Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert! Soooooo gut.........
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- Опубліковано 30 лип 2024
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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: amzn.to/36SieNe. Klassische französische Zwiebelsuppe, mit leckerem Käse im Ofen gratiniert. Wenn ihr diese Suppe noch nie probiert habt, dann solltet ihr das jetzt nachholen.
Rezept für 6 Portionen:
- 1,5 Kg Zwiebeln
- 1,5 Liter Rinderbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Zweige Thymian
- 200 ml trockenen Weißwein
- Käse zum Überbacken, etwa 20 g pro Person (am besten Comté oder Gruyère)
- 30 g Butter
Croûtons:
- 20 g Butter
- Baguette oder anderes Brot
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Thymian
Die fertige Suppe im Grill auf höchster Stufe überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist und etwas Farbe hat. Dauert etwa 5 Minuten. Wichtig ist, dass ihr hitzebeständige Teller verwendet.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken findet ihr hier: www.thomas-kocht.de/rezepte/f...
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen UA-cam Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Zwiebelsuppe #Suppen #Thomaskocht - Навчання та стиль
Hallo Thomas,
mein Freund hat mich seid Tagen täglich darauf angesprochen , ob ich ihn diese Suppe machen kann. (Er hatte förmlich Heißhunger darauf) Jetzt war es soweit.Habe um 21Uhr die Suppe fertig gehabt und er war mehr als begeistert. Die Suppe war und ist der Hammer !Danke fürs Rezept !
Super, dass du auch öfter mal Geschichten von früher erzählst
Wir haben zwar Sommer im Süden von Chile, aber kann es nicht aushalten es heute noch zu machen...Vielen Dank Thomas!!
Tolles Video. Ich als Koch liebe diesen Kanal, klasse Rezepte, sehr sympathisch und fachlich hervorragend 👍🏻
Wieder mal ein super Video! Die kurzen und sehr unterhaltsamen Ausflüge in die Vergangenheit peppen Deine eh schon tollen Videos noch zusätzlich auf, sehr schön!
Habe heute gekocht und die ganze Familie liebte es! Vielen Dank fuer das tolle Rezept ♥
Hallo Thomas,
heute erstmals (für Besuch) nachgekocht. Ist super angekommen (Besuch hat von selber nach Nachschlag gefragt...)! Vielen Dank für das Rezept!
Diese Suppe ist ein Gaumenschmaus mit unvergesslichem Geschmackserlebnis. Endlich habe ich das perfekte Rezept für mich gefunden. Ganz toll erklärt, vielen Dank ! Frohe Ostern Marga
Du kannst Gedanken lesen. Schon seit Tagen habe ich Schmacht auf leckere Zwiebelsuppe.
Das passt jetzt vom Zeitpunkt her wirklich absolut perfekt. :)
Deine Technik Zwiebeln zu schneiden fand ich auch sehr interessant, wieder eine neue Variante kennen gelernt.
Ich finde es richtig toll, wie man heutzutage über das Internet so viel neues dazu lernen kann.
Danke für Deine Videos und Rezepte. :)
Supertoll! Habe mich beim Zuschauen fast selbst verdaut, so ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen! 😊👍
😂😂
Klasse! 🤣👍
Bester Kommentar 🤣👍
Lecker ,das muss ich nachkochen.danke für das Rezept.
Perfekt! Genauso gehört's. Mach ich auch oft. Beste Suppe der Welt!
Lieber Thomas, Danke für das tolle Rezept, Lecker, Lecker, Lecker ... 👍👍👍🌹🌹🌹 !
Werd ich auch gleich diese Woche nachkochen! Danke für die tolle alte/neue Idee!
Die Suppe habe ich gefühlt in den 80'ern in der Ausbildung zuletzt gemacht. Bei uns gab es noch einen Schuss Pernod dabei. Ich mag sie auch sehr gern.
Klassiker halt, bei mir waren's noch die 70er des letzten Jahrhundert
Großartig, als Koch Anfänger bin ich begeistert. Merci et à bientôt. Michel (aus Frankreich in der Lüneburger Heide ausgewandert.
Du darfst der Zwiebel niemals in die Augen schauen. 🙂🙂🙂
Ultimativer Tipp und deutlich weniger Tränen. Leckeres Rezept
Gerne mehr Suppenrezepte.Gerne was fürs Frühjahr mit viel frischen Kräutern.
Meine Eltern haben mir das Rezept empfohlen und ich hab darauf jetzt so einen Appetit bekommen, dass ich es gleich morgen nachkochen werde. Danke für das super erklärte und leckere Rezept
Hallo Thomas, einfach super, ich liebe Suppen aller Art, vielen Dank für dieses Rezept. Christiane 😘
Super leckeres Rezept wunderbar ehrlich präsentiert und optisch gestylt. Mercy Thomas. Bon Appetit.
