백김치 풀 쓰지마세요! 기절할 정도로 맛있는 백김치 담그는법

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 138

  • @유미-m6h
    @유미-m6h День тому +2

    엄마의 손맛 이레시피 정말최고입니다 설명도 깔금하게 잘해주시고 ..영상 감사합니다

  • @jkch246
    @jkch246 4 години тому

    벌써 백김치를 담아서~에구 어제 담았는디 ㅜ. 아까비~~ 담에 꼭 한번 따라해 볼께여~♥ 풀이 안들어간다하니 좋네요.
    아주 간단하네요!😊

  • @곽기호-e6u
    @곽기호-e6u Рік тому +11

    누님 반갑습니다
    백김치 맛있게 잡수세요
    김치에는 유산균이 많은 김치국물을 맛있어요
    무는 천연소화재라네유
    저의도 10키로 담았네요
    겨울에 감기 예방에 팥밥을 잡수세요

  • @임문자-g1l
    @임문자-g1l 9 місяців тому +4

    간편하고 쉽게 참 잘하십니다!
    감사합니다!
    ❤❤❤❤❤

  • @박명실-m5g
    @박명실-m5g 10 місяців тому +2

    백김치 맛있게 먹고있어요
    좋은 레시피 고마워요
    음식 만드는데 많이 도움이 됩니다
    절은시절 살림에 전념할 수없었는데 요즘 많은도움이 됩니다

  • @상록수-o4w
    @상록수-o4w 11 місяців тому +11

    편집 너무 잘 하셔서
    지루하지 않게 너무
    잘 보았습니다 감사합니다~ ^-^

  • @김수미-l5f
    @김수미-l5f 9 місяців тому +1

    와우
    선생님 세상 간단하네요
    어렵게만 생각 했는데
    감사합니다^^

  • @허지영-b1s
    @허지영-b1s Рік тому +13

    최고 입니다~^^♡
    간단하고 맛있게 담는 방법이네요

  • @채니-l2f
    @채니-l2f Рік тому +7

    선생님 동치미 양배추김치
    다 맛있게 해서 먹었어요
    감사드립니다
    김치는 샘이 최고예요
    쉽게 가르쳐주시구
    맛도 넘 좋아요

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +7

    시원하고 맛있겠어요
    소중한 영상 감사합니다
    오늘도 건행하세요🩵🩵🩵👍

  • @ctbt-u5s
    @ctbt-u5s 2 дні тому

    감사합니다 늘건강하셔서
    맛난요리 알려주세요~
    감사합니다

  • @김연경-u5n
    @김연경-u5n Рік тому +11

    선생님 의 레시피 가.맛있고.간편하고.깔끔하게 .정리는.최고예요.응원합니다 감사합니다 🙏

  • @미소맘-z8k
    @미소맘-z8k 11 місяців тому +12

    엄마의 손맛 최고입니다 맛있어 보이네요 늘 감사드려요 추운날씨에 건강하세요~😊

  • @yori.syoung
    @yori.syoung 4 дні тому +1

    홍갓을 넣었더니 다음날 국물이 보라빛이 되네요~ 홍갓을 첨 써본지라 놀랐어요..^^ 하얗고 노란 백김치를 기대했어서요..ㅎㅎ 근데 맛은있습니다.. 심지어 .익기전에 그냥 국물 먹어봐도 맛있어요. 담근지 하루되었는데.. 더 익은 다음이 기대가 됩니다 :) 좋은 레시피 감사합니다~

    • @손순임-b7b
      @손순임-b7b 2 дні тому

      홍갓은 색은 그래도 오히려 익으면
      톡쏘는 맛이훨 좋아요~^^

  • @김혜숙-b8l8r
    @김혜숙-b8l8r 10 місяців тому +3

    배추가 넘 맛있는거네요

  • @sarangeeeee
    @sarangeeeee Рік тому +5

    백 김치 저두 해 봐야겠네요
    쌤 덕분에 조은배추
    ㆍ조은젓갈로 김치 잘
    담았습니다
    감사합니다^^

  • @mjyj474
    @mjyj474 10 місяців тому +19

    처음으로 백김치 이 레시피대로 했는데 정말 천상의 맛 이에요!!! 울 엄마가 200점이라네요.시원한맛 👍
    오늘 또 할라구요 ㅎㅎ
    😊🎉❤ ~~~~

