Dzięki że pokazujesz oryginalne przepisy nie rozumiem czemu ci kulinarni youtuberxy nie potrafia zrozumieć że wystarczy pokora wiedza i najlepsze oryginalne włoskie składniki już płatki drożdżowe rozwaliły system naprawdę brak tym ludziom pokory do kuchni no i wiedzy
Bardzo proszę 🙂 wiesz w niektórych przypadkach widać brak wiedzy ale tu chłopaki coś wiedzieli ale jak to na UA-cam musieli dodać swoje 5 groszy żeby wyróżnić się na tle innych 🙂 ale na to już nic nie poradzę.
Bardzo lubię oglądać twoje filmy, mam nadzieję, że zrobię Aglio e olio z twojego przepisu w najbliższym czasie. Niestety ostatnio trafiłem na spartolone Aglio e olio w renomowanej restauracji.
wszystko super - skladniki i wykonanie, można dodać że woda dolewana może być z gotujacego się makaronu, łodyżki od pietruszki jak wiadomo są najwazniejsze wiec ogolnie az milo popatrzec na taki przepis :)
Nierozumiem jednego Jak można tak proste dania spieprzyć....... Przecierz dzięki tobie te dania są mega proste tylko zachować oryginalność Nie rozumiem tych kombinacji tych youtuberów Jeśli ktoś dziś daje fasolę do spaghetti....... To co będzie dalej Myślałem że już mnie nic nie zdziwi A jednak.... 😁 Super kanał i czekam za kolejnym odcinkiem 💪💪💪 Pozdrawiam
Dzięki wielkie 🙂 za pozytywny komentarz. No niestety są tacy którzy na siłę chcą zrobić coś innego niż inni żeby się wyróżniać 🙂 uwierz mi że są cudaki większe wpisz sobie home food krygier czy jakoś tak masakra była jego fritata carbonara i oszukane Bolognese 😅 to jest dopiero dziwak pozdrawiam 🫡
Dobre pytanie, wiesz czosnek niedźwiedzi z tego co pamiętam smakuje jak czosnek tylko łagodniejszy w smaku. Można zamienić pietruszkę tylko pytanie czy te smaki nie z blędują się.
Juz zarazilem zone ze w piätek w Polsce czy na Släsku nie jadamy miesa. Dlatego czesto w piätek jest makaron bez miesa. Aglio e olio to najlepsze rozwiäzanie bez miesnego dania. Ci kucharze zepsöli ten klasyk. JK FOOD odpowiedzial i zrobil identico 🎉. Bardzo fajny filmik . Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia. Tesciowa Maria oczywiscie tez cos z miesem zrobi ale Nicolina zona respektuje ze w piätek nie musi byc z miesem. Da sie...da sie 😂😂. Przepis Twöj jest perfekt. Tak robimy i nie inaczej i oczywiscie bardzo ostro, a to tylko do upodobnian bo w Calabria je sie czesto bardzo ostro. Pozdrawiam z Schwarzwald 🎉
Dzięki za komentarz 🙂 niestety drugi szedł dobrze ale poszło w złym kierunku a już miałem nadzieję 🙂 no powiem tak jeżeli człowiek ma nie jeść mięsa w piątki. To Aglio e olio lub cacio e pepe 🙂 wygrywa, bardzo mnie cieszy że przepis przypadł do gustu. Co do ostrości to musi być na ostro 😁 a w Calabri to lubią bardzo ostro jeść co bardzo mi się podoba 🙂 pozdrawiam i ukłony z Otwocka 😎🫡
Bardzo dobre pytanie, wiem o tym że La Molisana ma bez glutenu i to bardzo dobrej jakości bo trafilata all bronzo. Muszę poszukać jeżeli chcesz czy są takie które nie są kukurydziane lub ryżowe. Ale żeby nie było tych składników to będzie ciężko.
@@j.k_foodschodzi mi o to, że te oliwy z górnej półki mają dla mnie zbyt intensywny smak, gdzieś przeczytałem, że smak oliwy to smak tak zwany nabyty, czyli trzeba się go "nauczyć" podobnie jest np. z ostrygami. Ale z drugiej strony w dobrej pizzeri próbowałem ich oliwę i była znakomita, a na pewno nie była monini, może zatem warto zrobić odcinek o oliwach? A dodam tylko, że ragu bolońskie z Twojego przepisu jest cudowne.
@SCZaraZ bardzo dobry pomysł 👍 też zrobimy o oliwach kupię parę i porównam, co do oliw z górnej pułki to też różnią się intensywnością. Ale zrobimy docinek gdzie postaram się wyjaśnić na co zwrócić uwagę
Zrobiłem już wcześniej kilka razy... oczywiście tak jak być powinno... przyznaje się tylko że daje więcej czosnku i nie daje papryczkek gdyż córka nie za dobrze znosi ostrość...
