육개장 만들기 얼큰하고 맛있게 끓이는법 황금레시피 #40

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КОМЕНТАРІ • 102

  • @문점숙-w1g
    @문점숙-w1g 4 місяці тому +1

    기분정말좋으네요
    머. 해야겠다. 결정할수도
    있어주고.이어려운
    육게장을. 쉽게할수있어서
    크게용기주시네요
    육게장. 닭게장. 이상하게
    어렵드라구요. 감사합니다

  • @Prettysheep-d6p
    @Prettysheep-d6p Рік тому +2

    종가집며느리최고~~~
    손쉽게잘가르쳐주셔서감사합니다.
    가족이두그릇먹었답니다.ㅎㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Рік тому +1

      안녕하세요^^
      가족들의 입맛에 맞으시다니 제가 감사합니다
      육계장은 싱겁게 간을 해서 푹 끓이는 것이 꿀 팁이죠
      편한 저녁 시간 보내세요^^

  • @jungokpark5958
    @jungokpark5958 4 роки тому +13

    또하나 배우네요 고기를 갈아서 사용하는법. 저는 마지막에 들깨잎을 넣어 마무리하면 맛이 아주 up 되고 좋아해요. 멋진 하루 되세요.😊

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      영상마다 코멘트 남겨주시니
      그야말로 기분이 최상입니다
      맞아요
      마지막에 깻잎 올려주면 정말 맛있죠~
      조언과 격려 깊이 감사드립니다~

    • @이이태금
      @이이태금 3 роки тому

      @@집밥종갓집며느리 999ㅈ999

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다~♥

  • @juhyokang2571
    @juhyokang2571 Рік тому +1

    육개장 좋습니다ㆍ

  • @토미하스
    @토미하스 3 роки тому +3

    너무 맛있게 잘 먹었습니다.^^ 최고네요.^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 роки тому +1

      토미하스님 반갑습니다
      맛있게 드셨다니
      제가 고맙습니다
      방문과 댓글 감사합니다~♥

    • @이세연-c7r
      @이세연-c7r 2 роки тому +1

      0

  • @kang-i2b
    @kang-i2b 3 роки тому +3

    그동안 육계장은 귀찮아서 안끓여 먹었는데 오늘 이 레시피로 끓였는데 대박 맛있어요
    추운 겨울에 요거만 있어두 밥한그릇 뚝딱이네요
    넘 감사해요
    앞으로 육계장은 꼭 요 레시피로 해야겠어요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 роки тому

      강순희님 반갑습니다
      육계장이 입맛에 맞으셨군요~
      레시피를 사랑해 주셔서 감사합니다^^

  • @hohan4438
    @hohan4438 Рік тому +2

    종갓집 며느님의 육계장의비법 의 나열 ! 수고했습니다 ! ㅡㅡ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  Рік тому +1

      방문과 댓글 진심으로 감사합니다
      부족한데 좋게 봐주시는 마음 고맙습니다

  • @soungpark323
    @soungpark323 4 роки тому +4

    집밥을 매일하다보면 힘을 넣어야 할 곳과 빼야할곳을 잘 조절해야 하더라고요. 그래야 즐겁게 평생 해나가니까요.
    제에게 완벽한 레서피였습니다.
    감사합니다.

  • @곽현수-i3w
    @곽현수-i3w 3 роки тому +1

    레시피 잘 봤어요~고맙습니다 ~^

  • @하승혜지
    @하승혜지 5 років тому +6

    님이 만드는 음식은 제가 좋아하는 음식 유튜버 중에 마음에 드는점이,많네요 차분하고 잘딸아할수 있게 해주십니다 고맙습니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  5 років тому +1

      하승혜지님 아침부터
      이렇게 과찮을 해주시니 감동입니다
      더 열심히 해야겠어요
      도움이 되는 영상이 되도록 최선을 다할게요~~
      주말 넉넉하게 보내세요~

