Brigadeiro Gourmet de LIMÃO
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Mais uma delicia gourmet para você testar!!!
O sabor do limão deixa esse brigadeiro fantástico!!! Faça seus testes e depois me conte!!!
E se vc quer nossas receitas por escrito, é só clicar nesse link aqui do nosso álbum na nossa página no face: www.facebook.c...
Vamos aprender a como fazer Brigadeiros Gourmet??!! Vamooooss!!!!
Maravilha de video Celina.
Brigadeiro Gourmet de LIMÃO
INGREDIENTES:
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 limões
100 gramas de Chocolate Branco
MODO DE PREPARO:
1-Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, e apenas as raspas dos limões. Mexa bem.
2-Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo da panela (de 25 a 30 minutos).
3-Desligue o fogo e acrescente o suco dos 2 limões, o chocolate branco e volte a mexer.
4-Quando estiver no ponto, coloque em um prato untado e espere esfriar.
5- Quando estiver frio, cubra com um filme plástico e coloque na geladeira por 8 horas. Após esse período a massa já estará pronta para bolear.
6-Faça as bolinhas com a massa do brigadeiro.
7-Passe o brigadeiro nas raspas de limão
8-Sirva o brigadeiro gourmet em forminhas se você preferir.
querida, qual a função do plástico filme? 🤔
@@lulopesbr o plástico filme colado na massa depois de pronto é para não ressecar e criar casca e ajuda manter macio.
Obrigada, mulheres, mas não uso isso não. Já basta o blister, chega de plástico na vida...
Amei essa receita! 🤗
Queria uma receita assim pra rechear bolo
Uma das melhores coisa da vida é comer, principalmente quando sao.preparados com.produtos de primeira linha. Vc esta de parabéns!
O creme de leite da marca CCGL não tem soro. Ele é o melhor. Bem concentrado.
Eu faço o brigadeiro de limão está sendo um sucesso para as festas por que é diferente. .. Gratidão Celina ... ai a única diferença uso na massa o chocolate da laka ... E como granulado eu raspo a Barra laka e granulo nO brigadeiro de limão
Eu amo limão imagina brigadeiro. e trufado nossa!!
Obrigada sua linda.
Delicioso
Acabei de fazer....o de limão..de nozes..de Romeu e Julieta....de abóbora e o de café... depois posto fotos quando esfriar e enrolar..vou levar pra um evento ... muito obrigado.. Deus te abençoe..linda..um verdadeiro profissional forma profissionais..e vc é linda e simpática 😘😘😘😘😘
Qual a quantidade de chocolate branco?Não ouvi vc falar a quantidade.Grata.
@@karlaferrereisfernandes2974 100gr
Eu fiz aquele brigadeiro de cupuaçu que você ensinou e eu amei fazer esse brigadeiro é sucesso garantido
Aqui também todos amam
Olá, estou usando suas receitas para rechear os cones q vendo apenas deixo as receitas pontos de colher para encher os cones MARAVILHOSA adoro.
Isabel Almeida que linda 🥰 sucesso
Conheci vcs agora é estou adorando suas dicas vc é ótima, DEUS continue te iluminando e abençoando 😚
Maria jose de paula souza obrigada amore bjs
Adoro e fiz vários sabores no aniversário do meu marido.Aprendi com vc celina
Melhor usar o creme de caixinha, mais prático. Sucesso!
Olá bom dia Celina. .. estou seguindo suas receitas para fazer brigadeiro para festas ... Gratidão pelas recitas, pela paz e voz doce ao falar! ! Que Deus abençoe seu caminho e te conduza sempre para o caminho do bem e do belo... bjos um lindo dia
GENIAL!!!
Vc me encorajou a vender brigadeiros, vou começar a vender.
oi celina figuei muito feliz porgue voce e alegre traz boas energia adoro ver voce fazendo os brigadeiro a minha pergunta e se eu posso por este recheio em bombom porgue bombom tambem e trufa pra vende na escola beijo
Celina adoro seu vídeos só falta eu aprender, ensina como.o tira o soro do creme de leite e a fazer brigadeiro com frutas.
