Как я готовлю КАНКОЧИ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @Лейла-ф4ъ
    @Лейла-ф4ъ Рік тому +7

    Уважаемая. Ляна спасибо большое за Ваш рецепт объясняете внятно понятно.Всех благ Вам и крепкого здоровья.🎉🎉❤❤🎉🎉

  • @ЭлеонораКим-с1ж
    @ЭлеонораКим-с1ж 2 роки тому +7

    Спасибо Ляна,ждала этот рецепт

  • @АллаЦой-ж4э
    @АллаЦой-ж4э 2 роки тому +14

    Здравствуйте,Ляна!!! Корейская еда- это тяжёлый труд!!! Вы умничка!!! Можно хранить и в морозильнике, я так делаю! Всего вам хорошего!!!

  • @ОльгаХарламова-ь9ж

    Какая грамотная речь!!!! Спасибо за рецепт, и грамотный русский язык!!!

  • @МаринаГоловина-п8е
    @МаринаГоловина-п8е 2 роки тому +7

    Добрый день! Спасибо за рецепты! Вы прекрасная великолепная хозяйка!!!! ЗдоровьЯ Мира Счастья Достатка Благополучия Вам и Вашим близким! Процветания каналу! Спасибо Вам!

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  2 роки тому

      Спасибо

    • @elzaranagaeva5919
      @elzaranagaeva5919 Рік тому

      Глутомат натрия, запрещённый продукт.От него не только слепнут.

  • @Гайрат-ф1в
    @Гайрат-ф1в 2 роки тому +7

    Супер отличноеВидео класс

  • @tatyanasuvoroff3210
    @tatyanasuvoroff3210 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт!

  • @ЛадаЧерткова-н3ъ
    @ЛадаЧерткова-н3ъ 2 роки тому +5

    Как много Вы трудитесь! Умница, замечательная хозяйка. Привет Вашему мужу.

  • @ЧольФатима
    @ЧольФатима 2 роки тому +2

    Добрый день ,Ляна!Какраз это видио для меня,спасибо!Здоровья Вам...🤗👍💯🥰❤❤🌹🌹🌹🌝🌝

  • @Жизнь-о3о
    @Жизнь-о3о 2 роки тому +2

    Здравствуйте, две назад я тоже сделала канкочи ,перец бараний рог плюс чеснок, правда все на глаз и холодильник

  • @АРомановна
    @АРомановна 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт .Ая всегда соли мало ложу .Теперь буду знать .А то мало хранится.

  • @Умеха
    @Умеха 2 роки тому +5

    Не знала,что чеснока много не надо.Спасибо за секрет.

  • @gulnurturgambayeva5466
    @gulnurturgambayeva5466 2 роки тому +8

    Здравствуйте, Ляна! Спасибо за рецепт! Оказывается Вы землячка из Казахстана, первая кореянка из Казахстана, которая встретилась на просторах интернета. Скажите пожалуйста, а вы с какого города? Здоровья Вашим рукам и много- много подписчиков!

  • @ЗинаидаКим-х7ж
    @ЗинаидаКим-х7ж Рік тому +3

    Только что почистила и перекрутила горький перец , Петербург буду желать как вы , насчёт сока положите дуршлаг под мясорубку. И лишний сок выйдет это совет. Здоровья вам

  • @Светлана-с2ш9о
    @Светлана-с2ш9о 2 роки тому +2

    Спасибо 🙏🏽

  • @БалкумисТулекова
    @БалкумисТулекова 2 роки тому +1

    Супер! 👍😀

  • @olgaschuhmacher6241
    @olgaschuhmacher6241 3 місяці тому

    Здравствуйте Ляна ,а что вы будете делать с семенами перцев

  • @ludmilanyu9329
    @ludmilanyu9329 2 роки тому +2

    Ляна здравствуйте ,у меня к вам просьба ,вы можете прислать мне семена дунганского перца,я с удовольствием куплю .

  • @МунираМеирхан-й9с

    Чтоб долго хранилось в подвале можно кипятить ?подвал комн.темпер.у нас.

