역시 선생님~^^ 사람은 겪어봐야 안다고 학교다닐때부터 몇년전까지는 어머니가 요리해주시는거 먹고다녔지만... 지금은 반대로 제가 직접 요리하면서 어머니를 모시네요 편찬으시기도하고 주방일하시기 이제 싫다세요 ㅎ 다행히 저도 음식 만드는직업(제빵)이라 그런지 요리도 재밌어요~^^ 그동안 가족들 위해 얼마나 고생하셨는지 제가 직접해보니 그생각하면 짠하네요... 선생님 요리는 어렵지않고 쉽게 설명이 이해가되서 좋아요 몇가지 따라해봤는데 음식이 자극적이지 않고 늘 잘배우고 있습니다 앞으로도 더 맛난 레시피 부탁드립니다~^^
웃는 모습이 정말 보기 좋습니다, 선생님ㅋㅋ 그리고 저 나무 채반? 여튼 저 큰 거 우리 할머니도 쓰시던 거예요. 시골에서 가져 오셔서 서울 집에서까지 이사 다니며 오래 쓰셨죠. 저기다 선생님처럼 배추도 놓고 명절에 전도 부쳐 놓고, 정말 다양하게 썼는데, 지금 보니 예쁘고 정겹게 생겼는데 오래 썼다고 버리지 말고 저라도 쓸 걸 (요리도 거의 안 하면서ㅋ) 새삼 아쉽네요. 오늘도 맛있고 정겨운 영상 잘 봤습니다.
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 건강하고 시~원한 백김치를 저의 팁을 담아 조금 간편하게 만들어봤어요^^ 어느 음식과도 찰떡 궁합으로 술술 넘어가더라고요~ 정말 시원하고 깔끔한 국물 맛이 일품이랍니다^^ 꼭 한 번 담가보세요~
*재료*
*배추 절임: 배추 2kg, 소금 180g, 물 8컵
*찹쌀 풀국: 물 5컵, 찹쌀가루 5큰술
*새우젓 육수(1컵 반 완성): 물 2컵, 새우젓 반컵
*양념국물: 마늘 20~25g, 생강 1톨(7g), 양파(小) 1개 (100g), 무 300g, 배 1개(350~400g), 물 4컵
*부재료: 홍고추 1개, 대추 6개, 쪽파 70g
=김치국물: 새우젓 육수+찹쌀 풀국+양념국물+소금 2~3큰술, 물 2컵, 채썬 홍고추, 대추, 쪽파
❤
😊
😊😊😅😊
백김치 한번 해볼려고합니다. 어려운줄알고 시도한번 해본적없는데 선생님 영상보니 쉬워보이네요.
김치콩나물국 맛있게 끓여 먹고싶은데 김치콩나물국 영상 한번 올려주세요.
선생님 목소리도 차분하시고 잘가르쳐주셔서 꼭배워서하겠어요.감사합니다
역시 선생님~^^
사람은 겪어봐야 안다고 학교다닐때부터 몇년전까지는 어머니가
요리해주시는거 먹고다녔지만...
지금은 반대로 제가 직접 요리하면서 어머니를 모시네요 편찬으시기도하고
주방일하시기 이제 싫다세요 ㅎ
다행히 저도 음식 만드는직업(제빵)이라 그런지 요리도 재밌어요~^^
그동안 가족들 위해 얼마나 고생하셨는지 제가 직접해보니 그생각하면 짠하네요...
