TAVUK KAPAMA NASIL YAPILIR LEZİZ VE KOLAY BİR TARİF İÇİN MACERAYA GEREK YOK

TAVUK BUT İLE HAZIRLADIĞIM LEZİZ BİR FIRIN YEMEĞİ TAVUK KAPAMA YAPIYORUZ
MALZEMELER
SU BARDAĞI ÖLÇÜM 200 ML DİR
2 ADET TAVUK BUTU VE KANADI KULLANDIM
6 SU BARDAĞI SU
DEFNE YAPRAĞI BİBERİYE,TANE KARABİBER VE TUZ
İLE BİRLİKTE TAVUKLAR PİŞENE KADAR HAŞLIYORUZ
PİLAVI İÇİN 1 SU BARDAĞI İRİ PİLAVLIK BUKLGUR
2 SU BARDAĞI BALDO PİRİNÇ OSMANCIKTA OLUR
GÜZELCE YIKAYIP SOĞUK SUDA TUZLA BERABER ISLATIYORUZ
Pilav için Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alıp süzdüğümüz pirinç ve bulgur karışımı kavuruyoruz yaklaşık 5-6 dakika kavurduktan sonra içine tavuğun suyunu döküyoruz 3 su bardağı pirinç ve bulgur a 5 buçuk su bardağı tavuk suyu ilave ediyoruz Bu esnada damak tadınıza göre tuz ilave edebilirsiniz ben tavuk suyuna tuz attığım için gerek duymadım ocağımızın altını kapatıp üzerine tavukları diziyoruz tavukların üzerine 1 çay kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı yoğurt karışımını sürüp kapak kapalı bir şekilde 200 derecede yaklaşık 30 dakika kadar fırınlıiyoruz Daha sonra kapağını açıp tavukların kızarması için 10 dakika daha fırında tutuyoruz üst rezistansa maruz kalan pirinçlerin sertliğini gidermek için kapağını kapatıp bir şekilde dinlendiriyoruz
deneyeceklere şimididen afiyet olsun
DİĞER TENCERE YEMEKLERİM İÇİN TIKLAYIN • TENCERE YEMEKLERİ SAĞL...
İFTARA NE PİŞİRSEM DEDİĞİNİZİ DUYAR GİBİYİM BURAYA TIKLAMANIZ YETERLİ
• MİSAFİRİM VAR🤗DAVET SO...
• DAVET SOFRALARINA ÖZEL...
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
/ seffafmutfak
/ tuba_ozmen_kocaman
plus.google.co...