"С сахаром другой марки естественно ничего не выйдет!"- не первое видео с похожими комментами, смешите!))) Вы бы потом, говорили, что шутка, а то сколько людей плюнуло не найдя такого сахара!))) Спасибо за науки и супер научные пояснения, я с химико- техническим образованием, большую часть принимаю на веру))) надеюсь кроме сахара, всё правда)
Спасибо, парни. Года 2-3 назад смотрел ваш канал, вы тогда еще писали видео. Но это видео так и не видел. Недавно гуглил про метод обратного затирания, но так ничего не нашел. А сейчас случайно наткнулся. Попробую на малой партии
если бродить на лагерных дрожжах в холодильнике и закрутить пробки когда спадет пенная шапка то карбонизировать не обязательно. пиво и так будет ядреное как квас с легкой карбонизацией. я так делаю
Это вопрос "религии" и стандартизации сорта. В принципе все, что попадет в бродилку осядет по окончании брожения. Я собираю, потому что процесс нравится. Но без фанатизма
2 раза слово "бл**ь" проскочило: когда бутылка выскользнула при дроблении и когда мешок в кастрюле утонул)). Однозначный лайкос! Буду теперь троллить знакомого, который на "Брюмастер" копит.
Вопрос о промывке: в видео вы промывали дробину не горячей водой 78 °C, как mash out, а обычной тёплой. Это не принципиально и не сильно отражается на качестве затирания?
Скажите пожалуйста, почему может болеть голова от домашнего пива, даже при не большом количестве? Недосбраживание, питье с дрожжами или ещё что? Кстати, была ошибка, что не промывал бутылки после дезинфекции хлорными таблетками, может от этого?
Здравствуйте возможно ли вовремя осахаривания несоложенки ферментами A и Г, сделаными на заводе, заразить сусло, так как там есть споры. И при какой температуре споры начинают развиваться. Заранее спасибо.
А если я в обратном направлении пойду затирать? Например нагреваю воду до 76-78 и вношу солод, выдерживаю минут 40 при 72, затем охлаждаю до 64 и так как инертная система выдерживаю при 62-63 тоже минут 40. Что то изменится? Или например засыпь на 65, выдерживать 40 минут на 62х и медленно поднимать до 72х. На минимальной мощности и еще 40 минут выдержать))) Вопрос чисто для понимания. Я знаю что это энергозатраты и время. хочу просто понять кто то так эксперементировал Я не химик биолог)) и хочется понять как там будут малекулы разрушаться))))
доброго дня. сделал две варки-одна светлый эль, вторая -тёмное. первое плотность 13.5, второе 12 . засеял дрожжи два дня активное брожение, потом тишина. измерил плотность : первое 5, второе 4, что-то не так? просветите....
Добрый день ребят, Наткнулся на ваш канал, пересмотрел все видео и решил таки попробовать сварить пиво сам) Как вы и рекоммендуете, начну с этого рецепта (в плане оборудования), солод и хмель может подороже куплю. Только у меня вопрос: Я очень люблю пшеничное пиво, и хотелось бы попробовать сварить именно его :) У вас на канале, про пшеничное ничего не нашел (вроде) Вот я и думаю, там рецептура примерно такая же? Нужно просто солод заменить? Спасибо заранее
))) начинайте с проращивания ячменя и подзаборного хмеля. тогда пиво будет по настоящему дешевым. не считая свои силы и временные затраты за деньги. а так приятно посмотреть
Рецепт для совсем ленивых. Уж найти молотый солод хорошего качества, переплатив 50-60 рублей, можно немного постаравшись. А вот где брать 0.5 мл суспензии дрожжей - для новичка не понятно, так что лучше бы добавили совет по дрожжам и брожению. Например "засыпте элевыми Us04-05(в нашем регионе самые дешёвые и распространённые) и бродите при +15-20°с неделю", за лагерные разговора пока нет. А то это проблема большинства ваших роликов - процесс после варки освещается парой слов, а всю информацию надо искать по другим роликам/стримам/подкастам. Сам впервые варил по вашему первому ролику "как приготовить первое пиво" два года назад и уже заметил этот ньюанс.
