에어프라이어에 걸맞는 간단한 방법으로 카스테라를 만들었어요.재료도 딱 4가지로만 선별했구요.만능 재주꾼인 에어프라이어로 만드는 카스테라를 소개합니다^^* Blog blog.naver.com/... E mail jjie3950@naver.com Naver TV tvcast.naver.co... You Tube / 아이디어키친
재료 : 계란 4개, 버터 30g (3숫가락) , 박력분 100g (종이컵 하나 가득) , 설탕 70g (종이컵 10분의 7) 만드는 법 : 계란 4개 실온에 1시간 이상 두었다가 흰자랑 노른자 구분해서 흰자 머랭치기 어느정도 거품 올라오면 설탕 3번 나눠서 뿌리면서 계속 머랭치기 뿔 올라올정도로 머랭 만들어지면 노른자 2개 넣고 다시 머랭치다가 나머지 노른자 2개 다 넣기 박력분 넣고 세로로 조심조심 섞어주고 녹인 버터를 식혀준후에 넣고 섞기 에어프라이기 150도에 25~30분 정도 젓가락 넣었을때 안묻어나올 정도로 구워주기 완성~
안녕하세용 오늘 친구랑 만들어서 먹어볼려고 하는데 기대되네용 !! 아이디어 키친님은 금손이셔서 맛은 완전 꿀맛이실것 같지만 저와 친구는 완전 똥손 이랍니다.. 맛있게 잘 만들수 있겠죠? 제발 성공해야 될텐데 기대되면서 걱정되네용ㅠㅜ 영상 잘 보고 갑니당 오늘 친구랑 열심히 만들어 볼께용!!
계란 두개 흰자 휘핑 설탕 세번 나눠 넣기 노른자 두 번에 나눠 넣고 또 휘핑 박력분 50 체 내려 넣기 #으로 섞고 날가루 안 보이면 녹인 버터 15 넣어서 똑같이 섞기 용기에 유산지 혹은 버터 해서 150도 20~30분 찔러가며 익은 정도 확인 안 묻으면 완성 (계란 두개 기준 내가 보려고 정리 문제시 삭제)
횐자로 거품낼때 설탕놓을때
흰자의 거품나기시작하면 3번나는중에 1번 놓기
하얀거품이나면 2번째 설탕놓기
거품기 날 모양이나기시작하면 마지막 설탕놓기
이렇게 구분해서 놓으시면 됍니다 !
안녕하세요~설명 댓글 진심으로 감사드립니다^^*
놓긴 뭘 놓아요? 넣는거요?
색이 예술이란 말을 써야 할 때가 지금인가 봅니다.
카스테라라 먹는 소리를 못 들어 아쉽네요ㅋ 그것 또한 늘 예술이었는데 말입니다.
예술까진 아니지만 그렇게 표현해 주시니 그저 감사할 따름이지요.
카스테라는 먹는 소리가 딱히 나지 않아서 좀 아쉽긴 하더라구요~ㅋ
오늘은 먹는 소리 들어 간 요리가 올라간답니다.오리온님 언제나 감사드려요^^*
할머니 생신이여서 근데 카스테라를 너무 좋아하셔서 이번에 제가 만들어 볼려구요.ㅜ
레시피로 너무너무 맛있게 잘먹었어요~~~ 제입맛엔 설탕 좀 더넣어도 될거같았어요 ㅎㅎ 감사합니다~~
안녕하세요~잘 성공하셨다니 넘넘 기뻐요.제가 설탕량을 조금 적게 잡긴 했
어요.ㅎㅎ 다음엔 조금 더 달게 만들어 보세요~감사합니다^^*
베이킹은 솔직히 초보일수록 눈대중으로 계량하거나 대체재료로 할생각하면안됨...재료나 계량이나 순서만 조금바뀌어도 결과물이 크게달라질수도있어서. 댓글들보니까 버터를 마가린으로 이건그렇다쳐도 하다못해 밀가루대신 핫케익가루 아몬드가루 별개 다나오네ㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요^^ 초보분들께 도움 되는 말씀 남겨 주셔서 진심으로 감사드려요^^*
이걸로 케익 만들어도 될거 같은데요 반으로 잘라서 안에 과일 넣고 생크림 넣고 생크림 바르고 데코 해주면 끝!! 와... 가족 생신때 만들어 줘야 겠어요!!
