Смородина перетёртая с сахаром.(Заготовки на зиму).
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Рецепт:
1,5 кг. смородины
1,8 кг. сахара
Из расчёта : на 1 кг. ягод -- 1,2 кг. сахара .
Я в google+ - plus.google.co...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Ваш голос намного приятней чем эта музыка...
Спасибо большое ,делаю по вашему рецепту уже лет 5 ,как появилась дача ,рецепт один из лучших храню в холодильнике , больше года у меня ,остатки хранятся👍
Музыку зачем? Да еще такую громкую .
Согласна,очень нудно,много лишних слов,не могла выдержать до конца.
Благодарю вас Галина, сейчас буду готовить по вашему рецепту черную смородинку.Полностью доверяю всем вашим рецептам! Всегда от души и с большой любовью вся информация от вас, БЛАГОДАРЮ!
Минулого року зробила за Вашим рецептом.Дякую!Смачно! І зараз готую!
Я також сьогодні готувала. 🙂🙂🙂👍👍👍
Спасибо, сделали, уже открыли баночку, обалденно вкусно!!!
Ну, музыка вообще не к чему
у вас музыка громче чем ваш голос
Спасибо за рецепт, полностью с вами согласна на счёт сахара. Всем удачных заготовок!
Видимо,хороший рецепт.попробую обязательно.Спасибо!
смородиновое варенье супер )))спасибо! 👍🍒🍒🌺
Просто и понятно, спасибо большое))) на счет кол-ва сахара, думаю что как раз оптимально, так как делала как то из расчета 1 к 1,5, не понравилось, слишком было много сахара, так что попробую из вашего расчета), еще понравилось делать с агар-агаром, но это для тех, кто прям любит желе желе))))))))
Уберите музыку
Спасибо большое.Сделала по вашему рецепту
Спасибо,обожаю перетёртую смородину зимой.
Когда засыпали смородину сахаром - на ночь в холодильник обязательно. Чтоб сахао растворился и не забродила.
Не нужно ставить в холодильник для того чтобы растворился сахар. Я оставляю на столе на несколько суток, только несколько раз в день перемешиваю. А потом в бидон и в холодильник -, привет, зима!❄️❄️❄️
Плохо слышно
Точно так делала бабушка моя, только сахара добавляла 1,5 кг на 1 кг ягод. Но это выбор каждого.
Если класть в морозилку ,то сахара достаточно 1:1.Даже меньше
как всегда супппппееееееррррр!!!
Спасибо за рецепт, очень понравилось
Изменение мясорубкой мне тоже больше нравится. Мне так кажется воздействие блендером снижает аромат ягоды, много вбивается воздуха (воздуха), что приводит к окислению ферментов
Мне тоже блендер не нравится. Лучше мясорубка
Какая глупость)))
Спасибо вам!
Так 2 килограмма сахара и кило восемьсот практически одинаковое количество...
На 1 кг.ягод 1.200 сахара,не внимательно слушаете!
Очень легко маленькие хвостиком убирать ножницами
говорит тихо,плохо слышно,что говорит и еще музыка там бринькает..
Правильно все так
Включите громче звук, все отлично слышно
Прекрасно слышно, все понятно
Пробачте, може вам треба слуховий апарат купити? Мені 72р чудово чутно!!!!
Просим переснять и всё рассказать но без музыки.С увжением Михаил и Галина и ещё 5000 подписантов.💑🎂🍾👏👏
А в холодильнике держать обязательно? Сделаешь так 5 банок смородины, 5 малины, и они займут половину холодильника. Это не дело. Просто в шкафу при комнатной температуре стоять будет? Или надо консерванты? Или пастеризовать и закатать крышкой?
Если хранить в шкафу, то надо проваривать и закатывать. Этот рецепт только для холодильника, так как ягоды сырые и в тепле могут забродить.
Неварёные ягоды хранятся только в холодильнике.
