Schnittlauchblüten ernten & verarbeiten / Schnittlauchblütensalz & Schnittlauchblütenessig
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Ihr habt euch schon mal gefragt was man aus Schnittlauchblüten alles machen kann? In diesem Video zeigen wir euch wie wir unser Schnittlauchblütensalz und unser Schnittlauchblütenessig machen.
Der Essig ist nicht nur geschmacklich ein Genuss sonder auch auch durch seine Farbe ein echter Hingucker.
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Super Ideen, mit den Blüten Salz, Essig oder Kräuterbutter herzustellen! An heißen Tagen kann man es sich sparen, das Salz im Ofen zu trocknen, das geht dann gut auf Papier am Balkon (nicht in praller Sonne sondern im Schatten). Liebe Grüße! 😊
Ich habe letzte Woche Schnittlsuchblüten Butter gemacht / ist sooo lecker und sieht so hübsch aus ! Butter weich mit Salz abgeknipsten kleinen Blütchen vom Kopf, sowie Schnittlsuch klein schneiden - sanft vermengen - zur Tolle formen und in den Kühlschrank ! Schmeckt auf Brot, oder auch auf dem Steak 😋😋😋 einfrieren geht auch … 👍
Huhu, na das klingt aber auch richtig toll 😀 Glaueb das müssen meine Frau und ich auch mal machen 😁
Danke, dass probiere ich gleich mal aus 😋
😅
Super Idee, danke
super idee! danke
Tolle Idee! Werde ich probieren. Danke 👍
Schnittlauchblütensalz, richtig tolle Idee 👏, kannte ich noch gar nicht. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Bei mir blüht der Schnittlauch ja auch gerade... 💚
Kannst ja gerne berichten wie es dir schmeckt :)
Gute Ideen um die Guten Sachen aus der von Gott gegebenen Natur zu nutzen.. LiebenDank fürs teilen
Tolle Sache!!! Vielen Dank für's Teilen! Schade dass mein Schnittlauch grad verblüht ist. Schreibe ich mir auf für nächstes Jahr 🤗. Und zum filtern werde ich einen Kaffeefilter nehmen😜
Super Rezepte 👍
coole Idee, mein Schnittlauch blüht gerade 😄😄
Oh wie schön. Unser Schnittlauch blüht auch Grade
Aber, wenn man schon gute Schnittlauchblüten verwendet, keine Billigessige verwenden. Apfelessig wäre mit Sicherheit besser und vor allem gesünder
aber Apfelessig schmeckt ja schon nach was. und schnittlauchblüten sind für heimgrüner nun keine seltenheit
Interessante Idee. 🌱👍
Wau super ❤
Danke für s Zeigen. Mache ich auch so.👍👍👍
Schade um die verschwendete Energie, denn das Salz trocknet an der Luft prima - kostenlos - zudem bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten! Also, Salz an der Luft trocknen lassen!
Ja genau 5 stunden das ist zu viel für das bischen salz
Das geht natürlich auch und ist eine weitere Möglichkeit das Salz zu trocknen. Gruß
Schade , für mich schon zu spät, unser Schnittlauch ist schon verblüht.....aber im nächsten Jahr werde ich das ausprobieren.....
Das muss ich auch mal probieren 😁👍🏼
Im Backrohr bei 25 Grad getrocknet,bleiben auch Vitamine erhalten
Guten Tag Naschgarten,
Sehr schöne Ideen, danke.Meine Fragen;
-wäschst Du die Blüten vorher ab-es sind so viele Chamtreilspartikel in der Luft(Aluminium, Strontium, Barium, etc.)?
- wenn man Gemüsesalz herstellt , musst man es nicht trocknen.Das Salz konserviert schon die Stoffe vor allem , wenn sie noch im Mörser verkleinert wurden.Das müsste auch in dem Fall ausreichen.Die braucht man nicht mal kühl halten.Hast Du es viell.ausprobiert?LG
Nee ich wasche die Blüten nicht ab, nur unerwünschte Rückstände von Erde oder abgestorbenes Getier wird entfernt.
Ja gebe ich dir recht, hätte man auch so ungetrocknet lassen können, habe mich in dem Video für diese Variante entschieden ☺️
hammer video😍
Danke schön 💚
Super Idee , ❤ lichen Dank aus der Pfalz
Sehr gerne 🤗
Ich hab viel Schnittlauch wild wachsen. Die Blüten sind immer so heiß umschwärmt. Ich wohne mitten in Hamburg. Ich mag den Bienen und Hummeln die Nahrung nicht wegnehmen. Aber dein Video finde ich richtig gut 👍
Vielen Dank :)
Interessante Idee 😊😊👍👍. Kannte ich noch nicht. Kan man auch mit Olivenöl machen oder ?? Dankeschön für die schöne Tutorial 👍👍 grüße aus Münster
Hmm in Öl einlegen wäre auch mal ein Versuch wert. Haben wir noch nicht getestet.
Danke👍❤
Kann ich Kräutersalz auch mit Kaliumsalz herstellen?
Vielen Dank
und liebe Grüße
Pia
Grüße zurück :)
Man kann die Blüten auch ganz umstandslos als zwiebelige Zutat aufs Butterbrot tun oder in Salat. 5 Stunden in offenem Backofen heizen um etwas Gewürzsalz herzustellen empfinde ich definitiv als Energieverschwendung.
Huhu, ja klar kann man die Blüten umstandslos "frisch" auf das Butterbrot legen und schmeckt hervoragend. Ich hatte in dem Fall auch mal Lust auf etwas Schnittlauchsalz, was ich im Winter verwenden kann, wenn ich in meinem Garten keine Schnittlauchblüten mehr habe.
Gruß
Ja, man kann Tomaten auch gleich essen und keine Soße zubereiten. 🤣
Tipps toll, aber warum immer UNSER Salz, UNSER Backpapier, UNSER etc... finde ich seltsam...
Was ist denn daran seltsam?