편스토랑 류수영 파스타 | 류수영 토마토 파스타 | 류수영 파스타 | 어남선생 초간단 원팬 파스타 | KBS 220107 편스토랑 방송

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■ 요리 재료
홀 토마토 1캔(400g), 물 600g, 간장 1T, 소금 1/2T, 설탕 1T, 파스타 1인분, 버터 20g
마늘 1개, 후추
■ 만드는 법
1. 프라이팬을 강불로 달군 후 홀 토마토 1캔(400g), 물 600g을 넣어준다.
2. 홀토마토를 가위로 숭덩숭덩 썰어준다.
3. 간장 1T, 소금 1/2T, 설탕 1T를 넣고 섞어준다.
4. 소스가 끓으면 파스타면 1인분, 버터 20g을 올려준 후 강불에 10분간 졸여준다.
※ 파스타면 1인분은 100원짜리 크기로 한 묶음 잡아주세요!
※ 파스타면 위에 버터를 올려주세요!
※ 파스타면과 버터가 잘 섞이도록 흔들어 유화시켜주세요!
5. 10분 후 불을 꺼주고 치즈 그라인더로 갈아준 마늘 1개, 후추를 갈아 넣어준다.
6. 약불로 켜준 후 골고루 섞어준다.
7. 먹기 좋게 플레이팅 해준 후 후추를 뿌려 마무리해주면 완성.