เค้กโรลกาแฟ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กโรลเป็นเมนูคู่คนไทยมากจ้าาาา ทานตั้งแต่เด็กๆเลยยยยย ใครๆก็ต้องเคยทาน ซึ่งคลิปนี้เป็นรสกาแฟจ้าาาา หอม หวาน มัน นุ่ม อร่อยมากกกก ส่วนรสชาติอื่นๆนั้นจะทยอยตามมาค่าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 50 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 65 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้ครีมกาแฟ
วิปปิ้งครีม 150
ผงกาแฟ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun

[@piggybow]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ลองทำแล้วค่ะ รสชาติดีมากๆ แต่ม้วนไม่ได้ค่ะ 555 หัก เลยจับหม่ำแบบเค้กชิ้นแทนเลย และตีครีมแล้วมันละลายไวเชียวค่ะ แต่โดยรวมคนที่บ้านชอบเลยค่ะ ไว้จะลองหัดทำอีกที จะเปลี่ยนถาดให้ตัวเค้กบางลงหน่อย ^^

[@DalinainItaly]

น่าทานมากคะ ปกติ ชอบทานกาแฟ อยู่แล้ว คราวนี้ได้สูตรใหม่อีกแล้ว ชอบดู เชฟนุ่นมากคะ อธิบายง่าย เข้าใจละเอียด ❤️🎂😘

[@saisamorntum6252]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น ดิฉันจะลองทำตามกรรมวิธีที่เชฟนุ่นสอน เยี่ยมค่ะ❤👍👍👍👍👍

[@annielady5694]

วันนี้ทำแล้ว...นุ่มมากค่ะ...อร่อยเลย😋😋😋 ตอนม้วนหักบ้างแต่ก็ได้อยู่ค่ะ...ขอบคุณมากค่ะสูตรเค้กอร่อยๆ

[@taliw5593]

อร่อย รสชาดเข้มข้น ขอบคุณเชฟมากๆเลยค่ะ❤❤❤

[@นภกรเตมียครินทร์]

ชอบเชฟนุ่น นางมีความน่ารัก ง่ายๆ กันเอง ทำให้รู้สึกว่าเรื่องยากๆเป็นเรื่องง่ายไปเลย

[@จินตนาโสภา-ช4ส]

สุดยอดการม้วน ที่เห็็นส่วนมากม้วนใช้ไม้ เก่งสุดๆๆ

[@รักเธอประเทศไทย-ฃ9พ]

ลองทำแล้วอร่อยมากเลย ขอยคุณสำหรับสูตรขนมนะค่ะ

[@somsoksopon1023]

ไม่มีเตาอบ อยากให้ทำเค็กกาแฟกับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าได้มั๊ยคะ ชอบเค็กกาแฟคะ ขอบคุณคะ

[@แพรววา-ถ2ร]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ อยากได้สูตรเค้กโรลใบเตยมะพร้าวอ่อน กับสูตรวนิลาค่ะ

[@zorrybake6272]

การม้วนโรล ม้วนตอนออกจากเตา ทนร้อนนิดนึง เพราะเค้กยังมีความยืดหยุ่น ทำให้ไม่แตกง่าย ม้วนไว้ในกระดาษไข แล้วค่อยเอามาใส้ครีมค่ะ

[@sosweetbychefnun]

นุ่นไม่ม้วนเลยเพราะสูตรนี้ถ้าม้วนเลยเนื้อเค้กจะย้วยค่ะ

[@napaspreetikul3159]

ขอบคุณมากนะคะเชฟนุ่น น่าทานมากๆค่ะ

[@solosnuannet8477]

ลองทำตามเมื่อคืนคะ อร่อยเข้มข้นมากเลยยคะ มากจนนอนไม่หลับเลย😆😅

[@ployhathaitip5976]

คุณนุ่นน่ารักจังเลย เปิดคลิปมายิ้มตามตลอด😊(น่าทานมากเลยค่ะ)💕

[@vatcharapornyothiga517]

ไม่ได้ดูนานโห!จำเกือบไม่ได้ไปไกลมากเลยเชฟ

[@pichayapornsaenpanna8438]

ทำแล้วนุ่ม อร่อยมาาาาาาก ขอบคุนเชฟคนสวย fc คะ

[@หัวเว่ย-ฑ3ด]

ชอบมากเลยคะ จะลองทำดูคะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆจร้า

[@PalmJirattiti]

