Here are 3 secrets to fluffy pancakes that won't fall off! Perfect pancakes on kefir without yeast
Вставка
- Опубліковано 7 тра 2019
- 💡 [ACTIVATE SUBTITLES AND TRANSLATE IN YOUR LANGUAGE]
Today we will cook fluffy pancakes on kefir. They are quick and easy to prepare, and are adored by both adults and children. But there are a couple of secrets to make them lush and light as fluff.
✏ 📒 INGREDIENTS:
500 ml kefir (any fat content)
1 egg
1.5 tbsp Sahara
0.5 tsp salt
400-450 gr. flour
0.5 tsp soda without a slide
vanillin (1 g) or vanilla sugar (10 g)
frying oil
STEP-BY-STEP COOKING RECIPE
Pour kefir into a deep container. Kefir should be warm or at least room temperature (not from the refrigerator).
Add an egg at room temperature, sugar, a bag of vanillin (1 g), salt to kefir and mix.
Add flour in parts and mix thoroughly. The dough should be very thick.
0.5 tsp mix soda with 1 tsp. flour and add to the finished dough. Mix vigorously and the dough is ready. Now we leave the dough alone and do not mix any more! You can bake pancakes right away.
Gently take a tablespoon of dough and put it in well-heated vegetable oil. Reduce the heat and fry the pancakes over low heat so that they are well fried inside, on both sides until golden brown.
Spread on a paper towel to remove excess oil.
Bon Appetit!
LIKE 👍 and SUBSCRIBE to my channel! / @hochutort click on the BELL 🔔 to receive alerts when new video recipes are released!
✔️ OILMAN - The best recipes! • Масленица 2024 - Лучши...
☆☆☆☆☆
📌 Mail for communication and cooperation: mila.hochutort@gmail.com
Sincerely, Ludmila
✔️ I'm on Instagram @mila_hochutort / mila_hochutort
✔️ Join the "I want cake" group on Vkontakte vk.hochutort
👉🏽 Вот соцсети, где найти мои видео (на случай блокировки ютуба):
🎂 лучше сразу везде подпишитесь, чтобы мы друг друга не потеряли 🎂
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort
►Группа вконтакте vk.com/vk.hochutort
►RuTube rutube.ru/channel/23819739/
►Инстаграм instagram.com/mila_hochutort/
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►Телеграм t.me/mila_hochutort
Щ
Подписалась, спасибо!!!
А секрет то в чем, а обещали их 3 аш!!!
p
Пеку также,но масло добавляю в тесто .тогда оладьи не жирные.При выпечке накрывают крышкой и никаких брызгов.
Коротко и ясно. Ценит время зрителей и не любуется собой. Умничка! Лайк
Совершенно верно, есть на Ютюбе женщина кулинар , при готовке блюд всегда любуется в камеру на себя, и очень долгая речь, хорошие рецепты у неё, но из за занудства её отписалась! Здесь же все четко и по делу! Сохранила в закладках!
Вы прям с моего языка сняли,все то что я хотела сказать! Мало того каждый чуть мало мальски, кто едва готовит,открывает свой канал и час о себе любимом объясняет, толком ничего не зная! А здесь все грамотно профессионально да еще и голос приятный
Это мои фирменные оладьи уже 40 лет. Только соду я добавляю прямо в муку, когда всю её высыпаю. Через несколько минут начинаю печь... Если хочется соленых оладьев, добавляю только соль и мелко нарезанный лук. А если хочется душистых оладьев, добавляю нарезанные кубиками яблоки и присыпаю потом сахарной пудрой с добавлением лимонной кислоты. Летом в оладьи добавляю кабачки...
@@user-gv7ml7bd8s , спасибо, что поделились секретом! 🤗😋
А без яйца не вкусна?
Вот пожалуй единственный рецепт ,по которому получились великолепные оладьи. Быстро ,без заморочек и лишних хлопот . Спасибо за рецепт. И особый респект за презентабельный внешний вид . Даже на рынке выбираю чистых и опрятных с ухоженными руками продавцов...
