Kräuterbeet: Thymian ernten und trocknen - Kräuterernte Ende Mai
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2020
- Heute ist Kräuterernte-Tag. Ich schneide Thymian ab, um ihn zum Trocknen auszulegen. Deshalb verwende ich die noch nicht blühenden Teile meiner winteraharten Thymian-Pflanze. Die Teile mit Blüten lasse ich stehen. Bienen freuen sich darüber. Zum Kochen kann man auch blühende Stängel verwenden. Der getrocknete Thymian wird sowohl zum Verkochen im Winter, aber auch als Heilmittel bei Husten oder Bronchialbeschwerden verwendet. Zum THema Trocknen für die Vorratshaltung gibt es bald ein weiteres Video.
Zum Bericht: Thymian als Heilmittel
www.gartenmoni.de/thymian-hus...
BEDANKE DICH BEI GARTENMONI FÜR DIESEN TIPP und spendiere ihr einen Kaffee ☕ Unterstütze Gartenmonis Arbeit mit der virtuellen Kaffeemaschine: 👉 www.gartenmoni.de/shop/
🏷 VORRÄTE PERFEKT ORGANISIERT: Hol Dir die begehrten Gartenmoni Klebe-Etiketten für Deine Einmachgläser und Vorratsdosen: 👉 bit.ly/35xPjuk
Einfach und schnell abzulösen ohne Zeit mit nervigem Abkratzen von Kleberesten zu verschwenden! So behältst Du immer den Überblick über Deine Vorräte!
📓 GRATIS Ratgeber für Dich:
12 chemiefreie Dünger aus dem Haushalt, die Du ganz einfach selbst herstellen kannst: 👉 bit.ly/2W0nZnH
Gründünger-Leitfaden: 👉 bit.ly/2kGbtZS
🍅 Die 7 schlimmsten Fehler im Tomatenanbau: 👉bit.ly/2TNfQS0
✉ Abonniere hier meinen kostenlosen Gartenmoni Newsletter:
www.gartenmoni.de/newsletter
👩🎓👨🎓 ALTES WISSEN neu entdeckt: Die begehrten GARTENMONI ONLINE-KURSE:
🍅 Sorgenfrei zu Traum-Tomaten - Erfolgreicher Tomatenanbau ohne Frust. Mehr erfahren: 👉 bit.ly/2Nr6TKm
Düngen ohne Chemie - für eine große Ernte und gesunde Pflanzen
Mehr erfahren: 👉 bit.ly/2KwEOjL
#Gartenmoni #Thymian #Kräuter
Gartenmoni bei Facebook:
► / gartenmoni
Gruppe auf Facebook - Was Oma und Opa noch wussten:
► / 319172261623297
Gruppe auf Facebook - Bestimmung von Pflanzen, Tieren und Insekten:
► / 1990737871145047
Gartenmoni auf Instagram:
► / gartenmoni.de
Im Web:
► www.gartenmoni.de/ - Навчання та стиль
Das Gute an deinen Videos ist, dass reichlich Informationen und Tipps kommen, so dass kaum noch woanders geschaut werden muss.
Du bist so sympathisch und hast von allem Ahnung LG Ingrid
Meine schlesische ...OMA.hat fast zu ALLEM.THYMIAN.verwendet.Die Schlesier...sagen dazu auch.QUENLE.also QUENDEL.halt bin so mit dem vielseitigsten KRAUT...aufgewachsen😉❣👵💟😊
Hallo mein liebling bei uns heis kekik.viel grüße frankfurt.
Hallo liebe Moni, Schwester im Geiste. Thymian trockne ich auch schon ewige Zeiten. Ich wasche den grundsätzlich vorm Trocknen, um Hinterlassenschaften von Vögeln, Sand, und Kleininsekten die Gelegenheit zu geben, sich aus dem Staub zu machen. Thymiantee verwenden meine Göttergattin und ich als Prophylaxe beim ersten Kribbeln in der Nase. Schnupfen ade. Aber maximal dreimal täglich. Liebe Grüße aus Wildeck.
immer wieder gute Ideen die Moni. Ist mir noch nie eingefallen. 👍👍
alwine uit holland enschede dat was weer leuke info ga zo door top
Hallo Moni ich liebe deine videos kurz,knackig und sehr informativ.Lg Maria aus Österreich😆Ps.Mach weiter so😙
Kräuter sind toll.davon kann man nie genug haben.lg
Ich liebe Thymian 🌞
Ein tolles Video. Macht Spaß zuzuschauen und zu lernen :-)
Ich sehe der Moni auch gerne zu. Und lerne eine Menge dabei.
Beste Frau
Gottchen, ist die süß!
Vielen Dank, liebe Garten-Moni❤️Ich schaue Ihre Videos immer abends im Bett an. Sie sind so angenehm und beruhigend. Da fällt jeglicher Stress ab, vor allem auch durch Ihre herzliche und natürliche Art, von Ihrer Garten arbeit zu berichten. Vielen Dank 💐- Schon vor 30 Jahren machte ich für meine Kinder und mich Hustensaft aus Zucker oder Honig und Thymian. Sie verzogen zwar die Gesichter beim Einnehmen, aber es half. So, nun schaue ich noch eines Ihrer herzerfrischend en Videos an. 😊 💃 🍓
Würden Sie bitte das Rezept für den Hustensaft verraten? Würde mich sehr interessieren. 🥰
Liebe Moni, Kräuter ernten und trocknen aus dem Garten mache ich auch jedes Jahr. Jetzt hatte ich soviel Melisse, die musste vor der Blüte abgeschnitten werden. Die wächst ja ständig nach. Diesmal habe ich einen Tee gemischt mit getrocknetem Heideblüten und Melisse und einigen getrocknetem Blüten als Gute Nacht Tee wegen seiner beruhigenden Wirkung . Meine Mutter hat sich gefreut. Thymian trocknet auch schon ! LG Petra
thymian ist so toll. wir haben bis jetzt 3 sorten und die blüten sind so beliebt bei wildbienen. und auch stecklinge lassen sich da so leicht machen :) auch die unterschiedlichen blühzeiten sind für bienen wichtig. unser unbekannter starkwachsender ist schon fast ausgeblüht und dafür der ingwerthymian in voller blüte :)
Sehr schön dein Thymian, genau wie meiner. Der steht auch schon 2 Jahre und blüht gerade. Ich friere ihn teilweise ein und ich muss sagen, er hat auch als gefrorenes Kraut ein tolles Aroma.LG
Gefroren kenn ich das nicht. Denn Thymian ist eigentlich zum Trocknen . Und trocken kommt das Aroma erst so richtig. LG Moni
Schönes Video! Ich hatte in Deutschland verschiedenen Thymian zusammen mit winterfestem Bohnenkraut, Majoran und Oregano im Steingarten. Tolle Bienenweide und Schmetterlingmagnet. Zum Trocknen habe ich die Kräuter am Vollmondtag geerntet und bei abnehmendem Mond geteocknet. So behalten sie Geschmack, Würz- und Heilkraft. LG aus Südamerika
Hallo Moni. Als erstes ein großes Danke für Deine Mühe immer alles so toll zu beantworten.
Ich hab Thymian klein von wuchs. Oben schön grün und unter dem grün total schwarz/vertrocknet. Gießen tun wir regelmäßig. Im Thymian waren jede Menge Ameisen. Bin ratlos. Lg.🤔
Halllo Ines, vielleicht gießt du zuviel?
Gut zu wissen, mein Thymian blüht nämlich gerade. 😍
Mein Mann trinkt gerne Thymian-Salbei Tee mit Honig wenn er in der kalten Jahreszeit auf Jagd geht. Das schmeckt soo lecker.
Ein tolles Video. Kann man auch Koriander so trocknen. Danke für deine Antwort
Ja kann man auch trocknen. LG
Hallo Moni, Danke für so tolle Info !
könneb Sie verraten zum marinieren wie kann ich die Thymian kleine Bläter leichter rausschneiden oder so mit Hand ?!
Hat Thymian noch andere heilende Nebenwirkungen? Und wie lange muss er so trocknen, bis man ihn in ein Einmachglas geben und stehen lassen kann, ohne dass er anfängt, zu gammeln (falls das überhaupt passieren würde, wenn man ihn zu früh in ein Glas tut?)? Super Video! :) LG
Allmächd, is des schäi! Do schausd wäi mer an Dümian ernd't und findsd des aa nu direggd af frängisch.
Aber eine Frage hätte ich noch: Ich bin blutiger Anfänger, einige Triebe sind nun bräunlich .... was sagt mir das (untergossen? Platz zu sonnig?) und was mache ich damit?
Dank + Gruß :-)
Vielen Dank für das Video. Nimmt man dann für den Tee die Blättchen vom Thymian oder auch die Stengel? Liebe Grüße, Petra 🙋🏻
Hallo Petra, wenn ich von frischem Thymian mache, gebe ich ganze Stängel rein. Bei getrocknetem nur die Blätter. LG MOni
@@Gartenmoni Danke schön. ☺,
Liebe Moni, ich liebe Thymian! Dieser Duft! Mache mir oft Tee. Lasse ich da auch die Blüten dran?