@@InquisitorHomeBrewing сусло для карбонизации можно при комнатной температуре хранить, сразу на горячее без воздуха закрутитт, не испортиться? пока основное бродит, а перед карбонизацией прокипятить
Здорово, какие Вы молодцы и ПРОФЕССИОНАЛЫ! Вопрос: при затирке в мешке подозрительно большой объём остался, все ли сахара вымылись? Получилась расчетная плотность? Спасибо. Кстати, самый лучший канал по пиву и не только. Вот только ролики быстро заканчиваются, хочется посмотреть ещё, но ведь не предъявишь , все по делу , кратко, доходчиво , без лишней воды, научно. Спасибо. Когда стрим?
Всем привет,подскажите пожалуйста начинающему пивовару,сварил свое первое пиво,заквасил,играет уже 12 дней,дрожжи 06,пишут что через 10 дней сливать на карбонизацию,а у меня еще играет ,не сильно правда,что делать ?Ждать еще или как?
Нигде не видел рекомендации 10 дней. Везде советуют 14, 2 недели. Температура какая? Ареометр есть? Плотность не меняется 2-3 дня тогда на карбонизацию!
Здравствуйте, виннометр опустил показывает почти 10,проверил рефрактометром-сахар почти 5 ,думаю подождать еще,но на вкус уже хорошее,дрожжи почти не чувствуются,крепкое получилось,но вкусное,температура стабильная в подвале +18.Вопрос -пиво карбонизировать когда сахар нуль будет по рефрактометру?
@@Рыбалка-просто пиво до нуля не выбродит.если только на специальных дрожжах.завтра замерьте еще.если так же 5 то все,на карбон.впринципе если нет явного выделения со2 то можно заканчивать.
Вопрос. Сварил, паузы ,все дела. Охладил. Добавил дрожжи Т-58. Стояли ночь. Утром пошёл проверить завелись ли. Затвора нет фонтан бил в потолок. Из 35 литров осталось где то 10. Что не так?
@@aleksandrplyukhin2421 похоже нас ждет фильтрование через солому, а потом это видео породит инквизиторов 2.0, которые вынуждены будут завести свой канал для уличения в невежестве этих беспредельщиков от науки
Проверено лично. Пиво получается отличное, но будь готов жертвовать на это хобби день непрерывно. Варишь десять литров или тридцать, семь-восемь часов колготишься на кухне, весь в мыле ))
*Кстати, я недавно сменил перекись водорода на хлоргексидин биглюконат 0, 05%, меня медсестричка, ух симпотная стервочка, уверила мол тоже самое...* *Как такой переход? Не усугубил ли я?((((((((((*
Здравствуйте многоуважаемые коллеги! Прошу меня простить за отфтоп. Никогда не слышал от вас о копчёном солоде. Может быть у Вас имеется практический опыт. Прошу Вас по возможности раскрыть данную тему. Спасибо большое!
Господа, при всем уважении. Почему я в черном списке группы? Мне 24, варю мед, пиво и сидры. Планировал у вас купить аналоги М20, а тут смотрю и в чс. Странненько
День сурка, крафт вы не любите ваши дегустации из Чехии и не толька. А сами дома варите пиво, то есть крафт!!!!!! Не логично как то. И где дегустация этого "чудеснова напитка" !??
Даже не пили варево)))) наверно вкусно)))) я бы не стал варить пиво после подобных опытов. Много возни и расходов на дезинфекцию. И баклашки это тара не держащая давление, бабах почти гарантирован.
