고기 굽기 마스터와 함께하는 삼겹살 맛있게 굽는 방법!

[@Hi-Sunjin]

이름 오타 있어 해당 부분 수정 안내드립니다.
00:41 ~ 00:52
-장재희- > 김재형

[@김재형-w7q]

오!

[@gddoggdongd]

1.불판 가열하기.
-손을 올렸을 때 1초 버티면 안되고 0.5초 정도 할 때까지.
2.두꺼운 삼겹살 지방 먼저 구우면 좋음
3.치이익 소리가 약해질때 뒤집기, 골드브라운 되면 뒤집기
4.양쪽이 코팅 됐을 때 자르기
-기름이 거의 안나올 때가 코팅 다 된 것
5.레스팅하기

[@J_Ung_Lee]

1.돼지기름 연기나 '어우뜨거워'에 올리기(170도)
2.지방부터 굽기
3.소리가 약할때 고기 뒤집기
4.양쪽 코팅되었을때 고기자르기
5.레스팅 30초

[@거늬-v2j]

뜨거울 때 고기를 올린다고 겉표면이 코팅 되는건 아니래요. 같은 시간동안 구우면 같은 양의 수분이 빠져나간대요

[@최영민-r2y]

댈님이 알려주신 맛있게 굽는 방법 열심히 연마해서 회식때 사랑받는 사람으로 거듭나겠습니다 !!!!!!!!!!

[@dadada8410]

오~~ 꿀팁 보고 갑니다ㅋㅋ

[@은구비-u2t]

돼지고기는 굽는 사람이 바빠야 맛있는거다
즉 최대한 자주 뒤집어야한다
중간에 짜르지말고 먹기직전에 짜르는거다
그리고 코팅 어쩌고하는데 그런건없다

[@zzang1246]

치이익 소리약해질때 뒤집는건 알겠는데 몇번을뒤집고뒤집어주나요!? 노릿노릿해지면그만!!

[@puuuokk5376]

잘모르시는것 같은데 삼겹살은 절때 자르고나서 구으면 안됩니다 자르면 먹는거에요

[@정승우-i1m]

하수인데 돼지는 중불에 자주 돌려서 구워야 한단다