Amore tenho video aqui no canal ensinando
Que maravilha! Que panela é essa que você usa? É de qual marca?
Eu fiz ficou maravilhoso, usei só ingredientes do bom, pq se é gourmet tem q ser coisa boa
Coloca os ingredientes na descrição do vídeo pra gente tirar print por que na correria não da pra anotar bjs
Oiê.. aperta ali no link do Facebook, ele te redireciona pra face dela ... Lá tem todas as receitas por escrito e a foto do doce
Olá Celina, adoro as suas receitas!
O ponto que fala e que dá nos seus deliciosos brigadeiros chama-se PONTO DE ESTRADA , quando passa a espátula parece que faz uma estrada no seu brigadeiro🙂
É esse o verdadeiro nome 😊
Celina coloca os ingredientes na descrição do vídeo por favor....
Natalia, temos os ingredientes na nossa pagina do face e vc pode acessar por esse link aqui: facebook.com/media/set/?set=a.1802094030081067.1073741841.1559705994319873&type=1&l=13753087c0
Celina Brigadeiro what have you rolled the lemon brigadieros in???
Ficaria mas fácil na descrição do vídeo, principalmente para quem não tem Facebook!😉
Deixa esfriar por 6 horas é isso ?
Talita Souza isso mesmo
Oi querida celina, coloque os ingredientes na descrição do vídeo abaixo por favor, para sabermos a quantidade exata e copiar e colar na word.... quanto vai de chocolate granulado na massa? você já tinha colocado raspinha de limão, colocou mais?
Eu achei o ccgl muito liguido comprei 20 caixinha e achei muito líquido não é ruim só demora mais mas cada um usa o que acha melhor né.
Celina é obrigada usar chocolate branco? Posso retirar ele? E esse ponto serve tb pra rechear bolo?
Boa tarde Celina, ensina fazer brigadeiro floresta negra por favor
Ameii. Pode usar para recheio de trufas?
Qdo uso creme de leite ñ uso a manteiga o creme de leite ja contém a gordura q necessita p Doce.....Bom eu eu eu ñ uso.Mais obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos
Essa casca ñ amarga?
fica lindo realmente mais ñ amarga?
Oi Celina, não vi chocolate nesse Brigadeiro de Limão, não vai mesmo, se vai chocolate, qual quantidade?
Quanto de chocolate branco você colocou? Foi 100g ou 200g? Você adicionou duas raspas de limões no começo da receita e mais duas raspas no final? obrigada, bjs
Celina, posso usar essa receita p cobrir bolos? Ele fica em ponto de bico? Dá p colocar mais limão p ficar mais azedinho?
Amei muito mesmo dá ideia
Muito bom👏👏
Maravilhaaa,! Qual a marca do Chocolate branco?
Cheguei só hoje no seu canal, meu Deus...Até sinto o cheiro deste brigadeiro!😉😍aguando aquiiiii🤩😍😋
R DE obrigada por nos seguir ❤️
Nossa Celina amei sua história, e o mais legal é que vc nos encoraja a seguir em frente. Eu já estou produzindo os meus, graças a vc. no seu sucesso. oh e não esqueço as gotinhas de vinagre de maçã...
Por favor Querida, essas gotinhas de vinagre entram no começo? Quando se misturam os ingredientes?? E o creme de leite?? Qual a medida?? Pq temos o creme de leite de 200gr.
Obrigada.
@@_palavrasdesalvacao Oi Elaine, as gotas de vinagre orgânico entra quando o brigadeiro estiver quase pronto. Por exemplo, em ponto de brigadeiro de colher.
tem que usar o vinagre de maça?
Pra que serve o vinagre?