@Helios1714 możesz użyć takich images.app.goo.gl/Ed2nYWmXgJgKi1Pm8 Wiesz ważne żeby papryka była i była drobno krojona więc spokojnie nie popełniasz zbrodni używają innej jak ja na filmie. W opisie też chyba podałem że można ją zwykłą zastąpić 😉
Może nagrasz reakcję na przepis Makłowicza? Kiedyś nagrywał o Aglio, Olio e Peperoncino i z tego co pamiętam to nie było tam za bardzo błędów, albo to ja nie miałem wtedy jeszcze na tyle pojęcia, żeby je wyłapać.
Akurat co do Wege Tuby to jeszcze mogę zrozumieć, bo w tytule jest inspirowany AGLIO E OLIO a poza tym, nie wiem jak teraz, ale miał okres gotowania według jakichś 5 przemian czy czegoś takiego, więc zwykły makaron byłby za prosty.
Tu bardziej mam z tym problem mógł powiedzieć że w oryginalnym nie ma ale on lubi itd. W domu można oczywiście tylko wiesz dobrze było by jak by ludzią to wyjaśnili. Bez obrazy jak lubisz spoczko 😉 nie mam akurat z tym problemu 🙂
Ja uważam, że można się inspirować daną kuchnią, czasem coś zmodernizować lub trochę złamać przepis, jednak jak chcemy pokazać jak chcemy być wierni oryginałowi to nie cudujmy tylko trzymajmy się przepisu. Tym bardziej, że to danie jak i wiele innych włoskich nie trzeba zmieniać ani kombinować.
Dokładnie całkowicie się zgadzam z Tobą, to danie jest naj prostsze jakie może być, oczywiście jest Cacio e Pepe czy Carbonara ale przy tych dwóch trzeba uważać żeby sosy się udały. A tu tylko żeby czosnek się nie przypalił. Wiesz rozumiem jak komuś coś może brakować bo gusta są inne ale to co kto robi w domu to już jest jego własna sprawa tylko żeby człowiek nie był wprowadzany w błąd tylko tyle i aż tyle. Fajnie byłoby jak by gotowali mówiąc oryginał jest taki i taki my dziś zmienimy gdyż mi brakuje tego i tego. Człowiek by wiedział w tedy okey więc tak to wygląda.
Spoczko 🙂 chodzi Tobie docinek o makarony? One będą kręcone w następnym tygodniu więc będą na kanale domyślam się gdzieś za tydzień w sobotę dam dokładnie znać pozdrawiam 🫡
Wczoraj zrobiłem sobie owo danie, oprócz Twojeo przepisu obejrzałem sobie jeszcze jakieś dwa, typowo włoskie (w sesnie, że robili Włosi) pzepisy. Zrobiłem. Pewno coś spieprzyłem, bo wyszło bardziej oleiste (za dużo oliwy, albo za mało wody)... Ale i tak pyszne. Byłem wszoku jak to wchodzi :)( jako miłośnik Bolońskiego i podobnychh wynalazków). Mam pytanie, bo nie widziałem o tym filmu: jesteś Włochem? Podoba mi się merytoryczne podejście do przepisów, Sam staram się szukac oryginałów, wykonać je...potem się tlko zastanawiam..czy to tak ma smakować, czy jednak oryginał smakuje inaczej:)
Cześć odpowiem po kolei 🙂 więc z daniem nic złego nie zrobiłeś, pytanie użyłeś oliwy? Sorry że tak pytam. Wiesz te danie nie ma sosów jak bolognese, carbonara etc. A to danie jest dosłownie biednych Włochów. Wiem dziwnie to brzmi ale we Włoszech nawet takie rodziny robią dla siebie oliwę więc to ma zupełnie inną wartość niż w Polsce np. Więc ta oleistość jest zastępstwem takiego sosu sosu. Jeżeli dał byś więcej wody to danie mogło by być bardziej rozwodnione a tu nie o to chodzi 🙂 ale i tak cieszę się że smakowało 🙂. Co do mnie to jest pół Polak pół Węgier, wychowywałem się na Węgrzech i mam też rodzinę we Włoszech dokładnie w Sassuolo region Emila Romagan. I mój czas przebywania na Węgrzech i we Włoszech był prawie równy. Później też pracowałem i miałem staże w restauracjach lecz jako młody szczyl można tak powiedzieć zostawiłem to i poszedłem w co innego 🙂 więc dlatego znam kuchnie Włoską i Wegetariańską tak dobrze 🙂. Co do ostatniego zadania to niestety wiele kanałów jest które wprowadza ludzi w błąd niby wielcy kucharze ale nie za bardzo znają podstaw danej kuchni ale i tak zrobią własną historię dlatego założyłem ten kanał żeby ludziom pokazać jak naprawdę wygląda ta kuchnia Włoska lub od czasu do czasu Węgierska 🙂