재료 : 계란 4개, 버터 30g (3숫가락) , 박력분 100g (종이컵 하나 가득) , 설탕 70g (종이컵 10분의 7)
만드는 법 :
계란 4개 실온에 1시간 이상 두었다가
흰자랑 노른자 구분해서 흰자 머랭치기
어느정도 거품 올라오면 설탕 3번 나눠서 뿌리면서 계속 머랭치기
뿔 올라올정도로 머랭 만들어지면 노른자 2개 넣고 다시 머랭치다가 나머지 노른자 2개 다 넣기
박력분 넣고 세로로 조심조심 섞어주고 녹인 버터를 식혀준후에 넣고 섞기
에어프라이기 150도에 25~30분 정도 젓가락 넣었을때 안묻어나올 정도로 구워주기
완성~
꼭 박력분이여야하나영..
넹
@@-vlog8433 넹
중력분이며 안되나요
@@유서영-g3n중력분은 안되요
검색해보시면 구분법 나와요
코로나땜 일두 못나가구 햇어 가족을 위해 생애 첨 만들어봣어오 ~급하게 하는 바람에 수제 손으루 팔떨어지는지~ㅋ
세상에나 가족들 난리낫어오 대성공 넘 맛낫어요 담엔 핸드 믹서 하나 삿어 이것저것 해먹을려구 감사합니다~^
안녕하세요~손으로 하셨다니 얼마나 힘드셨을꼬...
그래도 잘 만드신 것 같아서 넘 기쁘구요.핸드믹서 사시면 더 맛있게 만들어 드세요^^*
2.3리터 에프인데, 속이 덜 익어서 뒤집어서 160도 10분 더 돌렸어요. 폭신폭신하고 맛있네요😍
너무 맛있어요. 제가 만들어 봤는데 반죽이 남아서 팬캐이크를 만들어 봤는데 되게 맛있드라고요. 이 매뉴 추천드리겠습니다.
아니 다들 영상 보고 댓글 다는건가??ㅋㅋㅋ 약간 읽으면서 두통 오네 ㅋㅋㅋ 레시피 엄청 간단하고 맛있어보여요!! 나중에 꼭 만들어볼게요!
안녕하세요~잘 알아봐 주셔서 감사감사합니다.♥
만들기 잘 성공하세요^^*
아키님 옆집으로 이사 가고 싶어요 ㅋㅋㅋ 아키님 음식 뺏어 먹고싶네요 전 손제주가 없어서 인지 음식이 어렵네요 아키님 늘 이쁜 음식 잘 만드시는거 보면 부럽싶니다 같은 여자가 봐도 사랑스럽습니다 아키님 행복 하세요 건강하시고 늘 정성이 담긴 영상 잘보고 있읍니다 ^^*
옆집으로 이사 오시면 제가 만드는 요리들 듬뿍 드릴텐데요...ㅎㅎ,
저희집은 먹는 입이 적어서 많이 만들지도 못하거든요....ㅠㅠ
잊지 않고 늘 찾아주시는 우체국하늘님께 오늘도 감사 한가득입니다^^*
@@kkitchencook 아키님 바쁘실텐대 늘 이쁜 답글 감사드립니다 언제나 행복하시고 건강하시길 멀리서 바래요 💘💘💘
오늘 만들어서 가족들과 먹었는데
정말 간단하고 맛있었어요!
