10분만에 초계탕 만들기 🥗

안녕하세요! 오늘은 냉장고에 있는 야채로 간단하게 만들 수 있는 10분 초계탕 레시피를 소개합니다. 이 초계탕은 닭 가슴살과 시원한 냉면육수를 사용해 간편하고 건강하게 즐길 수 있어요. 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들 수 있는 레시피로, 여름철 시원한 별미로 추천합니다.
*재료:*
닭 가슴살
냉면육수
연겨자
양파
오이
양배추
당근
사과
토마토
간장
식초 (기호에 따라)
마늘 (기호에 따라)
통깨
*만드는 법:*
1. 닭 가슴살을 데운 후 찬물에 식혀 결대로 잘라주세요.
2. 양파는 썰어서 찬물에 잠시 담가 매운맛을 빼고 아삭한 식감을 만들어줍니다.
3. 당근, 사과, 토마토를 먹기 좋게 자릅니다.
4. 연겨자와 간장을 1:0.5 비율로 냉면육수에 넣고 섞어주세요. 기호에 맞게 식초와 마늘을 추가합니다.
5. 다듬은 야채를 육수에 넣고, 그 위에 닭 가슴살을 예쁘게 올려놓습니다.
6. 마지막으로 통깨를 뿌리면 완성!
간단하지만 정말 맛있는 초계탕을 10분 만에 만들어보세요!
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