中国屋台飯で最高に美味い煎餅（ヂェンピン）

[@紅明-m2x]

懐かしい。
北京に留学中、毎朝食べてました。
寮生活が嫌で、大学近くのアパートを借りて、帰りも煎餅買って帰りました。
タマゴ２個、辛みそ無し、油餅２枚の特注をいつも作ってくれて、部屋に戻ってご飯をどんぶりにいれて、煎餅をのせてその上からマヨネーズをかけて、煎餅丼の出来上がり。
アパート前には煎餅、羊肉串があって、ホントお世話になりました。

[@kiyoblog9155]

＠紅明さん
素敵なコメントありがとうございます！
昔は北京でもそこら中に出店があって煎餅や羊肉串、油條が食べれましたね^^
煎餅丼は初耳で美味しそうです！！特注もうらやましいです！
オリンピックの再開発で私が住んでいた場所も公園になってしまい、露店もすっかりなくなってしまって寂しい限りです。この動画も郊外に行って撮影したものでした。

[@氷結レモン-i4j]

マヨネーズかけるのがすごかったです。日本人の食文化の発想っていうか、それもそれで面白いです。子供の時の煎餅は緑豆の粉しかなかったが、いまはいろんな種類があります。

[@szeyenfamily3751]

wow very very nice 👍👍🤤🤤