  • @정팝콘
    @정팝콘 11 місяців тому +1

    올해는 백김치 만들어 봐야겠어요
    쉽게 가르쳐 주셔서 잘 할수 있을거 같아요

  • @jiyeonkim8637
    @jiyeonkim8637 Рік тому +24

    올 해 김장도 선생님 레시피와 재료에, 매운 고춧가루와 마늘 좀 더 넣고 잘 담궜어요. 아버지 나이 드시니 매운 거 잘 못 드시던데,,, 백김치 이걸로 해서 드려야 겠습니다. '엄마의손맛'이 김치에 대한 두려움을 없애주니 이 얼마나 다행인지 정말 모르겠습니다^^ 항상 건강하세요^^

  • @스텔라-v3r
    @스텔라-v3r 11 місяців тому +2

    밤 늦게 침이 꼴깍 넘어갑니다! 배고프네요? 언능 자야겠습니다! 선생님께선 동치미든 물김치든 볼때마다 완전 반하게 합니다! 고맙습니다👍

  • @용용-k1f
    @용용-k1f Рік тому +6

    간편하면서도 너무깔끔하고 맛나겠어요

  • @영숙김-v3j
    @영숙김-v3j Рік тому +11

    저도 손녀가 좋아하는데
    한번 담아봐야 겠어요
    감사합니다

  • @솔이맘
    @솔이맘 Рік тому +7

    정말 맛나겠네요.
    꼭 만들어 보아야겠습니다.^^

  • @이필숙-g5o
    @이필숙-g5o Рік тому +3

    맛있게 백김치를 만들어 먹고 있어 요 고맙습니다

  • @lieopen6628
    @lieopen6628 5 місяців тому

    영상보면 요리의 흥미가 생깁니다. 김치는 담가 먹을 생각을 안하고 살았는데 영상을 보면서 도전하고 싶어요. 간단하면서 누구나 할 수 있는 방법이 너무 좋습니다. 감사합니다.^^

  • @오늘도달콤
    @오늘도달콤 Рік тому +3

    간편하긴 한데.. 소금을 먼저 3년을.. ㅎㅎ
    3년 뒤에 만들어 먹어야겠어요. 😅😅

  • @김초롱맘
    @김초롱맘 Рік тому +4

    선생님 동영상 보고 절임배추 주문했어요 똑같이 만들어 볼게요 항상 고맙습니다😊

  • @joungsounkim1793
    @joungsounkim1793 11 місяців тому +2

    잘배우고 갑니다 감사합니더 선생님 ❤

  • @랑-l3p
    @랑-l3p 6 годин тому +1

    공유합니다❤.

  • @lsm335
    @lsm335 11 місяців тому +2

    매번 올려주시는 레시피 다 맛있다고 칭찬받았어요 혹시 책은 출판안하시나요?

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому

      아쉽게도 책 출판 예정은 없습니다😅

  • @능금이-e7o
    @능금이-e7o 7 днів тому

    진짜 간단하게 하시네요

  • @편재경-s5r
    @편재경-s5r 23 дні тому +2

    🎉❤🎉올해는 김세프님 배우 담구었는데~~^^🎉🎉 잘하시네영!!!

  • @ma-eum-sori
    @ma-eum-sori 11 місяців тому +2

    넘 도움이 많이 되었습니다~~

  • @포모나포모나
    @포모나포모나 10 місяців тому

    절임배추 10키로 주문하고.
    모든재료 준비해서 저울까지 준비해서 레시피대로 계랑해서 통에 배추 눌러담고
    마지막 3리터 양념물을 부었
    는데...80프로정도만 잠기네요ㅠㅠ
    그래서. 다시 2리터를 더 만들어 붓고나서야 뚜껑덮고 다용도실로 내놓앗어요.
    맛있게 익었으면 좋겠어요.