Видео для нищих идиотов, посмотрел ваши видосы и и упростил только затирку, использовал заводское сусло. Авторам калала жирный лайк за труды. Щас пью свой пивас навеянный авторами канала, это огонь. Пасаны, оборудование стоит как одна пятница. Смотрите плейлисты и будет счастье.
@@Мужскаятема-я6я Если бы вы разок посетили какую-нибудь котельную и посмотрели, каким образом получается горячая вода, вы навсегда изъяли бы из своего лексикона термин "техническая вода".
Очень странное видео. 10л воды а сколько солода? 900г? Кто вам продаст 100г карамельного? А где еще килограмм? А какой объем кастрюли? Сколько слоев марли? Если воду греть до 60 получим 57. Если до 52 получим 49. Так до сколька греть? А сколько минут будет греться вода с 50град до 72? А в каком месте мерять температуру? Вода будет 72 а солод то все еще 60. Инерцию никто не отменял. Про фильтрацию молчу. Нефильтрованное вкуснее. Дезинфекция плюс облизывание шланга это рашнтрадишн. Предложение новичку выращивать дрожжи лично мне нравится. Ставлю лайк.
Традиционный дизлайк. В этот раз не из вредности, а за дело! Я варю дешевле. 11-14 рублей за литр. Назвали бы ролик "как сварить пиво максимально просто", то был бы дизлайк из вредности.
@@sergeylysakov8220 солод Курский, беру мелким оптом по 41 р за кг. Хмель от чувашхмельпрома 800 р за кг. Дрожжи использую повторно. Так и выхожу на такую себестоимость. Здесь ссылки запрещены, поэтому можете найти меня в ВК - ник и аватар такие же. Это если хотите подробностей. Ну и веду раздел "пивоварение" на "форум свободных коптильщиков"
"С сахаром другой марки естественно ничего не выйдет!"- не первое видео с похожими комментами, смешите!))) Вы бы потом, говорили, что шутка, а то сколько людей плюнуло не найдя такого сахара!))) Спасибо за науки и супер научные пояснения, я с химико- техническим образованием, большую часть принимаю на веру))) надеюсь кроме сахара, всё правда)
я еще на этапе с красными весами понял что не быть мне пивоваром...
@@MrKleinKenny я всё же предлагаю рискнуть!;)
Эти пархатые вообще думаю просто хайпуют , но никакого пива не варят.
Занимаюсь самогоном, посмотрев ваш видос, захотелось сварить пивка! Спасибо за видео.
Сваришь пивко и поймёшь что вискарик то вот он, та же технология что пиво но быстрее ))
@@sergeylysakov8220 я бы не сказал что вискарик быстрее )))
Сварили в итоге? Я уже года 3 пиво варю, но еще более простого рецепта с абсолютным минимумом оборудования так и не видел
Место для дегустации выбрано прекрасно!
Мужики, вы молодцы! Всё сделали красиво! Молодой Инквизитор показывает себя как нельзя лучше! Удачи Вашему трио!!!))))
Спасибо, парни. Года 2-3 назад смотрел ваш канал, вы тогда еще писали видео. Но это видео так и не видел. Недавно гуглил про метод обратного затирания, но так ничего не нашел. А сейчас случайно наткнулся. Попробую на малой партии
Как результат?
Лайк за олдскульный "шоферский метод". Как мне его не хватало в прошлых выпусках.
если бродить на лагерных дрожжах в холодильнике и закрутить пробки когда спадет пенная шапка то карбонизировать не обязательно. пиво и так будет ядреное как квас с легкой карбонизацией. я так делаю
Здорово! А чё, вы уже пивасиком не занимаетесь? А то как-то видосов новых нет, жаль ..
Добрый день. А белок с поверхности перед кипением надо собирать ? Чтоб меньше белка осталось в сусле и его меньше попадало в бродилку . Спасибо.
