а картошку то зачем класть просто для массы что ли? никогда ни картошку не кладу ни в муке не обваливаю...я правда как и многи лук пережаренный с морковью еще добавляю
Вечер за столиком возле окошка Чаю бокал и печеньев немножко Веточки с листьями в вазе стоят В кухне осенний царит аромат Свет от луны обнажает природу Тихо , прохладно и нет непогоды Облако тенью по небу бежит Рядом котлетка в тарелке лежит
Рядом с тарелочкой- рюмочка водки, Грустно на сердце, можно по сотке. Жизнь пролетает,- за осенью- вьюги, Вот, не сложилось, не встретила друга. С тем, с кем по жизни шагал б счастливо, Бахну стопарик, и сбудется- диво. Как мало нам нужно в осеньюю пору,- Котлетки, рюмашка, ЖИТЬ ВСЕМ И БЕЗ ГОРЯ.
@sergiovo5081 Город под серыми тучами Жизни игры замедленье Меньше волнующих случаев Меньше в поступках горенья Речка скучает в безмолвии Нет не волны и не пены Ливня сейчас бы да с молнией Что бы пошла кровь по венам Кружит дворняга замёрзшая Берега вдоль спозаранку Лазит кустами заросшими Нюхать пакеты и банки Осени запах особенный Звук не такой... если слушать Мы же под стопочку водочки Сядем котлеток покушать
@@igorrsokolov7948Боже, Соколов, ты- прелесть! Если это- экспромт, то я полюбил тебя всеми фибрами своей развратной души. Игорешка, если без балды, то это- ОЧЕНЬ КЛАССНО!
Your leadership in the kitchen is admirable. You bring out the best Your attention to detail is what sets your dishes apart. Every element is perfect!”You’ve really influenced my taste and appreciation for good food. Your dishes have opened up a new world for me!”excellent food prepared, stay connected
Спасибо, Алиночка! Именно так делаю котлеты я. Но, я почерпнула очень хороший лайфхак! Теперь я буду на дно кастрюльки тоже класть пластики картофеля. Берегите себя, Алиночка! И берегите всех своих близких и родных! Пусть все Ваши мечты исполняются!
А я, мелко нарезанный лук, обжариваю с натёртой морковкой и добавляю в куриный фарш. Вместо хлеба - добавляю панировочные сухари. Одно яйцо и ложку сметаны. Без картошки. И не жарю, а запекаю котлетки на противне. Тоже пухнастые получаются... Спасибо, Алиночка. Все Ваши рецепты смотрю и многие повторяю. Здоровья и мира Вам из Беларуси.
@@markizag4218 В куриные и индюшачьи котлеты я тоже люблю добавить обжаренный лук с морковью. Добавлю по вашей рекомендации сметану и панировочные сухари. Спасибо!
Добрый день! Все думала кого вы мне напоминаете, вспомнила! С фильма Знахарь. Там девушка, верней дочь известного хирурга, звали ее Марыся! Вы такая миленькая как она! И голос похож! ❤
Да, какая разница. Вам предлагают свою версию, а уж там, как хотите, так и делайте. Мягкий , 0:00 черствый . Главное без плесени. Спасибо милая за чудесный рецепт. Я тоже так делаю. Очень вкусно.
Я обычно в фарш добавляю лук, чеснок, перец молотый и картошку сырую пропущенную через мелкую терку. Обваливаю в муке с сухарями, жарю и пропариваю 20 минут. Бабушка
@@ОленаЛ-ц8л Ой, риба мая залатая! Если ты хочишь, шо жи не кушать? Имей усех у виде! Если ты хочишь, шури-мури, то- да, но ети мури- если ты хочишь, а если ты хочишь мужчинку, то дай иму каклетав..., и уже- никто никуда не идёт. Я так у плен взял очинь багатава мужчинку, так он, падлец такой, улюбился не у мене, а в маю прабабушка- Ева Янкелевна. Он малатил усё, шо ана гатовила. Представ, он усе милёны оставил ей.