@@j.k_foods Oczywiście użyłem oliwy;) węgierskiej kuchni jeszcze nie próbowałem robić i pewno nigdy nie jadłem ( oczywiście jadło się różne dania typu gulasz...no ale nie gulasz;) ) na razie fascynuje mnie kuchnia włoska;) niestety we Włoszech nie byłem i porównania smakowego nie mam🙃 no i edukacja sprawia, że już nie mówię na każdy sos pomidorowy z mięsem - boloński, a do jak już uda mi się zrobić go, to też już nie jem z nim spaghetti;) I tu pytanie: co myślisz o dodawaniu mleka do bolońskiego? Można czy nie ?;)
@qlaking to dobrze 🙂 a co do mleka Włosi dodają można oczywiście pominąć tu tak naprawdę ma efekt na koniec dzięki właśnie mleku jest bardziej kremowa konsystencja i smak 🙂
Makłowicz też wrzucił film gdzie robił Aglio e Olio (jeden z pierwszych u niego na kanale) i chyba zrobił go poprawnie. A co do modyfikacji i dodatków zastosowanych przez tych dwóch panów (i nie tylko przez nich, ale też ogólnie), to trochę rozumiem z czego one wynikają. Często te włoskie makarony (jak Aglio e Olio, Alfredo) wyglądają strasznie biedne i są ubogie w składniki, przez co średnio nadają się na treściwy, pełnowartościowy obiad. Ale też można powiedzieć, że geniusz tkwi w prostocie i że czasem mniej znaczy więcej. No i taki wygląd tych makaronów a nie inny (i ogólnie włoskiej kuchni) wynika też z klimatu, na północ od krajów śródziemnomorskich gdzie jest zimniej, ważniejsze jest żeby posiłkiem się faktycznie nasycić (czyli jak u nas na obiad jest surówka, ziemniaki i mięcho) i przez to np polska czy skandynawska kuchnia jest dużo bardziej tłusta i ciężkostrawna. A na południu Europy dużo bardziej przywiązuje się uwagę do kompozycji smaków niż tym by się jedzeniem nasycić, bo tamtejszy klimat tego nie wymaga.
Dokładnie bardzo dobrze to ująłeś. Po za tym Alfredo zrobił te danie dla swojej ciężarnej żony kiedy miała zachcianki, później jak Amerykanie przyśli do jego restauracji to chcieli czegoś czego nigdy nie jedli. Więc postanowił im dać te danie które tak im zasmakowało że jak wrócili do USA to próbowali powtórzyć ale nic z tego nie wyszło i przerobili na takie coś. Co do Aglio e olio to już też inna historia którą dokładnie opisałeś plus te danie było daniem biednych 🙂 więc jak by zrobili research i się przyhotowali może było by lepiej.
3 Przepisy na Włoskie Makarony, Których nie Możesz Przegapić. Spaghetti w Polskim Wydaniu. - ua-cam.com/video/sF-SXLYvnBs/v-deo.html , Spaghetti Bolognese, Spaghetti Aglio Olio, Spaghetti Carbonara
siema wodzu no powiem tak jeśli chodzi o coocharyne no daruj chłopakowi no jak to gotował myślał pewnie o Scarlett Johansson no co zakochał się😂😂😂🤣🤣 a ale Wegetuba o matko o rany jak tą fasole zaczął wrzucać to załamał mnie po całość no ale cóż spółka Pascal i reszta to czego można było się spodziewać 😆😆😆
powiem ci ja teraz zaczynam się mocno zastanawiać czy jest jeszcze w kuchni jeszcze coś prostszego od tego dania i jak jest to co tam idzie jeszcze to zepsuć bo to strach się bać nie długo będzie tak, że do jajecznicy np zaczną dodawać dżemu i mowić że to jest super 😂😂😂😂🤣🤣
naprawde ci "mistrzowie pateli" stają się coraz lepsi fantazji im nie brakuje albo zakochani w aktorkach albo czyszczą lodówkę z ostatnich puszek zapasów no prostu szok ale uwierz mi nie ma co tego wegetuby dalej sprawdzać bo robił inne przepisy a to jest weganin więc wiesz lepiej nie przeglądać dalej jego teczki 🤣🤣🤣🤣
Spoko 🙂 był tydzień aglio e olio więc patrzyłem co robili oni dwaj wpadli mi do patelni więc postarałem się coś smacznego z tego zrobić albo bardziej strawnego 😂
Osobiście uważam, że kuchnia włoska jest przereklamowana. Wszechobecna prawie 'pasta', znaczy makaron - tudzież inne kluchy mączne, sprawiają, że tylko rośnie albo brzuch, albo d.. - znaczy 4 litery. ;) To było tak... pół żartem, pół serio.