Это вопрос "религии" и стандартизации сорта. В принципе все, что попадет в бродилку осядет по окончании брожения. Я собираю, потому что процесс нравится. Но без фанатизма
Inquisitor - Home Brewing Спасибо , за ответ. 🤘🏻
2 раза слово "бл**ь" проскочило: когда бутылка выскользнула при дроблении и когда мешок в кастрюле утонул)). Однозначный лайкос! Буду теперь троллить знакомого, который на "Брюмастер" копит.
Вопрос о промывке: в видео вы промывали дробину не горячей водой 78 °C, как mash out, а обычной тёплой. Это не принципиально и не сильно отражается на качестве затирания?
У вас на канале есть видио с ограниченным доступом, если там есть секретная информация о пивоварении, то как этот доступ получить?
Вопрос. 3недели бродит пиво с дрожжами не истортят они пиво. Или уже на карбонизации но гидрик тихо но работает
Огонь, от души посмеялся)))) жгите еще
Скажите пожалуйста, почему может болеть голова от домашнего пива, даже при не большом количестве?
Недосбраживание, питье с дрожжами или ещё что?
Кстати, была ошибка, что не промывал бутылки после дезинфекции хлорными таблетками, может от этого?
С баклажками надо аккуратно, может дно треснуть, когда его давлением выгибает. Это из личного опыта.
Без полосатых носков результата не получить?
Здравствуйте возможно ли вовремя осахаривания несоложенки ферментами A и Г, сделаными на заводе, заразить сусло, так как там есть споры. И при какой температуре споры начинают развиваться. Заранее спасибо.
Ну наконец то новое видео! Заждались! Когда новый подкаст?
А если я в обратном направлении пойду затирать? Например нагреваю воду до 76-78 и вношу солод, выдерживаю минут 40 при 72, затем охлаждаю до 64 и так как инертная система выдерживаю при 62-63 тоже минут 40.
Что то изменится?
Или например засыпь на 65, выдерживать 40 минут на 62х и медленно поднимать до 72х. На минимальной мощности и еще 40 минут выдержать)))
Вопрос чисто для понимания. Я знаю что это энергозатраты и время. хочу просто понять кто то так эксперементировал
Я не химик биолог)) и хочется понять как там будут малекулы разрушаться))))
a сколько градусов алкоголя в нем плюс минус?
Спасибо за просмотр, вся инфа в описании.
ПС. Все комментарии со ссылками не публикуются.
доброго дня. сделал две варки-одна светлый эль, вторая -тёмное. первое плотность 13.5, второе 12 . засеял дрожжи два дня активное брожение, потом тишина. измерил плотность : первое 5, второе 4, что-то не так? просветите....
брожение длится от 5 до 20 дней обычно, при обычных условиях ,в зависимости от штамма и плотности сусла, а не 2 дня )
Всем привет! У меня калапс йодная проба не проходит сусло стоит уже 2 часа при 62градусах, на вкус очень сладкое. Что делать и кто виноват?
Добрый день ребят,
Наткнулся на ваш канал, пересмотрел все видео и решил таки попробовать сварить пиво сам)
Как вы и рекоммендуете, начну с этого рецепта (в плане оборудования), солод и хмель может подороже куплю.
Только у меня вопрос:
Я очень люблю пшеничное пиво, и хотелось бы попробовать сварить именно его :)
У вас на канале, про пшеничное ничего не нашел (вроде)
Вот я и думаю, там рецептура примерно такая же? Нужно просто солод заменить?
Спасибо заранее
*Идеальный помол - 2х вальцовая мельница!!!*
*Сука, полтора месяца с Китая шла)))))))))))))))))) Доволен ппц!)*
Зачет!
Привет ребята! Спасибо за видео! Что вы думаете о дрожжах MANGROVE JACK'S CALIFORNIAN LAGER M54?
Первый хмель... И оп, красивая женская ручка... Где обладательница?
