【１分間混ぜるだけ】さつまいもと黒ごまフランス！こねないバゲット生地で

[@toshihiko66]

美味しそうに焼けました!

[@AtelierKitchen_k]

ありがとうございます‼️

[@miyosuzuki8942]

レッスンを受けてこうした動画を拝見するとより理解しやすいですね！

[@AtelierKitchen_k]

ありがとうございます!
パン作りを理論的にとらえられると失敗しなくなりますよ。

[@toyokotaki3751]

さつまいもたっぷりの秋のバゲットですね🍠コネがないので作りやすいのも嬉しいです😊早速週末に焼いて秋を堪能したいです🍂✨

[@AtelierKitchen_k]

Tさん、
お帰りなさい🙇‍♂️
お疲れにもかかわらず、コメントありがとうございます😭
素朴な味の秋の定番🍠…
作レポお待ちしてます♬〜

[@関口愛子-f1n]

さつまいもはなしで、ゴマだけでも大丈夫ですか？
その場合のゴマの分量も、そのままでいけますか？

[@AtelierKitchen_k]

そのままでも大丈夫です。

[@KAZU-x8u]

アトキチさんこんばんは😊
先日買ってきたさつまいもちゃんがとっても筋っぽくてあまみが 全くなかったんです😂私の目利きがなってなかったんですねー
美味しいのを手に入れなきゃ❗見分けるコツ教えて下さい

[@AtelierKitchen_k]

わー　かわいそう💦💦
さつまいもだって最近は安くないのに。
見分けるコツ…🥖んー我流で良ければ😎
・皮の色が濃いもの
・細長いよりもレモンっぽい形
・黒い蜜の跡があるもの
このくらいですかね？
よろしくでーす。

[@tikibun]

似たようなさつまいもパンを最近作りましたが、さつまいも自体に甘みを足さないと美味しくないですね

[@AtelierKitchen_k]

そうなんですよ。
できれば素材が持つ自然な甘さを生かしたいですけど…
さつまいもに対して15％くらいは砂糖を加えた方がいいですね。

[@関口愛子-f1n]

分量の記載がないです