  • @심쿵-l2d
    @심쿵-l2d 2 роки тому +1

    잘보았읍니다

  • @박혜숙-c7z
    @박혜숙-c7z 4 роки тому +4

    육개장
    맛있게~끌이는
    비법을~잘
    배윘읍니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      박혜숙님 반가워요
      요즘 끓여먹기 딱 좋죠~
      날씨가 아침저녁으로 쌀쌀한데
      감기조심하세요~

  • @늘푸르름-w8c
    @늘푸르름-w8c 2 роки тому +1

    육계장 제대로 끓이는것 같애요
    이방저방 종갓집방이 최고네요
    👍 👍 👍 👍

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 роки тому

      동그라미님 반갑습니다
      종갓집방 애청 해주셔서 감사합니다^^
      격려와 응원 감사합니다^^

  • @김민영-i7h
    @김민영-i7h 3 роки тому +1

    좋은정보 고맙습니다

  • @임소정-f3p
    @임소정-f3p 4 роки тому +10

    저는 알려주신대로 열심히 만들어 맛있게 냠냠 짭짭 했답니다. ^^*
    제가 본 육개장 요리 동영상 중 이 동영상이 최고인 듯!
    무 써는 방법도 보여주시고, 소고기 재료 고르는 법도 보여주시고......
    저는 치킨 스톡은 안 넣고 끓였고요, 걸죽하고, 얼큰한 맛이 나는 정통 육개장이네요! ^^*

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      임소정님 반갑습니다
      음식솜씨가 좋으신가봐요
      요즘이 선선해서 육개장 먹기 딱좋잖아요
      좋게 봐주셔서 감사합니다
      오늘 저녁식사 맛있게 하세요~

  • @이순화-g6x
    @이순화-g6x 4 роки тому +1

    가을육게장 맛있어요 표고버섯 넣는게 특이하네 감사합니다

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      이순화님 반갑습니다
      저희는 시부모님께서
      치아가 안좋아서 고기를 갈아 육개장을
      끓여요
      표고버섯 넣으면 맛있어요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

  • @blessinga8200
    @blessinga8200 3 роки тому +1

    마니 배우고 갑니다^^
    좋아요 구독 꾹~~

  • @문점숙-w1g
    @문점숙-w1g 4 місяці тому +1

    한번에 넉넉하게 끌여서
    소분소분 얼려놓고. 꺼내먹으면. 정말 좋겠어요
    사실 국걸이만 준비되있으면 밥상차리는거 큰부담없을거갔어요
    콩나물이나. 숙주을않넣고
    전분을넣는데. 그맛이 확~
    궁금합니다. 오늘. 똑같이
    해보고. 이편한방법의
    육게장을. 이겨보고십네요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 місяці тому

      점숙님 안녕하세요
      저의 고향에서 이렇게 만들어 먹는데 이제는 그 맛이 그리워서
      가끔 끓여 먹습니다^^

  • @양은예-p5n
    @양은예-p5n 3 роки тому +1

    고기 씹히는거 싫은데
    간편하게 할수 잇겟어요
    명절 아들 오기에 해보렵니다ㆍ감사해요 ^^~

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 роки тому

      안녕하세요
      씹히는 고기 식감없이 부드러워서
      시어른들이 좋아하세요
      아드님이 오신다니 맛있는거 만들어 드세요
      명절 무탈하게 보내시고
      새해 복많이 받으세요~♥

  • @mommyitsdelicious5181
    @mommyitsdelicious5181 3 роки тому +2

    맛있게 보이네요 잘보고갑니다

  • @안경순-g1w
    @안경순-g1w 4 роки тому +2

    잘 배웠습니다. 토란대와 고사리만 무치는군요~~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      안경순님 안녕하세요
      저희 친정어머님이 살아계실때
      육개장 끓이실때 그렇게 하셔서
      어깨넘어로 배웠어요~
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

  • @그레이샤
    @그레이샤 5 років тому +6

    칼칼하게 한 그릇 먹고 싶어여~~육수 추가는
    그냥 물이 아니었네욬 버섯 우린 물이라 더 깊은 맛이 날 것 같아요. ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  5 років тому +1

      그레이샤님~
      육개장 육수 추가 꼼꼼히 보셨네요
      버섯 담근 물이라 말씀대로
      영양이 들어있겠죠~
      방문과 댓글 감사해요~
      해피한 휴일 보내세요

    • @김애자-c8s
      @김애자-c8s 4 роки тому +1

      !