Расскажите о блинах
Умничка ❗👍🙏🤗🙋♀️🌟🌿🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌿🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🌿
Ой, какие оладушки получились!!! Впервые в моей жизни... я их и не пекла лет 30, потому как получались как лепёшки...😏 Напекла внучкам сегодня и не могу нарадоваться... И все благодаря Вам, Людмила !!! Спасибо!!!💥💥💥❤🌹
У меня 400 гр муки, получились очень плотные оладьи.
Пришлось ещё добавить кефира
@@user-zm8ch9ro5u У вас,наверное, мука более твёрдых сортов...🌹
Вредно очень, если мужик на стройке много энергии тратит,то за неимением ничего еще норм,а детям вредно
Ваши комменты вредные. А оладьи никогда вредными не были, и сейчас очень полезны.
То что надо! Сода добавляется в конце! Самый правильный рецепт! Очень рада вас видеть!
Ой, какой приятный поваренок ! И ОЧЕНЬ грамотная подача. БРАВО! Подписка.
Светлана, спасибо Вам большое за добрые слова и поддержку! Я Вам очень рада 😊❤️ Добро пожаловать на мой канал!
Это точно
ОЧЕНЬ приятная девочка и ВСЁ по делу! Я тоже так пеку оладьи,как мама учила... УМНИЧКА! 😄 Подписалась!🌹🌹🌹
@@hochutort Зачем яйцо?
Очень приятная девушка. Успехов вам в развитии канала. Оладьи то что надо. Спасибо.
Спасибо Вам большое, Елена, за добрый отзыв! ❤️😊 Мне очень приятно. Готовьте на здоровье! 😊
Сегодня попался Ваш рецепт, решила попробовать. Раньше не любила оладьи из за того что получались очень жирные. Сделала по вашему рецепту, только добавила тертые яблоки, всё получилось и не такие жирные. Огромное спасибо! Редко пишу комментарии, но здесь не удержалась. Вам всех благ и процветания канала.
Очень красивые оладьи, пышные, воздушные, тесто пористое, радует глаз, спасибо вам огромное за ваш труд, успехов вам и будьте счастливы.
Это отличный рецепт!!! Утром испекли оладушки, получились шикарные!!! Большое вам спасибо!!! Настоящий профессионал 👍👍👍
Для меня единственно вкусные оладьи на всём просторе интернета!!!! Особая благодарность милому автору🥰
Самый лучший рецепт оладьев! Действительно пышные! Теперь только по этому рецепту готовлю! Спасибо огромное!
Спасибо! Вы для меня прекрасный пример, как провести презентацию рецепта!.милая Красавица!.. в форме профессионала!..и замечательная русская профессиональная речь!..и никакого выдрючиванья!..просто бальзам на мою душеньку!.. Спасибо! Порадовали!..Подписываюсь!.. IMHO
Умница,только за один внешний вид готов поставить 1000 лайков!! Рецепт отличный!
Спасибо, Руслан! Я очень рада, что Вы смотрите мой канал! 😊 Готовьте на здоровье!
@@hochutort здраствуйте, можно рецепт с изюмою ,спасибо готовим с Вами ...
А как она должна выглядеть !????
@@Lurava одна скажет внешний вид , так все как Попугаи !!!!!! Вн в вн в вн в вн в как будто больше слов нет !!!!
@@user-cu1ic2zd9k она выглядит так , как и должен выглядеть повар или кулинар. А когда распущенные волосы , которые потом можно найти в этом блюде, как-то не очень хорошо смотрится.
Какой прекрасный канал, какое замечательное изложение рецепта и какие ПРАВИЛЬНЫЕ оладьи! Очень рад, что зашел. Спасибо!
Спасибо что рецепт сбоку и длительное время -удобно . Спасибо за внешний приятный вид, краткость и четкость . Лайк .
Спасибо большое Людочка вы просто гений!!!!!!
Лучше, чем эти оладьи не встречала. Спасибо, что делитесь секретами. 😘👍
Спасибо за секретик.
