ಹಗುರ ಮತ್ತು ಗೂಡು ಗೂಡಾದ ಕಡಲೆ ಪುರಿ ದಿಡೀರ್ ಇಡ್ಲಿ / smooth & spongy instant puffed rice idli recipe

ingredients for 15 idlis ( normal size )
ಕಡಲೆ ಪುರಿ / puffed rice - 2 cup ( salted or unsalted )
ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆ / medium ( upma ) rava - 1 cup
ಮೊಸರು / curd - 1 cup
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಇಂಗು / hing - a chickpea size
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / chopped green chilli - 2
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / chopped ginger - 1/2 inch
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರಿಬೇವು / chopped curry leaves - 1 strip
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little
ಇನೋ / eno salt - 1/4 tsp
like our facebook page :
/ vishnusadugemane
sweet recipes :
• sweets
snacks recipes :
• snacks
veg rice recipes :
• veg rice recipes
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
sambar and curries :
• ಹುಳಿ sambar recipes
#puffedrice
#idli
#Vishnus_kitchen