Сахар сам по себе и есть натуральный консервант)
Я перебиваю блендером или толку толкушкой смородину, сахар добавляю 1:1. Перемешиваю, оставляю. Потом нагреваю на медленном огне помешивая до растворения сахара, не кипячу, только до начала кипения. И сразу горячим герметично закатываю в стерилизованные сухие банки. Крышки кипячу 2 минуты.
Стоит в квартире. Зимой - в шкафу на балконе. Главное, сухие ягоды, чистая стерилизованная посуда. Даже половник для розлива кипятком обдаю. Стоит спокойно и 2 года.
И лучше разминать ягоды деревянной толкушкой, так еще и пены не будет, и стоять хорошо будет. Проверено еще бабушками моими.
@@Atmosferra Спасибо за совет ♥️
Дякую за ре.цепт.
Галина Ивановна!спасибо Вам 🥰!!! Огромное
На хера та музыка,ничего не слышно.👎👎
Какая длгая прилюдия, одно и то же.
Здравствуйте Галина, а как на счёт красной смородины?
Холодильная камера - что имеется в виду? Морозилка? Или просто холодильник?
просто холодильник, не морозилка...заморозить тоже можно, одно- другому не мешает..
А закрываете как баночки герметично?
Спасибо за рецепт. У вас очень красивый голос.
Зачм музыка?
Спасибо большое, очень понравилось 👍
Галина Ивановна, спасибо за рецепт. Варенье очень понравилось. Хорошо хранилось в холодильнике. Правда, до Нового года его съели.😉
Галина добрый день.
Можно из замороженных фруктов? 500 граммов ягод и сколько сахара? У нас нет свежих ягод.Спасибо. Жду ответа.
Не будет храниться, если не варить.
Галина, добрый вечер!
Спасибо за рецепт!
Подскажите пожалуйста, красную смородину можно заготовить по этому рецепту?
Спасибо!
Подскажите пожалуйста закрьівать банки железньіми крьішками или капроновьіми?
Иногда читаю некоторые комментарии и думаю, как вас замуж-то взяли? До того, порой, глупые вопросы.....😂
Все хочу спросить и не у кого кто бы подсказал
Нужно ли от маленьких хвостиков убирать ягоду нереально нудно это дело и ягода рвётся?.!!!
Леся Я
Нет, от хвостиков не нужно, только от веточек.
можно отрезать веточки ножницами небольшими и острыми
Я иногда даже с листиками перекручиваю - ничего не портится и с зеленушкой ещё полезнее))) Ну в разумных пределах конечно 😉
если красная смородина захарилась что делать
Посоветуйте пожалуйста, что сделать со смородиной из морозилки.
Сварить компот, тёртый пирог
Добрый вечер! Я всё приготовила по вашему рецепту, но у меня сверху белая пенка. Что делать?
Я ещё на 1 см застпаю сахар
Спасибо за рецепт! Подскажите,а когда в банку кладете смородину перетертую сверху на нее что-то кладете? Некоторые сахар,пергамент кладут. Ни разу не делала перетертую смородину,хочу попробовать.
Можно класть кружок бумаги, смоченный в спирте- водке. И грибам также. Плесени не будет.
Сахар сверху сыпать не надо - забродит.
Банки можно не стерилизовать судя по вашему ролику?
Сколько баночек получается?
А ежели 1 к 1 зафузырить, будет норм?
Здравствуйте! Прошу,уточните пожалуйста,хранить в морозилке или просто на полочке в холодильнике? Спасибо!
В холодильнике.В морозилку сахара не много по вкусу.
Скажите пожалуйста , а с черной смородины можно приготовить джем
Самый лучший,годами проверенный рецепт.Самое лучшее из черной смородины.8 стаканов сахарного песка ,4 стакана воды,12 стаканов смородины.Как закипит-кипятить 12-15 минут.Снять с огня,добавить 8 стаканов песка и перемешать до растворения .Все! Джем получается густой,ароматный,желеобразный. Хранится идеально .Вкуснятина. Я сейчас только так и делаю-уже в течении 15 лет. Можете на пробу убавить норму в два раза,но ,уверена,что будете делать двойную норму)))
@@user-ec6rc2iz1j в итоге на 12 стаканов смородины 16 стаканов сахара? Я правильно поняла?
