【我が家の献立帖 76】とっても合う!オクラとクリームチーズのおかか和え♪大人気の夏の副菜!
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- Опубліковано 7 сер 2024
- オクラの旬の時期に是非お試しいただきたい簡単で美味しい1品です
オクラとクリームチーズとの相性は抜群!
下処理もやってみるととっても簡単です
ミネラル豊富なオクラで暑い夏を乗り切りましょう😀
【材料】※2〜3人分
・オクラ・・・1袋(100g目安)
・クリームチーズ・・・50g
※Kiriクリームチーズ 16.3g×3個 使用
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・小さじ2
・かつお節・・・3g
【作り方】
①オクラはヘタの先端とガクの部分をぐるりと剥きます
②まな板にオクラを並べ、適量の塩(分量外)を振ってすり合わせます
③鍋にお湯を沸かし、②を塩がついたまま入れて1分30秒〜1分45秒ぐらい茹で、茹で上がったらすぐに氷水にとって冷やします
④③のオクラを1cm幅にカットします
⑤クリームチーズは1cm角にカットします
⑥ボールに④⑤とかつお節をいれ、めんつゆを加えて混ぜ合わせたら完成です
#オクラ #クリームチーズ #簡単な副菜