))) начинайте с проращивания ячменя и подзаборного хмеля. тогда пиво будет по настоящему дешевым. не считая свои силы и временные затраты за деньги. а так приятно посмотреть
Спасибо за работу. Что думаете про подкормки для дрожжей?
Спасибо
Еще вопрос, при какой максимальной температуре можно сбродить сусло(и какими дрожжями) с приемлемым качеством. Спасибо.
Эли в комнатной получаются, градусов до 25 .
Fermentis US-05
Рецепт для совсем ленивых. Уж найти молотый солод хорошего качества, переплатив 50-60 рублей, можно немного постаравшись. А вот где брать 0.5 мл суспензии дрожжей - для новичка не понятно, так что лучше бы добавили совет по дрожжам и брожению. Например "засыпте элевыми Us04-05(в нашем регионе самые дешёвые и распространённые) и бродите при +15-20°с неделю", за лагерные разговора пока нет. А то это проблема большинства ваших роликов - процесс после варки освещается парой слов, а всю информацию надо искать по другим роликам/стримам/подкастам. Сам впервые варил по вашему первому ролику "как приготовить первое пиво" два года назад и уже заметил этот ньюанс.
Я вот только не понял, а носки в клеточку подойдут? Или обязательно нужно брать в полоску?
Главное без дырок...
Просто ииииии СУПЕР
С сахаром ясно. Если тем же суслом карбонизировать, правильный расчет какой?
100мл свежего на 900мл сброженного.
@@InquisitorHomeBrewing сусло для карбонизации можно при комнатной температуре хранить, сразу на горячее без воздуха закрутитт, не испортиться? пока основное бродит, а перед карбонизацией прокипятить
Мы советуем хранить только в замороженном виде.
Спасибо за видос
Здорово, какие Вы молодцы и ПРОФЕССИОНАЛЫ! Вопрос: при затирке в мешке подозрительно большой объём остался, все ли сахара вымылись? Получилась расчетная плотность? Спасибо. Кстати, самый лучший канал по пиву и не только. Вот только ролики быстро заканчиваются, хочется посмотреть ещё, но ведь не предъявишь , все по делу , кратко, доходчиво , без лишней воды, научно. Спасибо. Когда стрим?
интересно, как всегда
Всем привет,подскажите пожалуйста начинающему пивовару,сварил свое первое пиво,заквасил,играет уже 12 дней,дрожжи 06,пишут что через 10 дней сливать на карбонизацию,а у меня еще играет ,не сильно правда,что делать ?Ждать еще или как?
Нигде не видел рекомендации 10 дней. Везде советуют 14, 2 недели.
Температура какая? Ареометр есть?
Плотность не меняется 2-3 дня тогда на карбонизацию!
Жди еще.у меня минимум две недели бродит.но если чуть пузырьки есть еще оставляю на неделю,а то потом с карбонизацией гемор будет.
Здравствуйте, виннометр опустил показывает почти 10,проверил рефрактометром-сахар почти 5 ,думаю подождать еще,но на вкус уже хорошее,дрожжи почти не чувствуются,крепкое получилось,но вкусное,температура стабильная в подвале +18.Вопрос -пиво карбонизировать когда сахар нуль будет по рефрактометру?
@@Рыбалка-просто пиво до нуля не выбродит.если только на специальных дрожжах.завтра замерьте еще.если так же 5 то все,на карбон.впринципе если нет явного выделения со2 то можно заканчивать.
Спасибо
Вопрос. Сварил, паузы ,все дела. Охладил. Добавил дрожжи Т-58. Стояли ночь. Утром пошёл проверить завелись ли. Затвора нет фонтан бил в потолок. Из 35 литров осталось где то 10. Что не так?
Эти могут)) сочувствую)) дрожжиков много кинули ,но это не точно)))
Поделитесь рецептом ХофБрой
А почему не на костре?