  • @ТатьянаКортель-в3ш
    @ТатьянаКортель-в3ш 2 роки тому +4

    Здравствуйте уважаемая ЛЯНА СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВЫ перец крутили он на острый не похож и на болгарский тоже как называется перчик

  • @ЕленаЛазарева-ш9т

    Благодарю,за рецепт,а вот как вы подскажите,если перец зеленый(не покраснел)можно делать такую приправу?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  Рік тому +1

      Только из красного перца

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova Рік тому +1

      У моей подруги мама делала из зелёного болгарского перца и зелёного же горького перца. Не знаю пропорции и сколько хранилось, но было очень вкусно и не слишком остро.

  • @ludmilanyu9329
    @ludmilanyu9329 2 роки тому +1

    Если не трудно ,я буду вам очень признательна

  • @saidurrahman-mz2xe
    @saidurrahman-mz2xe 10 місяців тому

    Сіздің жанды презентацияңыз өте жоғары бағаланады. Сіз қысқа мерзімде барлық тақырыпты ұсындыңыз.
    Жыл сайын миллиондаған тонна көкөністер мен жемістер қойманың жоқтығынан ысырап болып жатады. Бізге табиғатты сақтаудың осындай тамаша әдісін бергеніңіз үшін көп рахмет. Ал мен сені құттықтаймын. Бейнеңіз тамақ қалдықтарының алдын алуға көмектесетіні сөзсіз. Бұл кеңесіңіз адамдарға пайдалы болады деп сенемін. Сізге ұзақ өмір, зор денсаулық тілеймін.

  • @ЛеляКз
    @ЛеляКз 2 роки тому +2

    Спасибо дорогая.

  • @АлександрСумин-б1щ

    Ясушу на балконе,2-3 недели перец,воды много у вас.,живая соль.

  • @olgamackenstedt998
    @olgamackenstedt998 2 роки тому +2

    Лена, вы большая труженица!

  • @МолодаяХозяйка-р2ы

    Класс

  • @ОльгаХРИСТИАНКА

    Здравствуйте, сделала такую приправу,чеснок,острый перец,добавила сладкий перец и добавила на 3л банку ст.л.уксус 70проц,наверное не надо было,увидела Ваш рецепт и расстроилась,нет его в составе ингредиентов 😢

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 Рік тому +1

      Не расстраивайтесь, пойдет в подлив, борщ...Может выложить в миску, оставить, уксус испарится, не могу точно сказать...🤔

  • @saltaer28
    @saltaer28 Рік тому +1

    Скажите пожалуйста а в самом начале это был СЛАДКИЙ перец?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  Рік тому +1

      Нет это все дунганский острый перец

  • @АлександраМаслова-г5в

    Доброго времени суток !
    С чем кушать это КАНКОЧИ !!!

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  2 роки тому +1

      Начинка для Чимчи

    • @АлександраМаслова-г5в
      @АлександраМаслова-г5в 2 роки тому +1

      @@ЛянаКим Спасибо ! Птнятно !

    • @СветланаОстанина-ф1щ
      @СветланаОстанина-ф1щ Рік тому +6

      я делаю по другому рецепту( болг.перец, острый, чеснок+ соль,сахар+ ферментация 3дня с помешиванием в теч.дня)..канкочи использую просто как вкусную острую закуску( с хлебушком, с мясом, с пельмешками( сметана+ канкочи), заправка для салатов и т.д и т.п), очень нравится, для разнообразия, добавлять в супы, борщи,кислые щи!..сделаете и попробуете канкочи, а потом сами поймете, куда применить эту острую вкуснятину!)...Хреновина, аджика по абхазски с грецким орехом, квашеный цицак, канкочи-это мои любимые и обязательные заготовки! 😊

  • @ЕгороваЛюдмила-в2ъ
    @ЕгороваЛюдмила-в2ъ Місяць тому

    500 грамм острого, 1кг болгарского, только красного, 400 гр чеснока и 150 грамм соли и всё делаю так и стоит и в холодильнике и подвале, а зелень даёт брожение её класть не надо и никаких усилителей. Очень вкусно, остро и соль не чувствуется. Попробуйте.

