Самый ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ домашний БАТОН! Лёгкий рецепт и ПРОСТОЕ приготовление | Оливьедка
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2022
- Дорогие друзья, батон я уже давно не покупаю, пеку его сама. После того, как приготовьте вкусный домашний батон, покупного уж совсем не хочется. Если думаете, что это сложно или занимает много времени - это совсем не так. Приготовить домашний батон просто!
❌ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ ЮТУБ❌
☝Подпишитесь на оба источника, на всякий случай, чтобы не потеряться (ДО БЛОКИРОВКИ Я ВСЕГДА ЗДЕСЬ):
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ t.me/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с видео и текстовыми рецептами с фото ➡ zen.yandex.ru/olivedka
_____________________________________
Один батон: 390г
📖Ингредиенты на 2 шт:
Тесто:
Молоко (можно смешать с водой 50/50): 350мл
Сахар: 50г
Соль: 1 ч.л (9г)
Сливочное масло: 50г
Мука пшеничная: 500г
Дрожжи: 6г
Для смазывания:
Сметана: 1ст.л (без горки)
Молоко: 1ч.л (+/- в зависимости от густоты сметаны)
⏰ Выпекаем при 180°C 20-25 мин
______________________________________
One loaf: 390g
📖Ingredients for 2 pieces:
Dough:
Milk (can be mixed with water 50/50): 350ml
Sugar: 50g
Salt: 1 tsp (9g)
Butter: 50g
Wheat flour: 500g
Yeast: 6g
For lubrication:
Sour cream: 1 tbsp (without a slide)
Milk: 1 tsp (+/- depending on the density of sour cream)
⏰ Bake at 180°C for 20-25 minutes
______________________________________
🐇ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА: • Пасхальные рецепты
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
Благодарю Вас за прекрасный рецепт батона. Уже пекла несколько раз, очень довольна результатом. Мои родные с удовольствием едят батоны по Вашему рецепту, особенно внук. Всех Благ Вам!!!
Приятного Вам аппетита, спасибо большое за отзыв 😊
@@olivedka пекла при 180, верх сильно подрумянился, а низ почти нет. На 2 снизу полке духовки.
На 500г муки воды надо 270мл, по этому рецепту тесто будет жидким.
@@alli-sv3de1pr6hпросто добавь муки
Здравствуйте, духовку предварительно прогревать или нет, перед тем как поставить печь батоны?
Это такое благословение, что есть такие молоденькие красавицы-кулинары, которые готовят и пекут, а это значит , что есть будущее и Мир не умрет с голоду. Счастья тебе, девочка и здоровья крепкого. У тебя всё очень вкусно и красиво. Храни тебя Господь!
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова!🌷
@@user-vo7xq6sf1lХристу насрать на тебя, не загружайся
@@user-vo7xq6sf1lчто вы несёте😆🤦♀️
Викуся! Сейчас пеку батон по вашему рецепту! Я технолог общественного питания и удивить меня трудно, но я смотрю на вас и душа радуется что такая молодая девушка столько всего умеет! Счастья,удачи тебе,девочка,а родителям огромное уважение!
Я тоже удивилась, первый раз вижу, чтобы смазывали не с яйцом, а со сметаной.
И как получилось по рецепту автора канала, не написали, а хотелось бы мнение профессионала)
@@maksborn_in_ussr6370напишу я- можно? Превосходно получилось, дети мои в восторге,
Спасибо Вика , за интересные рецепты ! Но хочу поправить , мне много лет и большой опыт в кулинарии . Для того чтобы была мягкая корочка у хлеба , батона , пирога , надо когда испечется , на горячий побрызгать чистой водой , или накрыть влажным полотенцем ! И не надо ставить ёмкость с водой в духовку !
