Como analizar un alimento para comenzar un estudio de vida útil
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- Опубліковано 30 бер 2019
- Ya realicé la introducción a los métodos de determinación de vida útil en los alimentos, por esa razón vamos a continuar la serie de vídeos, donde explico el procedimiento o los análisis a seguir.
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Hola, muchas gracias por el video bien explicado y por compartir la información con todos. Tengo dudas en que si es posible determinar la vida útil de un producto (Salsa de chiles) de aproximadamente 1.5 años sin realizarlo físicamente, me refiero a si existen fórmulas para determinar un aproximado de la vida útil de un producto durante un periodo de tiempo específico sin tener que hacerlo propiamente. Le agradecería mucho su respuesta, gracias.
Si existen metodologías para hacerlo pero solo mediante cámaras de aceleración con atmósfera controlada, y solo las podrías hacer con un laboratorio
Mis barritas de avena, miel y pasas de uvas cuanto pueden durar? Llevan horno. 12 meses puede ser?
Hola, primero, gracias por compartir tus conocimientos y de una manera muy clara. Segundo, quisiera saber más sobre un estudio de vida útil de mermeladas y granola, sería de gran ayuda cualquier información que pudiera proporcionar, ya sea, cuál sería el mejor estudio o algún otro tipo de información sobre cualquiera de los dos productos. Gracias!
La granola es un producto de bajo riesgo y seco, por lo tanto en buenas condiciones de almacenamiento pueden durar de forma comercial un año y como materia prima la he visto de tres años de vida útil 🤔, ahora la mermelada depende de qué tipo de mermelada sea, pero una mermelada puede durar de 6 a 12 meses de forma comercial, si deseas puedes patrocinar un vídeo para hablar más de los productos que estás interesada, me puedes contactar por mis redes sociales para hablar en privado 👍😉👍
Holaaa!!! Que buen video, gracias por compartir !!!! Quisiera saber más sobre un estudio de vida útil de aderezos, sería de gran ayuda cualquier información que pudiera proporcionar
Claro, espero poder subir más videos de este tema más adelante ya que no es un tema tan breve para resumir, pero si compartes este contenido me ayudar acelerar el proceso para subir otro vídeo, por se que es de interes 👍😉👍
Y activa la campanita jejeje
saludos que buen vídeo, me encantaría que pudieras hacer un vídeo donde se explique la mejor forma de hacer una formulación para alcanzar niveles estándar en un producto
Hola, el problema es que cada alimento es diferente, no se puede aplicar una metodología igual a todos los alimentos, puedes ver que ya he subido videos donde explico las variables de producción de los productos de base papá y guacamole 👍😉👍
@@IngDanielcr muchas gracias, los estaré viendo gracias por esos vídeos tan informativos
Evelyn Benzabet 👍😉👍 no olvides ver los últimos vídeos y comentar, así me le indicas a youtube que realizo un excelente contenido 😉
hola disculpa la molestia no se que conservador usar para mi adobo, contiene chiles ajos especias los chiles son doados en gasa peviamente, se mezcla con agua todo da una mezcla espesa. uso benzoato pero a la semana en anaquel comienza la produccion de gas por la descompasicion. no puedo pagar por ahora los analisis, voy comenzando y termine mi ppresupuesto. :
(
los chiles son dorados con poca manteca
Hay que analizar el proceso que estás utilizando paso por paso para saber que está pasando
@@IngDanielcr como puedo enviártelo?
Si deseas podemos hablar por Instagram
Hola. Quiero agradecer por compartir este tipo de contenidos que son de mucha ayuda para empresas pequeñas o que están iniciando y que aun no cuentan con un presupuesto para acceder a este tipo de asesorías. Quisiera saber cual es el metodo mas adecuado para determinar la duracion de 2 productos: un postre tipo flan y un pan libre de gluten. Muchas gracias.
lo mas aconsejable es un estudio de durabilidad en tiempo real, por el tipo de productos que me dices, ahora bien si deseas puedes patrocinar un vídeo donde explico y tomo como ejemplo a tus dos productos para para mostrar como hago todo el procedimiento ( si deseas seguir la ultima opción podemos hablar por alguna de las redes que dejo en la caja de información)
Hermano, necesito de tú ayuda ¿Cómo podría contactarte? Soy emprendedor, tengo un negocio y requiero de tú gran conocimiento ¿Podrías ayudarme?
Claro, si deseas me puedes contactar por Instagram, el enlace está en la caja de información
Que me recomiendas analizar, si no cuento con equipo necesario, ni personas para hacer una evaluación, ni mucho menos el lugar para la evaluación, y debo entregar una para mí trabajo 🥺
Depende de que produzca
ojo con lo de actas
Hola, muchas gracias por la información y me gustaría ponerme en contacto contigo para pedir de tu apoyo.
Yo estoy emprendiendo un negocio y estoy utilizando un conservador.
Ojalá y me puedas dar una asesoría
Necesito de tu conocimiento..No tengo Instagram 😂
También está facebook para poderme contactar 👍
antes de subir un video .ojo con la redacción
Me encantaría saber que te pareció el video y gracias por la corrección