Рецепт понравился ! 😊👍 Я ещё добавляю в фарш, чеснок, пару зубков и мелко рубленный укроп, так получается ароматней и даже холодные котлеты, с хлебом залетают как дети в школу, манку никогда не добавлял и не панировал, иногда добавлял 1 яйцо, вместо панировки, чтоб лучше держали форму на сковороде... Но рецепт понравился, действительно классика... 🙄🤔👍
Я считаю что котлеты лучше делать вместе с теми овощами с которыми они подходят -вкучно и полезно Я добавляю к мясу лук,чеснок,корень сельдерея и яйца .Это полезно и очень вкусно ❤
Спасибо большое. Теперь для себя открыла секрет, как довести котлеты до готовности. Я просто в сковородку всё ложила, наливала воды и под крышку. Или в духовку. А тут два зайца можно убить.... И котлеты на пару и картошечка готова. Супер
Интересно. Я считаю, что у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Я готовлю только из смешенного фарша 50% свинины и 50% говядины, размоченный в молоке мякишь (без корки), желток яичный, мелко нарубленный репчатый лук( не жаренный), соль и черный перец перемолотый (не пыль), обжариваю без всякой муки или сухарей до румяности и томить в духовку... Объедение, едят даже дети, и те, кто лук не переносит. Чистый состав, без всякой манки, картошки и прочего ненужного.
❤😊Добрий вечір Аліночка і всі підписними Вашого каналу! Дуже люблю Ваш позитивний кулінарний канал! Ви така додільна господинька! Завжди цікаво і корисно! Я теж роблю подушку із картоплі - і котлетка і гарнір! Наснаги Вам! Всім мира!❤❤
Алиночка, дуже дякую. Моя мама вместо картошки клала кусочек капусты в фарш\ естественно, перемолотый\ и на дно кастрюльки выкладывала капустные листья. Тоже вкусно. У меня вопрос : а Лолочку котлеткой угостили?
Моя бабушка ложила в фарш что- нибудь одно, либо хлеб, либо картошку. Ложили обазательно яйца. Конечно мясо было домашнее, травой не кормили. А сейчас у мяса нет даже запаха и вкуса.
@@ЛіліяОстиста абсолютно такий самий смак. Колись наші бабусі просто залишки хліба не викидали. Не прийнято було хліб викидати. І пускали на котлети, на обвалювання. А не тому шо свіжий не підходить.
Картофель ,лук, хлеб размоченный в воде ,яйцо,чеснок ну и фарш. Это сейчас фарша валом а раньше в фарш вмешивалось как больше добавок и картофель не исключение. 50 на 50. Скорее всего отсюда и картошка в фарше. Мы даже и представить не могли котлетки без картошечки,хлеба. Иногда их добавление превышало количество фарша в разы. И было вкусно. Ну такие реалии были в нашей жизни
С картошкой котлеты пахнут крахмалом, особенно, когда подогреваете. Лучше без картошки. Лук лучше обжарить,а потом измельчить. Можно белок яичный добавить. Котлеты будут сочные.
Современный белый хлеб, батоны и багеты не годятся для котлет! После обжаривания и тушения на сковороде после остывания, образуется некая субстанция, похожая на желе.
Спасибо огромное. Ну прям все, все , как моя мама готовила, а теперь и я так же готовлю. Храни Господь тебя, Алиночка и твоих близких.
а картошку то зачем класть просто для массы что ли? никогда ни картошку не кладу ни в муке не обваливаю...я правда как и многи лук пережаренный с морковью еще добавляю
Вечер за столиком возле окошка
Чаю бокал и печеньев немножко
Веточки с листьями в вазе стоят
В кухне осенний царит аромат
Свет от луны обнажает природу
Тихо , прохладно и нет непогоды
Облако тенью по небу бежит
Рядом котлетка в тарелке лежит
Рядом с тарелочкой- рюмочка водки,
Грустно на сердце, можно по сотке.
