요우티아오 (油條 )만들기
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- Опубліковано 28 січ 2025
- 선명한 화질을 위해 1080P로 보시는걸 추천합니다 !
안녕하세요 :) 중식업에 종사하고 있는 🔥더웍 (The Wok) 입니다 .
🤓 요번에 준비한 영상은 요우 티아오 만들기 입니다.
중국식 꽈배기랍니다! 반죽을 만들어 튀겨 또우장(콩국)과 함께
아침에 많이 먹는 음식입니다.
대구에는 명덕로에 있는 콩국이라는 오래된 음식점들이 있는데요
어릴적 아버지따라 종종 먹고 했던 비슷한 맛이난답니다.
유익한 영상이 되는 바램입니다 ^^7
시청해주셔서 감사합니다🙏👨🍳
![[화니의 백야식당] 중국식 꽈배기~! '요우티아오' / 油條 / 유조 / 튀긴빵 / 중국요리 / Asia Food / 화니의 주방 / 늄냠TV](http://i.ytimg.com/vi/ufnUmCOr8yo/mqdefault.jpg)
어우 이거 방송으로 봤을때 너무 맛있어 보였는데 언제 한번 맘먹고 만들어 먹어봐야겠어요 감사합니다!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오랜만에 올리셨네요
너무 반갑습니다 항상 좋은 요리영상 잘 보고 있습니다
오늘 이요리 영상따라 만들어요. 감사 ! 새해 복 많이 받으세요.😊🍀
이거 따듯한 콩국물이랑 같이 먹는거네요.. 와 이거도 직접 만드시는구나..
나노님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
간만에 뵈니 좋네요...👍👍👍
월천님 안녕하세요 ^^7
오랜만에 영상을 업로드 하였는데
따듯하게 맞이해 주셔서 진심으로 감사드립니다!😊
반죽을 질고 장력있게 숙성후 센불에서 튀겼는데요. 충분히 튀기지 않았는데도 겉이 짙은갈색으로 금방변해서 속까지영상처럼 크게 부풀지않고 겉만 짙은 갈색으로 변할뿐 안에 공동이 없고 가운데 안쪽이 약간 밀도있는 떡진 빵처럼 되는데 왜그럴까요? 선생님처럼 볼륨있게 크게부풀리고싶어요
참 오랜만이네요, 좋은 영상 올려주셔서 고맙습니다~
Hanwook BAE 님 안녕하세요 ^^7
요즘 신메뉴 개발도 하다보니 영상이 많이 늦었습니다..😭
오랜만에 영상을 올렸지만 따듯하게 맞이해주셔서
진심으로 감사드립니다!!🙏👨🍳
오랫만에 업로드 하셨네요 격하게 환영합니다ㅎㅎ
88님 안녕하세요 ^^7
따듯하게 맞이해 줏셔서 진심으로 감사드립니다!
늘 좋은 영상이 될수있도록 노력하겠습니다!!😊🙏👨🍳
반갑네요 바쁘신 중에 영상 남셔주시어 감사합니다 !
마리아오님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글까지 진심으로 감사드립니다!
요즘 신메뉴 개발도 하며 여러가지 요리들도 구상중이랍니다..ㅎㅎ
늘 좋은 영상이 될수있게 노력하겠습니다 !
오늘 하루도 고생하셨습니다!😊🙏👨🍳
와 이거 대림동서 한번 먹어봤는데 맛있었어요. 레시피 감사드려요!!!
Young님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!😊🙏👨🍳
더윅님^^ 반갑습니다.
그레이스님 !! 안녕하세요 ^^7
그동안 잘지내셨나요?!😊
요번 영상에도 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!!🙏👨🍳
와 언젠가 꼭 만들어먹어야지 맛있겠다
오랜만에 반갑습니다^^
민주님 !! 안녕하세요 ^^7
오랜만에 업로드한 영상에
따듯하게 맞이해 주셔서 진심으로 감사드립니다!!😊🙏👨🍳
오랜만의 영상은 중국 대표 아침메뉴네요 ㅎ
Dio님 안녕하세요 ^^7
맞습니다 , 옛날 같이일하는 중국친구가 아침으로 많이 해준 추억이 있습니다 ㅎㅎ!
오랜만인 영상에 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
감사합니다. 😊
기다리고 있었습니다 ~
조열 님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
👍 👍 👍 👍
m.r님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
저희 아버지도 중국 광주가셨을 때 이거 드셨다고 했는데 드뎌 요리법을 알게 되는군요. 감사합니다!!
sunwoo 님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!😊🙏👨🍳
오늘오후 간식 당첨입니다
손이 넘 이쁘세요😅
셰프님 감사합니다 ❤구독완료
난자완스도 한번 올려주셨으면 좋겠어요 !!
우와～대박 구독하고갑니다
우왓 보기만 해도 두유랑 계란이 땡기네요
기다렸습니다!
김주원님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
와 ㅜㅜ 이거 송도점 다닐 때 딤섬형님이 아침에 만들어주셨었는데 너무 그리웠어요 감사합니다^^
냉철님 안녕하세요 ^^7
오랜만에 뵙습니다! 중국식구들과 일하다보면
아침 식사때 여러가지 음식들도 보고 맛보고 배운답니다.
