แบล็คฟอเรสโรล Black Forest Cake Roll : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- เปลี่ยนเค้กแบล็คฟอเรสธรรมดาๆ ให้มาในรูปแบบโรลเค้กจ้าาา ดูน่าและอร่อยเหมือนเดิมน้าาาาา ยังคงความเป็นรสช็อกโกแลตและเชอร์รี่เหมือนเดิมจ้า
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 95 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 65 กรัม
นมสดจืด 75 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
น้ำมันพืช 65 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 95 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมซอสเชอร์รี่
น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 100 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
เชอร์รี่เชื่อม 20 ลูก
ส่วนผสมวิปปิ้งครีม
วิปปิ้งครีมU-Jadeo 300 กรัม
ซอสเชอร์รี่ 100 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
ดีมากคับ
คุณนุ่นคะ ดิฉันซื้อพิมพ์ 11x15 และ 11x 13 ถ้าจะใช่สูตรนี้ควรใช่ถาดขนาดไหนดีค่ะ เคยทำก่อนหน้านี้แล้วสูตรกับถาดไม่ตรงกัน ไม่สุกบ้าง หรือไม่ก็ไหม้ค่ะ
สวัสดีครับทำยากมากๆครับตอนม้วนแตกฮ้าๆๆ
ถาด 11×16×2 ใช่ไหมคะ คุณเฃฟ
เชฟนุ่นสอนเข้าใจง่ายทุกคลิปเลย ชอบและติดตามเรื่อยๆค่ะ
ชื้อวิ้ปปิ้งครีมได้ทีไหนคะ
Is there any in english for the recipy?
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคับ
฿
ขอบคุณค่ะเชฟ
นุ่มทะลุจอเลยเชฟนุ่น
หากทำเป็นวงกลม ควรเลือกพิมพ์กี่ปอนด์คะ
น่าจะ 2 ปอนด์นะคะ
😋😋😋
น่ากินมากค่ะหนูอยากเป็นเชฟเหมือนพีแต่คงฝันไปแค่ดูพีหนูมีความสุขแล้วววว🍽🍹☺
เชฟคนเก่งงงงงง❤️
ติดตามอยู่ตลอดนะค้า