Орехово-маковый рулет
Вставка
- Опубліковано 2 січ 2011
- Замечательный орехово-маковый рулет. Попробуйте приготовить!
Подробный текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/news/1307.html
Для опары:
250 мл теплого молока
1,5 ч. ложки сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
примерно 1,25 стакана муки
Для основного замеса теста:
2 яйца
около 2,5 стаканов муки
5-7 ст. ложек сахара
0,5 ч ложки соли
2 ст. ложки воды
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
Для маковой начинки:
200 г молотого мака
3-5 ст. ложек сахара
125 мл молока
20 г масла
Для ореховой начинки:
250 г смолотых на кофемолке грецких орехов
150 г сахара
5 ст. ложек молока
1 яичный белок
Для смазывания рулета:
1 яичный желток
1 неполная ч. ложка сахара
1 ч. ложка молока
Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - • Сладкая выпечка
#рулет # #иринахлебникова #выпечка
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb... - Навчання та стиль
Самый правильный рецепт. Мак все советуют по-разному. Но никто не сказал, что сначала размолоть , а потом только сварить его. Никогда ранее не использовала мак , а когда решилась ничего не получилось. Целым варила, он не смягчается, это ужас, а вот у вас всё логично и всё правильно. Спасибо. Здоровья Вам и успехов. КРЫМ.
Обожаю этот рецепт! Один раз делала,оторваться не могла от вкуса!
Ирина, здравствуйте. У вас такой замечательный канал. Вы уже 10 лет на ютюбе. И рецепты замечательные. И озвучка, и съемка. Не могу понять, почему у вас не 20млн подписчиков, а только 1.87?
Скоро будет 20миллиона
Это теперь мой любимый рецепт)) люблю его делать с изюмом и корицей с сахаром 😋 очень вкусно и легко!!!
Уже 2 года пеку по вашему рецепту, съедают и просят еще и такой же красивый получается
Ну можно захлебнуться слюной!!! Шикарно!!! Спасибо за видео!
Это просто шедевр, как он красиво раскрылся. Ирина спасибо большое за красоту, я восхищаюсь вашим талантом , всех благ вам и вашей семье!!!
Ирина, я всегда в восторге от ваших рецептов, от выпечки... Я наконец-то полюбила работать с тестом, по-моему, оно тоже привыкает к моим рукам... 🤣👍👍👍Спасибо вам, это ваша заслуга....
Очень-очень вкусный рулет. Домашние мои в восторге,(особенно от ореховой начинки). Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за чудесные рецепты!!!!!
Я положила чайную ложку дрожжей, потому что всегда боюсь, что в тесте будет вкус дрожжей. Хорошо поднялось. Только венок так красиво сплести не удалось. Тесто понравилось и как делать маковую и ореховую начинку тоже узнала от Вас. До этого пекла рулеты, но орехи рассыпались и с маком не такие рулеты получались как у других. Теперь рассыпаться не будут. Единственное, перемолоть орехи в кофеварке не получилось и я воспользовалась старым способом, проводя по орехам скалкой. Мак в кофемолке перемололся. Спасибо большое!
Этот рецепт просто НЕОБХОДИМО попробовать! Огромное спасибо!
Приготовила, получилось как в пекарне, нежнейшая, пышная, и огромная!!! Думала будет мало, но на большую семью в самый раз. Спасибо огромное!
Здорово! Спасибо большое!
Христос воскрес! Всем здоровья!!!!!
Умница Ириша!!! Спасибо, очередной шедевр!!
Спасибо за чудесные рецепты!! Очень красиво получилось обязательно воспользуюсь рецепты.
Очень красивый получился, вы большая молодец!
Спасибо за рецепт и достоверную инструкцию) получились великолепные рулеты
Спасибо за рецепт ,несмотря на диету,не удержалась и истекла, получила огромное удовольствие .Желаю дальнейших успехов 🎊🎀
Спасибо за рецепт и доброе, профессиональное объяснение-сопровождение. У кондитера спокойный, приятный голос. Думаю, это хороший человек. Поэтому выглядит и звучит так все замечательно. Здоровья Вам!!!
Некоторые ваши рецепты имеют список ингредиентов под видео, что очень удобно. Спасибо!
Там где нет ингредиентов под видео в большинстве своём есть ссылка на текстовый рецепт. