Zelf droge worst maken? Paul van Trigt maakt droge worst van Iberico varken.

Droge worst wisselt erg per regio en per slager. Hierbij laat worst- en vleeswarendeskundige Paul van Trigt zien hoe je de perfecte droge worst zelf kunt maken. Op deze video ziet u hoe droge worst met kruidnagel van het Iberico varken gemaakt wordt. Zie voor meer informatie: www.gastropedia.nl

[@guyvantornhout1]

Echt top, ga ik proberen!

[@Depakot-NL]

Jammer dat t resultaat niet gezien is in het filmpje

[@guyvantornhout1]

Vraagje, hoeveel gehakt gebruik je?

[@rockysewcharan3392]

4 kilo????? 😋

[@jrrooster8103]

Vakman

[@aukebij3193]

uuh droge worst met kruidnagel is friese droge worst niet gronings.

[@Raiswars]

In Groningse wordt hogere dosis gebruikt.... fries is erg flauw in verhouding