Oi...o meu ficou na consistência de mousse... ótimo pra recheio mas não pra enrolar...posso voltar no fogo pra ver se endurece mais? Tá na geladeira e nada de pegar o ponto de enrolar
Oi Celina. Estou adorando suas receitas, obrigada por compartilhar. Mas me fala a quantidade de chocolate branco q vc colocou no final, não ouvi vc falar no vídeo! Obrigada e Deus te abençoe. Bjss
Ola Thayanne tudo bem ?
Eu coloco 100 gramas de chocolate branco.
bjs
Celina boa noite, da certo fazer sem o chocolate branco?
Claro que sim amore
Celina amo suas receitas... Quanto aproximadamente você cobra cada brigadeiro?
Boa tarde Celina ,amo suas receitas só gostaria de saber se eu posso fazer com outro leite condensado ? Por quanto vc vende seu brigadeiro por favor eu só vejo vc no UA-cam beijos Deus abençoe !!
Oi amei sua receita!!! esse brigadeiro pode ser congelado ? e essas raspas q vc passa no final é comum ?raspada na hora ?
Me tira uma dúvida por gentileza, depois de boleado e passado no confete, nesse caso, passado nas raspas do limão, não tem que bolear novamente? E qual o limão mais indicado para ser usado para preparar o brigadeiro gourmet?
Obrigada amore se tiver limão siciliano e melhor
Cecília estas raspas de limão não deixa o limão amargo?? Seu canal é top Cecília...bjs
Tbm queria saber
Posso substituir a lata pela caixinha de creme de leite Nestlé (tira o soro ou não tem como ?)
Obrigada.
O da caixinha não precisa tirar o soro,gosto de usar o de 17% de gordura
Celina vc desidrata as raspas do limão pra usar na receita e pra passar os brigadeiros?
Boa noite quantos dias pode fz este brigadeiro antes da festa?
Tenho uma dúvida vi outro vídeo e colocou o chocolate antes de levar ao fogo.
Não queima o chocolate não?
E nesse vídeo você colocou no final.
Qual a diferença?
Coloca a receita na discrição do vídeo ajudaria muito. Obrigada 😚😙😙
Fica lindo mas será que depois de botar casca de limão antes de cozinhar...depois e pra enrolar não fica demais ou amargando?.
Déia S2 não lindeza fica muito bom 😊
Olá poderia me informar se ele fica amargando?? Ficarei grata !DEUS abençoe ♥️
Celina todas as suas receitas de brigadeiro vc usa manteiga?
Celina. Gostaria de saber se é necessário usar o creme de leite ou pode fazer sem mesmo? Aguardo atenciosamente uma resposta. 🤗
Querida, comecei a te seguir ontem e hj fiz meia receita brig.gourm.de café....vou esperar as 6 hs ....mas tenho intolerância a lactose, usei itambe e completei com piracanjuba!!! Por favor me ajude...qual ponto? Faz um video!!!Muito obgduuu!! Quero q dê certo, pois ate agora n deu ponto de enrrolar.MAS O SEU PARECE QUE VAI DAR PONTO.. AMANHA TE DIGO .
Ameiiiii esta receita só n usaria o limão de confeito, vou usar chocolate branco picadinho.
Tbm não usaria as raspas de confeito
E posso tá usando o quê?
Estou fazendo o brigadeiro de limão pra vender é um sucesso
Cassia gourmet eu fui experimentar em casa, ficou bem puxado do doce, fiz a receita igualzinho
Vc fez está esta receita mesmo? Estou querendo fazer. Se puder responder agradeço
Patricia Viana não se coloca suco de limão só as raspas pq o suco amarga depois🤐
Vc merece tudo de bom abencoada.