Спасибо за рецепт! Замешивала по данным пропорциям из муки Макфа, тесто получилось жидкое, добавила еще 100 грамм муки. На мой вкус, батоны получились слишком сладкие, на бутерброды не подходят. Второй раз уменьшила количество молока - 300 мл, сахар тоже уменьшила - 35 грамм. Тесто получилось отменное, то, что нужно. Разделила его пополам, испекла батон и открытый пирог с начинкой (яблоки, сахар, корица). И батон, и п рог получились, как говорила моя бабуля - "ум разъешь". Спасибо за подробности и акценты на нюансы. Формировать батон (скручивая тесто) буду теперь только так! И смазка сметаной - это вещь! Батонсики румяные и лакировпнные получаются. Пекла в духовке старой плиты Гефест, где газ только снизу, и сильный, плохо регулируемый нагрев. Вниз поставила чугунную сковороду с водой. Шикарно все получилось!
А если вместо молока взять воду, вместо сливочного масла растительное, сахара 1 десертную ложку без горки, то получится шикарный белый хлеб! 👍
Наконец-то нашла хлеб без хрустящей корочки.! Не всё любят хрустящие корки. Огромное спасибо!!!
Спасибо, что радуете нас новыми рецептами)
Спасибо большое за рецепт!!! Не перевелись ещё люди так талантливо умеющие творить на кухне! Благословления Божьего Вашим золотым ручкам! Всех благ Вам!
Елена, благодарю за добрые слова!
Виктория, спасибо за рецепт!
Батоны получились очень мягкие и вкусные 😋
Очень классный рецепт. Уже несколько раз приготовила по Вашему рецепту. И один недостаток: сметаются батоны за считанные минуты в моей семье😂❤❤❤
Ой,какая же ты умничка и рукодельница!Да благословит тебя ГОСПОДЬ за твои труды!!Здоровья тебе и счастья на долгие годы и рада за твоих родителей и им здоровья и всем вам мирного неба!!!❤❤
умница! удачи и здоровья!
Ваш рецепт очень вкусный, спасибо 🙏, готовила на сыворотке супер .
Спасибо, вы умничка! выпекала, осталась очень довольна!
Спасибо вам большое за хороший рецепт батона , весеннего вам настроения и удачи во всём.
Спасибо за подробное объяснение,красота
Обязательно приготовлю.
Спасибо вам, за прекрасный рецепт.
Невероятно красивые батоны! Супер!👍👍👍👍
Хороший хлебушек получился. Рецепт отличный. Спасибо
Очень вкусно,я попробовала по вашому рецепту,я в восторге,великолепно,спасибо вам!Другой рецепт можно и не искать.Супер!!Умничка!
Это самый вкусный хлеб. Увидела этот ролик полгода назад и теперь каждый день пеку по батону, иногда по два. В магазине не покупаю - не могу его есть, ни в какое сравнение не идет. Спасибо вам за рецепт.
Спасибо за классный домашний хлеб!!!
Какая красота,спасибо большое за рецепт ❤
Красиво и ощущение вкусноты! Спасибо!
Спасибо вам большое за такой легкий и очень доступный рецепт!!! С первого раза все получилось!!! Батоны и на вид и на вкус просто супер!!!❤
Класс, огромное вам спасибо за чудесный рецепт
Спасибо за рецепт очень вкусный батон, правда мягкий получился.
Благодарю вас милая Виктория, как все хорошо объяснили, очень красивые батоны получились. Делала батоны раньше, по другому рецепту, теперь так попробую.
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю! 👍🌹🌹🌹
Какая красота во всем---С-астья вам и спасибо что дарите праздник.
Спасибо Вам огромное за рецепт, батоны получились изумительные!!! ❤
Супер батончики! Пеку уже не один раз, очень довольна. А какие ценные советы! Умничка, дай Бог, вам семью дружную, а мужа любящего и мужественного , чтобы быть за ним, как за каменной стеной. Да оценит он ваши хозяйские способности. Это сейчас редкость
Викуля, дочка, сегодня утром наткнулся на твой ролик, искал новые рецепты хлеба. Посмотрев, не смог не попробовать этот шедевр... До чего же вкусный, нежный и ароматный, прям как твоё имя- ягодка))😘😘😘 СПАСИБО тебе огромное! Низкий поклон. Ну и конечно 👍 и подписка))
Спасибо большое за прекрасный рецепт батона ! Получился очень вкусный батон !
Молодец, девочка! Умница, красавица, хозяюшка! Получила огромное удовольствие от просмотра, пошла печь батон
Умница, всё ясно и понятно. Буду делать.