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      감사합니다

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n Рік тому +1

    신랑이랑 해볼게여.^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @스텔라-k2e
    @스텔라-k2e 2 роки тому +1

    맛있겠어요 숙주나물은 넣지않나요

  • @최고의강사실버TV
    @최고의강사실버TV 4 роки тому +3

    저 지금 육개장 끓였는대 너무 힘드네요.ㅋㅋ 국물 내는대만 에고 다시마 따로 .두번다신 못하겠어요ㅡ간단하게 끓여도 맛있는대

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      최고의강사님 새해 복 많이 받으세요
      육개장 끓이는거 금방인데
      왜 힘드실까요~
      고기를 갈아서 끓이는거라 정말 쉬워요
      양지머리로 끓이면 삶는데도 1시간 이상이더라고요~
      괜히 힘드시게 했나봐요^^

  • @johnchang2796
    @johnchang2796 4 роки тому +2

    남잡니다.요즘 음식 만들어먹는데 재미들어서 여기저기레시피많이 기웃거립니다.
    음식잘해보려고 중칼도사고,엔드그레인 도마 사고...
    요리에 필요한것들도 사놨어요.
    종갓집며느리에 조근조근한 설명 좋아요.~^^ 그리고 전분은 감자전분을 사야되나요???
    이번주말에 육계장하려는데 기대됩니다.~^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      반갑습니다~!
      원래 요리에 소질이 있으신가봐요^^
      요리 도구까지 구매하셨으니
      앞으로 많이 기대가 되네요~
      전분가루 없으면 밀가루로 해도 맛있어요
      그리고 저를 좋게 봐주셔서 무엇보다 감동입니다
      자주 오시면 댓글로 소통해요~
      오늘하루도 무탈하게 보내세요^^

  • @최고의강사실버TV
    @최고의강사실버TV 4 роки тому +1

    전분가루와 액젓이 특이하네요

  • @cc-op1fs
    @cc-op1fs 4 роки тому +1

    와 맛있것네요
    수고하셨어요 ^^

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      인영님 반가워요~
      육계장 맛있어요^^
      이쁘게 봐주시고
      이렇게 댓글까지 감동입니다
      오늘 하루도 무사한 일상되세요

    • @이해화-g2u
      @이해화-g2u 4 роки тому +1

      @@집밥종갓집며느리 아

  • @영짱-r2n
    @영짱-r2n 2 роки тому +1

    다시봐도 건강해지는맛이네요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 роки тому

      서영님 안녕하세요
      부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다~
      휴일 하루 넉넉히 보내세요~♥

  • @이은희-w6e
    @이은희-w6e 4 роки тому +2

    시원하게 무우룰 넣으신거 아닌가요?
    근데 걸쭉하게 전분을? 이해가 안돼네요..시원하면서 얼큰하게 먹는게 제맛인데요..스킨스톡까지..만들어 먹어보구 다시 리뷰 올려볼께요 맛평
    헤헤

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      이은희님 반가워요
      지방마다 음식을 조하는 방법이 조금씩은 다를수있을거예요
      은희님 입맛에 맞았으면 좋겠네요^^
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다

  • @jueunkim8716
    @jueunkim8716 4 роки тому +3

    선생님식 육개장 반복해 보면서 육개장 하려고요..사골국물 넣으면 덜시원할까요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      사골국물 넣으면 더 좋죠~
      몸에도 좋겠지만 진한 국물맛이 일품이예요
      저도 사골국물로 가끔 끓여먹어요