Hmnnnn😋 die Suppe schaut genau so aus 😍wie die ich vor 8 Jahren an der Kathedrale der Notré Dame de Chartres gegessen habe..super Video👍🏻 ich werde dieses Rezept definitiv nachkochen🤗 allerliebsten Dank🥰dafür😘
Wieder ein tolles Rezept! Danke!
Mir tränen immer die Augen, wenn er beim Zwiebelschneiden mit der Kamera so nah rangeht.
hahahahha
@@Priya-dx9ts Das ist normal geht mir auch so, wenn ich Kochvideos mit scharfen Chilis oder Sambal Oelek mir angucke fängt auch meine Nase an zu laufen und ich bekomme Schweißausbrüche.
tipp ne Wäscheklammer oder noch besser ne Nasenklammer die manche beim schwimmen tragen das hilft extrem gegen das weinen
@@MrWeizenbrot Ok danke für den tipp aber bei den Zwiebeln ist es ja eher die Schwefelsäure die in den Augen entsteht durch den Kontakt mit der Tränenflüssigkeit. Ich mache das immer wie Castle aus der gleichnahmigen Fernsehserie und setze mir meine Schwimmbrille auf.
Ich liebe französische Zwiebelsuppe. Koche ich, seit ich vor 40 Jahren bei einer liebenswerten französischen Familie zu Besuch war. Sehr schönes Rezept. 👍😊
Hallo 🤗,das hat mir gut gefallen. Wird nachgekocht.
Ich bekomme Hunger Thomas 🤗 danke für das tolle Rezept
Wir essen gerne Zwiebelsuppe, dieses Rezept finde ich hervorragend 😋🌞
Vielen Dank für das tolle Rezept ❣
Danke für diese tolle Erinnerung. Da bekomm ich Lust mal wieder einen Klassiker zu kochen.
Gruss von einem Kollegen
Hammer! Die Suppe heute gekocht. Ich wusste nicht, wie lecker die ist. Mit der selbstgemachten Rinderbrühe, ohne zu Überbacken (mangels Suppenschalen) auch nur mit Croutons unübertrefflich! Herzlichen Dank für diese Inspiration und weiterhin viel Erfolg!!! War eine Probesuppe. Beim nächsten Mal werde ich die Zwiebeln etwas mehr anbräunen. Man lernt ja dazu...
Sieht super aus. Wie immer, Lecker :) 🍓🍓🍓
Fantastisch. Der Duft kam definitiv bei mir an und das Wasser lief mir im Mund zusammen. Danke für dieses tolle Rezept Video 👍🏼
Vielen Dank und sehr gerne! Liebe Grüße Thomas
Werde ich nachkochen. Vielen dank für das leckere Rezepte👍👍
Super video, vorallem die kleinen tipps haben geholfen. Bisher das beste Rezept
Fantastisches Rezept! Zwiebelsuppe ist auch eine meiner absoluten Lieblingssuppen. Und ich liebe viele Suppen!
Französiche Zwiebelsuppe ist sowas von lecker. Ich liebe sie und mach sie schon seit 30 Jahren.... WOW wie die Zeit vergeht..... VG SIlke
Sehr gut 👍 tolles Schlussbild 👍
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
Ich liebe zwibelsuppe und Zwiebel
Sehr fein! 👍
Bereite gerade die köstliche Suppe zu.Habe sie früher öfter mal gemacht. Als mein Mann das Bild der leckeren Suppe sah, hat er die Zwiebeln gleich geschält.Und nun köchelt sie schon.Danke für die Idee die schlummmerte und durch das Video wieder belebt wurde.👍👍👍😋LG Margit
Super Suppe. Toll gemacht.
Eins der besten Essen überhaupt, wenn man Zwiebeln und Knoblauch liebt. Egal ob Hochsommer oder Winter. Das gibt es bei uns echt sehr sehr oft. Kaum Zutaten, keine Kochkunst und mega Geschmack. Gleich gibt es bei uns Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei. Das ist es auch so.
Bin neu auf deinem Kanal und habe mich mal an dieses Rezept gewagt. Muss sagen, die Suppe war super lecker! Vielen Dank für das Rezept 🤗 und heute werde ich mich an dein Remouladen Rezept machen!