제 영상을 보시고 옛 추억이 떠오르셨다니 감사하네요!
늘 안전 근무하시며 오늘 하루도 고생하셨습니다!
내일도 화이팅 입니다!😊🙏👨🍳
👍👍👍😀😀😀
현석님 안녕하세요 ^^7
오랜만에 업로드 하였지만 따듯하게 맞이해 주셔서
진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
Master level🎉🎉🎉🎉
간만에 신작
박보쓰님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 댓글 감사드립니다!😊🙏👨🍳
중국 현지 油條보다 훨씬 쫄깃하고 맛있어 보입니다!! 중국에는 반죽이 너무 기름지고 더 묽은 느낌이더군요
엄청 올만이네요😮
Canary님 안녕하세요 ^^7
영상으로 오랜만에 뵙는거 같습니다!
따듯한 댓글 감사드립니다!!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 👍👍👍👍👍👍👍👍
더웍님 영상은 보면 볼 수록 예술 같습니다. 실제 음식을 맛보지는 못했지만, 과정만 봐도 노력과 맛의 정수가 느껴지는것 같습니다 ㅎㅎ
반갑습니다~매번 영상 넘 잘 보고 있습니다!!^^
요우티아오는 강력분을 사용하나요?
중식은아니지만 매장에서 스탭밀로 해보고싶은데 미리 튀겨놔도 되나요?? 너무 재밌고 맛나보여요
안녕하세요 더웍님 사용하시는 웍이 어디제품인지 알수있을까요?
셰프님! 너무 맛있어 보이네요ㅎ 손을 보니 화상입으신 것 같은데ㅠ 조심하셔유😢
이거 대구에만 있는 콩국에 나오는 찹쌀도넛의 원조네요 ㅋㅋ
양서방님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글까지 감사드립니다!😊🙏👨🍳
콩국은 경상도에 다있는거 아닌가요?
궁금한게 영상에 레시피는 다 업장에서 배우시는 건가요?
Sa wot님 안녕하세요 ^^7
업장에서 가르쳐준다면 정말로 감사한 일이죠😊
아쉽게도 그렇지 않습니다!
Nice
팝콘님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!😊🙏👨🍳
감사히 잘 보고 있습니다. 중식 대표 메뉴 난자완스가 있으면 금상첨화일 것 같습니다.
요즘 트렌드가 송00스타일 큼직하게 만들어 저분으로 자르면서 먹는 게 맛이 더 있는 것 같습니다
쉐프님 생각은 어떠신지요.
늘 연구하는 모습이 훌륭하십니다.
김형찬님 안녕하세요 ^^7
부족하지만 따듯한 말씀들 진심으로 감사드립니다!
똑같은 요리라도 생각에 따라 맛과 식감 향이 달라진다고 생각합니다.
저 역시도 같은 요리라도 조리방법도 다양하게 해본답니다!
음식은 늘 시대에 맞게 트렌디하게 변해야 된다고 생각해요!
영상시청 댓글 다시한번 감사드립니다!
오늘 하루도 고생하셨습니다!😊🙏👨🍳
남은반죽보관법은어떻게하나요?
이름 조차 첨들어본...제가 미개합니다 ㅠㅠ 근데 너무 맛나보여서 도전해봐야겠습니다
똑똑 살아계셨네요~? 그간 무슨일 있었어요~?
문방구님 안녕하세요 ^^7
오랜만에 영상을 업로드 하였는데
따듯한 댓글과 관심 진심으로 감사드립니다!😊
요즘 신메뉴 개발에 신경을 쓰고 있어 업로드가 많이 늦어졌네요..😭
콩국은요
반죽의 가수율을 알려주시면 좋을 것 같아요. 영상으로는 물 양을 알 수 없네요.
@@rodrigopark7225 제빵에는 정확한 비율이 중요합니다. 안그러면 망치기 쉬워요.
이게 그렇게 참나거리며 화 낼 일인가요?
이진학 님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 댓글까지 감사드립니다.
간만에 해서 감으로 한다고 정확한 비율을 못알려드렸네요
추후 댓글로 정확한 반죽비율 남겨놓겠습니다!😊🙏👨🍳
제자 비밀운동 세계화 역사
아 요우티아오요 중국식 꽈배기빵
중국식 꽈배기인가~~~
맛있쪙
더윅님 월급 한 6~700 받으실까요?ㄷㄷ
두성님 안녕하세요 ^^7
급여는 자세히 알려드릴수 없지만
마음만큼은 1000이상 받는거 같아요~😊🙏👨🍳
따듯한 댓글 감사드립니다
너무 오랫만이예요.😊
많이 바쁘셨나 보네요.
패이즐 리 님 안녕하세요 ^^7
오랜만인 영상에 따뜻하게 댓글 달아주셔서 진심으로 감사드립니다!😊
업장은 많이 한가해졌으며 요즘은 신메뉴 개발에 신경을 쓰고 있습니다.
밀가루의 종류는 아무거나 사용해도 되나요?