в банцi!
Володимире, а по досягненню температури 115 градусів, який має бути показник на манометри? Буду вдячна за відповідь
4. Але залежить від тиску навк сер
Дякую велике
Вперше бачу кров'янку в банці! Дуже классно, молодці!
І все ж таки,скільки приблизно пішло крові?В мене теж автоклав на 21-у банку.Хочеться зробити,а кров доведеться купити.
Дякуемо за роботу!!!
Дякуємо вам за таку справу
Володя, дякую за відео, дякую за допомогу ЗСУ. Я в кров'янку, сало пережарюю, на шкварки, разом з цибулею, дуже смачно.Маю такий самий автоклав. Слава Україні! Слава ЗСУ!
Дякую! Героям Слава
Кров'янка з шкурою дуже смачна.Шкуру треба прпустити через мілку сітку.А ще вона корисна для суглобів.
Доброго вечора. Хочу задати питання, скажіть будь ласка що буде? Робила паштет і забула покласти яйця
Нічого. Все буде норм. Не хвилюйтесь
7:00 попробуй сделать с рисом. бесподобная кровянка получается.на вкус более сочная, чем с гречкой, гречка сушит, кровь сухая сама по себе,даже если сало, добавлять все равно не помогает. Но конечно и с гречкой тоже вкусно.
Можна добавляти рис і гречку разом, теж смачно.
@@ОленаЗамега можно и так. Но лучше не смешивать вкусы, делать с гречкой отдельно, с рисом отдельно. Так можно почувствовать разницу.🙂🤚
Дуже смачна кров`янка коли замість гречки використовують вермішель. Раніше використовували домашню затірку із пшеничного борошна. Попробуйте - смакота.
З маркою получається дуже полотна ,ми робимо половину гречки половину рису,за рецепт велике спасибі
Величезна подяка за поміч нашим дорогим захисникам❤️❤️❤️
“Бо угодно Святому Духові і нам… утримуватися від… КРОВІ і задушенини…" Дотримуючись цього, добре зробите. Будьте здорові.
Дякую за цікавий рецепт. Цікаві відео, дивлюсь з задоволенням.
Володя,извини за беспокойство,посоветуй какой лучше ключ для закатки,я уже 3 шт купила но толку нет
👍👍👍👍🔥
Молодець Вова. Гарну справу робиш!
Класно сам часто користуюсь автоклавом.👍!!!
в мене бабусі чи родичи чи знайомі завжди робили кров'янку без додавання гречки чи рису чи будь яких круп (Крим, Запорізька область), чисто кров, сало, жир, спеції, тощо. І я взагалі ніколи не знав, що туди щось з круп додають, для мене це була новина космічного масштабу)) І, наприклад, на заході чи в центрі крайни я не можу знайти кров'янку без круп, бо, нажаль, для мене це не кров'янка, бо по смаку я їм наче чи гречку чи рис чи якусь крупу з чимось і структура взагалі не та)) але все одно лайк
Ковбаса без крупи у смальцю взимку могла зберігатися довше. А з кашами можна навіть на сковороді зробити. Я от вперше бачила, щоб додавали яйця та молоко 😊.
Молодець гарний господар!!!
У відео про паштет Ви говорили що витримуєте 10 хвилин при 110 градусах...Тут говорите що зразу виключаєте...якось воно тойво....
Подивіться відео про автоклави. Там все пояснюю
Дякую за роботу , Ваша праця потрібна. Дякую за ролик 👍👏🇺🇦
Буде смачно!Дякую!
Добрий день,а якщо в лiтровi закривати скiльки потрiбно витримувати в автоклавi?
На 10 хв довше робити паузу
Маленька рекомендація - протирати кришки перед тим як накриваєш. Бо невідомо де ті кришки валялися.👍
От що її пробувати? Їїї їсти треба! Теж готуємо кров'янку з гречкою, але чомусь більше подобається з рисом круглим.
Уважаемый Володя! К вам вопрос-как называется ваша мясорубка и где ее купить и ее цена. Спасибо.
Gastromix mg12
Будь ласка. напиши вагу кожного продукта, скіль крові. молока яка вага мьяса. Дуже просимо.
Дякую тобі і вклоняюсь здоров'я і миру а швантерблок не помішае ще дякую дякую
Самая вкусная кровянка - рис и гречкой и сало обжарить немного с луком. Остальное - как у Вас. Никогда не делала в банках. Кстати, сколько соли легко узнать поджарив одну ложечку на сковородке
Мені подобається Ваш контент! Підписка і лайк!
Круто!!! Клас!!! Бережи Боже Україну і нас!!!
Доброго раночку💙💛
Саме сьогодні колимо кабанчика).Скажіть будь ласка,яку кількість сухої крупи Ви брали для каші,саме на таку кількість банок.?!?!
1.5л
Як рецепт? Сподобалась кров'янка?