家常寬麵自己擀＋做成香濃滑順麻醬涼麵，培仁蔬食

天氣超熱的時候
什麼都覺得吃不下
唯一想吃的就是
加上大量蔬菜
麻醬與家常麵拌成
冰冰涼涼的涼麵
吃重口味的媽媽
還會再加上自製花椒油跟大蒜
好吃的麻醬
不能只用芝麻來做
要再加上花生
才會更香濃滑順
口味更豐富
自己從麵粉切成麵條
也非常快速
加上是麵食中比較簡單的一款
做出來會很有成就感
充滿麵香
要軟要Ｑ要硬怎麼樣的嚼勁
都可以自己決定
推薦給大家在家裡試試看！
在炎熱夏天裡
來吃一盤自己完美口味的涼麵吧
#培仁蔬食
#自製麵條
#好吃麻醬
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
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peiren_vegan

[@user-hj3me8oe3z]

能看到這麼傳統的素菜料理真的太開心了，也是一種福氣才能巧遇這樣的善因緣。

[@eleen78]

培仁媽媽太真性情了，“胡蘿蔔是爲了好看，不然我不是很喜歡胡蘿蔔“ 啊哈哈哈哈哈

[@wang6974]

eleen sea 我也喜歡吃

[@chenzernshii]

不愛吃也吃一些比較好，畢竟胡蘿蔔是一種非常好的蔬菜。

[@rgugu3364]

超頂！儘管我很喜歡胡蘿蔔，也覺得培仁媽媽好可愛！

[@monicawang2202]

培仁媽滿足的表情，我也覺得好幸福唷！

[@user-kr6rb1vy6m]

看起來好好吃喔

[@user-xp5hj8sd5i]

看您的影片我忍不住出現幸福的笑容

[@jianhuang2594]

谢谢培仁妈妈，谢谢您，每次看到您就很开心，很幸福，祝您快乐

[@ellys7089]

很喜歡阿姨的料理，每一道都說明的很仔細，很用心的在分享，謝謝🙏

[@iris-yen]

超級愛培仁媽媽介紹的拿手美食，希望您健健康康的，每天傳授您的的好手藝給大家~～

[@paochenhu5492]

您的各式麵食料理做法，真的是讓我解惑了。謝謝您的講解。

[@user-uy8wb5mp9r]

說得非常清楚，真好！培仁媽媽每次介紹的都讓觀眾能完全理解，自己做起來成功率極高，很感謝。

[@user-sy8ko3zs3m]

看培仁媽媽優雅做菜很舒壓

[@user-jh9tb1dn2r]

感謝您的分享！
夏天吃涼麵最過癮~

[@sophias483]

看起来好好吃！11讲解很清晰条理，谢谢分享。

[@wenchang5380]

你真酷 馬上按讚 最喜歡看你做湯 和麵食 一定要學 謝謝分享！

[@anthonyhsu3570]

乾淨清淡，美味可口!讚!

[@greastloveofall]

看完後，真不得不按讃。教得好仔細，從video出味了！謝謝分享

[@user-pp4os7ej3f]

真好！看着老妈妈做饭好幸福

[@ban4314]

還沒做看著就覺得好好吃喔！ 培仁媽媽太棒了∼∼

[@supinghsu7033]

謝謝老師!,詳細又清楚的解說,太感恩了!

[@xbtlchen7496]

大娘你辛苦了，感谢你的指导，增强了自做面条的想法。

[@user-nw5pg3mf1y]

培仁蔬食節目說明細作法 真正感恩是真會的老師 我喜歡看學得很開心 公德無量 謝謝無私付出供養 受益無窮 感 恩在心.

[@user-cg7xy3bg6j]

好爽口喔~😃
營養又衛生~😃
好滿足喔~💯

[@user-fj3eo9io1k]

老師晚上好，感謝老師的詳細講解，

[@kathiechiu7450]

媽媽好可愛♡♡
謝謝教導，獲益良多！

[@jassica4338]

解釋的非常清楚讓我們這些年輕人 一目了然 受益良多

[@user-uy8yb1sf8j]

感恩培仁老師無私分享❤❤❤

[@jillli8440]

看着超好吃 我就喜欢这种清淡的口味 谢谢阿姨分享❤️🌹

[@user-chaomeihui0427]

夏天吃涼麵就是讚👍謝謝分享🙏😊

[@Inwhitedew]

真的教得仔細又很有邏輯
非常欣賞
加油會持續支持你的！

[@ninali5643]

好喜欢培仁妈妈！😋😋😋幸福就在自然俭朴中！🌺🌺🌺

[@dongwen184]

超级有食欲。感恩培仁老妈妈。

[@user-mp8gj8bg8e]

十分家常很親切，感謝分享🙏

[@ckeys3954]

好好吃喔，都流口水了！

[@user-oe6ql7yk5d]

好喜歡看您的影片，清楚又不急不徐。

[@tanzming]

您的示範很受用，謝謝您。

[@hp7865]

謝謝蔬食媽媽培仁🙏

[@chiawu3882]

謝謝老師分享，真的很喜歡妳的影片

[@wuyi-lin2726]

謝謝您的分享，今天做了 真的超好吃的

[@user-hg8vc1tp1z]

謝謝蔬食媽咪！
夏季最棒的麵食。

[@tigeress950]

多謝你無私的分享❤️👍🙏

[@user-sf1np4ey4k]

太棒了 謝謝培仁媽媽

[@amamagical4924]

培仁媽媽太可愛了！

[@kellyliu5534]

老師是旅外的我的救星QAQ 好想吃涼麵 改天就來做！

[@Beebiecoffee]

謝謝老師分享！邊看邊想吃喔！

[@fudue2353]

太好了學起來了來做家鄉味的好吃加大蒜🧄

[@elinsd]

放蘋果絲在涼麵裏真是好主意。以前我學會在馬鈴薯沙拉裏放蘋果粒，吃過的人也都說很棒。

[@MM-ku4eu]

謝謝培仁媽媽食譜，今天做了，很好吃

[@user-iz3wl7wy3t]

謝謝無私的分享💕

[@user-pu4he2bm1y]

謝謝您！祝福您！

[@damianrhea8875]

培仁阿姨的這碗麵，除了一定好吃，賣相一流啊 !!