Wiesz to zależy kto jak lubi 🙂 są fanatycy kuchni Włoskiej są fanatycy kuchni Indyjskiej itd. Wiesz o gustach się nie dyskutuje 🙂 . Ogólnie jak makarony są prawidłowo zrobione to nie tuczą tak jak to ludzie sądzą 🙂 spokojnie tu można takie komentarze pisać nie obrażamy się 😉
W punkt 🙂 ale tak to bywa trzeba poczekać do połowy lub końca przepisu bo zawsze mogą coś odwalić nie tak. Przecież przepis jest tak prosty a jak widać zarazem bardzo trudny
Będą będą o oliwach ciężko powiedzieć dokładnie kiedy ale o makaronach powinny być za tydzień w sobotę chyba że przeciągnie min się to wszystko na środę będę informować 🫡
Wiesz mówi że gotuje po wołosku ale jak te danie się nazywa? Nie podała więc domyślam się że tu już wpadłem niektórym w oko i uważają co mówią 😅 czosnek lub ser jest nie potrzebny w tym daniu. Konkluzja taka że zrobiła bardziej coś po swojemu niż po Włosku
7:16 oglądasz wegańskich jupiterów typu paruzel, rozkoszny i ten chłop i dziwisz się że dodawają jakichś szamańskich składników do takich dań 😆😆 od początku zobaczyłem że jak pisze wege to coś nie będzie tak
Nie do końca się zgodzę 🙂 gdyż Aglio e olio co by nie powiedzieć jest wegańskim daniem. Problem leży gdzieś indziej w tym że oni na siłę chcą się różnić od innych kanałów. Z tego wynikają te szamanizmy
Jedziesz z nimi! A Szczególnie z nim nie przyjmuje krytyki a jeszcze jest arogancki... Nie rozumie że jak jest przepis na coś to ten przepis musi być w 100% a nie jego wymyślone dodatki...
Dokładnie ale tak jest jak sodówka uderzy do główki. Jeżeli pokazujesz przepis to nie wprowadzaj ludzi w błąd dokładnie 🙂 jeżeli on nie zmieni się to chociaż pokaże jak powinno to wyglądać 😉
Totalna miazga wiedzy vs. niewiedzy polskich niby kucharzy 👏👏👏przepis jest doskonały tylko tak dalej 🎉🎉🎉
Dziękuję 🙂 i pozdrawiam 😎
Commentary kulinarne :D Tego brakowało na Polskim Youtubie! Pozdro i Sub zostaje!
Dzięki wielkie i miłego oglądania 🙂 pozdrawiam 🫡
Jutro robię z fasolą wg przepisu Wegetuby ❤ , świetny odcinek , pozdrawiam
Dzięki ale ja nie polecam wegetuba i nie biorę odpowiedzialności za jego misz masz 😉
Dzięki że pokazujesz oryginalne przepisy nie rozumiem czemu ci kulinarni youtuberxy nie potrafia zrozumieć że wystarczy pokora wiedza i najlepsze oryginalne włoskie składniki już płatki drożdżowe rozwaliły system naprawdę brak tym ludziom pokory do kuchni no i wiedzy
Bardzo proszę 🙂 wiesz w niektórych przypadkach widać brak wiedzy ale tu chłopaki coś wiedzieli ale jak to na UA-cam musieli dodać swoje 5 groszy żeby wyróżnić się na tle innych 🙂 ale na to już nic nie poradzę.
@@j.k_foods według mnie można robić tylko nie wmawiać ze orginalne że tak tylko mówić to moje mój pomysł ooo
@Nergal89 w punkt
Weganie muszą "udoskonalić" nawet wegańskie danie :D
@SCZaraZ właśnie zauważyłem ale mam znajomych którzy zupełnie inne mają podejście do gotowania.
Bardzo lubię oglądać twoje filmy, mam nadzieję, że zrobię Aglio e olio z twojego przepisu w najbliższym czasie. Niestety ostatnio trafiłem na spartolone Aglio e olio w renomowanej restauracji.