Жизнь пролетает,- за осенью- вьюги,
Вот, не сложилось, не встретила друга.
С тем, с кем по жизни шагал б счастливо,
Бахну стопарик, и сбудется- диво.
Как мало нам нужно в осеньюю пору,-
Котлетки, рюмашка, ЖИТЬ ВСЕМ И БЕЗ ГОРЯ.
@sergiovo5081
Город под серыми тучами
Жизни игры замедленье
Меньше волнующих случаев
Меньше в поступках горенья
Речка скучает в безмолвии
Нет не волны и не пены
Ливня сейчас бы да с молнией
Что бы пошла кровь по венам
Кружит дворняга замёрзшая
Берега вдоль спозаранку
Лазит кустами заросшими
Нюхать пакеты и банки
Осени запах особенный
Звук не такой... если слушать
Мы же под стопочку водочки Сядем котлеток покушать
@@igorrsokolov7948Боже, Соколов, ты- прелесть! Если это- экспромт, то я полюбил тебя всеми фибрами своей развратной души.
Игорешка, если без балды, то это- ОЧЕНЬ КЛАССНО!
@@igorrsokolov7948 Знаешь, Игорь, перечитал несколько раз... это- сильно, дорогой..., в тельнике.
@@sergiovo5081
Привет. И у тебя всё отлично написано. 👍
Your leadership in the kitchen is admirable. You bring out the best Your attention to detail is what sets your dishes apart. Every element is perfect!”You’ve really influenced my taste and appreciation for good food. Your dishes have opened up a new world for me!”excellent food prepared, stay connected
Thank you very much!
Спасибо, Алиночка! Именно так делаю котлеты я.
Но, я почерпнула очень хороший лайфхак! Теперь я буду на дно кастрюльки тоже класть пластики картофеля.
Берегите себя, Алиночка! И берегите всех своих близких и родных! Пусть все Ваши мечты исполняются!
Я теж вперше побачила цей лайфхак. Буду так робити
И я буду 😂
А я, мелко нарезанный лук, обжариваю с натёртой морковкой и добавляю в куриный фарш. Вместо хлеба - добавляю панировочные сухари. Одно яйцо и ложку сметаны. Без картошки. И не жарю, а запекаю котлетки на противне. Тоже пухнастые получаются... Спасибо, Алиночка. Все Ваши рецепты смотрю и многие повторяю. Здоровья и мира Вам из Беларуси.
Слово-то какое пухнастые...
Спасибо порадовали и улыбнулись
@@markizag4218
В куриные и индюшачьи котлеты я тоже люблю добавить обжаренный лук с морковью. Добавлю по вашей рекомендации сметану и панировочные сухари.
Спасибо!
Добрый день! Все думала кого вы мне напоминаете, вспомнила! С фильма Знахарь. Там девушка, верней дочь известного хирурга, звали ее Марыся! Вы такая миленькая как она! И голос похож! ❤
Спасибо, Алина, все, буквально все ваши рецепты это 💯 из 💯!
Вы такая хорошенькая,даже без котлет,нам мира в Украине🕊
Мира вам, украицы, мир Украине
ну конечно настанет мир,завтра у России снаряды закончится и нато разобьет их армию,знаю,слышу это почти три года
Алиночка, спасибо большое ❤!! Смотреть на Вас - одно удовольствие ❤!! Обязательно попробую так приготовить котлетки. 😊😋
Спасибо за идею, не знала за картофель, а за цибульку👍👍👍
Спасибо ❤ Алина 👍 приятно было видеть и слышать вас 💐😎, всем здоровья, мира, добра и благополучия ❤🙏.
Туди б ще кілька зубчиків часнику для аромату натерти👍
Алиночка, вы умница, Пусть Бог благословит вас и всю вашу команду!🔥
Да, какая разница. Вам предлагают свою версию, а уж там, как хотите, так и делайте. Мягкий , 0:00 черствый . Главное без плесени.