[@jenniferhuang548]

全部都很天然，太讚了！

[@familyhuang5803]

喜歡大姊的廚藝,之前就有關注了！

[@maywang4031]

祝福您母亲节快乐🎉🎉🎉

[@Chengkevin]

自己做的麵條好美呀！

[@egg16500]

看著都流口水了🤤

[@user-cg7oz2nf1z]

培仁媽媽好厲害，這涼麵看起來好好吃 😍

[@juzzec8538]

很棒，很詳細，謝謝您！

[@user-yt7wg6ei7w]

感謝培仁媽媽

[@shellyjo2842]

又學到一道菜了，謝謝您！

[@user-yy3oi7sc5r]

夏天最舒服，開胃，謝

[@CasualGirlAdventures]

Thank you MAMA for showing the ingredients, and the steps how to cook, the dish look yummy! thank you

[@haitongoni2017]

好漂亮的面条, 谢谢老师的食谱.😘👍👍

[@min09236]

蔬食媽媽！太喜歡您了！

[@lyli2307]

光看就好吃！💕

[@SASA-zl2cb]

謝謝！真的很詳細！
容易上手！

[@titili6613]

感覺您有早期年代的親切
感覺很幸福

[@doraemon1864]

感謝老師分享，只能看完廣告回饋老師了💪🏻

[@MAMA-gl6sl]

看完影片就是對我的最大支持了～謝謝你

[@888huang3]

謝謝培仁媽咪～真功夫

[@crieleung7421]

看著看著很治癒

[@chingchinglim8158]

做麵條這么容易 真棒的媽媽 很想式式做

[@user-pt4xx3mm9d]

真棒的分享

[@minitrisk.s.8711]

谢谢！好多知识啊！受教了。㊗️开心！

[@Arthur-wx7ez]

感謝培人媽媽

[@LinZi0507]

怎麼這麼可愛😻 看您笑讓我也跟著笑了XD

[@dream1720111]

很喜歡仁媽媽說話講解的方式

[@MAMA-gl6sl]

謝謝～我繼續努力💪

[@jingxin8818]

媽媽好厲害👍👍👍👏👏👏

[@georgehaigh2276]

太可爱了 😂 ， 有健康美味素食的生活 简单 快乐 幸福！ 谢谢分享 祝好

[@tinalin5734]

結尾的好可愛喔😊

[@user-yh8ut5bz2l]

培仁馬麻，你煮的菜都好好吃喔！想吃

[@ph8756]

才看一點點就決定訂閱了，讚!

[@corrinetsai6566]

培仁媽媽好可愛唷! 我在美國,鮮少吃素食,但看到培仁媽媽的視頻,我要開始動起來,做培仁媽媽的門徒...

[@kayzheng4640]

哈哈！第一次成功做面条！谢谢培仁妈妈！

[@lidylee]

只是看视频 就已经饿了！ 我去试做了

[@user-lm4ov1rv1k]

培仁媽好用心又很仔細。讚。謝謝你，我可以問妳用的攪拌機哪裡買謝謝。

[@user-li4xj5cp6r]

太厲害了 最喜歡吃麻醬麵了

[@user-gz2vs3dz9c]

感覺好好吃!

[@linlingwenvegetariancookin4742]

感谢食谱，想学煮凉面！和辣油！都有仔细地步骤可以看，真好。
一直很想自己做面条，但每次做的都不是很好吃。
麻辣油也是，我一直希望可以弄辣油，但第一次烧焦了....

[@user-gu5ls2pj3p]

麵食專家视频涼麵内容营養好吃耶！

[@shiao-yingkuo2872]

一看就很好吃😋

[@yuyungchan3497]

好棒 謝謝分享

[@user-cf2er9tb9q]

像我们家，会在基础的麻酱面上会放一点打磨好的花椒粉，必须是颗粒打起来的才香，或者用花椒油，一丢丢。。。
前几天我学做 热干面。 。。我去，眼前一亮，巨好吃啊，台湾人也可以试试看。。。
还有喜欢吃醋的朋友试试我们温州拌面，也超级好吃，哈哈哈哈

[@user-up4nl7on6u]

現在推出涼麵系列教學蠻合時宜的，最近天氣真的熱爆了🤪☀️🔥

[@user-nl2jf3zt2f]

太厲害了👍

[@user-ej1lg7ur7v]

培仁媽媽很慈祥，很親合，謝謝教導.請問打粉那種機器是叫什麼，那裡可以買呢

[@Africa03999]

謝謝你，我也愛吃。

[@kittyauyeung2789]

我很喜歡食冷麵但不會做醬料，多謝老師🙏

[@user-qv3rk4xt5z]

老師:我很喜歡你做的菜
是否可以把麻醤麵酱料
用公克的重量。
寫出來。對初學者學習也
比較方便。還望成全。
謝謝。

[@samu3399]

謝謝分享❤️

[@user-cx4mn9rb7x]

太棒了🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@chusandy9545]

無私奉告，內容充實，謝！

[@lovehuixin]

看你煮得很開心，我也很開心：）