선생님 요리는 어렵지않고 쉽게 설명이 이해가되서 좋아요
몇가지 따라해봤는데 음식이 자극적이지 않고 늘 잘배우고 있습니다
앞으로도 더 맛난 레시피 부탁드립니다~^^
네 더 노력하겠습니다^^
시청해주셔서 감사합니다 😊
새우젖국물이 비법인데
사람들잘모르던데요
선생님 정말훌륭하십니다
정말 맛있어요
모녀 간의. 대화가. 정겨운. 백 김치 강의. 잘 보고. 따라 해 봅니다
함께 해주셔서 감사합니다.^^
너무 단백하고 시원하니 맛있을것 같아요 간단하고 레시피가 아주 맘에 드네요^^
감사합니다~
시청해 주셔서 저도 감사합니다.^^
역시. 깔끔 담백 한 백 김치. 최고. 설탕 맛이 아닌. 순수한. 맛. 참 좋아요
정말 고수님 이십니다
레시피대로 따라 맛있게백김치 담아 보겠습니다
감사합니다
힘이나는 칭찬의 말씀 넘 감사드립니다😊
맛있게 드셔요~🍀❤️
선생님 요리 너무 좋아 합니다 스텐볼체 들어있는 구입 하고 싶네요 부탁합니다
카이 셀렉트100 스텐 믹싱볼 채반 세트로 검색해보면 나오더라고요~^^
백김치 담아 볼깨요
좋은영상 감사합니다
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
부직포로 덮어둔 배추가 두포기정도있는데, 명절에 다 나눠먹고, 이레시피로 한번해봐야겠네요.맞아요,간이,, 저는 생강청을 넣어야겠네요. 저도 그만큼남아있는데,저도 새우젓을 물에다려봐야겠네요,
대추도 넣고,쪽파는 지금파랗게올라오던데, 사용해볼려구요. 잘봤습니다
백김치 궁금했는데 알려주셔서 감사해요. 만들어보고 싶네요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
백김치를 먹을 줄만 알았는데 영상보자마자 로컬가서 배추 사서 담아서 오늘 처음으로 맛을 봤는데 남편이 너무 맛있다고 합니다. 지인들과 맛있게 나눠 먹을 예정입니다. 좋은 영상 감사합니다.👍👍👍
🎉맛있게 드셨다니 저도 기쁘고 흐뭇합니다. 기분 좋은 댓글 감사합니다.🥰
영상 올라올때마다 기대감 갖고 보고있어요.
남편이 선생님방법으로 해주는것이 깔끔하고 맛있다네요.
기회되면 달래양념장 맛있고 감칠나게 하는 영상 올려주세요.
달래로 하는 반찬 영상도 같이요.
감사합니다 😊
달래가 제철이죠 뭐든 한번 해봐야 겠네요 ^^
선생님오든김치와음식이특이하먹고싶은감정이듬니다 고맙고행복합니다😂
저희 영상 좋게 봐주셔서 너무 감사합니다🥰
더 좋은 영상 만들 수 있게 늘 노력하겠습니다^^💕👍
감사드립니다 🙏 72세까지
한번도 안해본 백김치 잘 배웠습니다 ❤ 감사드립니다 🙏
저도한번 담아봐겠네요.
우연히 들어왔는데 백김치 맛있게 하는 레시피를올려주셨네요 손녀해줄 생각으로 열심히 구독하고있네요
새해 복많이 받으시고 건강하세요,,^^
손녀에게 좋은 추억을 만들어 주시네요. 훌륭하십니다^^
새해 복 많이 받으셔요 ~♡
와~우리임선생님 최고에 요리박사십니다 설명도 포근하게 잘해주시고요 어쩜 말씀과 외모가 겸손하신지 존경스럽습니다 제가많이배워갑니다 당장백김치만들어봐야겠습다 늘 더 건강하시고 다음영상에뵙겠습니다 감사합니다,,,❤❤❤
따뜻한 칭찬 감사합니다🥰
시청해주셔서 저도 감사합니다^^
어쩌면설명을꼼꼼하셔서너무좋습니다얌전하셔라
팬이됐어요
반갑습니다.
그리고 감사합니다
늘 행복한 날 되세요~~😊
맛있게잘담아먹겠읍니다
시원하고 정갈해 보이네요
감사드립니다❤
함께 해주셔서 감사합니다.^^
재료가 깔끔하게 간단하고 좋아요 요리는 핵심만 넣어야지 많이 넣은다고 맛이있는것 아니더라구요 ❤
맞습니다^^ 좋은 말씀 감사합니다😊
맛있겠네요잘배웠 습니다
알배추 주문했어요
감사합니다
응원 합니다.
맛있을 거예요 ☺️
역시 선생님 레시피는 간단하지만
시원하게 마싯는 백김치 일꺼같아요
요번 보름날 오곡밥이랑 같이 먹게
담아야겠어요
감사합니다 ~^^
어디에나 어울리지만 오곡밥에 시원한 국물과 함께 먹으면 정말 맛있어요 ㅎㅎ
맛있게 드셔요~~^^.
두륜산 약수라니~~!!!넘넘 맛있고 , 시원해 보이는 백김치네요~ㅎ
제일 중요한 배추 대비 소금양 그리고 절이는 시간을 콕 집어
알려 주시니 초보들도 자신감 있게 따라해 볼 수 있을거 같습니다
우리의 김치를 정확하게 알려 주셔서 오늘도 감사합니다!!! 👍🥰
영상 찬찬히 잘 보아 주셔서 저도 감사합니다.^^
자세히 알려 주셔서 감사합니다
자세한 레시피 보면서 쉽게 담았습니다.