Спасибо милая за чудесный рецепт. Я тоже так делаю. Очень вкусно.
Вкуснота!!! Очень аппетитно! Моя мама точно так же готовила,я так тоже готовлю.Но, всё равно -спасибо огромное!
Отменные котлетки, тоже так готовлю и также на кусочках картошечки тушу! Вкусняшки получаются!❤
Спасибо за рецепт, Алина!
Я обычно в фарш добавляю лук, чеснок, перец молотый и картошку сырую пропущенную через мелкую терку. Обваливаю в муке с сухарями, жарю и пропариваю 20 минут. Бабушка
идеально и просто! спасибо
Алиночка, спасибо за рецепт, как раз сегодня планирую приготовить котлетки😋
А если ещё добавить в фарш зубчик чеснока ( или два, кому как нравится), это вообще улёт.
Ой, вэй, Мошенька, риба мая залатая, а если после каклетак захочится цалаваться! Таки - да, а там- чиснычок. Эта жи, какой-та МАВЕТОН.
Тогда их нельзя с утра есть. Потому не добавляю..
@@sergiovo5081😅😅😂
@@ОленаЛ-ц8л Ой, риба мая залатая! Если ты хочишь, шо жи не кушать? Имей усех у виде! Если ты хочишь, шури-мури, то- да, но ети мури- если ты хочишь, а если ты хочишь мужчинку, то дай иму каклетав..., и уже- никто никуда не идёт. Я так у плен взял очинь багатава мужчинку, так он, падлец такой, улюбился не у мене, а в маю прабабушка- Ева Янкелевна. Он малатил усё, шо ана гатовила. Представ, он усе милёны оставил ей.
@@sergiovo5081Я таки очень извиняюсь, но правильно мОвитон!А стихи у Вас супер!🔥👍
Рецепт понравился ! 😊👍 Я ещё добавляю в фарш, чеснок, пару зубков и мелко рубленный укроп, так получается ароматней и даже холодные котлеты, с хлебом залетают как дети в школу, манку никогда не добавлял и не панировал, иногда добавлял 1 яйцо, вместо панировки, чтоб лучше держали форму на сковороде... Но рецепт понравился, действительно классика... 🙄🤔👍
Алиночка, всегда с удовольствием смотрю ваши видеорецепты и готовлю по ним. Все рецепты рабочие, всё по делу. Приятно слушать, смотреть. ❤❤❤❤
Meg fogom próbálni! 🌹
De jó, hogy van magyar felírat! Köszi szépen! 🎉
Я считаю что котлеты лучше делать вместе с теми овощами с которыми они подходят -вкучно и полезно
Я добавляю к мясу лук,чеснок,корень сельдерея и яйца .Это полезно и очень вкусно ❤
Спасибо за рецепт. Очень кстати! И вообще спасибо за Ваш канал!!
Дякую за корисну пораду. Буду і я викладати котлети на картопляні кружечки.
Прелесть котлетки, прелесть Алина!❤
Я таким образом ( с картошкой на дне) тушу печёночные котлетки в сметанном союсе.
Надо попробовать и мясные котлетки так сделать👍
Алина спасибо большое за всё рецепты,Вы умничка.
Spasibo, Alinochka!
Спасибо большое. Теперь для себя открыла секрет, как довести котлеты до готовности. Я просто в сковородку всё ложила, наливала воды и под крышку. Или в духовку. А тут два зайца можно убить.... И котлеты на пару и картошечка готова. Супер
спасибо большое вот c картошкой в фарше не делал котлеты обязательно попробую сделать😊
Классно. Спасибо🙏💕
АЛИНУШКА ЩЕБЕТУШКА спасибо за твои рецепты ласточка❤
Алиночка, как всегда на высоте, обожаю вас и ваш канал, огромное спасибо
Интересно. Я считаю, что у каждой хозяйки свой проверенный рецепт.