Мало болтовни , все по делу. Обязательно попробую сделать оладушки. Спасибо
Ириша, спасибо большое! Я очень рада, что Вы смотрите мой канал! 😊❤️💐 Готовьте на здоровье! 😘
Рецепт рабочий на 100%. Уже проверен мною на протяжении полугода. Всегда пышные и не опадают совсем!
Сделайте, очень хорошо получается!
А без яиц он не вкусный ??
Здравствуйте! только что приготовила оладьи.Мне 60 лет,сколько себя помню,пекла оладьи "на глаз",а сегодня вот,открыла Ваш рецепт испекла, как говорится,по правилам)))Я Вам так благодарна,милая,не представляете!Мне ещё надо поучиться у мастеров)))
Спасибо, дорогая девочка, сейчас жарю по вашему рецепту оладушки😃❤️
Научили меня- бабушку , таким оладушкам И дети и внук вас благодарит😀
Как я рада!!! ☺🤗😊💖 Приятного аппетита всей семье!
Очень понравилось,спасибо за секретик,век живи и век учись.
Вот сколько раз перелопачу кучу рецептов на просторах инета , а все равно возвращаюсь к вашему каналу и готовлю по вашим рецептам ))))))спасибо ,за то, что экономите наше время 😝😝😝
Ура! Заработало! Оладьи, действительно, получились шедеврально !!!
Спасибо огромное за рецепт,наконец-то получились пышные оладушки,а не подошвы))).
Приветствую автора и всех. Хочу поблагодарить за отличный рецепт . Только что приготовила, муж в восторге. Спасибо
Дааааа! Впервые в жизни у меня получились такие пышные, воздушные, вкусные одадьи! 👍👏👏👏Удивление, да и только! 😁🥰 Век живи , век учись! Какие ж они вкусные, даже спустя полдня они бомбические! 😋Спасибо за рецепт , за труды! 🥰👏👏👏👏Подписана давно! 😋🌺🌺🌺🌺
Совершенно верно-попробовала, оладьи что надо-пышные и вкусные. Очень благодарна автору, буду пользоваться этим рецептом.👍👨🍳👍
Умница !!! Спасибо !!!
Век живи -- век учись !!!
Лайк !!!
Оладьи получились великолепные🔥 спасибо 🌹
Большое спасибо! Наконец-то получились именно такими какими мы их любим!
Рецепт СУПЕР! Всё получилось! Спасибо.
Оладушки получились замечательные.Благодарю за рецепт
Оладьи получились" космические"! Безумно вкусные, мега пышные! Готовила по разным пецептам, но этот мой фаворит теперь. Больше всего понравилось, что не нужно ждать пока поднимется тесто. Спасибо огромное за рецепт. Подписалась на Вас и буду пробовать остальные рецепты!!! 🙏
Супер! Очень вкусно. Наконец я нашла рецепт пышных оладьев на кефире. Спасибо Вам.
Ай вы умничка,коротко-ясно-и по делу.А уж как аккуратненько одеты - слов нет.Спасибо,приготовлю.
Спасибо, Валентина! 😊💐 Готовьте на здоровье! ❤️
Спасибо Вам за рецепт. Действительно, оладушки получились пышными, воздушными👍
Спасибо, за маленькие действенные советы,оладьи получились супер,😘
Благодарю вас за рецепт! Никогда не получались оладьи. То оседают, то жирные. По этому рецепту с первого раза результат - огонь! Пышные, не напитываются маслом, не слишком сладкие))) это любовь😍 всем советую!
Большое спасибо Вам за отзыв! 🤗💕 Я очень рада!
Спасибо большое за рецепт ! 😍 оладушки получились очень вкусные и пышные 😍
Умничка, всё просто и чётко, без лишних указательных пальцев. Спасибо, подписываюсь.
