Я сделала в форме 26см, пересчитала и получилось очень красиво , спасибо Вам за прекрасный рецепт и граммовки для различных диаметров ❤❤❤ Однозначно лайк , подписка!!
Подскажите пожалуйста, не совсем понятен момент. После того как залит третий слой, убираем в морозилку на какое то время потому холодильник? Или после заливки третьего слоя сразу в холодильник на три часа? Глазурь выливать на торт на каком этапе? сразу или после 3х часов в холодильнике?
Если не класть в морозилку после каждого слоя , то придётся ждать застывания каждого очень долго, около часа в холодильнике, иначе , когда будете наливать следующий они будут смешиваться😊
Я как кондитер смотрю зачем столько лишнего просто же заварить заварной крем взбить чучуть сливки и добавить топленный школад но в заварной добавить желатин,стол ко лишнего сказали
Приготовила по вашему рецепту❤❤❤❤, очень вкусно и быстро, 👌👍 спасибо за рецепт
Я сделала в форме 26см, пересчитала и получилось очень красиво , спасибо Вам за прекрасный рецепт и граммовки для различных диаметров ❤❤❤
Однозначно лайк , подписка!!
Очень хочется повторить
Здравствуйте, уважаемый автор! Спасибо за рецепт, сделала все точно по рецепту, суфле получилось очень твердое. Что мржно изменить?
Подскажите пожалуйста, как надо желатин замачивать в молоке и потом распустить в микроволновке?
Здравствуйте, сколько времени такой торт может храниться в холодильнике?
А по консистенции он получается именно ка мусс (крем) или скорее как суфле? Спрашиваю из-за желатина
Желатин какой силы?
Здравствуйте желатин какой не свинины
Подскажите пожалуйста, не совсем понятен момент. После того как залит третий слой, убираем в морозилку на какое то время потому холодильник? Или после заливки третьего слоя сразу в холодильник на три часа?
Глазурь выливать на торт на каком этапе? сразу или после 3х часов в холодильнике?
Скажите а вы какой шоколад использовали, какой марки
У меня итальянский шоколад марки Irka
Очень заморочно!!Можно легче сделать,по рецепту "красный бархат".
А какой процента сливки не пишите какие именно они разные продают
Подскажите в муссах совсем нет сахара,неужели от одного шоколада слои сладкие?
Подскажите, пожалуйста, какой процент жирности у сливок и молока?
Молоко любой процент, а вот сливки от 30 %
Здравствуйте.Как сделать верх торта другим цветом? Нужен цветной шоколад?
Можно просто краситель жирорастворимый добавить 😊или фруктовое пюре
А можно в морозилку не ложить? В холодильник только на ночь
Если не класть в морозилку после каждого слоя , то придётся ждать застывания каждого очень долго, около часа в холодильнике, иначе , когда будете наливать следующий они будут смешиваться😊
Здравствуйте 🤝 если у меня форма 16 см то какое количество ингредиентов надо?
Здравствуйте,Умножьте каждый ингредиент на 0,8
@@NataliaFilippovaCake спасибо
Какой вес получился у торта?
Около 1700 г
Мне очень нужен рецепт на один кг торта🫣❤️
Я как кондитер смотрю зачем столько лишнего просто же заварить заварной крем взбить чучуть сливки и добавить топленный школад но в заварной добавить желатин,стол ко лишнего сказали
Это у вас куча лишних телодвижений. Заварить крем, сбить сливки, поделить все на равные части, растопить шоколад. Это я вам как технолог говорю😂
Я записала рицепт и ....(лень писать😐)
шоколад с маслом начал сворачиваться,хотя все продукты качественные .
Значит шоколад перегрелся , повышение температуры шоколада выше 42 градусов приводит к сворачиванию
Не рекомендую!Так заморачиваться,никто не подпишется.
Ужасный рецепт. 😢