Habe auch Zitronenthymian, da ist das Aroma etwas sanfter, finde ich. Hast du da Erfahrungen? Danke im Voraus! Liebe Grüße Patricia
Den Thymian vor der Blüte ernten wegen Aroma, denn da ist es stärker. Aber die Blüten selber kannst du auch so verwenden. LG
Thymian mag ich sehr, habe auch gerade bisschen was zum Trocknen geerntet und Stecklinge gemacht. Mein Thymian ist aber nicht so krautig, sondern eher verholzt. Liebe Grüße, Martina
Hallo Martina, ist das schon eine ältere Pflanze? Oder schneidest du zu wenig ab? Da verholzt das dann meist mit der Zeit. LG Moni
@@Gartenmoni Die Pflanze ist 4 - 5 Jahre alt. Du hast recht, liebe Moni, ich hab immer nur bei Bedarf ein bisschen geschnitten, die Blätter bleiben ja auch im Winter dran. Wenn meine Stecklinge was werden schneide ich die dann öfters 👍 Danke und liebe Grüße, Martina🌼
Liebe Gartenmoni, kannst du vielleicht auch einmal dein Rezept für die Herstellung von Kräutersalz online stellen? Danke und LG Andrea aus Südtirol
Hab es mir notiert. LG Moni
Hallo Monika, der Thymian sieht ja so gesund aus! Was machst du bloß mit dem? Bei mir mickert der immer so vor sich hin...
Hallo Ulrike, Ich hab zeitig mit Kompost gedüngt. Das mag der Thymian. LG Moni
@@Gartenmoni Ah, guter Hinweis. Vielen Dank! Dann werden ich das auch mal probieren.
Hallo Moni, wie lange muss man den Thymian trocknen lassen und kommen dann die Stiele mit in die Gläser? Danke und Gruss Claudio
Hallo! Genau zu diesem Thema kommt die Tage ein separates Video, in dem ich die Schritte im einzelnen zeige :-)
Theoretisch kannst du beides machen: Stiele dran lassen und alles mitkochen -> dann kannst du vor dem Essen die Stiele wieder raus klauben. Ansonsten grob abrebeln und ins Glas füllen
LG Moni
Perfekt, vielen Dank. Deine Videos sind einfach super 👍😀
👍🍓🍉🍍🌮
Ich finde Deinen Erntebehälter interessant, was ist denn das?
Das ist ein löängliches Sieb. Aber das hab ich schon 25 Jahre. Das ist sowas von praktisch.
Hallo liebe Moni. Für was kann ich Thymian zum kochen so nehmen. Welche Mengen.?
.
Noch eine andere Frage dazu.
Meine Petersilie hab ich in einem Blumenkasten, am Balkon.
Sie wird immer weiter gelb. Was mach ich falsch.? 🤔🤔🤔
Hallo Sabine. Petersilie, da könnte es sein, dass sie zu nass ist. Oder schau mal an den Wurzeln, ob da nicht Läuse sind. Düngen musst du natürlich auch mal. Thymian nehme ich zu verschiedenen Gerichten wie südländische Küche.
Ich würde immer waschen.
Wofuer wird Thymian denn verwendet?
Man kann Tee davon machen. Hilft bei Bronchitis, oder wenn du verschleimt bist. Dann zum kochen für viele Gerichte.
Hi 😀
einige meiner Thymianblätter sind auf der Unterseite rötlich-violett. Ist das schlimm oder kann man diese Blätter auch trocknen und essen?
Das kann nichts schlimmes sein. Im Herbst verfärbt sich ja alles ein wenig. Ich würde es essen. LG
Liebe Moni, bei mir vertrocknet der Thymian immer im Blumentopf und bei meiner Schwester leider auch. Was machen wir falsch?
Liebe Grüsse Sandra
Der Thymian will in der Sonne stehen, braucht nicht so viel Wasser. Die Erde sollte locker sein. Liebe Grüße, Moni
@@Gartenmoni Vielen lieben dank
Moni wo kommen im kräuterbeet so winzig kleine Tierchen her ( sieht aus wie schwarze Pünktchen)
Weißt du was wir falsch gemacht haben können
Hallo, das werden Läuse sein. Mit Brennesselsud spritzen ist gut. Du kannst aber auch kalten Kaffee oder anderes nehmen. ua-cam.com/video/4WHUrqDq4iw/v-deo.html
Danke für deine Antwort
Aber deinen Thymian als tee Video habe ich nicht gefunden
@@HochvonderWeinstrasse Davon habe ich noch kein Video, aber dafür einen Bericht: www.gartenmoni.de/thymian-husten-und-schleimloeser/
Wenn das dann getrocknet ist...wie verwarst du das...so an den Halmen oder streifst du die Blättchen ab?
Streife ich ab. Kommt ein Video. LG
@@Gartenmoni Danke dir...von Garten zu Garten👩🌾
Wie unterscheide ich den vom Bohnenkraut 🤔
Die Pflanzen sehen sehr unterschiedlich aus, aber am einfachsten unterscheidest du sie über den Geruch. Bohnenkraut riecht intensiv nach Bohnen
Kennst du dich auch aus
Kartoffel in den neuen Kübeln ansetzen wo unten das Loch offen ist wo man die Kartoffeln dann ernten kann
Sowas hatte ich vor zwei Jahren auch. War aber nicht zufrieden damit.
Thymian ernte ich überhaupt nicht. Genau wie beim Rosmarin schneide ich mir das ganze Jahr zur sofortigen Verwendung