NISHIME Macrobiótico | Remineralizar e nutrir energia Solo | evagoodlife

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • NISHIME o estufado que aquece e conforta!
    Uma boa forma de comer mais vegetais!
    Ingredientes:
    • 1 pedaço de alga Kombu
    • 2 fatias de abóbora hokkaido
    • 1 cenoura
    • ½ couve coração
    • 2 cebolas
    • 1 dente de alho
    • óleo de sésamo q.b.(opcional)
    • sal marinho
    • shoyu q.b.
    • coentros q.b.
    1. Colocar o fundo do tacho a alga kombu e cobrir com um água.
    2. Cortar os vegetais em pedaços grandes (cerca de 5 cm) e juntá-los no tacho. Temperar com pitada de sal marinho, um fio de óleo de sésamo e deixar levantar fervura. Baixar o lume e deixar cozinhar cerca de 20 a 30 minutos. Se a água se evaporar, acrescentar mais ao fundo do tacho.
    3. Quando os vegetais estiverem macios, adicionar umas gotas de shoyu e deixar cozinhar cerca de 2 a 5 minutos.
    4. Destapar e deixar repousar um pouco. Polvilhar com coentros frescos antes de servir.
    Outras combinações:
    • Cenoura, couve, bardana e kombu;
    • Cenoura, raiz de lótus, bardana e kombu;
    • Nabo, cogumelos Shiitake e kombu;
    • Cebola, abóbora e kombu;
    • Alho francês, cenoura e kombu;
    Ou outras combinações de vegetais redondos e raízes que se lembrem... sempre com a alga Kombu, que para além de trazer minerais, também dá o sabor Umami, que ajuda a intensificar os sabores dos restantes alimentos!
    Os vegetais são cortados em pedaços grandes (cerca de 5 cm) exceto a bardana e a raiz de lótus que devem ser cortadas em pedaços pequenos.
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    Tenham uma boa vida, evagoodlife!

КОМЕНТАРІ • 27

  • @deniselemos5310
    @deniselemos5310 Рік тому +3

    Como é expressiva e meiga a Eva! Amamos Portugal e os Portugueses 🇵🇹🇵🇹💯

  • @carmitar.6243
    @carmitar.6243 Рік тому +3

    Que maravilha de receita. Você utilizar as sementes da abóbora pra algum outro prato? Gratidão 🇧🇷

    • @evagoodlife
      @evagoodlife  Рік тому +1

      Sei que se podem usar até mesmo para plantar na primavera! Mas confesso que não tenho o hábito de usar as sementes para outras receitas!! Já experimentei uma vez fazer um "leite" vegetal, mas não conheço outras receitas! Se alguém tiver ideias de formas de aproveitar as sementes, por favor partilhe! 😉

  • @mariadoceulemos350
    @mariadoceulemos350 Рік тому

    Obrigada pelo miminho ao qual já nos habituou. Fique bem, e vamos lá a mais receitas. Beijinhos para si 🌹

  • @helenabarbosa1064
    @helenabarbosa1064 Рік тому

    Adorei a receita, mas o gato é fantástico! Lindo e sacanhinha como todos os gatos pequenos.

  • @monicavieira1688
    @monicavieira1688 Рік тому +3

    Obrigada Eva por mais esta receita, vou fazer! Em rem relação ao gato, se tiver uma garrafinha com spray, ponha lá um pouco de água e sempre que ele fizer uma ageneira borrife um pouquinho para para cima do focinho dele 🤭😉❤

    • @evagoodlife
      @evagoodlife  Рік тому +2

      Obrigada! 🙏 Vou experimentar! Tenho é receio que goste, porque ele adora água 😂😂

  • @mariaesteves5420
    @mariaesteves5420 Рік тому

    Adoro vegetais 😊🙏😘

  • @deniselemos5310
    @deniselemos5310 Рік тому

    Linda receita, nutritiva e reconstituinte❣️

  • @natalianunes1887
    @natalianunes1887 Рік тому

    Muito obrigada por msis uma belíssima receita !

  • @deniselemos5310
    @deniselemos5310 Рік тому

    Muito obrigada! Ótimo!

  • @LINOPEDROSA
    @LINOPEDROSA Рік тому

    Delicia! Obrigado pela receita!

  • @angelaos2795
    @angelaos2795 Рік тому

    😋😋😋

  • @Defenition1000
    @Defenition1000 Рік тому

    Tão bom!!! Obrigada pela receita, posso fazer com couve kale?

  • @marlicruzcouto5115
    @marlicruzcouto5115 Рік тому

    Olá evagoodlife, onde encontro alga Kombu e couve Hokkaido? Não conheço os dois.

  • @27Margarida
    @27Margarida Рік тому

    Obrigada por mais uma bela receita. Só uma questão, o que fazer depois com a alga? Pode-se reaproveitar? 🙏😘

  • @Brogueira1
    @Brogueira1 Рік тому +1

    Olá! Antes de mais obrigada por esta opção tão fácil mas rica.
    Eu não sou nada fã de molho de soja... é possível substituir por miso?

  • @mariasantos8873
    @mariasantos8873 Рік тому

    Ola
    Um truque é borrifar com água na cara dele😅 pelo menos com o meu resultou

    • @evagoodlife
      @evagoodlife  Рік тому

      Muito obrigada! Já estamos a fazer! 😉👌

  • @plantaetivoli1178
    @plantaetivoli1178 Рік тому

    Oh.... when our gatinho era bebe nos tinhamos uma spray bottle com agua e um spray era suficiente para ele nunca mais subir num balcao ou mesa. Foi bem facil e nao traumatico ou nao poderiamos go through. There was more of my own hair in any food than his.We miss him terribly. He was our second child. Today (11/26) it's the 1 year anniversary of loosing him. Sorry to be bummer.... he had a long life and died fast and surrouded by sooo much love. ...

    • @evagoodlife
      @evagoodlife  Рік тому

      Obrigada pela partilha! 🙏💖 Lots of love!

  • @plantaetivoli1178
    @plantaetivoli1178 Рік тому

    Ola Eva!! Where in Portugal are you? I have a nephew whom lives in Casicais and a few friends in Lisbon. Planning on being there in the next 3 months. Would love to meet you for some Bancha or any tea at all .... Much PEACE AND LOVE from Upstate NY, Raquel