거품기와 에어프라이어의 위대함을 경험했습니닷(설탕은 조금넣었어요ㅎㅎㅎ) 크리스마스땐 이걸로 생크림케익을 만들어먹을 계획입니당♡ 좋은 레시피 감사합니다!♡-♡
안녕하세요~잘 성공하셨다니 너무 기뻐요!!!
크리스마스 생크림 케이크...저도 기대하겠습니다^^
넘넘 감사드려요^^*
혹시 강력분 100그램이 어느정도 인가요?
깜빡하고 버터 없이 구웠어요. 😭 이미 에어프라이기가 돌아가던 중이라 어떻게 나올지 마음 졸였는데 다행히 큰 지장은 없었어요!! 버터 넣으면 풍미•식감이 더 올라가겠죠? 담엔 빼먹지 않고 해보려구요. 레시피 감사합니다😉😉
단거 좋아하시는 분들은 설탕 5~10g 더 넣어도될거같아용 그리고 생크림+딸기쨈이 곁들여서 먹으니까 옛날 롤케이크맛 나고 맛있어요ㅠㅠㅠ만드는것도 오래 안걸려서 너무 좋네요
핸드믹서기 산 기념으로 뭘 만들지 하다가 유튜브 보려고 왓는데 알고리즘이 착한일 했네요!내일이나 내일 모레쯤 만들려구요!
구매목록...핸..드...믹서....(메모)
안녕하세요~넘 귀여우셔서...^^
에어프라이어 다용도로 활용하세요^^*
Jung 나도 핸드믹서 얼마인지 검색
@@kkitchencook 혹시 핸드믹서 뭐 쓰세요?
저도 영상보면서 검색해봣네요^^
힘들지만 손으로도 머랭 가능해용!!
머랭치기(뿔이 생길 때까지)
노른자 나눠담기
색이 균일해질 때까지 잘 섞기
밀가루 채쳐서 넣기
주걱으로 같은방향과 세로로 잘 저어주기
버터전자레인지에 20초 녹여서 넣기
밀가루와 같은 방법으로 잘 섞기
에어프라이어 150도 25분정도 굽기
박력분은 필수인군요 ㅋㅋ 아 핸드믹서기 ㅠㅠㅋㅅㅅㅋ 없는게 많다 ㅠ 넘 맛있어보여요
전 설탕 대신 핫케이크 가루로 했는데 완전 좋아요 설탕 안넣어도 맛있고
헉 완전 해먹어보고싶어졌어요!! 해먹어볼게요 영상 감사합니다!!!
안녕하세요~잘 성공하세요!!! 시청 진심으로 감사드립니다^^*
레서피 감사드립니다. 그대로 했더니 정말 먹음직한 카스테라가 나왔네요. 다음날 먹으면 더 맛있을껀데 꺼내자 마자 온 가족이 다 먹었어요 ㅋㅋ 근데 소금을 좀 넣으면 결과가 다를까요?
똥손인 제가 감히 만들어 봤는데여 아주 성공적이에여 사랑해요 내일 또 만들게용!!
혹시 죄송한데 종이컵 계랑으로 설명해주실수있나요?
와 너무 유용한 영상이네요. 꼭 만들어 보겠습니다.
감사합니다~🙂👍🏻
시청 진심으로 감사드립니다! 좋은 하루 되시구요^^*
감사합니다! 덕분에 맛있게 해 먹었어요!
안녕하세요~잘 만들어 드셨다니 기쁘답니다.진심으로 감사합니다^^*
맨 처음에 머랭치실때 두개만 치시고 흰자 두개가 남는게 맞나요?ㅠㅠ
베이킹은 좋아하지만 집에 있는 오븐은 9리터 짜리라 쿠키나 다쿠아즈 마카롱밖에 못했었는데 저한테 에프는 7리터 이상인거 있거든요!! 꼭 해볼게요
30분보단 25분이 촉촉하고 맛있는거 같아요! 저는 호두도 으깨서 넣었더니 더 맛있었어요!
안녕하세요~에어프라이어가 집집마다 다르니 맞게 조절하시면 제일 좋아요.