  • @grace-fl5rw
    @grace-fl5rw 4 роки тому +1

    외국에는 토란이없네요 다른걸로대체할게잇을까요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      반갑습니다
      미국에서 오셨군요
      토란이 없으면 얼갈이를 삶아서
      넣어도 시원하고 맛있어요
      미국에 계시면 한국 음식이 그립겠어요
      이곳까지 찾아 주셔서 감사합니다~♥

    • @grace-fl5rw
      @grace-fl5rw 4 роки тому +1

      @@집밥종갓집며느리
      와~얼갈이는 있어요 다행이네요 ㅎ 벌써부터 맛잇어집니다ㅎ

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      얼갈이로 육개장 끓이면
      시원하고도 개운한 맛이 오히려
      토란보다 괜찮을거예요
      끓는 물에 살짝 데쳐 넣어
      맛있게 끓여 드세요

  • @남체화-c5q
    @남체화-c5q 2 роки тому +1

    치즈스톡이뭐예요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 роки тому

      안녕하세요
      치킨스톡이란 닭고기를 이용해서 만든
      양냠소스 입니다
      방문과 대슥ㄹ 감사합니다~♥

    • @남체화-c5q
      @남체화-c5q 2 роки тому +1

      어디에서판매하나요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 роки тому

      네이버나 쿠팡에
      치킨스톡 검색하시면 구매하실수있습니다~♥

  • @달좋은밤
    @달좋은밤 4 роки тому +2

    잘봤습니다 ㅎㅎ

  • @유성은-j9j
    @유성은-j9j 4 роки тому +2

    진짜 육개장은 대파만 많이 넣어줍니다 양지는 통째로 삶아 결대로 쭉쭉찢어주구

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      유성은님 반갑습니다
      고기 푹삶아서 결대로 찢어 먹으면 좋죠~
      시부모님 모두 치매를 앓고 계시는데
      치아를 임플란트를 해도 잘 못드시더라고요
      그래서 고기는 갈아 국을 끓이면
      좋아하세요~^^
      방문과 댓글 감사하요~♥

  • @양은예-p5n
    @양은예-p5n 3 роки тому +1

    치킨스톡는 왜넣으는지요
    마트가면 잇겟지요?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  3 роки тому

      양은예님 마트가면 있고요
      맛이 훨씬 괜찮아요
      명절 잘 보내시고
      새해 복많이 받으세요^^

  • @최혜진-z3q
    @최혜진-z3q 4 роки тому +3

    우연히 들어와서 영상보게 되었어요~ 전분물 보고 의아했어요 댓글보니 다른분들도 그런생각드신분들이 많이 계신듯해요^^; 근데 전 알것같아요 저희 어머님은 토란국 이런거 끓이실때 밀가루풀 살짝 넣으시더라구요 그럼 맑은국물이 뭔가 진해지는데 참 맛있어요 ㅎㅎㅎ 내일 장봐서 이거 해봐야겠어요!! 시골에서 토란대 가져온거 삶아놓은게 있는데 오늘은 볶았고 내일은 이걸루~~^^ ㅎㅎㅎ 얼마전 미역국을 끓일때 영파를 넣고 푹 오래 끓이면 엄청 맛있다고 여러 요리영상을 봐서 따라해봤어요.. 맛있었어요... 하지만 그냥 제가 끓이나 그거넣고 오래 끓이나..... 가족들은 그닥.. 잘 모르더라고요... ㅎㅎㅎ 영상중 번거롭게 하지 말자는 말씀에ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 한표!!!!! 좋은영상 감사합니다👍😊😊

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому

      최혜진님 반가워요
      맞아요
      국물이 걸죽하면서 진한맛이 있죠~
      알아 주셔서 순간 감동입니다
      살림 잘하실거 같은 느낌입니다
      맛있게 끓여서 드세요
      혜진님 방문과 댓글 진심으로
      감사합니다
      편한밤 고운꿈 꾸세요~♥