@@dinati5694 ,да,правильно. Самое вкусное варенье-желе
А в морозильнике можна хранит
В морозилке храню чистую ягоду бух сахара
А можно ли такую смородину с сахаром хранить в морозилке?
Конечно можно, в морозилке всё хранится лучше. Так многое делая с сахаром и в морозилку - сразу готовая начинка и меньше места занимает
А скажите пожалуйста в подвале если поставить можно?
Меня тоже интересует этот вопрос?
нихрена не слышно
А если не в холодильнике, а в погребе хранить, то будет стоять?
Анна Кушнирская Смотря какой погреб, если холодный то будет.
В погребе хоть 10 лет будет стоять.
❤️❤️🌹
спасибо вам !как мне пригодится,как раз завтра пойду за ней на рынок,процветание вам!а мне на завтра попросили сосиски в тесте испечь немного,вот что-то немного переживаю,может мне совет какой-то дадите,стоит ли варить преварительно сосиски,спасибо!
Рита Салбиева Рита , извините за задержку с ответом, сосиски варить не нужно и замесите тесто по рецепту "тесто для растегаев и кулебяк" найдите у меня на канале.
спасибо!
Всё правильно, но перебранную я не промываю совсем.
Как можно не промыть то, что росло на улице?🤔
😊
Я давно делаю на 1кг смородины, 1,5-2кг сахара, на мясорубку и в холодильник под капроновую крышку.
Вы консервирует сахар, достаточно 1 к 1, проверено и стоит в холодильнике хорошо, а малину надо 1 к 2. .
Я тоже так делаю, как вы. Кстати сняла видео, как я делала👍😁
очень тихо говорите еле слышно
У Вас скорее всего приглушен звук на самом плеере Ютуба,со звуком полный порядок,слышно отлично.
Ничего неслышно ,очень тихо .
В морозильке хранит
Я сколько лет делаю 1/2 на 1 кг смородины 2 кг сахара. Надо будет попробовать и по вашему рецепту попробовать приготовить.
Смородина (в холодильнике) отлично стоит , достаточно 1×1. Застывает как желе. Попробуйте.
@@user-rw7sk1li6q Точно так, 1 к 1, проверено, одно условие, смородина должна быть сухой, не только после мытья, но и собранная в засушливую погоду, если лето дождливое, то сахара необходимо больше, от 1,5 до 2-х, и, тоже проверено - заготавливать по лунному календарю, кому лень - 1 к 3! Если всё делать правильно можно попробовать и 1 к 0,7-0,9 сахара и сверху под крышку слой сахара, толщиной в палец, всё же есть ч. смородину с сахаром приятнее, чем сахар с ч. см.
Кому нужна эта дурацкая музыка
Хочется сразу выключить
Как убрали хвостики можете написать
Хвостики убирать зелёные, не сухие.
У нас сухой коричневый "хвостик" называют бородкой.
Слишком много сахара
Вот именно ,не витамины, а сплошной сахар!!!!!!
Не растворяется сахар ну никак.
А вы попробуйте в место сахарного песка, насыпать сахарную пудру и периодически мешайте хотя бы два раза в день, пол месяца, потом налете по баночкам с капроновой крышкой и в погреб, ни в коем случае только не ставте в холодильник, а то засахарится, на 1кг чер.смородины 1,5 сахр.песка
Помешивать деревянной ложкой или силиконовой лопатой, но не железным
Один сахар
ГРОМЧЕ говорите,а то уснуть можно под ваш голос
Много лишнего
Дуже нудно
@user-nr8th8bv9j
7 минут назад
Никогда не закиснет ни смородина с сахаром, ни малина с сахаром, если вырезать кружок белой бумаги по размеру горлышка банки, намочить его водкой и сверху положить на ягоды, а потом закрутить крышкой металлической
Ответить
Спасибо.