КОНЬЯК 5***** ИЗ САМОГОНА НА ДУБОВОЙ ЩЕПЕ
Вставка
- Опубліковано 15 лип 2020
- Хочется рассказать Вам как готовить коньяк на дубовой щепе. Такой коньяк ну очень классный, не сказать чтобы вкусный, как то про коньяк не очень звучит, а вот знаете такой богатый вкус! Я делаю коньяк из самогона и мне кажется этот вариант его приготовления оказался самым удачным.
Ингредиенты:
2 ст.л. дубовой щепы;
3 ст.л. сахара;
самогон или водка - 3 литра;
мускатный орех на кончике ножа;
молотый кориандр на кончике ножа;
3 бутона гвоздики.
Смотрите подробный рецепт на сайте prigotovkino.com/konyak-na-dub...
Будьте с нами в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c292d20e5e7...
Супер,надо сделать себе для пробы.
Надо сделать.Классно выглядит,цвет такой насыщенный.
Аромат наверное безумно классный)сделаю
На дубовой щепе класс)
Цвет огонь.
Спасибо
Классно сделано,надо попробовать)
рецепт хорош.
Мне кажется, что бы коньяк получился приближенным вкусом к коньяку, нужно просто закинуть дубовые куртки из расчета 5 гр. на литр. Пробовал получилось очень даже не плохо.
А где взять дубовые куртки? Хочу тоже попробовать.
Свеклы и сала не хватает и так почти борщ
Как скажете
зачем столько сахара? это ликёр?
На сколько мне известно, в коньяк сахар не добавляется и прочие специи. А сахар усиливает тягу к спиртному.
Сахар смягчает спирт. Так же фруктоза , глюкоза , мед, аскарбиновыя кислота, лемон, апельсин
Попробовал. Запах приятный, но вкус не понравился, пряный и сладкий. На любителя.
Спасибо Вам за отзыв
это правильно. Коньяк делается из самогона. А не из спирта или водки. Из определённого сорта винограда. Разбавляется родниковой водой до 40% и заливается в дубовую бочку. Которая предварительно обработана. Но для дома для себя ваш способ хорош. И лучше чем в магазинах продают пойло -однозначно.
И автору.....так на заметку. Вместо сахара возьмите мёд . Растопите его и дубовую щепу киньте в него. В течении полу часа варите в мёде. Потом можете как у вас далее.
Спасибо Вам за отзыв
Лучше не мед а изюм,( сам беру красный изюм)
Вместо простого сахара нужно сыпать сахар карамельный, и добавить немного натуральной ванили или её экстракта ,эти ингредиенты применяются во Франции при изготовления настоящего коньяка после выдержки в дубовых бочках.
А ещё лучше ванильный сахар😂
Серьёзно лучше
Коньяк, это самогон из виноградного вина. Заливается в дубовую бочку и не надо ничего больше добавлять. Бочка дубовая даёт вкус и цвет. А кому надо просто быстрее выпить, киньте в самогон перезжонный сахар и пейте. Кстати, не надо 50 градусов. Не нами формула придумана 40 градусов.
Вай вай вы наверное с этой дубовой щепы и рухнули столько ждать 2-недели потом месяц ай вай вай щяйтан однако нет нет нет! не пойдет пойду куплю в магозине коньячк!!!
удали,и больше эту чушь не показывай ни кому
плинтус......рецепт кавно
Не пойму, вы делаете типа коньяк и при этом вам нравится запах кориандра, муската, звёздочки? Да это на вкус, не то что неприятно, а просто противно пить! Вы следуете бабкиным рецептам 40-летней давности, когда самогон был настолько вонючим, что выпив можно было вырвать, вот и бросали в него всё что было в шкафчике, лижбы забить запах! А сегодня делать ,,коньяк" со всеми этими приправами, это просто не уважать себя и своих гостей!!! Двойной перегон - 2 ложки щепы, 3 ложки изюма, три шт. чернослива, через 21 день слить и профильтровать, поставить на месяц, лучше на 3 в тёмное место для ферментации, каждые три дня давать подышать по 15 минут, открывая крышку в банке, банка 3 литра! Можно просто щепу, без изюма и чернослива, тоже хорошо, но не через 21 день, а после ферментации месяца 3, а если год простоит, то вообще шикардос! Всё это не с чьих то слов, а мой жизненный опыт!