簡単なチー油の作り方

[@hanpen_kanagawa]

鶏油作りたくてロクに調べずに茹でてから炒めてましたが炒めてから呼び水すれば良いだけなのですね。
ちなみに油取った後の鶏皮は塩胡椒で食べました。
凄い硬かったですが噛めば噛むほど味がする感じで美味しかったです。

[@none-hp7iv]

家系ラーメンとかで使われるやつですよね

[@期待の新人-w4f]

なぜちこう油って検索したらこの動画が出たのだろう

[@rk-omns3248]

三輪さんレシピは色々作らせてもらってますがチー油も造りたいです
きっと美味しいですね

[@ますこ建二郞]

今後のラーメンにチー油登場するんでしょうか、楽しみです。

[@スパニッシャーパニッシャー]

皮はもも肉、むね肉、どちらでもいいんですかね。むねよりもものほうが脂が多いから、やはりもも肉ですかね。

[@昭和の頑固おやじ]

分けて売っているのならセセリかな？

[@Iti-xg3bk]

火力って中火ですか？

[@でんすけ-c1i]

三輪さーん！
もちろんこっちのチャンネルも登録&高評価👍つけさせてもらってます！
チャーシュー煮汁ラーメン試したんですけど、何か入れ忘れてると思ったら油でした！(笑)
この鶏油！明日試してみます！(´∀｀)b
参考になりました！ありがとうございました！

[@fatem3400]

流石！他のラーメン店の店主に是非教えてあげてください！

[@山田太郎-f3t2v]

どのくらい保存ききます？

[@昭和の頑固おやじ]

できるだけ早めにお使いくださいね。

[@キタロー]

答えになってなくて草

[@ささ-i4k]

@@キタロー いや要するにそんなに保存は効かないんだろできるだけ早く使ってって言ってるんやん。理解能力ないなぁ

[@キタロー]

@@ささ-i4k すいません(´･ω･` )

[@チャン-i4i]

呼び水ってただの水ですか？

[@昭和の頑固おやじ]

はい！普通の水ですよ。

[@チャン-i4i]

ありがとうございます😊

[@ひねくれ遊]

鶏皮使ってる時点で間違い

[@mtm6174]

家庭で出来る簡単な作り方ありがたいです。
間違いかどうかではないと思います。