Сергей Александрович я неоднократно варил на костре на даче. с температурами заморочка - то подкинь дров, то откинь))
ну это уже какой то беспредельный дауншифтинг, следующий шаг - варим пиво в луже у подъезда )))
в будущее зришь=)
не в луже, а в котле и подогрев камнями из костра)
@@aleksandrplyukhin2421 похоже нас ждет фильтрование через солому, а потом это видео породит инквизиторов 2.0, которые вынуждены будут завести свой канал для уличения в невежестве этих беспредельщиков от науки
солод еще можно было бы самому сделать:)
И по весне ячмень посеять
Запилите видос про температурные паузы, ну пожалуйста.
у нас есть видео про каждую паузу и фермент видео.
Лайка. Потом прасмотра.
Кому как, а мне не хватает вашего трёпа о какой-нибудь научной фигне :) Я не тороплю, это коммент для увеличения рейтинга.
Вместо сахара взял бы фруктозу. Чуть дороже...но пиво вкуснее....А так лайк....
вообще без разницы (в слепом тесте ты не отличишь), но лучше глюкозу (декстрозу), а фруктоза это лишняя стадия в метаболизме по сравнению с глюкозой.
А НЕ МАЛО ЛИ СОЛОДА 800грам БАЗОВОГО НА 10 литров????
Видимо речь идет о дешовом но не о вкусном и плотном пиве.
Вот это я понимаю пиво для пацанов))))
Панки вивовары))
Красавцы, сварю на 1 раз попробую. Если понравится, что уверен, сделаю пивоварню сам из нержавейки
Проверено лично. Пиво получается отличное, но будь готов жертвовать на это хобби день непрерывно. Варишь десять литров или тридцать, семь-восемь часов колготишься на кухне, весь в мыле ))
@@sergeylysakov8220 потом отмываешь всё!
@@СергейПанфилов кстати, да!
@@sergeylysakov8220 аккуратнее надо быть, но по времени я укладываюсь в 6 с помывкой и уборкой.
*Кстати, я недавно сменил перекись водорода на хлоргексидин биглюконат 0, 05%, меня медсестричка, ух симпотная стервочка, уверила мол тоже самое...*
*Как такой переход? Не усугубил ли я?((((((((((*
Кстати, не шипит, как перекись...
Хлоргексидин не очень, есть у нас в вк в факе.
Вот что значит хороший менеджер, стоит мне взяться за ваш продьюс сразу результат😁, просмотры прут🙈
Мне показалось или Виталий сделал жест "средненько" или "пойдёт" ?)) на 8:57 секунде )
этот жест означает - так себе, хурня вышла ))
Вот вторую цену более реальную назвали)
С начало лайк! Потом просмотр....
Вы завели адепта?)))
Сам завелся в сладко-кислой среде )))
это Петька микроб из Г.Остера.
Молодец, пацан, все шланги обсосал...
Ага, главное перекисью обработать...ну да... :)
ахахах больше всего времени ушло на выбор места для съемки?)))
800 грамм солода на 10 литров воды? Это что за гидромодуль у вас?
На калькуляторе посчитал - при таком соотношении выходит крепость пива 1.9% 😂
Зато можно пол кеги за раз выпить 😂
Некогда не пробовал домашнее пиво, но кажется оно будет отдавать дрожжами как брага
нихуя подобного, пиво получаетя заебенное отвечаю, лучше любого магазинного
@@vasilyv1134 Не все так однозначно, вдруг человек сбродит лагерными дрожжами в тепле например?
Пивные дрожжи не такие противные. Мои родственники осадок размешивают - говорят с дрожжами вкуснее.
Здравствуйте многоуважаемые коллеги! Прошу меня простить за отфтоп.
Никогда не слышал от вас о копчёном солоде. Может быть у Вас имеется практический опыт.
Прошу Вас по возможности раскрыть данную тему.
Спасибо большое!