맛이 기대 됩니다.
선생님~
감사합니다...^^
아유 그러셨군요. 맛있게 드셔요 ~^^
역시~~임선생님 음식답게 퓨어한맛일거 같어요~두륜산 약수까지^^익으면 탄산이 폭발할듯요
아이가 매운 김치를 못먹어서 도전했는데 성공했어요. 너무 맛있다네요🎉 정말 고맙습니다❤ 벌써 세 번째 만들고 있어요.😊
정말 반갑고 고마운 말씀이네요.
아이랑 가족 모두
행복하고 건강하세요~^^
고맙습니다~❤ 제게 꼭 필요한 내용입니다
시청해주셔서 저도 감사합니다 ☺️
배추 백김치 잘배우서요 감사합니다😅
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
임선생님!!!!!!!!!!♡!♡
백김치는 참 좋은음식
인듯합니다.
아주좋아하는 음식중
하나이기도하구요
저도 찹쌀풀은 굉장히
정성들여요
잘듣고 배우고갑니다.
늘행복하세요 💜
예 감사합니다
재숙님도 늘 행복한 날 되세요~~~^^
Òĺijjjķ.
안녕하세요 시원하고맛있는 백김치 담아서맛있게 다먹었는데 이번엔 임쌤 레시피로 다시한통더담아먹어야겠어요 그런데 새우젓넣으면 비리지않나요?
전혀요. 비리지 않고 맛있었어요^^
참 간편하게 하셔서
저도 꼭 해보고 싶네요.
잘 갈리는 믹서기가 필요할것 같은데
선생님 사용하신 믹서기 는 뭐에요?
어디서 구입할까요?
대추 씨앗에 붙어 있는 살이 아까와 입에 쏙~ 구강내의 발골 실력을.. 하하하
참말로 정성스럽게 요리 하시는군요. 식구들은 행복 만땅일듯 합니다.
시청해 주셔서 감사합니다~^^
웃는 모습이 정말 보기 좋습니다, 선생님ㅋㅋ 그리고 저 나무 채반? 여튼 저 큰 거 우리 할머니도 쓰시던 거예요. 시골에서 가져 오셔서 서울 집에서까지 이사 다니며 오래 쓰셨죠. 저기다 선생님처럼 배추도 놓고 명절에 전도 부쳐 놓고, 정말 다양하게 썼는데, 지금 보니 예쁘고 정겹게 생겼는데 오래 썼다고 버리지 말고 저라도 쓸 걸 (요리도 거의 안 하면서ㅋ) 새삼 아쉽네요. 오늘도 맛있고 정겨운 영상 잘 봤습니다.
그러셨군요~^^ 오늘도 추억 함께 나눠주셔서 감사합니다😊
선생님 꽃게 간장게장과 무침두 한번 만들어주세요❤
네~체크 해 둘게요^^
깔끔하게 맛있을것 같고 건강해질것같아요~♡
저도 한번 백김치 그대를 따라보겠습니다.
네 ~ 맛있게 드셔요😊
어제 선생님 레시피 보고 담궜어요! 간 맞추는게 쉽지 않았지만 맛있게 된 거 같아요~
아유 고생 많으셨네요~ 맛있게 되었다니 참 좋습니다^^
시원하게 맛나게 드셔요😊
몇번을 담아먹고 이웃에 레시피 알려주고 참 감사합니다. 오늘도 알배추 사러갑니다.
선생님 혹시 겨울무와 알배추로 나박물김치 담고 싶은데 비법있을까요?
맛있게 드신다니 기쁘고 감사합니다. 잘 드셨다는 후기가 제게 큰 힘이 됩니다
나박김치는 조만간 한 번 올리도록하겠습니다
넘 깔끔하게 하시니 감사합니다😅
좋게 봐주셔서 저도 너무나 감사합니다😊❤️
딸과 엄마의 대화 분위기가 넘 좋네요❤ 저는 아들 하나인데 조금...그래서 저도 따라 해볼께요!
저희 모녀 좋게 봐주셔서 감사합니다🥰
이번주 토욜에 시부모님 제사라 식구들이 많이 모여요
함 담아봤는데 어떨지 모르겠네요
맛있음 내놓고 아니면 혼자 먹는걸로ㅎㅎ
함께 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 😊
분명히 맛 있을거예요.