Será que dá pra substituir o chocolate branco por glucose de milho? rsrs
Oi Celina! Parabéns pelo canal, amo suas receitas e sempre tô fazendo aqui, pois há pouco tempo comecei a vender brigadeiros, e suas dicas me ajudam muito!! Me tira uma dúvida: eu fiz o brigadeiro seguindo à risca a sua receita, deixei a massa descansar por umas 12h mais ou menos (fiz à noite para enrolar pela manhã), mas quando fui enrolar, a massa esfarelava e saía gordura dela, como uma massa "podre" para empadas, sabe??? Eu desconfio que tenha sido o chocolate branco que usei, porque os outros produtos que comprei eram da Nestlé tbm. Qual chocolate branco vc usa nos seus brigadeiros? Tem alguma marca boa pra me indicar? Agradeço desde já!!
Ola Carol tudo bem ?
Isso acontece quando voce ja passou do ponto ,o que acontece e que a massa queima e solta gordura .
QUANDO DER O PONTO JA DESLIGA O FOGO . E COLOCA DE PREFERENCIA EM UM REFRATARIO DE LOUCA OU VIDRO.
Bjs
Muito obrigada pela dica!!! Não errarei mais!! kkkkkk Beijos Celina!! :* :*
Carol Mariana Eu queria saber o número na forma que vc usa é número 4 ou 5 e por quanto vc vende um brigadeiro?
minha forminha e numero 5
Bom dia Celina parabéns pelos seus vídeos gostaria de saber se posso usar o creme de leite de caixinha será que vai deixar a massa muito mole
Vanessa Goncalves Da Silva Ola
Pode usar sim
Oi bom dia 🌸 eu vi face que o brigadeiro de Maracujá vc dá uma esquentadinha no suco? Tem que fazer isso com o de limão também é qual é o limão que vc usou?
Celina parabéns pelo seu Canal!
Estou amando😍😍😍
Só tenho uma dúvida...
Vc sempre usa uma lata de leite condensado e uma de creme de leite, certo, no final qual o rendimento da sua receita?
Ola tudo bem ?
Rende por volta de 50 brigadeiros de 18 g
Gostei
.
Amei seu vídeo assistir outros por aí que só fizeram eu perder meus ingredientes.
O único brigadeiro de limão que eu fiz e não talhou! Obrigada
Parabens voce tem talento !
@@olharnaweb2 Usa o Neugebauer que às vezes tem promoção. Ou compra chocolate em gotas da Melken
@@lais.3135 o que é esse neu?
@@olharnaweb2 É uma marca de chocolate.
@@lais.3135 obrigado, você vende?
Oi vc poderia me dizer qual quantidade do hortelã para brigadeiro gourmet
Oi Celina, tenho uma dúvida...mesmo vc usando o creme de leite de lata, tem necessidade de colocar a manteiga?
Posso tingir a massa de verde pra parecer com limão mesmo
Ola
Boa tarde Celina, qual o ponto para brigadeiro de bico? 20 ou 30 minutos? Obrigada.
Olá renderao quanto brigadeiro? E qual tamanho brigadeiro e servi em nive?posso fazer um dia antes e posso deixa fira da geladeira? Ou ñ?
Pode ser pra trufas só que tenho que desligar antes do ponto de brigadeiro
Celina onde vc comprou esta panela? Ela é que tamanho, é teflon por dentro e inox por fora ou aluminio?
Ola celina, que diferença é se eu não usar o creme de leite? dá para enrolar na mesma? obrigada
Celina como vc faz as raspas de limão ficarem tão bonitas?
Da para usar de recheio de bolo?
Celina você pode ensinar a receita de beijinho de morango e abacaxi? Não estou encontrando essas receitas. Obrigado
Oi Celina !! Por gentileza, você tem alguma dica para não talhar com o suco de limão? Através dessa receita estou tentando fazer também o de caipirinha. Mas como não talhar? Obrigada
Bruna Ruiz olá amore❤️
Um segredo pra não talhar com o suco frutas e colher de bicarbonato de sódio no suco
Oi celina, já que é para tirar o soro do creme de leite, podemos usar o de caixinha, ou você acha que é muito aguado ?
As formigas devem amar essa mulher, se duvidar deve achar que ela uma deusa.