Господа, при всем уважении. Почему я в черном списке группы? Мне 24, варю мед, пиво и сидры. Планировал у вас купить аналоги М20, а тут смотрю и в чс. Странненько
Помол солода бутылкой это конечно пиздец, ребят) да и вообще это рецепт какого-то шмурдяка
А чё так можно было?!)))
Найз
День сурка, крафт вы не любите ваши дегустации из Чехии и не толька. А сами дома варите пиво, то есть крафт!!!!!! Не логично как то. И где дегустация этого "чудеснова напитка" !??
Даже не пили варево)))) наверно вкусно)))) я бы не стал варить пиво после подобных опытов. Много возни и расходов на дезинфекцию. И баклашки это тара не держащая давление, бабах почти гарантирован.
Промывать надо 78 градусов водой, новички. Знайте.
Почему сахар? Ответ только один. Видео на 90% - чистый стёб.
Куда это вас сударь занесло?
а то что чел ротом подсасывает - не является риском заражения? ну и ваще сопли слюни
Водовки хлебнул, прополоскал, и если вечер проглотил, если утро тем более проглотил.
Они же вроде проверяли это, облизывали и делали посев. Пиво не заразилось.
в слюне мальтаза, лишние эфирчики в пиво ))))
Хуже нечего не видел!!👎🏿
Блин как балерина на танке, ну вы поняли
Нет, я не понял. Наверно тугодум.
Видео для нищих идиотов, посмотрел ваши видосы и и упростил только затирку, использовал заводское сусло. Авторам калала жирный лайк за труды. Щас пью свой пивас навеянный авторами канала, это огонь. Пасаны, оборудование стоит как одна пятница. Смотрите плейлисты и будет счастье.
Промывать посуду горячей водой из под крана, после перекиси водорода это вы ляпнули😃
а что не так? Или вода из под крана течёт ядовитая?
Я бутылки стеклянные просто горячей водой из под крана промываю, и все стоит и не взрывается. Главное чистота на кухне.
@@ironfelix5973 горячая вода - техническая
Да уж, что дезинфицировали, то зря! Мне кажется Вы ребята спецом закладываете ошибки в процесс, чтоб поржать потом)))
@@Мужскаятема-я6я Если бы вы разок посетили какую-нибудь котельную и посмотрели, каким образом получается горячая вода, вы навсегда изъяли бы из своего лексикона термин "техническая вода".
Очень странное видео. 10л воды а сколько солода? 900г? Кто вам продаст 100г карамельного? А где еще килограмм? А какой объем кастрюли? Сколько слоев марли? Если воду греть до 60 получим 57. Если до 52 получим 49. Так до сколька греть? А сколько минут будет греться вода с 50град до 72? А в каком месте мерять температуру? Вода будет 72 а солод то все еще 60. Инерцию никто не отменял. Про фильтрацию молчу. Нефильтрованное вкуснее. Дезинфекция плюс облизывание шланга это рашнтрадишн. Предложение новичку выращивать дрожжи лично мне нравится.
Ставлю лайк.
Традиционный дизлайк. В этот раз не из вредности, а за дело! Я варю дешевле. 11-14 рублей за литр.
Назвали бы ролик "как сварить пиво максимально просто", то был бы дизлайк из вредности.
Можно ваш рецепт? Как вы вышли на 11 рублей?
@@sergeylysakov8220 солод Курский, беру мелким оптом по 41 р за кг. Хмель от чувашхмельпрома 800 р за кг. Дрожжи использую повторно. Так и выхожу на такую себестоимость. Здесь ссылки запрещены, поэтому можете найти меня в ВК - ник и аватар такие же. Это если хотите подробностей. Ну и веду раздел "пивоварение" на "форум свободных коптильщиков"
@@1968Zliden для кого такая экономия?для друзей?
Ты всё злишься? Зачем? Всякое бывает, всё проходит.
@@ВадимДевятков-щ8о не злюсь. Просто вредничаю.) ну и дизлайками склоняю баланс системы в сторону равновесия.))