Bardzo mnie cieszy że trafiłeś tutaj 🙂 mogę zapytać co było nie tak z tą restauracją? I która to była? Daj znać jak zrobisz jak smakowało pozdrawiam 🫡
Bardzo fajny filmik zwłaszcza przepis 😊
Bardzo dziękuję pozdrawiam 🫡🙂😎
+1 będę Pana oglądał, widać super wiedzę kulinarną
Witamy i bardzo dziękuję za pozytywny komentarz pozdrawiam
Tak i jeszcze raz tak ! Pozdrawiam 👊
Pozdrawiam 🫡
Przepis sztos :) będzie robiony na pewno. Co do kucharzy prawie było dobrze, a wiemy że prawie od poprawnego dania jest daleko :) Pozdrawiam
To czekam na feedback 😎 jestem ciekaw jak smakowało danie. No niestety a tak blisko a tak daleko 😩 może następnym razem
wszystko super - skladniki i wykonanie, można dodać że woda dolewana może
być z gotujacego się makaronu, łodyżki od pietruszki jak wiadomo są najwazniejsze wiec ogolnie az milo popatrzec na taki przepis :)
Wiesz ser nie jest dodatkiem do tego dania, ale coś jak chcesz serem 🙂 to nikt nie zabroni 😉
Nierozumiem jednego
Jak można tak proste dania spieprzyć....... Przecierz dzięki tobie te dania są mega proste tylko zachować oryginalność
Nie rozumiem tych kombinacji tych youtuberów
Jeśli ktoś dziś daje fasolę do spaghetti....... To co będzie dalej
Myślałem że już mnie nic nie zdziwi A jednak.... 😁
Super kanał i czekam za kolejnym odcinkiem 💪💪💪
Pozdrawiam
Dzięki wielkie 🙂 za pozytywny komentarz. No niestety są tacy którzy na siłę chcą zrobić coś innego niż inni żeby się wyróżniać 🙂 uwierz mi że są cudaki większe wpisz sobie home food krygier czy jakoś tak masakra była jego fritata carbonara i oszukane Bolognese 😅 to jest dopiero dziwak pozdrawiam 🫡
A co myślisz o użyciu czosnku niedźwiedziego zamiast pietruszki w aglio e olio?
Dobre pytanie, wiesz czosnek niedźwiedzi z tego co pamiętam smakuje jak czosnek tylko łagodniejszy w smaku. Można zamienić pietruszkę tylko pytanie czy te smaki nie z blędują się.
Juz zarazilem zone ze w piätek w Polsce czy na Släsku nie jadamy miesa. Dlatego czesto w piätek jest makaron bez miesa. Aglio e olio to najlepsze rozwiäzanie bez miesnego dania. Ci kucharze zepsöli ten klasyk. JK FOOD odpowiedzial i zrobil identico 🎉. Bardzo fajny filmik . Calabria sie klania a Schwarzwald pozdrawia. Tesciowa Maria oczywiscie tez cos z miesem zrobi ale Nicolina zona respektuje ze w piätek nie musi byc z miesem. Da sie...da sie 😂😂. Przepis Twöj jest perfekt. Tak robimy i nie inaczej i oczywiscie bardzo ostro, a to tylko do upodobnian bo w Calabria je sie czesto bardzo ostro. Pozdrawiam z Schwarzwald 🎉
Dzięki za komentarz 🙂 niestety drugi szedł dobrze ale poszło w złym kierunku a już miałem nadzieję 🙂 no powiem tak jeżeli człowiek ma nie jeść mięsa w piątki. To Aglio e olio lub cacio e pepe 🙂 wygrywa, bardzo mnie cieszy że przepis przypadł do gustu. Co do ostrości to musi być na ostro 😁 a w Calabri to lubią bardzo ostro jeść co bardzo mi się podoba 🙂 pozdrawiam i ukłony z Otwocka 😎🫡
Mam pytanie: mam nietolerancję na gluten jaki makaron proponujesz który nie zawiera glutenu a który niekoniecznie będzie kukurydziany czy ryżowy?
Bardzo dobre pytanie, wiem o tym że La Molisana ma bez glutenu i to bardzo dobrej jakości bo trafilata all bronzo. Muszę poszukać jeżeli chcesz czy są takie które nie są kukurydziane lub ryżowe. Ale żeby nie było tych składników to będzie ciężko.
@@j.k_foods dziękuję za odp
Bardzo proszę 🫡
Nie ma to jak robić sobie carbonare z przepisu od Ciebie i jeszcze oglądać do tego podcast z niewiedzy innych osób
Bardzo miło 😅 miłego gotowania i oczywiście majówki 🫡 daj znać jak tam się udało 😉
@@j.k_foods szczerze? Dopracowałem technikę i w końcu wyszedł kremowy sos, na jaki liczyłem! Dziękuję i miłej majówki! 😁
@M.L.Szewczyk to się bardzo cieszę 😉 dzięki do po tem 😅
A co sądzisz o oliwie extra virgin delicato od monini?
Monini jest bym powiedział średnią jakość i cena nie adekwatna. Ale jak najbardziej można używać
@@j.k_foodschodzi mi o to, że te oliwy z górnej półki mają dla mnie zbyt intensywny smak, gdzieś przeczytałem, że smak oliwy to smak tak zwany nabyty, czyli trzeba się go "nauczyć" podobnie jest np. z ostrygami. Ale z drugiej strony w dobrej pizzeri próbowałem ich oliwę i była znakomita, a na pewno nie była monini, może zatem warto zrobić odcinek o oliwach? A dodam tylko, że ragu bolońskie z Twojego przepisu jest cudowne.