ตัวไส้ครีมถ้าไม่ใช้วิปปิ้งครีม สามารถใช้ pure butter แทนได้ไหมคะ

[@bowdangcooking4766]

เวลาอบต้องรองน้ำไหมค่ะ

[@keithpromma]

คว่ำเค้กบนตะแกรง เซียนมากเลย ยังไม่เคยลองทำโรล เสียวใจตอนคว่ำเนี่ยแหละครับ 😆😆

[@tuktatukta1622]

จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ😍

[@Dreamneedaction]

ขอบคุณ​ค่ะ​น่ากินมากกกก​ ไว้จะลองทำค่า

[@bts_army_ploy6116]

ชอบมากค่ะ มีสูตรเค้กโรลวินลาบ้างมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ 😍😍

[@mooji2015]

นมข้นจืด ใช้เป็นนมโรงเรียนได้มั้ยครับ

[@baitoeylove6290]

เข้าใจเชฟเลยทำไมแก้มตุ่ยขนาดนี้ มีแต่ของอร่อย

[@sujinanviprod1751]

เชฟหน้าเหมือนลูกสาวเลย....น่ารัก

[@tammytang9455]

เชฟนุ่นขา พี่เพิ่งทำ ตัวขนมเค้กอร่อยมาก แต่กลัวว่าคืนนี้อาจนอนไม่หลับ เพราะสูตรกาแฟเข้มข้นมากกก เชพเตือนแล้วให้ลดปริมาณกาแฟลงแต่พี่คิดว่าน่าจะไม่เท่าไหร่ 555 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

[@familiephengpha1384]

ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้อะไรแทนค่ะ เพราะที่เยอรมันไม่มี ออฟทาร์ทาร์และไม่มี เอสพี เลยค่ะ

[@judithlinn520]

สอนละเอียดดีจังค่ะ

[@tanakritff942]

ทำแล้วค่ะ แอบดูหลายรอบมาก อร่อยมากค่ะ 😊😊

[@minnie2942]

ขอสูตรแยมโรว์ส้ม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@warinthornthepasa9722]

เปลี่ยนกาแฟเป็นโกโก้ได้ไหมคะ

[@nuntawadee8]

ขอบคุณค่ะน้องนุ่น👍🏻😄

[@phatcharaphun]

ใส่ครีมออฟทาทาร์ กับ ใส่ sp จะให้เนิ้อสัมผัสต่างกันไหมคะ

[@nipapornwonganun6717]

ใช้วิปครีมของอะไรคะ

[@chanal352]

เปลี้ยนจากกาแฟ เป็น ผงโกโก้ สัดส่วนเหมือนเดิมป่าวคะ

[@nickybuasuwanclark9857]

ไม่กินกาแฟ เปลี่ยนเป็นชาเขียวได้มั้ยค่ะ ขอสูตรด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ เชฟนุ่น

[@gotgot7799]

ถ้าไม่มี นมข้นจืด ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@uiui2370]

วิปปิ้งครีม150gหรือ150mLจ๊ะไม่ได้บอกหน่วยจ้ะ

[@มิตภวะเวส]

ชอบมาก ขอบคุณค่ะ

[@kaewmunkong1167]

น่ากินมากกกกอยากทำค่ะ

[@อังค์วราชื่อเล่นน้ําฝนค่ะ]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟนุ่น น่าทานมากๆพี่คิดจะลองทำดูค่ะ แต่ว่า พี่หาซื้อครีมออฟทาร์ทาร์ ไม่ได้เลยค่ะ คือพี่อยู่ประเทศเยอรมันนีค่ะ รบกวนถามค่ะว่าถ้าไม่มีไม่ใส่ได้หรือป่าวค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@bbbtnn5999]

บีบมะนาวไส่แทนกันได้ค่ะ

[@onumaratt4427]

ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ตีได้เหมือนกันค่ะ

[@laddapinmaneenopparat284]

วิปสองอย่างปนกันได้ไหมค่ะ

[@กานดาไม้สังข์]

วิปปิ้งครีม ใช้แบบ ไหนค่ะ Non-Dairyหรือ Dairy ค่ะ

[@jinbtsforever5096]

ตอบแทนค่ะของครูนุ่นใช้แบบdairy แต่ถ้าใช้ non dairy ไม่ต้องใส่ไอซิ่งค่ะมันหวานอยู่แล้ว non dairy เหมาะกับทิอใหม่ตีง่าย ละลายช้า ครูนุ่นมักจะแนะนำให้ผสมครึ่งๆสำหรับมือใหม่ค่ะ