Наконец то научилась делать действительно пышные оладушки, спасибо за ценные советы и лаконичный рецепт😀
Получились очень пышные и вкусные оладушки. Огромное спасибо за рецепт! Мои внуки в восторге! Процветания вашему каналу! Очень люблю ваш канал! Все рецепты, которые вы готовите для нас, всегда получаются! Как же хорошо что вы у нас есть! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Умничка!!! Кратко, ясно и понятно! Спасибо)))
Спасибо большое за рецепт!!! Все коротко, ясно, доступно!!!
Наканец-то, нашла !!!! Идеальный рецепт пышных оладьев! Спасибо огромное! 👍👍👍
Какая молодец! Спасибо за изложение и за рецепт! Очень вкусные оладьи. Я жарила на смазанной маслом сковороде и мощности 5 из 9, жира меньше, оладьи поднялись и пропеклись, и зажарились, прекрасно!
Спасибо огромное 🙏👍 давно мечтала о таких,но не знала как их печь.век живи,век учись.
Ой какая Умница! Особенно порадовал - колпачок. Настоящий-профессионал!
Светлана, спасибо Вам, что смотрите мой канал! ❤️😍💕 Готовьте на здоровье! Это очень вкусные оладьи 😋😊👍
Моя мама делала по вашему рецепту и мне подсказала , сегодня нажарила, мы с мужем довольны, как дети))) пышные , нежные , вкус прям творожный, огромное спасибо Вам ! ))) буду делать только так!
Это самый удачный рецепт оладьев со всех, которые когда-либо готовила!!! Спасибо!
Сегодня,22 июля 2019г.,приготовила,сказать,что всех удивила-это мягко сказать!Такого никогда не ела:вкусное,воздушное,не жирное тесто и на утро чудо-чудное.СПАСИБО ВАМ,подписалась на ваш канал
Наталья Львовна, как я рада, что Вы остались довольны результатом!!! 😊 Приятного Вам аппетита! ❤😊 Спасибо, что написали отзыв! 💐🌼🌺
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! Никогда у меня не получались оладьи, а по этому рецепту получились!!! Очень вкусные и даже на следующий день они мягкие, пышные и вкусные!!!
Супер мега оладьи-пышки. Огромное спасибо за Ваши рецепты.
Приготовила, таки отлично получается. Спасибо!
Умничка !!! Спасибо как приятно вас слушать и видеть ! За рецепт благодарим , все толково последовательно и понятно , отправляемся на кухню , не терпится приготовить , надеемся что получится как у Вас !
Приготовила.....!Наиотличнейшие оладьи получились!💯💐Поделилась рецептом с друзьями .Спасибо огромаднейшее за Ваш труд!💥💥👌👏💐
Спасибо, очень вкусные оладушки получились - в меру сладкие, пышные, вкусные и в холодном виде!
Спасибо огромное 💕 наконец-то нашла рецепт вкуснейших оладьев ! Реально пышные , вкусные и не опадают !
Спасибо Вам огромное за ваши шедевральные рецепты, грамотную речь, аккуратность, профессиональную подачу, красивые ролики и приятный голос. Испекла оладьи- ура! действительно получились очень вкусные и пышные.
Отличные оладьи получаются, семья довольна, лайк за четкость информации, без лишней воды, благодарю
Умница ,все быстро, доходчиво,приятно слушать и хочется сделать,спасибо
Спасибо за рецепт. Фишка с содой просто супер. Действительно получились пышные оладьи
Спасибо за совет делала оладьи по этому рецепту ну очень вкусно и прекрасно лайк
Спасибо за науку! Большая благодарность от всей семьи! Лучшие оладьи!!!
Отличный рецепт,спасибо!
Наконец-то оладушки получились такими как любят родные👍
Какая красотень!!!! Надо будет испечь по вашему рецепту. Спасибо!!!
Сегодня сделала по вашему рецепту, получились замечательные, обалденные,вкускяшки!!! Благодарю👌👌👌👏💞
Спасибо за рецепт, очень пышные и вкусные оладьи получились 👍👍👍👍
Просто ЧУДО ваши Оладьи ! Спасибо огромное.