Я готовлю только из смешенного фарша 50% свинины и 50% говядины, размоченный в молоке мякишь (без корки), желток яичный, мелко нарубленный репчатый лук( не жаренный), соль и черный перец перемолотый (не пыль), обжариваю без всякой муки или сухарей до румяности и томить в духовку... Объедение, едят даже дети, и те, кто лук не переносит. Чистый состав, без всякой манки, картошки и прочего ненужного.
Вот это правильно, поддерживаю.
Какой приятный голос, красивый человек. Вкусные котлеты)) комбо 😊
Аліна, дуже дякую ❤️❤️❤️
Алиночка,спасибо!!!❤❤❤
Я вместо картошки кладу кабачки. Очень сочно получается. И без хлеба. С панировочными сухарями, чтобы вобрали в себя сок от кабачка.
Какая приятная девочка ❤
Супер!
❤😊Добрий вечір Аліночка і всі підписними Вашого каналу! Дуже люблю Ваш позитивний кулінарний канал! Ви така додільна господинька! Завжди цікаво і корисно! Я теж роблю подушку із картоплі - і котлетка і гарнір! Наснаги Вам! Всім мира!❤❤
Ну очень аппетитно 👍👏👏
Лучший кулинарный блогер!
Спасибо большое!
Алина, фарш делаю так же, но добавляю чеснок и перец. А почему вы их не добавляете? С ними хуже?
Не все любят привкус чеснока в котлетах
Пухкэнькие... Так говорила моя свекровь... Приятно слушать...
Спасибо, вкусно!
Алиночка, дуже дякую. Моя мама вместо картошки клала кусочек капусты в фарш\ естественно, перемолотый\ и на дно кастрюльки выкладывала капустные листья. Тоже вкусно. У меня вопрос : а Лолочку котлеткой угостили?
Лолочка не ест котлетки, у нее свой корм)
Нет уж, с тех пор как я нашла ваш рецепт котлет в духовке - обжаривать их меня невозможно уговорить!
А рецепт фарша - в копилочку, дякую!
Цибулька!! Як гарно і милозвучно!!! ❤❤❤
Дякую!
Какая гадость
@@ЛюбовьРулёва-т1й І тут , на самому миролюбивому каналі , орки гадять ...Що за людиноненависницька нація !!!!
@@ЛюбовьРулёва-т1йщо ви тут робите?
Цибулька ти наша рідненька, дякую за рецепти прості і смачні завжди.❤
Для сочности нужно ещё пару столовых ложек растительного масла и тогда котлеты получаются просто опера.
Спасибо, Алина!😊🤗❤💯👍🕊
Отбивать надо, а не перекладывать. А для этого нужна большая миска.
Дякую за рецепт,я завжди у фарш додаю столову ложку майонезу, замість яйця.Виходе надзвичайно смачно та соковито!
Какая умница, аппетитно 💥🤗 привет из Казахстана
spasibo ymnitsa krasavitsa
Яка смакота❤❤❤
Це точно!😋
Дякую за працю! Слава ЗСУ!!! Вiтання з Казахстану! 🇰🇿❤️🖤🇺🇦
А меня бабушка научила, после того как отбить фарш, добавить немного соды погашеной уксусом. И тогда они пышные будут.
А картофель лучше всего натереть на колючей стороне тёрки.
Дякую Аліна за рецепт котлет,я теж завжди картоплю додаю, треба ще спробувать з манкою!❤
Minunată rețetă! Se pot coace in cuptor? Mulțumesc anticipat! O zi frumoasa!
Моя бабушка ложила в фарш что- нибудь одно, либо хлеб, либо картошку. Ложили обазательно яйца. Конечно мясо было домашнее, травой не кормили. А сейчас у мяса нет даже запаха и вкуса.
Ой, яка смакота!❤😂🎉🎉😂❤
Дуже смачно!
Цей рецепт нагадує дитинство у бабусі.
