Brot backen jeden Tag macht arm - Hohe Stromrechnung nach einem Jahr täglich backen?
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2020
- Brotbacken zu hause jeden Tag, wie teuer ist das? Hoher Stromverbrauch nach einem Jahr jeden Tag backen? Welche Kosten entstehen? Wie kann ich Geld sparen?
Lohnt es sich oder ist es teurer als beim Bäcker?
Warum sollte ich zu Hause backen?
Ich erzähle euch zum Stromverbrauch eine ungewöhnliche Geschichte.
Informationen zu den Kosten:
www.ploetzblog.de/2010/06/21/...
einfach-brot-backen.de/ausger...
/ mitbackbrot
/ mitbackbrot
Ich backe auch 100% unseres Brot/Brötchen/Kuchen Bedarfs, das kommt bei mir auf 3-5mal Backen pro Woche. Ich habe es nie ausgerechnet, aber ich denke wir sparen durch das selber backen. Nicht nur weil sich Preis vom Bäcker und Stromkosten grob aufrechnen vs. den günstigen Zutaten sondern auch weil wir viel weniger wegwerfen. Also 0% um genau zu sein. Eigenes Brot hält viel länger, während das gekaufte nach 1 Tag hart wie Stein ist. Außerdem kann Altbrot wieder ins neue rein. Vom Geschmacklichen und gesundheitlichen Vorteil mal ganz abgesehen.
Was ist das für ein tolles Buch, welches Dich damals so fasziniert hat? Ich backe auch 2 bis 3 mal die Woche Brot und bin neugierig geworden 🙂.
Du sprichst mir aus der Seele. 🤗
Es macht soo Spaß.😃 Und ein Hobby kostet nunmal Geld.
Ich lass dir gleich ein Abo da. 👍😊
Danke für das schöne Video. 🌞 🍀
30% von was? 1000kWh oder 5000kWh als Basis. Ohne Basis ist 30% ne Nicht-Aussage.
Damit haben Sie ihre Frage leider nicht beantwortet.
1 Jahr später und immer noch keine Antwort. Damit ist das Video nutzlos.
Ahhhhhhh,schon der Geruch vom frischen Brot im ganzen Haus,Unbezahlbar
Das ist in der Tat unbezahlbar.
Brötchengeruch am Sonntagmorgen holt auch Langschläfer aus dem Bett :)
Klar,Selbstbacken ist Billiger und besser.Unser nächster Bäcker ist 4 Kilometer entfernt,da müsste Ich alleine schon acht Kilometer Fahren um ein Brot zu Kaufen.Macht einfach Megaspass sein Brot selbst zu Backen.Backe schon mehr als ein jahr selbst.
Ich liebe es so zu backen und würde ebenfalls nicht dieses Erlebnis von den Kosten abhängig machen..
schon als ich noch klein war habe ich ein Brotbackbuch von Dr. Oetker bekommen und wollte direkt loslegen.. nur stand da immer irgendwas von Sauerteig :D damals wusste ich natürlich noch nicht was das ist und habe dann erfahren, dass man das beim Bäcker bekommt.. fand ich aber irgendwie blöd. Ich wollte es ja ganz selber machen. Und heute weiß ich, dass ich Sauerteig auch selber machen kann und liebe es :D allgemein backen oder kochen.. man kann sich darin so kreativ ausleben wie man mag :)
Und das man sich so pro Utensilien dafür holt kann ich so gut nachfühlen :D ich bin auch immer Feuer und Flamme bei sowas
p.s.: habe dich erst kürzlich entdeckt aber direkt abonniert 👍🏻finde es so schön zu sehen wenn man so eine Leidenschaft hat
Für mich ist es günstiger, richtig gutes Brot beim Bäcker zu kaufen.
Tatsächlich ist der einzige Grund, zuhause zu backen, der Spaßfaktor. Für ein Hobby gibt man eben Geld aus. So sehe ich das.
Ich versuche aber immer, wenn ich den Ofen schon mal anhabe, diesen mehrfach zu nutzen (z. B. Gläser darin sterilisieren, eine andere Speise gleichzeitig darin zubereiten).
Ich backe immer zwei große Brote aufeinmal und friere die Scheiben ein. Mit dem besten Mehl, z.B. nur Vollkorn . Meine Brötchen kosten mit Biomehl, z.B. Dinkel 630 nur 70 Cent = 9 Brötchen , kannst auch zwei Partien machen. Gibt es so etwas beim Bäcker? Ja, vielleicht die Billigbrötchen, die irgendwo in Europa als Teiglinge gemacht werden und dann versendet werden. Mein Stromverbrauch hat sich nicht erhöht. Sogar noch Guthaben zurückbekommen. Man muss eben effizient arbeiten. LG
Kosten sparen, aber nicht an der Qualität. Gefällt mir.
Digga, komm zum Punkt!
Ich backe meistens noch ein Kuchen dazu.
Wieviel Personen wohnen in diesem Haushalt, dass man jeden Tag Brot backen muss??😅
Ich backe 5x im monat Roggen Vollkornbrot,mit kernthermometer,98 grad und die backzeit ist nur halb so lang bei gleicher backtemperatur als du.spartip ist auch 1/2 kilo Laibe backen, die sind schneller durch.schon die halben kosten gespart.