Какая опрятная хозяюшка! Любо- дорого было увидеть! :)
Подписка однозначно и спасибо за рецепт!
Спасибо, Татьяна! Я очень рада, что Вы смотрите мой канал! 😊❤️💐 Готовьте на здоровье! 😘
Супер, Людмила, Вы как всегда, краткость - сестра таланта! Даёте информацию грамотно, понятно и доступно. Благодарю! 👍💗🍀Оладьи, всегда получаются нежные и вкусные!
Ура!Все получилось! Много раз пробывала-не получались,были плоским как блинчики,а сегодня все отлично:не жирные,пышные,вкусные. СПАСИБО!!!
Только что сделала оладушки по вашему рецепту.
Спасибо,вкусно!😋👍
А собой не пахнет?
Ну наконец-то видео от грамотного кулинара! Спасибо Вам большое!
Первый раз они у меня получились!!!! Невероятное спасибо!!!! По всякому готовила, но Вы и Ваш вариант - то, что хотелось получить! 💐💃😗😗😘
Спасибо за ваш рецепт! Вся семья в восторге!
Спасибо большое за вкусный завтрак!!! долго не могла понять, почему плохо поднимаются оладьи, либо быстро «оседают». С этим рецептом вышли пышнее пышного👍🏻👍🏻👍🏻
Очень вкусные получились оладушки! Спасибочки за рецепт!
Спасибо за рецепт- это самые вкусные оладьи, которые я когда- либо пробовала👍
Умничка, моя семья оценила этот рецепт, очень довольны, удачи вам
Какая аккуратно, чисто, буду пробовать. Благодарю. Татьяна
Получились супер 👏🏻 легко и просто ! Спасибо 🙏🏻
Это лучший рецепт оладьев которые я делал! Всем понравились и начали просить рецепт. Спасибо!!!
Я очень рада, Федор! Спасибо, что написали о результате! 😊
@@hochutort Здравствуйте, хочу просить помощи у вас, увидела только сегодня рецепт на кефире тесто, где содой в 3 приёма, 1 ч. ложку, посыпают уже готовое тесто, я в шоке, 😂век живи, век учись, как и с вашими оладышками, вопрос :можно ли из этого теста испечь заливные булочки или булочки с пудингом? Очень хочется 😁❤️. Заранее благодарю 😘
Спасибо!!!🌸🌼🌺
Готовлю в очередной раз,просто ,быстро,а результат супер!!!!
Давно сохранила себе это видео, и только сейчас решилась приготовить. Очень вкусно, нереально пышные. Первый раз такие вышли. Спасибо большое за рецепт!😊💜
Огромное спасибо за рецепт! Готовила для своей семьи на завтрак все были в восторге! Плюс делаются они действительно очень легко и быстро
Спасибо большое . Так не хватает таких умных точных правильных как вы. Такие пышные получились. Некогда такие пышные не получались. Дай Аллах вам здоровье.
Благодарю 🙏 за секретики .впервые у меня получились пышные оладушки!
Спасибо большое за рецепт.Приготовила ,классные и пышные получились.
Какая умница, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Большое спасибо. А вам лайк и подписываюсь на ваш канал.
Спасибо! Шикарные оладьи! Впервые такие пышные пооучились😍
Спасибо за рецепт, реально работает, получились супер оладьи🥞. Однозначно в копилку🗳.
Спасибо большое! Наконец- то я узнала секрет пышных оладьев!!! 😘
Спасибо.... Умница.... Безупречный внешний вид.... Супер рецепт.... Голос.... Нет лишних, слов.... Браво, Леди... Браво...
Благодарю! Оладьи получились очень пышные и вкусные. Буду теперь выпекать по Вашему рецепту.
Огромное вам спасибо за рецепт прекрасного теста на оладьи,лайк
Спасибо,оладьи действительно вкусные😊
Благодарю за рецепт.!!!
Рецепт потрясающий!!! Огромное спасибо Вам, мастер!!! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Шикарные оладьи !!! Благодарю ❤️