Благодарю вас за прекрасный рецепт!!!!!
Такая вкусняшка получилась, спасибо большое за рецепт 🙏
Сегодня выпекатала батон по Вашему рецепту, получился очень вкусный. Огромное спасибо за рецепт.😊
СПАСИБО за рецепт!!!
Какая вы умничка!Я наслаждаюсь,смотря ваши рецепты!Просто шедевры!!!
Захотелось испечь!😊 Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Это чудо!
Уже дважды пеку по вашему рецепту. Я в восторге от результата) это мой первый хлеб вообще в жизни) спасибо вам!
Спасибо за рецепт. Батон получился супер! Домашние все в восторге.
Хлебушек отличнейший по вкусу! Огромная благодарность за мастер-класс! Много рецептов перебрала и останавливаюсь на Вашем. Очень вкусно!👋👋👋
Какие они красивые! Умница! Спасибо за рецепт❤
Приятная девушка и все четко и ясно, без воды .
Искала рецепт батона, ваш понравился, спасибо буду печь по вашему рецепту 👍💃🙌💕
Спасибо за рецепт. Возьму себе в капилку. Вкусно!!!!!!
Спасибо за рецепт, все отлично получилось!
Рецепт супер ,это что-то новое, спасибо большое.
Батоны получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Батон обалденный, большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам .
Огромное спасибо Вам за рецепт.
Умничка я испекла хлеб в хлебопечке и очень вкусный получился Спасибо за рецепт ,подсела на Ваш канал приятно слушать и готовлю по вашим рецептам ❤❤❤
Спасибо! Испекла батон по Вашему рецепту! Красивый, ароматный и вкусный!
Спасибо за рецепт,получился очень вкусный батон
Спасибо за добрые советы
Спасибо вам за рецепт, очень вкусные, пышные батоны получились!!!
Какая красота😍👍 Я как-будто почувствовала весь аромат батона🥖😋 Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.
Удачной Вам выпечки!
Сегодня испекла , рецепт батона прекрасный! Благодарю.
Какая умничка, всё чётко и понятно, завтра спеку и напишу!Спасибо
Умница!!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт!
Благодарю вас за рецепт такой простой и вкусный 😊
Спасибо за ваш рецепт
Спасибо за рецепт,мне такой мягкий батон нужен!буду пробовать печь!
Спасибо за рецепт! Красивый батон!
Спасибо за рецепт,буду печь!❤
Опробовала рецепт. Спасибо именно то что я хотела. Замечательно
Спасибо Вам за рецепт, все получилось, батончики получились воздушные, ароматные.
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ👍💯👍🌷🌝
Большое спасибо за рецепт
Умница! Благодарю!
Спасибо за рецепт обязательно попробую по вашему совету
Всё получилось точь в точь!!!!! Классные,мои такие довольные. Спасибо большое!!!!!
Очень хороший рецепт,всегда пеку по Вашему рецепту,спасибо!❤
Спасибо .Аппетитные и вкусные .
Молодчинка ❤ну дуже гарні батони! Здоров‘я, миру і чистого неба!
Большое спасибо, обожаю такие батоны
Огромное спасибо Вам за рецепт!!!!!!!
Обязательно спеку,спасибо
Только что испекла. Хлеб красавчик. Вкусный. Спасибо большое
Спасибо милая примилая девушка.Очень доходчево все и понятно.Еще раз ,Спасибо.
Огромное спасибо вам за прекрасный рецепт❤ ❤❤
Рецепт замечательный!
Пеку не первый раз- очень вкусные батоны! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное 💗💗💗
Благодарю!!!
Интересный рецепт, обязательно попробую.
Спасибо,все получилось, очень вкусно!!
Благодарю вас счастья вам и вашим близким! Батон изумительно вкусный
Второй раз делаю...изумительно. Благодарю ВАС❤
Батон очень вкусный получился. Спасибо
Готовлю,одно удовольствие!!!!!!!
Спасибо большое! Умничка🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт,получился с первого раза.Здоровья Вашим ручкам.
Спасибо за рецепт
Спасибо за красивое видео.