Wow,da kommen Kindheitserinnerungen auf,hatten wir auch öfters gehabt mit noch einer Weissbrot oder Toastbrotscheibe mit darauf,also die Französische Zwiebelsuppe.Selber habe ich sie auch schon gemacht,wurde aber sehr salzig und dann habe ich lange Zeit es seingelassen aber jetzt durch dir ist sie schon diese Woche eingeplant und morgen werden die Zutaten gekauft. 🤩 👍🏻 🍽 💙
Ein Klasserezept. Vielen Dank!!! 🍊🍋🍉🍈🍇🍒🍓🫐🥝🍅
Lecker ,lecker .Danke für das Rezept.
Die Suppe sieht so lecker aus . Danke für das Rezept.
Oh, ich liebe sie sehr. Französische Zwiebelsuppe ist immer sooooo lecker. VG Silke
Köstlich. Ich kenne die Suppe nur ohne Mehl. Lange nicht mehr auf dem Speiseplan gehabt. Danke fürs Rezept. Ich komme aus dem Sabbern nicht mehr raus.... Freue mich aufs Nachkochen 🤗
🤩 sieht das gut aus! Knaller..!
Die werd ich morgen Kochen, vielen Dank
Danke, bin begeistert 👍
War ganz leicht und sehr lecker! Top! Danke!
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept, nun habe ich meine Vorspeise gefunden :-) LG aus Hessen
Danke für das wundervolle Rezept.
Ähhhhh......geil , wird definitiv nachgekocht 🌞👍
Schon sehr oft selber gemacht, meine absolute Lieblingssuppe ;)
Das sieht unglaublich lecker aus, Thomas! LG Anja
Heute dafür eingekauft und Morgen wird nachgekocht.
Das sieht sehr köstlich aus !.
Klasse....hab ich ewig nicht gekocht....ich nehme Edelzwicker ...und etwas mehr davon....die Rinde vom Brot lasse ich daran....so ....ich mach sie bald......mhh....
Sehr schön erklärt, vielen Dank :)
Eine richtig leckere Idee 👍
👍 sieht lecker aus , werde ich am Wochenende nach Kochen 👍👍
Diese Zwiebelsuppe ist wirklich seehehr lecker. Vielen Dank für das Rezept
Die beste Zwiebelsuppe habe ich
in Frankreich gegessen.
Die haben vorher Gemüse aus-
gekocht. Soooooooo lecker.
Und das Baguette ❤️
Fin connaisseur de notre si bonne cuisine française ! Recette impeccable pour une soirée hivernale, merci et bravo !
Feiner Kenner unserer so gute französischen Küche! Perfektes Rezept für einen winterlichen Abend, vielen Dank und bravo!
gut erklärt wie die suppe gekocht wird, aber eigentlich ein klassiker, koche ich seit 50 jahren mit abwandlungen je nachdem wie ich drauf bin
Bin beeindruckt 😊
Man könnte wirklich neidisch werden, wenn man sieht wie du deine Rezepte probierst, es sieht immer alles so lecker aus, ich brauche einen Geruchs- und Geschmacks PC!!
Durch den Lockdown haben wir jetzt die gleiche Frisur 😉 super Rezept, wird nach gekocht 😃
Klasse Rezept......und nicht vergessen nach der Suppe nur mit Ohrstöpsel und weit geöffnetem Fenster schlafen.😉
Sieht mega lecker aus 🤗
Hab mich da so drauf gefreut als ich das das erste mal gemacht habe, meine Zwiebel war aber anscheinend nichtmehr die frischeste,
danke fürs Video, da muss ich mich nochmal dranmachen, sieht so super lecker aus.
leckere suppe danke schones rezept
:-) lecker super gelungen 👏👏👏👏👏
Was soll man dazu sagen...Thomas kocht und er kanns!! 👍 Wird morgen nachgekocht 😉
Habe ich gemacht Thomas und er war soooo lecker, Danke!
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen😋
Hallo Thomas, habe heute diese supergeile Zwiebelsuppe zum 2. Mal nachgekocht für meine Freundinnen. Sie können nicht genug davon bekommen! Danke für das Rezept, Gruß aus Mainhattan/Hessen 🙏
Sehr schönes Video. Danke fürs hochladen. Ich koche die nächsten Tage auch eine Zwiebelsuppe. Soll ja wieder kälter werden
Schaut sehr gut aus!
Daumen hoch! Dieses Rezept hatte ich ebenfalls vor Jahren öfters auf der Pfanne ...ääh im Topf...! Danke für die Tipps das Du mich daran erinnerst hast. Ich nehme übrigens auch gern Brotscheiben, weil es sich ein bisschen schwerer essen lässt. :-))
Klassiker in jeder Küche.
Mega gute Sache probier ich auf jedenfalls.........
Vielen Dank für das Rezept. Habe es gestern 1:1 nachgekocht und es war wirklich extremst lecker.