@SCZaraZ bardzo dobry pomysł 👍 też zrobimy o oliwach kupię parę i porównam, co do oliw z górnej pułki to też różnią się intensywnością. Ale zrobimy docinek gdzie postaram się wyjaśnić na co zwrócić uwagę
@luxmix1371 🫡 docinek też będzie i dokładnie pokaże na co zwróci uwagę przy zakupie i jaką polecam 🙂
Zrobiłem już wcześniej kilka razy... oczywiście tak jak być powinno... przyznaje się tylko że daje więcej czosnku i nie daje papryczkek gdyż córka nie za dobrze znosi ostrość...
Spokojnie 🙂 na kanale Też tak robiłem bo no małe dziecko nie może 🙂 tu wiedziałem że nie będzie jadła więc mogliśmy pozwolić sobie z żoną 🙂
Czekam na obiecany filmik o ... makaronach... pozdrawiam 😊
@sebastiannowicki6355 będzie teraz trochę więcej będę miał czasu to nie będzie problemu 😎
Czy papryczka chilli jest obowiązkowa w tym daniu?
Jeżeli nie lubisz ostrego to możesz użyć zwykłych papryczek też
@@j.k_foods ale chodzi o te szpiczaste papryczki tak? Bo zapewne zwykła papryka nie wchodzi w grę haha?
@Helios1714 możesz użyć takich
images.app.goo.gl/Ed2nYWmXgJgKi1Pm8
Wiesz ważne żeby papryka była i była drobno krojona więc spokojnie nie popełniasz zbrodni używają innej jak ja na filmie. W opisie też chyba podałem że można ją zwykłą zastąpić 😉
@@j.k_foods okej rozumiem, dzięki za szybką odpowiedź i czekam z niecierpliwością na filmiki o makaronach
@Helios1714 bardzo proszę 🫡
Może nagrasz reakcję na przepis Makłowicza? Kiedyś nagrywał o Aglio, Olio e Peperoncino i z tego co pamiętam to nie było tam za bardzo błędów, albo to ja nie miałem wtedy jeszcze na tyle pojęcia, żeby je wyłapać.
Mogę nagrać i sprawdzić co wymyślił 😉 bo szczerze nie widziałem ale niech tak zostanie pierwsza reakcja będzie na kanale 🙂
Akurat co do Wege Tuby to jeszcze mogę zrozumieć, bo w tytule jest inspirowany AGLIO E OLIO a poza tym, nie wiem jak teraz, ale miał okres gotowania według jakichś 5 przemian czy czegoś takiego, więc zwykły makaron byłby za prosty.
Wiesz on się trafił przy okazji 🙂 ale nie sądzę że będzie wiele razy
ja tam lubie płatki drożdżowe, grana padano czy parmezan do aglio e olio
Tu bardziej mam z tym problem mógł powiedzieć że w oryginalnym nie ma ale on lubi itd. W domu można oczywiście tylko wiesz dobrze było by jak by ludzią to wyjaśnili. Bez obrazy jak lubisz spoczko 😉 nie mam akurat z tym problemu 🙂
Ja uważam, że można się inspirować daną kuchnią, czasem coś zmodernizować lub trochę złamać przepis, jednak jak chcemy pokazać jak chcemy być wierni oryginałowi to nie cudujmy tylko trzymajmy się przepisu. Tym bardziej, że to danie jak i wiele innych włoskich nie trzeba zmieniać ani kombinować.
Dokładnie całkowicie się zgadzam z Tobą, to danie jest naj prostsze jakie może być, oczywiście jest Cacio e Pepe czy Carbonara ale przy tych dwóch trzeba uważać żeby sosy się udały. A tu tylko żeby czosnek się nie przypalił. Wiesz rozumiem jak komuś coś może brakować bo gusta są inne ale to co kto robi w domu to już jest jego własna sprawa tylko żeby człowiek nie był wprowadzany w błąd tylko tyle i aż tyle. Fajnie byłoby jak by gotowali mówiąc oryginał jest taki i taki my dziś zmienimy gdyż mi brakuje tego i tego. Człowiek by wiedział w tedy okey więc tak to wygląda.
SEKRETNE POŁĄCZENIE 4 MAKARONÓW - Pasta Alla Zozzona - Foxx Gotuje ;-)
Nie takie sekretne 😅 ale wiem co myślisz 🙂
@@j.k_foods ja czekam na nowy materiał 😉💪 Pozdrawiam
Spoczko 🙂 chodzi Tobie docinek o makarony? One będą kręcone w następnym tygodniu więc będą na kanale domyślam się gdzieś za tydzień w sobotę dam dokładnie znać pozdrawiam 🫡
Czy można dodawać wegety
Wegety? Nie w tych daniach nie używamy takich rzeczy
Wczoraj zrobiłem sobie owo danie, oprócz Twojeo przepisu obejrzałem sobie jeszcze jakieś dwa, typowo włoskie (w sesnie, że robili Włosi) pzepisy. Zrobiłem. Pewno coś spieprzyłem, bo wyszło bardziej oleiste (za dużo oliwy, albo za mało wody)... Ale i tak pyszne. Byłem wszoku jak to wchodzi :)( jako miłośnik Bolońskiego i podobnychh wynalazków).
Mam pytanie, bo nie widziałem o tym filmu: jesteś Włochem?
Podoba mi się merytoryczne podejście do przepisów, Sam staram się szukac oryginałów, wykonać je...potem się tlko zastanawiam..czy to tak ma smakować, czy jednak oryginał smakuje inaczej:)
Cześć odpowiem po kolei 🙂 więc z daniem nic złego nie zrobiłeś, pytanie użyłeś oliwy? Sorry że tak pytam. Wiesz te danie nie ma sosów jak bolognese, carbonara etc. A to danie jest dosłownie biednych Włochów. Wiem dziwnie to brzmi ale we Włoszech nawet takie rodziny robią dla siebie oliwę więc to ma zupełnie inną wartość niż w Polsce np. Więc ta oleistość jest zastępstwem takiego sosu sosu. Jeżeli dał byś więcej wody to danie mogło by być bardziej rozwodnione a tu nie o to chodzi 🙂 ale i tak cieszę się że smakowało 🙂. Co do mnie to jest pół Polak pół Węgier, wychowywałem się na Węgrzech i mam też rodzinę we Włoszech dokładnie w Sassuolo region Emila Romagan. I mój czas przebywania na Węgrzech i we Włoszech był prawie równy. Później też pracowałem i miałem staże w restauracjach lecz jako młody szczyl można tak powiedzieć zostawiłem to i poszedłem w co innego 🙂 więc dlatego znam kuchnie Włoską i Wegetariańską tak dobrze 🙂. Co do ostatniego zadania to niestety wiele kanałów jest które wprowadza ludzi w błąd niby wielcy kucharze ale nie za bardzo znają podstaw danej kuchni ale i tak zrobią własną historię dlatego założyłem ten kanał żeby ludziom pokazać jak naprawdę wygląda ta kuchnia Włoska lub od czasu do czasu Węgierska 🙂
@@j.k_foods Oczywiście użyłem oliwy;) węgierskiej kuchni jeszcze nie próbowałem robić i pewno nigdy nie jadłem ( oczywiście jadło się różne dania typu gulasz...no ale nie gulasz;) ) na razie fascynuje mnie kuchnia włoska;) niestety we Włoszech nie byłem i porównania smakowego nie mam🙃 no i edukacja sprawia, że już nie mówię na każdy sos pomidorowy z mięsem - boloński, a do jak już uda mi się zrobić go, to też już nie jem z nim spaghetti;)
I tu pytanie: co myślisz o dodawaniu mleka do bolońskiego? Można czy nie ?;)
@qlaking to dobrze 🙂 a co do mleka Włosi dodają można oczywiście pominąć tu tak naprawdę ma efekt na koniec dzięki właśnie mleku jest bardziej kremowa konsystencja i smak 🙂
Makłowicz też wrzucił film gdzie robił Aglio e Olio (jeden z pierwszych u niego na kanale) i chyba zrobił go poprawnie.
A co do modyfikacji i dodatków zastosowanych przez tych dwóch panów (i nie tylko przez nich, ale też ogólnie), to trochę rozumiem z czego one wynikają. Często te włoskie makarony (jak Aglio e Olio, Alfredo) wyglądają strasznie biedne i są ubogie w składniki, przez co średnio nadają się na treściwy, pełnowartościowy obiad. Ale też można powiedzieć, że geniusz tkwi w prostocie i że czasem mniej znaczy więcej. No i taki wygląd tych makaronów a nie inny (i ogólnie włoskiej kuchni) wynika też z klimatu, na północ od krajów śródziemnomorskich gdzie jest zimniej, ważniejsze jest żeby posiłkiem się faktycznie nasycić (czyli jak u nas na obiad jest surówka, ziemniaki i mięcho) i przez to np polska czy skandynawska kuchnia jest dużo bardziej tłusta i ciężkostrawna. A na południu Europy dużo bardziej przywiązuje się uwagę do kompozycji smaków niż tym by się jedzeniem nasycić, bo tamtejszy klimat tego nie wymaga.
Dokładnie bardzo dobrze to ująłeś. Po za tym Alfredo zrobił te danie dla swojej ciężarnej żony kiedy miała zachcianki, później jak Amerykanie przyśli do jego restauracji to chcieli czegoś czego nigdy nie jedli. Więc postanowił im dać te danie które tak im zasmakowało że jak wrócili do USA to próbowali powtórzyć ale nic z tego nie wyszło i przerobili na takie coś. Co do Aglio e olio to już też inna historia którą dokładnie opisałeś plus te danie było daniem biednych 🙂 więc jak by zrobili research i się przyhotowali może było by lepiej.
3 Przepisy na Włoskie Makarony, Których nie Możesz Przegapić. Spaghetti w Polskim Wydaniu. - ua-cam.com/video/sF-SXLYvnBs/v-deo.html , Spaghetti Bolognese, Spaghetti Aglio Olio, Spaghetti Carbonara
Wiem wiem ten boloński wrzucił co skrytykowałem ale widzę że będę z reszty go pojechać 😂😂😂
siema wodzu no powiem tak jeśli chodzi o coocharyne no daruj chłopakowi no jak to gotował myślał pewnie o Scarlett Johansson no co zakochał się😂😂😂🤣🤣 a ale Wegetuba o matko o rany jak tą fasole zaczął wrzucać to załamał mnie po całość no ale cóż spółka Pascal i reszta to czego można było się spodziewać 😆😆😆
A już tak dobrze mu szło 😅 a tu taki klops 😁 no młody widać zakochał się na amen 🙏😂😂😂
powiem ci ja teraz zaczynam się mocno zastanawiać czy jest jeszcze w kuchni jeszcze coś prostszego od tego dania i jak jest to co tam idzie jeszcze to zepsuć bo to strach się bać nie długo będzie tak, że do jajecznicy np zaczną dodawać dżemu i mowić że to jest super 😂😂😂😂🤣🤣
@matik.4213 domyślam się że już dodają dżemu 😂😂😂 gdzieś tylko nie wypłynęły te cuda 🙂
naprawde ci "mistrzowie pateli" stają się coraz lepsi fantazji im nie brakuje albo zakochani w aktorkach albo czyszczą lodówkę z ostatnich puszek zapasów no prostu szok ale uwierz mi nie ma co tego wegetuby dalej sprawdzać bo robił inne przepisy a to jest weganin więc wiesz lepiej nie przeglądać dalej jego teczki 🤣🤣🤣🤣
Spoko 🙂 był tydzień aglio e olio więc patrzyłem co robili oni dwaj wpadli mi do patelni więc postarałem się coś smacznego z tego zrobić albo bardziej strawnego 😂
Osobiście uważam, że kuchnia włoska jest przereklamowana. Wszechobecna prawie 'pasta', znaczy makaron - tudzież inne kluchy mączne, sprawiają, że tylko rośnie albo brzuch, albo d.. - znaczy 4 litery. ;) To było tak... pół żartem, pół serio.
Wiesz to zależy kto jak lubi 🙂 są fanatycy kuchni Włoskiej są fanatycy kuchni Indyjskiej itd. Wiesz o gustach się nie dyskutuje 🙂 . Ogólnie jak makarony są prawidłowo zrobione to nie tuczą tak jak to ludzie sądzą 🙂 spokojnie tu można takie komentarze pisać nie obrażamy się 😉
Szło tak dobrze, a tu nagle płatki drożdżowe i fasola. Szkoda, że ryżu jeszcze tam nie dorzucił i kukurydzy z puszki albo ananasa.
W punkt 🙂 ale tak to bywa trzeba poczekać do połowy lub końca przepisu bo zawsze mogą coś odwalić nie tak. Przecież przepis jest tak prosty a jak widać zarazem bardzo trudny
Odcinki o oliwach i makaronach muszą się pojawić 🤓
Będą będą o oliwach ciężko powiedzieć dokładnie kiedy ale o makaronach powinny być za tydzień w sobotę chyba że przeciągnie min się to wszystko na środę będę informować 🫡
ua-cam.com/video/PQBQlMrnKPE/v-deo.html co myślisz?
Wiesz mówi że gotuje po wołosku ale jak te danie się nazywa? Nie podała więc domyślam się że tu już wpadłem niektórym w oko i uważają co mówią 😅 czosnek lub ser jest nie potrzebny w tym daniu. Konkluzja taka że zrobiła bardziej coś po swojemu niż po Włosku
7:16 oglądasz wegańskich jupiterów typu paruzel, rozkoszny i ten chłop i dziwisz się że dodawają jakichś szamańskich składników do takich dań 😆😆 od początku zobaczyłem że jak pisze wege to coś nie będzie tak
Nie do końca się zgodzę 🙂 gdyż Aglio e olio co by nie powiedzieć jest wegańskim daniem. Problem leży gdzieś indziej w tym że oni na siłę chcą się różnić od innych kanałów. Z tego wynikają te szamanizmy
Jedziesz z nimi! A Szczególnie z nim nie przyjmuje krytyki a jeszcze jest arogancki... Nie rozumie że jak jest przepis na coś to ten przepis musi być w 100% a nie jego wymyślone dodatki...
Dokładnie ale tak jest jak sodówka uderzy do główki. Jeżeli pokazujesz przepis to nie wprowadzaj ludzi w błąd dokładnie 🙂 jeżeli on nie zmieni się to chociaż pokaże jak powinno to wyglądać 😉