  • @ll8175
    @ll8175 Рік тому +1

    그만 기절시켜주세요..❤ 좋은레시피 감사합니다.^^

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e Рік тому +2

    백김치 맛있어 보입니다

  • @홍아름-e3s
    @홍아름-e3s 11 місяців тому +4

    아무리간수뺀소금이라도 살짝헹궈서 볶아서 갈아쓰면 국물맛이 더담백하고 위생면에서도 더깔끔하지않을까요

  • @노희남
    @노희남 9 місяців тому

    백김치 잘배우서요

  • @이분꽃-d3k
    @이분꽃-d3k 6 днів тому +2

    백 김치는 역쉬 엄마의손맛입니다~~^^

  • @오분순-g5w
    @오분순-g5w Рік тому +2

    쉬운방법 좋아요

  • @애린홍
    @애린홍 Рік тому +1

    늘. 애독합니다^^

  • @질경이-v7z
    @질경이-v7z 2 місяці тому

    언제나봐도
    선생님 손맛은
    진짜.
    짱이예요.
    최고~^^🎉❤❤

  • @복더미
    @복더미 Рік тому +6

    기절을할지 안할지는 담가서 먹어봐야 알~~쥬^^

    • @kyungsookkim8190
      @kyungsookkim8190 11 місяців тому

      ㅋㅋㅋㅋ~~
      저도 담가봐야겠네요

  • @eilishbilly4976
    @eilishbilly4976 Рік тому +5

    선생님 ~ 홍갓을 준비 못했는데 넣지 않아도 될까요? 😅

  • @유지아-p9t
    @유지아-p9t 11 місяців тому +2

    감사 합니다~😂

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    아주 좋은 작품 😊❤

  • @사랑으로-d8w
    @사랑으로-d8w 11 місяців тому

    굿입니다

  • @김재님-d5p
    @김재님-d5p День тому

    잘배웠습니다

  • @박경숙-k5y9z
    @박경숙-k5y9z Рік тому +1

    좋은영상 감사 드립니다 ^^

  • @길태미l
    @길태미l Рік тому +1

    항상 감사합니다!

  • @이혜숙-m5f
    @이혜숙-m5f 24 дні тому

    아주편하고쉽네요

  • @mynameisjudith
    @mynameisjudith Місяць тому +1

    해외라 홍갓 구하기가 어려운데 청갓으로 넣어도 되나요?

  • @겨울-u7q
    @겨울-u7q Рік тому +1

    오 이건 맛있어 보임

  • @권신희-n2w
    @권신희-n2w День тому

    삭힌고추를 넣어야되나요?
    그냥 청양도 되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  День тому

      삭힌고추를 넣는게 맛이 더 좋습니다😅

  • @유상희-d3r
    @유상희-d3r 11 місяців тому +1

    선생님~~삭힌고추는 염분빼고 넣어야하나요?^^

  • @bk3442
    @bk3442 10 місяців тому

    근데 칼이 너무 좋네요
    어디건지 알 수 있을까요?

    • @momstaste
      @momstaste  10 місяців тому

      슌 칼이에요😁

  • @JS-qk4vp
    @JS-qk4vp 11 місяців тому

    감사합니다

  • @물먹는곰
    @물먹는곰 8 місяців тому

    매실청 없으면 생략해도 될까요?

  • @서미경-t8y
    @서미경-t8y 11 місяців тому +1

    김치통 어디껀지 궁금해욥~

    • @anitachoi7586
      @anitachoi7586 3 дні тому

      딤채 김치냉장고 투명 김치통이에요 !!!

  • @무지개-z2x
    @무지개-z2x 11 місяців тому +1

    영상보고 백김치 담갔는데요
    현재 실온에 하루됐는데 국물은 넘 맛있는데 배추가 넘 싱거워요
    맛이 안들면 국물도 맛없는데
    국물은 간이 딱 맞고 기포도 올라오는데 배추 간마출수있는 방법이 있을까요
    시부모님 드릴거라 신경이 많이 쓰여서요~

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому +1

      배추가 덜 절여진 상태에서 완성 하시면 싱거울수 있습니다 국물을 전부 따라 내시고 배추 간을 다시 맞춰서 다시 국물을 부어주시고 냉장보관 일주일 정도 하시고 맛이 들면 드시면 된답니다😊

    • @clara.48
      @clara.48 11 місяців тому +2

      어쩜
      시부모님께서 좋은 며느님을 두셨네요
      맛은 중요하지 않을듯
      마음만으로도 크게 기뻐하시겠어요

  • @착한사람-s9d
    @착한사람-s9d Рік тому +1

    무는 절이지않아도 되나봐요?

  • @어랑어랑1日1膾
    @어랑어랑1日1膾 Місяць тому

    배추를 직접 절임 하는 방법도 부탁드립니다.