[@sasipimolsathianpunpol9467]

อยากทานด้วยจังเลยค่ะ

[@watsana1391]

เชฟคะ ทำยังไงหน้าเค้กถึงจะไม่ลอกออกคะ

[@maewmeaw702]

ใช้ถาด11/11ได้มั๊ยค่ะคุณนุ่น

[@w4036]

ใช้แป้งอัลมอนด์ ทดแทนได้มั้ยคะ

[@maxrb117]

ทำแล้วค่ะอร่อยนุ่ม

[@สิรินดาสวัสดี-น3ค]

นมข้มจืดคือนมสดไช่มั้ยคะ

[@Channel-fy1on]

ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ

[@Travelblog460]

Yummy… new friend here.. i feel hingry my friend merry Christmas I subscribed already thanks

[@saovalukboonchai3113]

นมข้นจืด เชฟนุ่นใช้ของอะไรคะ

[@pimchanokthajay7731]

ใช้วิปของอะไรคะ

[@sdfsdfsdfsdfsdfsf7837]

เปลี่ยนจากผงกาแฟเป็นผงโกโก้ได้ไหมคะ แล้วถ้าจะทำเป็นแยมโรลวนิลาใส่นมไปอย่างเดียวเลยได้ไหมคะ

[@สบายสไตล์กิ่งดาว]

น่าทานคะ

[@ธนพรกล่อมจิตร]

เกบได้นานกี่วันค่ะ

[@chawuncha2374]

เค้กนุ่มม้าก อร่อย

[@pakkapon8184]

ขนมอยู่ได้กี่วันคะ

[@simorawanmc6718]

ถ้าไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้อะไรแทนบ้างคะ อัตราส่วน เท่าไหร่คะ

[@apsara171]

ที่บ้านไม่เคยใช้ครีมออฟทาร์ทาร์เลย ใช้น้ำมะนาวสักช้อนชานึงใส่แทนก็โอนะ

[@sawarotrojritthikul4918]

น่าทานมากค่ะ

[@natnichakhonknon5535]

ขอบคุณเชฟคะ

[@เกียงแชนแนล]

ไม่มีวิปปิ้งครีมใช้อะไรแทนได้คะ

[@wanwisatangsuwanwong4450]

ถ้าไม่ใส่ไข่มีอะไรแทนได้มั้ยคะ

[@ptklayon5439]

ที่เป็นไม้น่ะค่ะน่ารัก

[@บุณยานุชบัวจันทร์-ษ5ฏ]

อธิบายได้ดีจ้าา

[@mildmintchannel5638]

ถ้าทำขายควรขายกี่บาทดีค่ะ

[@salinlaamonchudech3088]

ลองทำแล้ว​อร่อยแต่เค้กหดค่ะ5555​ต้อง​มีอะไร​ผิดพลาด​แน่ๆ

[@natdanaichaiwong7781]

ใช้น้ำกาแฟสดได้ไหมครับ

[@sosweetbychefnun]

ถ้าใช้น้ำกาแฟสด ต้องตัดนมข้นจืดออกค่ะ แล้วใช้ปริมมาณเท่านมข้นจืด เนื้อเค้กที่ได้อาจจะแข็งกว่าค่ะ

[@pimpakathammarak4007]

ชอบเชฟนุ่นเวลาชิมขนมจัง😁

[@เชสชัยศักดานุกูล]

ถาดกี่นี้วค่ะ

[@nno7520]

ขอบคุณค่ะ

[@fangchannel7329]

ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ

[@nitnoueteo739]

คลิบนี้สนุกมาก ลุ้นมากตอนม้วน 555

[@stremstrong3685]

🤗ม้วนแล้วปริ เปนเพราะ ไร ค่ะ..เนื้อแห้ง หรือ เนื้อหนา ไป มั้ย🤔

[@phitchayakhongkiatchuchoen4177]

อันนี้ เรียกว่า เนื้อเค็กประเภทไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@phitchayakhongkiatchuchoen4177]

ทำทานแล้วชอบมากค่ะ แต่เรียกเนื้อ🎂 ไม่ถูก

[@ครูลีน่าสอนทําเบเกอรี่]

เนื้อชิฟฟอนค่ะ

[@SookjaiFarmChannel]

อ้าวตัดยังไงละคุณนุ่น

[@pienan65]

เดี๋ยวทำเพราะชอบมาก ค่ะ

[@srirathwangdee7716]