  • @parkpark4747
    @parkpark4747 3 роки тому +1

    육개장'식용 유'창기름'솥에두르고무를볶다가고기를 넣어볶 고

  • @김민정-u9u5k
    @김민정-u9u5k 4 роки тому +4

    마지막에전분을 왜넣으신건지궁금하신분들이 만으실듯 그런부분은 설명을 해주시면 더좋을듯

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      아 마지막에 전분을 물에타서
      넣어주는건 국물이 걸죽하면서
      먹음직 스럽기도 하지만
      더 감칠맛이 난답니다~
      꼭 그렇게 해보세요~
      오늘도 굿데이 되세요

  • @무니w
    @무니w 4 роки тому +1

    무 안넣어도 될까요?? 무의 달큰함을 좋아라 하지 않아서요 혹시 무가 큰 역할을 하기때문에
    제외하면 안되는 재료인지 궁금합니다~~ 육개장 고기는 어느 부위들이 괜찮을까요!?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      등소시민님 반가워요
      무가 달큰함도 있지만
      속을 시원하게 해주는것도 있는데
      싫어하시는군요~
      무가 육개장에서 제일 궁합이
      잘맞는 재료라고 생각하거든요
      무가 싫으시면 대파를 많이 넣고
      숙주나물을 대신해서 조금 넣어보세요
      시원하고 맛있어요
      고기는 국거리용으로 하시는게
      제일 무난하더라고요
      방문과 댓글 진심으로 감사해요~
      저녁식사 맛있게 하세요~

    • @무니w
      @무니w 4 роки тому +1

      종갓집 며느리 감사합니다^^

  • @mhs0897
    @mhs0897 4 роки тому +1

    치킨스톡이 뭐죠?

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      반갑습니다
      인터넷에 검색해보시면 나와요~
      조미료 종류예요
      풍미있고 괜찮아요
      방문과 댓글 감사해요

  • @박은경-h7q2d
    @박은경-h7q2d 2 роки тому +1

    냄비 어디 제품 일까요

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  2 роки тому

      박은경님 안녕하세요^^
      제가 좋아하는 그릇이기도 해요
      라씨에뜨 라는 브랜드인데
      두툼하고 찜이나 탕을 오래 끓일때는 정말 좋습니다
      링크를 남겨드릴게요.
      www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000305658483&siteNo=7014&salestrNo=6005&ckwhere=ssg_naver&appPopYn=n&PCS&NaPm=ct%3Dl6nd84dc%7Cci%3D2bb4de5086cfa3c261af93acb20367d8ce55856f%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D218835%7Chk%3D8cfbe91f2c74ee68f588a1fc1de78f6d54d9ff4e

  • @conniechong6835
    @conniechong6835 4 роки тому +2

    참기름에 소고기를 볶지도 않고 물을 부어요???

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      어서 오세요
      소고기를 충분하게 볶아주었지요
      영상을 잘보시면 소고기의 색이 충분히 변하도록 볶았어요
      방문과 댓글 감사합니다

  • @kyesukoh3986
    @kyesukoh3986 4 роки тому +3

    간 고기가 좀?....

    • @집밥종갓집며느리
      @집밥종갓집며느리  4 роки тому +1

      오계석님 반가워요
      고기를 갈아서 보기가 좀 그런가요?
      시부모님께서 치아가 안좋다 보니까
      이렇게 갈아 진거를 넣고 끓여드리니까 잘드시더라고요
      질기지 않고 부드러웠거든요^^
      방문과 댓글 진심으로 감사합니다!

  • @쿡앤뮤직
    @쿡앤뮤직 4 роки тому +4

    전분가루물은 좀 아닌듯..

    • @sola189
      @sola189 4 роки тому +2

      전분물 조금만 넣는거라 괜찮을듯 해요