감사드려요.저도해보겠습니다
저도 감사합니다
잘봐어요
시청해주셔서 감사합니다🥰
맛있게네요
시청해주셔서 감사합니다🩵
잘 배웠습니다
시청해주셔서 감사합니다🌟
좋아요 ❤❤❤❤
시청해주셔서 감사합니다🥰
오늘 재료 준비 했는데 어찌 아셨을까요?
제가 날을 잘 잡았나 보네요ㅎㅎ
맛있게 드셔요~^^
임선생님ㆍ잘보고있습니다
감사합니다 😊
감사합니다! 그런데 여기에 고춧가루만 추가하면 빨간 물김치가 될까요? 궁금해요~ 나박김치 레시피도 궁금해요^^
고춧가루를 면보에 싸서 조물조물 해주면 빨간 물김치가 되긴 하지만 나박김치는 레시피가 좀 다르답니다. 언제 한 번 나박김치도 올려야겠네요^^
@@땅끝마을임선생 감사합니다!! 이번 추석에 나박김치 담궜다 가족들이 음식물쓰레기 냄새가 난다고 해서 그대로 다 버렸어요 ㅠ 담에 올려주시면 꼭 배울께요!
어제 70평생 첨으로 백김치 담었어요.
정말 맛있게 된것 같아요.
궁굼한건...
야채를 육수로 만들어 넣어도 될까요?
양파.가 일찍쉴까 걱정이 됩니다.
국물만 넣기 때문에
별 탈 없었습니다^^
걱정되시면 빼셔도 됩니다
조은음식배울수잇어고마와요
시청해주셔서 저도 감사합니다^^
선생님 요리 너무 즐겨봅니다 죄송 하지만 스텐볼 거름체 큰거 작은거 구입 하고 싶은데 어디서 사나요 건강 하시고 새해 복 많이 받으세요
시청해주셔서 감사합니다^^
카이 셀렉트100 스텐 믹싱볼 채반 세트 치시면 찾으실 수 있을 거예요~
냉동홍고추 써도될까요? 녹으면 좀 무른 거 같아서 어떨까싶어서요
물김치라 적합치 않을거 같아요
진짜 근데 이거는 파셨으면 좋겠다. 저는 백김치 진짜 좋아해서 한 끼에 저 한쪽을 혼자 다 먹습니다. 거의 매일 먹어요. 백김치 진짜 많이 사먹는데 설탕 안 넣은 시판김치가 잘 없습니다. 진짜 파셨으면 좋겠어요ㅠㅠㅠ
두륜산 가봤어요
그러셨군요~^^ 반갑습니다🥰
감사 감사합니다
시청해 주셔서 저도 감사합니다.^^
지금김치하면설까지먹을수있나요
아니요
이 백김치는 오래두고 드시지 마시고 조금씩 담가 맛있게 드시고 또 담그시는게 좋습니다
좋아요
선생님~안녕하세요~ 홈플러스에 보니 생찹쌀가루 라고만
돼 있는데
습식인지 건식인지 어떻게 알아요~~?
건식일거예요.
습식은 쌀을 불려서 방앗간에서 빻은 것이예요~^^
@@땅끝마을임선생 궁금했는데 답변 감사합니다~🌸
영상보고 잘 담아볼게요ㅎㅎ
귀한영상 감사해요~😊
찹쌀풀 쑬때 습식 vs 건식 계량을 잘 이해 못하겠어요 ㅜ
습식가루는 쌀을 불려서 빻은거고 건식 가루는 불리지 않은 생쌀을 빻으거라 수분함량과 무게가 달라요. 그래서 건식가루로 쓸 때는 습식가루처럼 쓸려면 물을 좀 줘서 써야하고 그러면 가루양이 늘어나기 때문에 계량할때 습식보다는 적은 양을 써도 된다는 것입니다.
따님하고엄마하고차분히설명해주고레시피도정리잘주어감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
따뜻한 말씀을 댓글로 주셔서 저도 감사합니다
더보기에 배가 빠졌네요 ^^
수정했습니다~
알려주셔서 감사합니다^^
❤
갓은안너요
😂❤
맛은 모르겠지만 간단 하지는 않네요.ㅎㅎ
😂
새로운거잘배워습니다.당장해야겠네요!
맛있게 드시고 늘 건강하세요🥰
시청해주셔서 감사합니다🩷