煎带鱼时，最忌直接放下锅！学会这一招，带鱼不破皮、不粘锅

煎带鱼时，最忌直接放下锅！学会这一招，带鱼不破皮、不粘锅

[@JJr-ce3vv]

1, 不要划刀，直接撒点盐腌一会，沾面粉就好。
2, 可以用葱姜汁，不用也行，但是一定不要碱面胡椒粉。
3, 油要多一些，不然会煎焦糊发苦。

[@songtan1719]

如果鱼够新鲜，可以减去面碱的步骤，其他的还OK。片中的带鱼是冷冻的，不是很新鲜了。

[@victorlin8098]

谢谢您的分享！！！！！

[@meghanyi3238]

我今晚刚煎了，粘锅！烂了！要是先看到你的视频就好了

[@user-zq8tp4bn7o]

純碱面是什麼?麵粉?

[@user-ex2bm8ps7i]

這白帶魚很不新鮮了

[@huoshenglondon]

煎鱼不粘锅的原因是因为用的是不粘锅。废话多，啰啰嗦嗦一堆和我的做法大同小异。唯一的不同就是她的不粘锅比我的新。

[@wanyizhiwanyizhi3054]

不粘锅怕啥

[@linxiao3744]

这么焦还怎么叫金黄？

[@user-xq7zw2ur4w]

叫黄金

[@user-um5ir5hw7r]

前面有点啰嗦

[@longjishen1334]

不叫碱面，而是叫面碱

[@user-xq7zw2ur4w]

🤣🤣🤣

[@user-xs2uw3nt3s]

太麻煩了

[@mingli6308]

麻烦！

[@wortcooler]

太干了柴了

[@user-mc2iy5ep7d]

你这刀实在太钝了

[@zhongliu151]

妹子，火大了

[@guaonenan8888]

废话真多！！！

[@yany3237]

废话太多！