Салатик из капусты как на Привозе ! С чесночком . Самый быстрый и вкусный домашний рецепт!
Вставка
- Опубліковано 30 жов 2023
- маринованная капуста#вкусно #витаминныйсалат #заготовкиназиму #
Предлагаю Вам приготовить вместе со мной маринованную капустку. Такой зимний и витаминный салат дополнит любой гарнир. Также можно с легкостью маринованную капусту поставить на праздничный стол и удивить гостей вкусной закуской.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
1 кг
Морковь
2 шт
Перец болгарский красный
2 шт
Чеснок 5 зуб
Вода
500 мл
Сахар
2 ст. ложки
Соль
1 ст. л.
Яблочный уксус
50 мл
Растительное масло
50 мл
Капусту тонко шинкуем ее острым ножом. Затем капусту переложим в удобную глубокую миску.
Болгарский перец помоем под проточной водой, очищаем от семечек и нарезаем тоненькой соломкой
Нарезанный болгарский перец мы добавляем к нашинкованной капусте.
Морковь мы очищаем от кожуры, помоем ее и натираем на крупной терке. По желанию можно нарезать тоненькими брусочками или натереть на терке для корейской морковки.
Добавляем натертую морковь к овощам и перемешиваем все ингредиенты в нашей миске руками или ложкой, как вам больше удобно.
Приготовим маринад. В отдельную посуду наливаем пол литра кипятка, добавляем сахар, соль и все перемешиваем. После чего наливаем в нашу миску яблочный уксус и растительное масло.
Тщательно перемешаем маринад, чтобы в нем полностью растворился сахар и соль и заливаем капусту в миске. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, чтобы маринад пропитал все овощи.
Даем настоятся салату в течение 8-10часов, а после чего раскладываем в чистые банки. Закрываем крышками и храним в холодильнике. Готовить такую маринованную капусту очень быстро и всегда можно сделать свежую порцию. Приятного аппетита!
На моем канале Вы можете найти :
Праздничные : • Праздничные
Десерты • Десерты
Быстрые рецепты
• Быстрые рецепты
Выпечка
• Выпечка
Одесса
• Одесса
Морепродукты
• Морепродукты
Рыба
• Рыба
Первое блюдо
• Первое блюдо
Блюдо из овощей
• Блюда из овощей
Одесские закуски
• Одесские закуски
Заготовки на зиму
• Заготовки на зиму
Напитки
• Напитки
Блюда с грибами
• Блюда с грибами
Салаты
• Салаты
Блюда из риса
• Блюда из риса
Мясо
• Мясо
Блюда из курицы
• Блюда из курицы
Ловим Готовим
• Ловим Готовим
Соусы
• Соусы
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями.
ПОМОЩЬ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
НА КАРТУ ПРИВАТА
4149 6293 5215 3027
Уважаемые зрители, не забывайте ставить лайк и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. Для меня важен каждый просмотр и ваша реакция в комментариях
Молодец, Умница. Благодарю. Кратко, четко, понятно без лишнего словоблудия.
Супер рецепт👍 Дякую
Такой рецепт капусточки, мне явно придётся по вкусу!Спасибо!Всегда рада прекрасным и вкусным рецептам!👍👍👍😻😻😻💝💝💝💝💝💝💝
Сегодня сделала по вашему рецепту, вечером будем пробовать 😋 пахнет превосходно! Так скучаю за капусточкой с привоза🥺 но я не нашла яблочный уксус, купила виноградный, надеюсь не испортит. А через 8 часов нужно в холодильнике уже хранить?
Добрый день, да потом храните в холодильнике надо маринад максимум слить чтобы капуста не скисла,а там и свеженькую приготовите😂