Danke danke👏👏sieht sehr lecker aus 🙆🙆🙆👍👍👍🙋🙋🙋🙋
Schönes Video, danke
Vielen Dank für dein Rezept, wieder mal gut 👍habe gerade nachgeckocht für meine Tochter sie hat sich zwiebelsuppe gewünscht 😊
9:16 Uhr morgens und was schau ich da?
⚠️ 📺👀
*Wenn ich das so sehe würde ich am liebsten gleich das Frühstück überspringen!* 🤭🤭🤭
Mit schmackhaften Grüßen!
Der Schmecksoleck 🤓👆🏻
Sieht verdammt lecker aus 😋😋😋
Supertoll deine Zwiebelsuppe, lieber Thomas! Ich werde sie sofort heute Abend ausprobieren. Danke für dieses wunderbare Rezept. Mit glg deine Angelika aus Österreich
Hallo Thomas:
Das ist genau das Rezept, was ich auch kenne und so gelernt habe. Super, daß du es gezeigt hast.
Ist leider schon lange her, daß ich es gemacht habe, wird mal wieder Zeit.
Daß mit dem Kellner in der Küche...das kenne ich auch.. :-)
Liebe Grüße
Boone
bravo !!!
Letztendlich habe ich nachgekocht. Ohne Weißwein aber mit meiner selbstgemachten Instant oder Pulver-Suppenbrühe die alle möglichen Wurzelgemüse enthält. Es war sehr lecker! Vielen Dank für dieses Rezept. Die Suppe finde ich köstlich im Geschmack und glaube auch dass es super gesund ist! 👍Es wird noch oft bei mir auf dem Tisch geben. Insbesondere im Winter. Im Winter mache ich es dann mit noch einem Schuss Weißwein Essig oder etwas Weiß-Wein oder eben gebe zwei Tomaten darein wegen dem säuerlichen Geschmack.
sowas haben wir mal im wohnmobil mit selbstgebauter abzugshaube gekocht. die hatte da noch zu viel leistung und wir haben das ganze umfeld mit dem duft beglückt :D
Boaaah da leckt man ja fast sein Handy ab🤤🤤😍
Sehr gute Rezepte, sympathisch und informativ rüber gebracht!
Wenn du ein Buch mit Rezepten schreiben würdest, wäre ich nicht abgeneigt zu investieren 😂
Hat er doch meine ich
Sehr interessant. Ich dachte immer, man kann nicht viel falsch machen bei so einfachen Rezepten. Da habe ich mich wohl geirrt.
Gerade bei den einfachen Rezepten kann man viel falsch machen 😄. Liebe Grüße Thomas
@LaOrient ich kann das ehrlich gesagt nicht glauben was du da von dir gibst. Aus den Videos heraus weiß man das Thomas mit einer Türkisch stämmigen Frau leiert ist. Solche Anschuldigungen können ganz böse enden wenn diese nicht stimmen sollten. Überlege dir lieber ganz schnell deinen Beitrag zu korrigieren bevor es zu spät ist.
Nachtrag: Da du wohl mehrfach den selben Beitrag in unterschiedliche Beiträgen von diesem Kanal gesendet hast, solltest Du dich mal nach einem echten Anwalt umschauen.
@@alexanderknapp7822 Man sollte sich eher fragen, warum sie dann solche Anschuldigungen unter den Antworten eines Kommentars versteckt und nicht offen als Kommentar hier postet.
Verwechselung? Verschmähte Aufmerksamkeit? Direkte Auseinandersetzung zwischen den beiden? Es bleibt offen. In letzter Zeit lese ich leider häufig so ein Gepolter. Fordert man dann aber die vermeintlichen Beweise ein, sind diese entweder nicht mehr da oder gänzlich haltlos.
@@Die_Biene Da gebe ich dir recht, ist mir zunächst nicht aufgefallen, dass es ein Unterkommentar war/ist. Aber egal worauf es hinausläuft, man tut sowas nicht öffentlich, das grenzt an Rufmord! Ich persönlich verabscheue solche Handlungen zu tiefst. Und irgend wann wird die Zeit die Bestrafung segnen, früher oder später, egal in welcher Form.
Manchmal ist das, was so einfach erscheint, gar nicht so einfach und trotzdem genial!
Das ist jetzt aber gemein - zum einen hab ich jetzt so richtig Zwiebelsuppenhunger und zum anderen hat mein Herd keine Grillfunktion. Wird aber trotzdem nach gekocht! Danke für das tolle Rezept.
Geht mir genauso :(
Wie machst du das ohne Grillfunktion?
@@z.m.9210 Ich habe volle Pulle Oberhitze eingeschaltet - ist natürlich kein Überbacken mit Grill aber geht zur Not auch.