Salem, chez moi à djerba en Tunisie on l'appel " chorba't t'chicha" et à la fin je met de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊
Salam chez moi à djerba en Tunisie on l'appel "chorba't t'chicha" et à la fin je rajoute de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊
saha, recette classique et délicieuse..qu'on préprape aussi en Tunisie à la différence qu'en fin de cuisson on ajoute qqs branches de céleri, et on ajoute du poisson/viande
AsSalâm alaykoum Warahmatullah wa barakatuh akthie ma fleur d'oranger Ramadan Mûbarak en retard gesper que tu vas bien, je voulais te demandez stp comment rattrapez ma h'souwa psk j'ai mis bcp de l'huile d'olive sans faire exprès ?
Salam Bouchra, on ne met pas de farine + eau en fin de cuisson? On fait cette soupe, mais blanche sans rien d'autre que de l'orge et de la farine ( avec quelques variantes) dans la région souss pour le petit déjeuner.
Neya A oui on l'a fait aussi blanche mélangée avec de la farine ou pas selon les régions , dans cette version on ajoute pas de farine que l'orge est c'est assez épais
+Sam a pas besoin pour cette recette c'est dans le couscous quand on veut cuire l'orge à la vapeur qu'il faut le rincer avant pour enlever le maximum d'amidon et éviter que le couscous doit pâteux
Majda Créations avec la semoule de blé c'est possible mais essayez le la garder assez légère car la semoule de blé à tendant à donner une consistance plus épaisse
La chorba frik pour moi, c'est du blé vert (cueilli avant maturité) et concassé. C'est super bon. Y a aussi la tchicha, qui est comme la chorba frik, mais avec du blé concassé ayant atteint maturité. Mais là il s'agit de semoule. Chez moi on l'appelle 3rissa. C'est super bon et ca n'a rien à voir avec la chorba, on dirait plus une soupe de tomate à la mode de chez nous ;)
Bonjour, Je permets juste de vous corriger ne le prenez surtout pas mal, vous avez montrée le paquet de la semoule d'orge et vous dites que c'est la semoule d'orge moyenne alors qu'il est écrit, semoule d'orge grosse. Je vous souhaite une agréable journée. Bon courage.
Salam chez moi à djerba en Tunisie on l'appel "chorba't t'chicha" et à la fin je rajoute de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊
Essayée et approuvée ! Votre chaîne est une mine d'or, merci ! Et l'orge a des propriétés reconnues au niveau cardiovasculaire !
J'adore cette soupe merci pour les explications
Je la fais régulièrement j’y ajoute de la viande elle est parfaite merci pour le partage 💖
Salam, merci pour le partage. Un soupe simple et rapide à faire qui rencontre toujours un succès fou chez moi.
Voilà qui me ramene à de bons souvenirs d'enfance en Tunisie. La soupe aussi était bonne et chaleureuse. Merci bien à vous !
Merci beaucoup à vous ! Pleins de jolis moments à vous et aux vôtres .
Bonjour ,en combien de temps la soupe est elle prête environ?merci
Merci beaucoup je viens de faire votre recette ❤️
Merci pour ce retour
Faite et approuvée à l'instant. Un véritable délice. 🙏 Merci
Salam super recette merci pour le partage et bon ramadan ☺👍
Salem, chez moi à djerba en Tunisie on l'appel " chorba't t'chicha" et à la fin je met de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊
Merci grand chef. 🌿👍
oui je connais c'est une soupe très consistante pas laisser la tremper dans avant et égoutter vous verrez sa cuira plus vite ramadan moubarak
Merci beaucoup pour la recette je l'a prépare pour ce soir
j'adore vos recettes et ce que vs faites bon ramadan inchallah et Saha ftourek🌻
Salam chez moi à djerba en Tunisie on l'appel "chorba't t'chicha" et à la fin je rajoute de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊
Merci pour cette recette je savais pas quoi faire ce soir...👍🏻
saha, recette classique et délicieuse..qu'on préprape aussi en Tunisie à la différence qu'en fin de cuisson on ajoute qqs branches de céleri, et on ajoute du poisson/viande
salam aleykum, je decouvre ta chaine, merci pour toutes ces bonnes recettes ma soeur
Salem aleyki
Je voulais savoir l eau qu on ajoute on l ajoute chaude ou froide.
😊
Sympa de parler compréhensible,merci
combien de temps ça dure au feu?
Merci pour la recette pour avoir une idée sa prends combien de temps environ la cuisson à feu doux ? on m'as dit 3 minutes sa me paraît très court...
@@rage2k4real je dirais 10 à 15 min feu moyen à doux . Vous verrez que la texture est velouté sans qu’elle soit trop épaisse .