Als fortgeschrittener Hobbybäcker kann ich deinen Vortrag so was von nachvollziehen. Mein Tipp wäre, versuch es mal mit einem Gusseisentopf. Hat viele Vorteile, Sichtwort beschwaden, und Gusseisen hält die Hitze optimal. Ich hatte bei 2-3x Backen/woche und etwas mehr Kochen und braten mit einem Mehraufwand von 10-15 € pro Monat. Ne moderne Grafikkarte hat auch 300-400W. Sollte der Klimawandel weitergehen,ich fühle mich schuldig, aber professionell selbst gebackenes Brot ist jede Sünde wert !!! Und noch nen Tipp, ich bin auf Backstahl umgestiegen, aufheizen ca. 30 min reicht und spart Energie.
Wenn ich den Ofen nur einmal verwende, also nur ein Brot backe, heize ich inzwischen oft statt dem 5cm-Backstein das Backblech mit auf. Das dauert 25 statt 60 Minuten und es fällt mir sehr schwer, einen nennenswerten Unterschied festzustellen.
Gusseisentopf ist ganz bestimmt eine lohnenswerte Investition, habe es allerdings noch nicht ausprobiert.
Klimawandel hat nix zu tun mit was du und alle menschen machen, volkanen schicken mehr co2 in die luft als ganze co2 die ganze menschen in ganze geschichte produziert haben und zwar nur in ein kurze zeit
Es gibt viele wissenschaftler die haben sogar zu UN briefe geschickt haben zu informieren das global warming ist ein naturelle cycle, es hat nix mit unsere co2 zu tun aber ignorieren die, wissenschaft ist wissenschaft nur wegen solche kiritik oder debate die aber hier verhindert wird
Also wenn ich 500g Dinkelmehl (+ Zutaten) zu Paninis (3 große, ca. 2 cm dick, 30cm breit) fertig backe, und die auf dem OptiGrill backe (3 Stück) dann sind die Kosten der Backzutaten ca. 5 mal so hoch als die eig. Energie fürs "Backen/Grillen", und ist auch sehr lecker und jeden Tag komplett frisch/warm, Optigrill heizt 5 min vor, dann noch mal 7 Minuten Teig backen und es ist fertig. Bin aber auch gerade erst angefangen, davor immer nur fertige Tiefkühlbrötchen gekauft. Ich hoffe dadurch einmal etwas Gesünder unterwegs zu sein und auch sogar etwas günstiger und schnell gehts auch noch. Thermomix knetet den Teig, per Hand ist das nahezu unmöglich, bzw streiken meine Arme schon nach einer Minute wenn der Teig fester wird. An Brot werde ich mich aber auch mal versuchen, hoffe es gibt ein bestimmtes Brot welches nach dem Backen sehr fluffig weich ist, alle fertigen Brote die ich kenne sind mir einfach zu hart, da bevorzuge ich dann weiche Brötchen lieber. Danke für die Videos!
Toll deine Begreisterung zu sehen ;) Wir backen auch viel selber, haben aber einen Uralten Imperial Backofen....überlege nun einen Brotbackautomaten zu kaufen. Hast Du damit schon Erfahrungen? VG
Ein Brotbackautomat passt nicht zu dem, was Backen für mich ausmacht:
Das faszinierende Zusammenspiel der natürlichen Zutaten zu erleben. Gerade das Handwerk, das Ausprobieren, die lange Teigruhe und die vielen kleinen Stellschrauben sind für mich so spannend.
Beim Brotbackautomaten geht es eher um ein konstantes Ergebnis.
Ich habe einen Brotbackautomat, und bin Superzufrieden. Man muss nicht mehr auf die Zeit achten, der Automat übernimmt alle Arbeiten. Man kann die Automaten mit einer Zeitschaltuhr einstellen, dann hast du zum Frühstück leckeres warmes Brot. Man kann mit dem Automaten auch Kuchen backen, Joghurt herstellen und Marmelade kochen. Ich hab auch schon Hackbraten gemacht.
Seit dem ich weiß, was so alles im Brot verbacken wird, mache ich es lieber selber. Und es schmeckt auch viel besser. Rezepte gibt es ja zu genüge. Und es ist viel günstiger.
Ich backe Vollkornbrot aber bei mir wird die Kruste nicht wirklich dunkel. Idee woran das liegen könnte?
Kann mir einer sagen welche Maschine ich mir kaufen soll?
Für diejenigen, die nicht jeden Tag backen wäre es ja viel interessanter, wie viel Strom/ Geld man für ein Brot benötigt. Dazu eine grobe Rechnung: Ein Backofen mit 2kW Leistung würde in 2 Stunden (1h Vorheizen ca. ) 4kWh verbrauchen. Das macht bei 25ct /kWh 1€ pro Backgang. Das kann natürlich variieren, zudem heizt der Backofen nicht durchgehend. 50-100ct je nach Backofen, Strompreis etc ist vermutlich realisitisch. Bei 3€/kg fürs Mehl wäre man bei ca. 2€ für einen 750g Laib, wenn man sie gleichzeitig backt.
Wo kostet der Strom denn noch 25 Cent pro kwh ???
@@OberBerg-sx9te Vor zwei Jahren war das nicht unüblich.
Darf ich erfahren wie das Backbuch heißt?
Das Buch ist von den Wildbakers (aus dem Jahre 2016).
Als Einstieg in die fortgeschrittene Brotbackkunst sehr zu empfehlen, da es erstmal nur das nötigste auf wenigen Seiten erklärt.
Dafür habe ich kein Elektroauto.
mit brotbackautmoaten spart man