호두 넣어서 만드셨다니 더 맛있겠어요^^*
제가 양이 많아서 그런데 2배로 적게 해도 되나요??
계란 2개
녹인 버터 15g
박력분 50g
설탕 30g
설탕은 조금 쳐 주시는게 좋아요!
이 레시피로 에어프라이기 세번 오븐에 한번
일주일안에요..ㅋㅋㅋ너무맛있어서 부모님간식으로 백점이었고 친구도 선물해줬어요♡ 초간단레시피 감사해요~
ㅎㅎ 반죽에 바닐라익스트랙(에센스) 몇방울 떨어트리니까 진짜대박....ㅠㅠ
그나저나....프로필?사진 너무예쁘세요....진심😍
규리님 반가워요~예쁘게 봐주셔서 지금 제 얼굴에 미소가 한바가지예요.
칭찬은 고래도 춤추게 한다!!!~ㅋㅋ.넘넘 감사드리구요!
잘 만드셔서 그것도 무진장 기쁘답니다.
저도 진심 하트 한가득입니다♥♥♥♥♥
핫케익가루와 우유로반죽하면 되요
핫케익가루로 만들면 맛은 다르지만 실패확률은 적어지죠^^*
와 ~ 간단해용 ^3^ 저도 해 먹어야 겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 진짜 잘 발견한 영상같애용❤❤❤❤ 흥하시고 감사행ㅅ요요
저도 진심으로 감사합니다❤❤❤❤ 늘 행복한 일들만 가득하세요^^*
와우와우!!감샤해용❤️❤️
저도 감사감사합니다^^*❤️❤️
핸드믹스없이 그냥 해봤는데 힘들었지만 위는 바삭바삭 아래는 몽글몽글하니 맛있었어요!
잘 만들어 드셨다니 기쁨입니다.감사합니다^^*
반죽이 남아서 후라이팬에 구워봤는데 팬케이크 같고 맛있네요♡ 좋은 영상올려주셔서 감사합니당
안녕하세요~남은 반죽까지 잘 할용하셨다니 기쁜걸요.감사합니다^^*
방금 만들어먹어봤습니다~
전 카스테라라기보다 옛날에 밖에서 팔던 바나나모양 계란빵 맛이네요!
그래서(?) 더 반가운 맛이랄까요? ㅎㅎ
참말로 간단하네요♡♡ㅎ 빵 사먹을것 없네요♡♡감사합니다 ♡♡♡
버터대신 식물성오일로도됭까요? 카놀라유같은거요!
울애들 만들어 줘야겠어요~^^
우유랑 먹으면 사르르~맛있답니다.감사합니다^^*
기름종이로두 해도 되나요??
안녕하세요~종이호일 기름종이 가능합니다^^*
안녕하세용 오늘 친구랑 만들어서 먹어볼려고 하는데 기대되네용 !! 아이디어 키친님은 금손이셔서 맛은 완전 꿀맛이실것 같지만 저와 친구는 완전 똥손 이랍니다.. 맛있게 잘 만들수 있겠죠? 제발 성공해야 될텐데 기대되면서 걱정되네용ㅠㅜ 영상 잘 보고 갑니당 오늘 친구랑 열심히 만들어 볼께용!!
안녕하세요~옌률링님 잘 성공하셨기를 바라며...진심으로 감사드립니다^^*
2년전 영상 이지만 1가지 여쭤볼께요!
영상에는 계란 2개만 흰자랑 노른자랑 분리했는데 나머지 2개로 분리해서 넣나요?
저 내일 먹어볼게요~!!!^^★
네 ㅋㅋ
네네~맛있게 잘 만들어 드세요~ㅎㅎ^^*
모양이 안이쁜건 에어프라이라서 그런가요?
맛있겠다,
해봐야지!
혹시버터를안넣어도돼나요?
된다면 뭐로교체해야하나요
식용유로해도되나요?