  • @Arina-c3d
    @Arina-c3d Рік тому +1

    Здравствуйте , свежий красный перец он же тоже острый , да? И сколько можно хранить? Из этого делают чимчи ? Жду ответа🙏 просто я не знала что так можно, я обычно просто перекручивала острый перец и замораживала

  • @inkognito2859
    @inkognito2859 Рік тому +1

    почему так мало чеснока?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  Рік тому +1

      Когда много чеснока,канкочи быстрее киснет.

  • @Galina-zk2tz
    @Galina-zk2tz 8 місяців тому +1

    Звук то надо отключать!

  • @МаринаКонина-щ7и

    А можно у вас купить десятк,другой семян этого перца. Я вам переведу оплату,а вы в конверте вышлите.

  • @liudmilakolykhalkina3529
    @liudmilakolykhalkina3529 2 роки тому +1

    Добрый день ,можно у вас купить семена этого перца ?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  2 роки тому +1

      Здравствуйте! Я обычно в посылку кладу бесплатно семена этого перца.

    • @liudmilakolykhalkina3529
      @liudmilakolykhalkina3529 2 роки тому +1

      @@ЛянаКим добрый день . Я живу в Москве ,что можно заказать у вас ? Или может быть пожалуйста вышлите заказным письмом семена ,я все услуги ваши оплачу 🙏

  • @АлександрЕрмаков-п8ч1ю

    А можно йoдированную соль использовать?

  • @ЛидияПреображенская-д9щ

    Я что-то не поняла:там только один горький перец сырой и сушеный???? 🤔А как же сладкий перец?

    • @СВЕТЛАНАЛАГУНОВА-д6ъ
      @СВЕТЛАНАЛАГУНОВА-д6ъ Рік тому +2

      Можете добавить. Моя семья любит острое, поэтому кручу только острый перец. А семья сестры не может очень острое есть, поэтому добавляют сладкий.

  • @АлтынБекжанова-г7л
    @АлтынБекжанова-г7л 2 роки тому +1

    Из банки будет выходить водичка-сок?

  • @maratsokeev2105
    @maratsokeev2105 2 роки тому +1

    Это как аджика?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  2 роки тому +2

      Нет Марат.Начинка для Чимчи

    • @ОляГ-с7ю
      @ОляГ-с7ю 2 роки тому +4

      Капусту, порезанную не мелко посолить, дня 3 усаливать, промыть и с этой приправой перемешать и в банку, через день вкуснота! При подаче на стол подсолнечное масло добавить.

    • @ОляГ-с7ю
      @ОляГ-с7ю 2 роки тому +1

      Соль на 10 литров 1 кг. Это при засолке капусты.

  • @СашаБоблак-г7ы
    @СашаБоблак-г7ы Рік тому +1

    Для усилителя вкуса добавляйте сахар чем эту химию баба лида

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p Рік тому

    Благодарю за рецепт! Подскажите пожалуйста как сеть её? Куда добавлять можно?

    • @ЛянаКим
      @ЛянаКим  Рік тому +2

      Это приправа для чимчи

    • @user-vl2yr6hg5p
      @user-vl2yr6hg5p Рік тому +1

      @@ЛянаКим Благодарю за ответ 😘

  • @ТамараКарпова-п4к

    А сяби как готовить?.

  • @valentinasabrekova5764
    @valentinasabrekova5764 2 роки тому +1

    Какой это сорт перца у Вас? Дунганский?

  • @МаринаАманова-щ8л

    Вопросы, пардон...

  • @АлтынБекжанова-г7л
    @АлтынБекжанова-г7л 2 роки тому +1

    У Вас перец горький?

  • @ОльгаСеливерстова-в6к

    Я вообще соль не кладу. В холодильнике хранится по два года. Даже три последний раз хранился.