Muito caro....da Nestlé,tem vários leite condensado deliciosos mais em conta.. como : Italac, Itambé. São marcas ótimas e o resultados são divinos. Fica a dica Meninas.
Piracanjuba não serve pra brigadeiro. É aguado!
Eu não uso nem o chocolate em pó da Nestlé. Uso da Melken. Mais gostoso, mais forte e mais barato
Eu uso mistura de leite condensado da Triângulo, fica maravilhoso. Pega o ponto direitinho, fica divino. Eu pago 1,95 em promoção e no máximo 2,99 fora da promo.
@@cicipaim8040 valeu a dica! Vou experimentar.
@@cicipaim8040 ee3
oi. boa tarde... eu não entendi.. vc colocou duas vezes as raspas de limão? uma vez antes de ir ao fogo e depois que apagou o fogo.. é isso mesmo?
Também uso italac Betânia Piracanjuba e Itambé
Não fica amargo com a raspa do limão? Fiz uma vez coloquei só um pouqinho na cobertura e estava muito amargo.
Oi Celina, estou adorando as receitas.
Gostaria de saber sobre valor. custo e venda. Obrigada
Maravilhosa a massa,obrigada.
Bom dia Celina Maravilhosa .....essa receita é com limão taiti ou siciliano?
Você viu o vídeo?
É o taiti. A casquinha do limão que aparece é a verdinha.
Então, vc usa 2 x a casquinha de limão? A primeira junto com leite condensado e creme de leite e as raspas, e por último na finalização?
Isso 👍
Esse brigadeiro gourmet de limão, pode ser congelado? Por quanto tempo? Qual a validade de um brigadeiro?
Oi Celina?! Tudo bem? Estava assistindo o vídeo do brigadeiro gourmet de limão, gostaria de saber a quantidade de chocolate branco que deve ser utilizado? Obrigada.
Ola menina tudo bem ?
100 Gramas de chocolate branco.bjs
Deve ser uma delícia eu tudo que vai limão
Celina, posso usar como recheio de bolo?
Mexe por 20 min em fogo alto, médio ou baixo ? Adorei a receita
Brigadeiro tem que fazer no fogo baixo.
Celina, fiz o brigadeiro de limão e laranja e o sabor é uma delíciaaa mesmo, porém eu passei granulado de açucar daqueles coloridos e depois de uns minutos ficou melado, será que foi por csusa do granulado de açucar?
Foi sim, açúcar tende a derreter.
Celina,o brigadeiro de limão só usa a casca do limão?Não usa o caldo do limão?
Bom dia o creme de leite de caixinha vc pode me dizer se ele já é sem soro? Obrigada apesar de vc só uzar produtos caros estou aprendendo e amando a quanto posso vender?
Oi Celina, boa noite! Então, pode por favor tirar uma dúvida. No início do vídeo vc coloca raspas de 2 limoes e no final tbm. Sendo assim, são raspas de 4 limoes? Obg.
Ola linda Claudia tudo bem ?
Sim sao cascas de 4 limoes
Celina o brigadeiro de cupuaçu pode colocar a polpa no lugar do suco
Eu vendo nas ruas as suas receitas é maravilhosa mas um pouco cara para vender mas vou tentar bjs
Débora Fonseca olá amiga bons produtos valoriza o seu produto
Pode usar chocolate laka nessa receita?
Marilene Oliveira Souza sim amore pode
Oi Celina o meu brigadeiro depois que coloquei o suco do limão mexi bastante e coloquei o chocolate ele ficou mole. Como faço para deixar ele no ponto para enrolar?
Nesta receita no final o suco de dois limão e quantidade de chocolate branco por favor?
Nayanne Oliveira Silva 100 gramas de chocolate branco
Gosto muito do seu trabalho mas eu uso o leite condensado Italac e muito bom
Ela patrocinada pela Nestlé,por isso só fala dele 😁😁
amei eu fazia deferente