박력분 대신 쌀가루 로 해도되나요?
종이컵을 이용해서 조그맣게 만들수도 있을까요??
안녕하세요~반죽 비율 계산해서 작게 만드셔도 된답니다^^*
저 부모님 생신이셔서 케이크 만들려구 하는데욥 혹시 에어프라이기 그대로에 종이호일 꼼꼼하게 깔아서 해도될까요...? 빠른 답변 부탁드립니다 ㅠ
안녕하세요~모양은 조금 흐트러질 수 있는데
크림 잘 발라 모양 내시면 된답니다^^*
버터 대신 사용할수있는건 없을까요 ??
안녕하세요~마가린 등이나 식용유 등도 되지만 버터향을 내줘야 더 맛나답니다^^*
저 미니오븐에 사각빵틀로도 가능한가요...??
오오 저도 해먹을게용^^😊
너무 맛있게 잘 먹었습니다!
혹시 덜 달게 먹으려고 설탕을 줄이면 반죽에 문제가 생길까요? 제빵 레시피 약간 바꾸는걸로 많이 망해봐서 ㅠ
맛에 차이만있음
아 노른자가 4개 필요한건가요?근데 흰자는 계란2개아니에요?
우유가 전혀 않들어가도 되는지요😮!~(노른자에 우유와 밀가루 먼저섞고 머랭에 투입하면 안되나요)
계속해먹었는데 조금만 하실 분들 좀 나눠서 하시길...글구 많이 안 달아서 전 설탕 45g했고 그 외에도 밀가루 45g 버터 20g 또 잘 안 익어서 140도 40분은 함
계란은 상온에 있는 계란을 써야하나요?
소금은 안 들어가네요~ 오... 해봐야겠어요. 감사합니다!
안녕하세요~잘 성공하시기를 바랍니다. 감사합니다!^^*
저 지금 영상 보고 바로 만들어서 먹어봤어요. 저는 설탕이 많이 들어가지 않아서 딱 좋았구요. 너무나 쉬운 레시피와 방법이네요~ 덕분에 잘 먹었습니다. 자주 놀러와서 요리 영상 보고 따라해 보렵니다^^
설탕대신 스테비아넣어도 될까요?
유독 노르스름해서 더 맛나보여요 단면 보소ㅠㅠㅠ 이 시간에 아키님 영상은 넘 괴로워요
앙...늘 밤에 보시니 괴로우실 것 같아요. 그래도 잠들면 맛있는 것 한바가지 먹는 꿈 꾸시면 좋겠어요^^*
베이킹 파우더가 필요한가요?
계란을 상온에 1시간 이상 두는 이유가 뭘까요?
밀가루는 중력분인가요? :) 감사합니다!
설탕을 좀더 추가해야 맛있을거같아용
에어프라이기 유선지에 버터 발라야하나요? 왜 이제야 이런 쉽고 맛있어보이는 레시피를 발견했는지ㅠㅠ 만들려고 하는데 버터 발라야하나요?
저희 집 에어프라이기는 넘 큰데 비율만 맞추면 괜찮나요?
반으로 나눠서 양 적게 만든 거는 몇 도에 몇 분 돌려야하나요?
혹시 종이컵 계량으로 젂어주실 수 있으세요?계량기가 없어서요 ㅠ 이번 주말에 만들건데 ㅠ
제가 오늘 만들어먹을려구 하는데용 버터 30g이 숟가락으로 어느정도 일까요..? 집에 전자저울이 없어서 잘 모르겠네요ㅠ
핸드믹서어떤게좋은지요?
회사와좋은물건가격대좀알려주세요
밀가루 종류는 무엇을 써야되져?강력분?
밀가루 체에걸러 넣고 핸드믹서로 돌리면 안되나요?
박력분이없는데 그냥밀가루로해도되나요?
밀가루는 무조건 박력분이여야 하나요??
설탕70g을잴수가없는1인..
종이컵계량있었으면..