Щиро дякую пані Аліна ♥️
Алина ты как всегда молодец ❤
Если добавляю картофель , никогда не обваливаю в муке ! Они не прилипают , не впитывают лишний жир .. ( мука не горит)
В нашій сім'ї ми також готуємо котлети за таким рецептом. Від бабусі ❤
Абсолютно мій рецепт. Картоплю краще не перекручувати через м'ясорубку, а натерти на дрібну терку
Молодец😮
Алиночка где Ваш КРАСИВЫЙ КОТОФЕЕЙ.
К сожалению, на этой кухне Лолочке совсем нет подходящего места для съемок
В нас дома готували два види котлет. З картоплею - то по-Горолищенські, де проживала одна з бабусь.❤
Зареклась добавлять в котлеты картошку, капусту и пр. овощи. Свежеприготовленные вкусные, а разогретые... Я люблю натуральные котлеты!)
Лайк за лайфхак про додавання картоплі на дно каструлі. Спробую обов’язково
Спасибі донечка, я також роблю як твоя матуся.
Пухканькие 😅как прикольно !
Алиночка!❤❤❤
Вот не понимаю зачем надо засушить сначала хлеб, а потом его размачивать.Беру свежий хлеб и замачиваю его в молоке.
Смак інакший.
И получается свежий хлеб в молоке, как мякина и в фарше он плохо размешивается.
Нормально хлеб ведет себя в фарше
Так вкуснее
@@ЛіліяОстиста абсолютно такий самий смак. Колись наші бабусі просто залишки хліба не викидали. Не прийнято було хліб викидати. І пускали на котлети, на обвалювання. А не тому шо свіжий не підходить.
Чтобы котлеты не разваливались вместо картошки можно использовать куриное яйцо.
Можно и картошку потереть и яйцо добавить
Salam Azərbaycandan. Çox gözelsiz. Ellerinize sağlığ
Спасибо за ролик и за то что не переоделись
Обожнюю овочеву масу в котлетах, окрім цибульки. Дякую за рецепт. Дякую ЗСУ за наше сьогодні
И мы так делаем...🤗🙂❤
Картофель ,лук, хлеб размоченный в воде ,яйцо,чеснок ну и фарш. Это сейчас фарша валом а раньше в фарш вмешивалось как больше добавок и картофель не исключение. 50 на 50. Скорее всего отсюда и картошка в фарше. Мы даже и представить не могли котлетки без картошечки,хлеба. Иногда их добавление превышало количество фарша в разы. И было вкусно. Ну такие реалии были в нашей жизни
Дякую за Ваші рецепти, Ви-- молодчинка!
Кода жарю на сковороде иетеворачиваю и накрываю крышкой
ЧИСТО НЕМЕЦКИЕ. КОТЛЕТЫ ,ТОЛ КО БЕЗ МАНКИ❤
С картошкой котлеты пахнут крахмалом, особенно, когда подогреваете. Лучше без картошки. Лук лучше обжарить,а потом измельчить. Можно белок яичный добавить. Котлеты будут сочные.
Торохтушка приятная
И мама и бабушка чеснок всегда добавляли
Всегда!!!!
Алиночка подскажите какой у Вас блендер? куплю такой же и сразу такие котлетки приготовлю!
У меня Браун, но для фарша и котлет лучше все же мясорубка
❤
А если ещё добавить обжаренные лук с морковкой и чесночек..м-м-м😅
Всегда добавляю картофель, и фарш получается пышным!
А котлеты из шейки получается самыми вкусными!
Современный белый хлеб, батоны и багеты не годятся для котлет! После обжаривания и тушения на сковороде после остывания, образуется некая субстанция, похожая на желе.
Спасибо большое за рецептики ❤❤❤❤обожаю ваши видео.
Котлетки чудо, Алиночка чудо в квадрате! ❤
Здравствуйте. Алина, подскажите пожалуйста, какой у Вас нож, фирма?!)))