  • @웨이하이정
    @웨이하이정 4 дні тому

    마늘 생강 배는 갈지말고 통으로 넣으면 더 오래 두고 먹을수 있습니다

    • @jkch246
      @jkch246 4 години тому

      음.. 근데 전 배를 통으로 넣으니 그 배맛이 저한텐 안 맞아서 가는게 훨 김치가 시원해 지는 것 같더라구요.😅
      근데 김치를 더 오래두고 먹을 수 있단 말씀인가요? 아님 마늘, 생강, 배를 말씀하시는 건가요?

  • @indramangkjn6428
    @indramangkjn6428 5 місяців тому

    안녕하세요. 밀폐용기 제품명이 궁금합니다.

    • @anitachoi7586
      @anitachoi7586 3 дні тому

      딤채 김치냉장고 투명 김치통이에요^^

  • @김민정-o7k1r
    @김민정-o7k1r 11 місяців тому

    넘 맛있네요❤❤❤❤❤

  • @Ruban베이킹
    @Ruban베이킹 9 місяців тому

    삭힌고추생략가능한가요? 없어서요ㆍㆍ😢

  • @김영순-r6r9q
    @김영순-r6r9q 11 місяців тому +1

    절인배추 어디건가요
    사고 싶어서요

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому +1

      아쉽게도 올해는 절임배추 공동 구매 기간이 끝났습니다 구매를 원하신다면 다래몰 검색 해보세요😁

  • @사딸라-w8y
    @사딸라-w8y Рік тому +2

    먹고싶다!!

  • @니악마
    @니악마 Рік тому +1

    좋아😊

  • @eroomlee8760
    @eroomlee8760 2 дні тому +1

    갓..파.. 무..안넣으면 맛이 많이 다를까요?

  • @이경숙-k1d
    @이경숙-k1d 5 місяців тому

    갓이없을때뭘대체하나요

    • @momstaste
      @momstaste  5 місяців тому

      갓은 생략하셔도 됩니다

  • @LeeDaramram
    @LeeDaramram Місяць тому

    삭힌고추에서 읭 했는데 뭘로 대체하면 되죠

    • @momstaste
      @momstaste  Місяць тому

      청양고추 넣고 하셔도 됩니다

    • @LeeDaramram
      @LeeDaramram Місяць тому

      @@momstaste 감사합니당~
      배추값보고 넘놀래서 담번에 꼭시도해보겠습니당ㅎㅎ

  • @bmi752580
    @bmi752580 Рік тому +1

    삭힌고추 대체 할 다른 재료는 없는지요?

    • @momstaste
      @momstaste  Рік тому +1

      홍고추나 청양고추도 괜찮아요😁

    • @bmi752580
      @bmi752580 Рік тому

      @@momstaste 네네~~
      감사합니다 ^^
      저녁 맛있게 드세요

    • @항상기뻐하자-t1c
      @항상기뻐하자-t1c 11 місяців тому +3

      ​@@momstaste
      동치미에
      소주 생강대신
      생강술 넣어도 될까요

  • @박박사-s9v
    @박박사-s9v Рік тому +1

    통 크기좀 알려주세요

  • @전영경-q6k
    @전영경-q6k 9 місяців тому

    김치 5통 소금양하고 절이는 시간이요

  • @The4101333
    @The4101333 Рік тому +4

    삭힌고추가 꼭 들어가야하나요?

    • @유민아-x8g
      @유민아-x8g Рік тому

      안들어가두 간만 맞음 톡쏘더라구요😅

    • @momstaste
      @momstaste  Рік тому

      필수 사항은 아닙니다😁

  • @누규-u2c
    @누규-u2c Рік тому +3

    매실청이 없는데 설탕으로 대신 해도 될까요?

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому

      설탕을 넣게 되면 국물이 걸죽해 지기 때문에 뉴슈가나 배를 갈아서 넣어주세요😁

    • @해바라기꽃-d2m
      @해바라기꽃-d2m 11 місяців тому +1

      저는 뉴수가 없어서
      꿓을 쪼금 넣담니다^-^

    • @아따요-y8e
      @아따요-y8e 11 місяців тому +1

      ​매실청이 매실발효액이랑 틀린가요?

  • @도겸아도아해-v3q
    @도겸아도아해-v3q Рік тому +1

    선생님~~배 갈때 넣은 물200미리 포함해서 총3리터 들어간걸까요?