เวลาทำเค้กกาแฟ หรือ ที่มีส่วนผสมของกาแฟ จะต้องเลือกเป็นยี่ห้อไหนดีคะ เพราะพอลองชิมแล้วมีความรู้สึกว่ามันออกเปรี้ยวกาแฟอ่ะค่ะ TT^TT

[@jhomteenida1729]

เลือกเป็นกาแฟอาราบิก้าค่ะ ถ้าโรบัสต้าจะออกเปรี้ยว

[@ปิยะรายิ่งดํานุ่น]

3:50 ขอสุตรหน่อยค่ะตรงไหนค่ะ

[@torta8802]

กดตรงชื่อคลิปเลยค่ะ

[@kaewmunkong1167]

ตอนอบเปิดพัดลมด้วยหรือเปล่าคะ

[@kanchitajira434]

เชฟนุ่นสอนทำวิปปิ้งครีมหน่อยสิ

[@sosweetbychefnun]

ตีตามในคลิปเลยจ้า

[@กระเจี๊ยบหวานหวาน]

เลิฟ เลิฟ 😋😋😋

[@OTOOOTO]

- ตอนเอาเมอร์แลงมาผสมกับส่วนผสมไข่แดง ถ้าใช่เครื่องตีอีกรอบ แทนไม้ปาดได้มั้ยคะ
- การปาดวิปครีม ใช้ที่ปาดแบบ 12:29 ได้มั้ยคะ

[@porntipneher1055]

้ข้อแรก. ไม่ได้ค่ะ มันจะทำให้เค้กไม่นุ่มฟู ยุบตัว
ข้อสอง ได้ค่ะ

[@sawitreekuttangkul5268]

ใช้น้ำตาลป่นแทนได้มั้ยค่ะ

[@ปังฟูปังฟู]

สอบถามหน่อยค่ะ​ ทำไมไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันปาล์มคะ​

[@filemakergraphicprint3015]

ปังฟู ปังฟู เขาว่าจะมีกลิ่นค่ะ ขออนุญาตตอบค่ะ ดูน้องนุ่นตั้งแต่อยู่foodtravel แก้มตอบน่ารักก แต่ตอนนี้น่ารักกว่าา:))

[@นางวาสนาอุตอัด]

ไหนสูตรค่ะ ดูตรงไหนค่ะคุนนุน

[@สุมลฑาคอนสลัด]

ถ้าไม่ครีมออฟออฟทาร์จะอย่างไง

[@maxrb117]

สุมลฑา คอนสลัด ใช้มะนาวแทนได้

[@koreantheodore]

Nice video!!

[@srijittriyajittitipsakul5320]

รบกวนเชฟนุ่น แชร์เค้กโรลที่เป็นเนื้อสปันจ์ด้วยคะ

[@ม่าม่าเวนจี]

ตีความแรง ระดับไหนคะ

[@sosweetbychefnun]

บอกอยู่ในคลิปจ้าาา

[@ธรพรโสดา-ว2ต]

ภาพมันเบรอค่ะ

[@feelpowerpeace4115]

ใครรู้บ้าง? ครีมออฟร์ทาทา คืออะไร ได้โปรด ช่วยเหลือคนมือใหม่ด้วย

[@yuiemaieyui8219]

@Feel Powerpeace จริงๆ มันเป็นผงค่ะ เอาไว้ใส่ตอนตีไข่ขาวเพื่อให้มันจับอากาศได้ดีขึ้น ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวในอัตราส่วนที่เท่ากันแทนได้ค่ะ ซื้อได้ตามห้างหรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ชื่อหน้าถุงหรือขวดว่าครีมออฟร์ทาทาเลยจร้า

[@สบายสไตล์กิ่งดาว]

มาแย้ว

[@ชื่นชีวา-ส9ษ]

เชฟฟฟฟฟฟฟ......

[@789superpower]

เจอแล้วครับ

[@ptklayon5439]

ถาดใส่ขนมซื้อที่ไหนคะ

[@sosweetbychefnun]

ตามร้านขายจ้าไม้เลยจ้า

[@k.w.s]

ตอนตีวิป เป็นสีกาแฟ แต่พอตอนทาวิปเป็นสีขาว งง

[@วัชราภรณ์แคร์น]

ชอบค่ะ

[@ทองสุขสมบูรณ์สุข]

ไม่กล้าลองเลย​ 55555​

[@jindamaneeiniam3782]

อัวนนะเป็นห่วง