밀가루 종이컵 1컵 설탕 5큰술 반이면 적당한것같아용
저두여
베이킹은 비율과 계량이 생명이기 때문에 저울은 꼭 사시는걸 추천드립니다!
다이소에서도 저울판매해요! 그거라도 사보세용
다이소에서 저도 5000원에 전자저울 샀습니다!
영상 정말 잘 봤어요ㅠㅠ 계량기가 없어서 종이컵 계량으로 하려하는데 설탕 70g이 어느정도인지 아시나요..??
70g이면 70ml에용
밥먹을 때 쓰는 숟가락으로 크게뜨면 16g 정도 나오더라구요!
계란 4개
버터 30g
박력분 100g
설탕 70g
시청 진심으로 감사드립니다^^*
버터를 꼭 넣어야 하나요?
반죽에 제티가루 같은 초코가루 살짝 넣어서 구워도 될까요?
안녕하세요~초코가루 조금 섞으셔도 되지만 혹시나 처음이시면
잘 성공하신 후로 권해드립니다^^*
혹시 계란 2개로 할때는 어떻게 양을 해야 할까요?
안녕하세요~모든 분량을 1/2로 계산해서 만드시면 된답니다^^*
안녕하세요^^
원형팬이 1호인가요 2호인가요??
계량컵없어서 아들래미 약병잘라서 했어요 얼마전 밥통했다가 밥통폭팔해서 ㅜ 안할까하다 지금하고있어요 오늘 핸드믹서가 왔거든요 완젼기대중입니다 감사합니다 ^^
설탕을 1/3이니까 1번넣을때 23g식 넣어야 되네요
안녕하세요~계산 하신대로 넣어주시면 좋구요.눈대중으로
나눠서 넣어도 된답니다^^*
혹시 종이컵계량으로 해주실수있나요??
제가 저울아없어섯 ㅠ
설탕 넣는 양을 종이컵이나 큰술로 해 주셨으면 해요!ㅠㅜ 몇 그렘인지 잴 수가 없어서요ㅠㅠㅠㅜㅠ
아빠 숟가락 한숟가락-약15g 10ml-10g 도움 되시면 좋겠네용
황설탕에다 버터대신 마가린 인㉮ 그걸로 대처가능한가용
안녕하세요~대체 가능합니다. 잘 성공하세요^^*
코딩된 케익팬에 할건데 종이호일 안깔아도 되나요?
박력분이 아닌 중력분도 되나요??
믹서기가 없어서 팔이 빠질 뻔했어용😩😥😓 그래도 맛은 있어용
저는 밀가루 넣고 저을때 거품이 죽어버리네요ㅜ_ㅜ 어떻게 저어야 살릴 수 있을지 완전 살살 저어야 할까요...?
계란 왕란사용시 다른재료들의 그람수 변동 없나요?
단게 싫으면 설탕 빼도 되나요?
꼭 박력분으로 해야되나요?밀가루 안 되나요?
전 안 부풀어 올라요ㅠ 중력분으로 해도. 박력분으로 바꿔서 해봐도 부풀어오르지 않네요 ㅠㅠ머랭치는게 잘 될때도 있고 잘 안될때도 있던데 머랭때문에 그런가요 어렵네요
계란 두개 흰자 휘핑 설탕 세번 나눠 넣기 노른자 두 번에 나눠 넣고 또 휘핑 박력분 50 체 내려 넣기 #으로 섞고 날가루 안 보이면 녹인 버터 15 넣어서 똑같이 섞기 용기에 유산지 혹은 버터 해서 150도 20~30분 찔러가며 익은 정도 확인 안 묻으면 완성 (계란 두개 기준 내가 보려고 정리 문제시 삭제)
중력분도 되나여??
베이킹파우다 꼭 있어야되나요ㅠㅜ?
혹시 꿀도넣어도 될까요?
오 좋은정보네여
시청 진심으로 감사드립니다^^*
@@kkitchencook 헉 넹