@@Mafleurdoranger ok merci
Mersi a vous pour cette recette
Coriandre en poudre c’est pg ?
mashallah ramadan moubarak
Je l'ai faite et j'ai adoré! Est-ce que ça marche aussi avec de la semoule d'orge plus grosse? La moyenne ne grossit pas tant que ça je trouve.
Oui c'est possible avec la semoule plus grosse .
Please give English subtitles too for a variety of viewers
Merci pour la recette je vais la faire aujourd'hui ...le bouillon ? L'eau tiède avec un cube de poule par exemple ?
Oui c’est ça
merci 😘😘
Et je laisse cuire la semoule pendant 15 minutes ?
AsSalâm alaykoum Warahmatullah wa barakatuh akthie ma fleur d'oranger Ramadan Mûbarak en retard gesper que tu vas bien, je voulais te demandez stp comment rattrapez ma h'souwa psk j'ai mis bcp de l'huile d'olive sans faire exprès ?
Le temps de cuisson svp ?
Machallah ramadan moubarak😘
manhalla ramadan moubarak
Combien de semoule au litre d’eaux svp ?
Salem ! comment fait on un bouillon stp?
salam aleykoum, tu n'as pas indiqué combien tu as mis de paprika et de curcuma, 1 cc. à café de chaque, c'est bon?
Salam Bouchra, on ne met pas de farine + eau en fin de cuisson? On fait cette soupe, mais blanche sans rien d'autre que de l'orge et de la farine ( avec quelques variantes) dans la région souss pour le petit déjeuner.
Neya A oui on l'a fait aussi blanche mélangée avec de la farine ou pas selon les régions , dans cette version on ajoute pas de farine que l'orge est c'est assez épais
L orge c est quoi du blé concassé ou bien du boulgour????
Bonjour j'ai de la semoule d'orge fine est ce que ça peut le faire ?
.
Salem Bouchra est ce que la semoule d'orge se lave avant ou pas ?? Merci
+Sam a pas besoin pour cette recette c'est dans le couscous quand on veut cuire l'orge à la vapeur qu'il faut le rincer avant pour enlever le maximum d'amidon et éviter que le couscous doit pâteux
Ma fleur d'oranger
C noté merci 😘
slm un petit peu novice désolée mais le bouillon il se prépare comment avec un cube de volaille ou boeuf ?
Sonia Benjelloun c'est au choix soit viande volaille ou légume
Ma fleur d'oranger ça marche merci beaucoup 😘
Salam Bouchra! Est-ce-qu'on peut utiliser de la semoule de blé? En tout cas ça à l'air très bon! Merci. Bonne continuation. MC.
Majda Créations avec la semoule de blé c'est possible mais essayez le la garder assez légère car la semoule de blé à tendant à donner une consistance plus épaisse
je vous remercie bon ramadan ! MC.
merci. et les proportions? combien d'eau, combien de tomates, combien d'orge?
Les ingrédients sont sous la vidéo
Salam, vous n'avez pas dit combien de temps il faut pour que la semoule d'orge cuise 🤔
J'ai de la semoule d'orge fine, c'est possible aussi ?
+GUANGUOU marie-line possible mais il faut faire attention à la cuisson pas que ça devient pâteux
Oui ce soir sa réchauffe
Arrztez avec vos cube bouillons je ne cuisine jamais avec et c tres bon c cancérigène
Ah ouais je savais même pas merci
🤲🤲
Chez moi on l’appelle Chorba Frik !
C’est toujours meilleur et plus nutritif avec des légumes (mixés).
Très bon Ramadan à vous 🙂
La chorba frik pour moi, c'est du blé vert (cueilli avant maturité) et concassé. C'est super bon.
Y a aussi la tchicha, qui est comme la chorba frik, mais avec du blé concassé ayant atteint maturité.
Mais là il s'agit de semoule. Chez moi on l'appelle 3rissa. C'est super bon et ca n'a rien à voir avec la chorba, on dirait plus une soupe de tomate à la mode de chez nous ;)
Bonjour,
Je permets juste de vous corriger ne le prenez surtout pas mal, vous avez montrée le paquet de la semoule d'orge et vous dites que c'est la semoule d'orge moyenne alors qu'il est écrit, semoule d'orge grosse. Je vous souhaite une agréable journée. Bon courage.
H'soua c'est Marocain 100%
Helllooo biensur qu on fait cuire sur le feu pas sur la glace !!!
tu fais le ramadan ?
fleurs coco évidemment
C'est un bouillon de viande?
+manioun oui , on peut mettre bouillon de poulet ou de légumes aussi
Merci beaucoup :)
Ma fleur d'oranger très bon
DeLicieuse soupe
Salam chez moi à djerba en Tunisie on l'appel "chorba't t'chicha" et à la fin je rajoute de la poudre de menthe sécher. Bonne continuation et bon ramadan 😊