  • @ЛилияХегай-ъ9ф
    @ЛилияХегай-ъ9ф 2 роки тому +1

    я то же так готовлю

  • @ОльгаАлександровнаОнофрей

    Не понимаю как можно есть такую горечь. Средняя степень мне нравиться. Но это... перец с перцем

  • @НиколайГлебов-д3и

    Да что вы всё паритесь с семенами?

  • @oregano2440
    @oregano2440 2 роки тому +2

    Ляна,у вас сушилка,можно просушить ,это не долго.🥰

  • @МаринаАманова-щ8л

    Это для тех, кто,после просмотра видео миллион раз задают одни и те же аоаросы😂

  • @Лейла-ф4ъ
    @Лейла-ф4ъ Рік тому +8

    Уважаемая не указывайте .быстрее работай.без болтовни.Сами не умеете и указываете .Будьте повежливей.не нравится не смотрите делайте сами.Все мы люди давайте уважать друг друга.🎉🎉

  • @lyudashevyakova5729
    @lyudashevyakova5729 Рік тому

    Голая соль

  • @ИЗЮМИНКА-ы9у
    @ИЗЮМИНКА-ы9у Рік тому +1

    КОГДА ЭТОТ ПЕРЕЦ ПРОМЫТ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ - ЭТО ПЕРЕКРУТКА У РУССКИХ НАЗЫВАЕТСЯ - ПРИПРАВА ИЗ ПЕРЦА.
    КОГДА ЖЕ ПЕРЕЦ ПРОТЕРТ ТРЯПКАМИ - ЭТО УЖ ТОЧНО КАНКОЧИ.😂😂😂

  • @ОльгаОльга-п2б1я
    @ОльгаОльга-п2б1я 2 роки тому +1

    Химию🤦‍♀️

  • @ТатьянаПекущих
    @ТатьянаПекущих 3 місяці тому +4

    Заранее нельзя приготовить, готовый показывать надо. И много пустой болтовни

    • @user-Kermen3888
      @user-Kermen3888 2 місяці тому

      Я делаю только по этому рецепту. Остальные делают не очень острые.

  • @ЕленаДавыдова-з4с

    Долго ,оотннимаете время,лишних слов много

  • @ВалентинаФедотовна-р7у

    ОЧЕНЬ МНОГО
    ЗДЕСЬ БОЛТАВНИ!
    НЕ БУДУ ПОДПИСЫВАТЬСЯ!

  • @СедаАвтаева-ю2д
    @СедаАвтаева-ю2д Рік тому +1

    У меня не хватило терпения вас дослушать ,сколько ненужных движений ((

  • @СашаБоблак-г7ы
    @СашаБоблак-г7ы Рік тому +14

    А что нельзя за ранее индигриеты приготовить заранее всенаверное умеют чистить и на мясорубке работать по быстрее надо и без лишней болтавни баба лила

    • @rblx.milkiwey
      @rblx.milkiwey Рік тому

      😊 2:11

    • @КлеопатраБакаева
      @КлеопатраБакаева Рік тому +1

      Спасибо за рецепт то есть без варки будет храниться долго

    • @markizanochi65
      @markizanochi65 Рік тому +5

      А может есть молодые люди кто учиться чему то и это надо чтобы они знали что и как, а вам можно перемотать что я и делаю , зачем так грубо , мы же все человеки , тем более есть алгоритмы на время, люди тут зарабатывают , надо брать все в счёт . Леопольд давайте жить дружно 🇬🇪🇺🇸

    • @Vanda-kw4ec
      @Vanda-kw4ec Рік тому +6

      Так это рецепт вообще не для тебя, хамки всегда чем то недовольны. Разводят в коментах тут свои "ценные" замечания, куда же без тебя 😂
      Без бАлтавни твоей бы обойтись, бабища языкатая, уж такая грамотейка 🤦

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova Рік тому +3

      В данном ролике чистка перца много времени не занимает, не придирайтесь. Есть такая категория людей, бродящих в интернете, им не рецепт нужен, а лишь бы желчь свою излить.