湯種餐包~ # 湯種基本麵團制作

湯種材料: 水100g, 高粉20g.
湯種麵團材料: 湯種100g, 高粉250g, 糖20g, 鹽3g, 酵母3g, 奶粉10g, 蛋40g, 水70g, 油20g
1發45-60分鐘
2發45分鐘
180度18-20分鐘
專頁: 103165608083...
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Track:Clarx & Harddop-Castle. (NCS Release)
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Watch: • Clarx & Harddope - Cas...
#湯種 #湯種麵包 #湯種餐包 #湯種基本麵團

[@kennethyan3880]

最佳餐包食谱，多谢晒。✌

[@user-pl8xt2hx9x]

好靚！

[@limkg5187]

🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。

[@peggylau3501]

好利害啊！拍扁後可直接搓成波波👍

[@Jeffffrey0902]

尋日整咗，加咗紅豆年糕做餡，好鬆軟好好味，多謝你分享食譜

[@souphomphakdy4815]

You are super 👍😍

[@connieho3486]

JessicaCa老師‘在網上看到你教的湯種麵包’我跟你做得很成功呀，你可否教我做（咸的芝麻豬仔包和材料的比例呀？期待你的答覆。Connie 謝謝你

[@eurischai3830]

师傅，我跟你的方法做成功了。

[@chynasenining9437]

can I request an English for the engredients ? thank you..

[@aprilkwan713]

真是看唔慣你用個煲放在搓皮膠戰上，因為好污糟個煲底，一陣又用來搓皮，好唔合衛生，應該煮好湯種，就倒在攪拌碗中，再放其餘材料，比較好啲？請改善吧？

[@pinkpeony3651]

面团像变成抹布😌

[@siewching9117]

请问可以黄油代替油吗

[@luvtrump8658]

Can you give me the ingredients in English? Thank you.

[@user-pk8od6bk2t]

請問用邊隻粉？

[@天意婆婆]

多謝分享，但最好咪用不釢鋼果個，聽到心都脾埋。謝謝妳

[@meneechng5372]

好黏手😅

[@lowkweehua8588]

师父，请问你放入焗炉第几層，谢谢。

[@user-rf2yz7dv6c]

中间一间一

[@seeyee1202]

jESSICA，你可以用杯和匙來作度量嗎？

[@choiyingyau279]

，

[@nadinesaing3182]

不可能做，水分太多了

[@fengjiegao707]

yes，做唔到.水份太多！而家加左好多粉😢

[@manman2146]

點解落完油後，搓極都搓吾到吾痴手嘅？我搓左45分鐘⋯⋯面團吸曬油之後就好痴手⋯

[@pinkpeony3651]

對，我也是，照足視頻做，為什麼还是很黐手⋯⋯？

[@emmol2010]

我都係! 跟本無可能搓到吾痴手! 我搓成個鐘!

[@JT-rt3um]

搓這久,我一定用機😉

[@smartpoint]

油20g, 是用什麼油會好啲

[@JT-rt3um]

通常用veg.oil 或sunflower oil, 不要用味重的。