  • @점순박-w9u
    @점순박-w9u 11 місяців тому +3

    좋아요

  • @yellowk9270
    @yellowk9270 11 місяців тому +1

    골마지가 안생겨요?

  • @코람쥐-d2x
    @코람쥐-d2x Рік тому +1

    백김치 영상이 3번째 영상인가요?
    예전 영상은 지워야하는건지.....ㅠ

  • @전삼례-q1i
    @전삼례-q1i 11 місяців тому

    배추는 절이지 않고 바로 넣으시나요

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому

      절임배추 입니다

  • @Wkdaldid
    @Wkdaldid 11 місяців тому +50

    백김치가색 깔이 갈색으로변하는건 왜 그러는지궁금합니다

    • @milk-xe5ps
      @milk-xe5ps 10 місяців тому +3

      이거 잘린면을 위로해서 넣으면 변한다던데 뒤집어서넣어야 안변한데요!

    • @박은덕-b2s
      @박은덕-b2s 10 місяців тому +5

      김치통에서는 노오란색 인데
      꺼내서 조금 있음
      갈색으로 변하더라구요
      나도 매우 궁금함니다

    • @쟁-u8m
      @쟁-u8m 7 місяців тому +5

      배추를 풍덩 담가야 하는데 그렇지 못하면 산소랑 접근해서 그런거 아닌가요 ㅠㅠ ?

    • @채승기-h8k
      @채승기-h8k 6 місяців тому +2

      산소때문입니다

    • @ioup5875
      @ioup5875 4 дні тому

      배나 사과 등 과일 때문임. 과일은요 따로 소금물에 넣어서 과일물 만들어서 먹을 때 같이 합칩니다.
      배도 새 배를 상에 낼때 썰어서 냅니다.

  • @추순자-g6g
    @추순자-g6g 8 місяців тому

    좋아요❤

  • @정임이-b3r
    @정임이-b3r 11 місяців тому

    선생님 자영업 하는대요 백김치는 맛이 있는대 배추색이 변해요 왜그런가요 궁굼

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому

      소금 간을 너무 싱겁게 담아도 변할수 있지만
      숙성 과정에 서도 색이 약간은 변할수 있어요

  • @김순안-s9d
    @김순안-s9d 11 місяців тому +1

    구독좋아요

  • @심인향
    @심인향 10 місяців тому +1

    구독어떻게 하면 되나요

    • @momstaste
      @momstaste  10 місяців тому

      영상에서 엄마의 손맛 마크 맨 오른쪽 끝 구독 버튼을 눌러주시면 됩니다! 감사합니다
      새해 복 많이 받으세요😁

    • @심인향
      @심인향 10 місяців тому

      감사합니다

  • @bluerize3106
    @bluerize3106 14 днів тому

    설탕은 넣지 마세요 지르르 합니다 신한당 넣으세요 배 갈아 넣는데

  • @문베로니카-i7m
    @문베로니카-i7m 21 день тому

    ❤❤❤❤❤

  • @한예나-j8b
    @한예나-j8b 11 місяців тому +1

    백김치는 퓰을 안하나요

    • @momstaste
      @momstaste  11 місяців тому

      풀을 써도 좋지만 안 써도 맛있어요😁

  • @lgtv029
    @lgtv029 11 місяців тому

  • @나의이동식정원
    @나의이동식정원 4 місяці тому +1

    👨‍👩‍👧‍👧😄👍🌷💓

  • @푸른하늘-f6t
    @푸른하늘-f6t 11 місяців тому +2

    궁금한게 있어 질문 드립니다.
    백김치는 먹다보면 색이 변하는데 왜 그럴까요?

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w Рік тому +1

    맛있겠다ᆢ

  • @TV-ee4rx
    @TV-ee4rx 11 місяців тому +1

    굿입니다

  • @파란하늘-e7d
    @파란하늘-e7d 11 місяців тому

    감사합니다

  • @bigtv945
    @bigtv945 10 місяців тому

    좋아요

  • @우순남-r3x
    @우순남-r3x 4 дні тому

    감사합니다

  • @기옥선-x5q
    @기옥선-x5q 8 місяців тому

    좋아요

  • @최성순-k7s
    @최성순-k7s 6 місяців тому

    좋아요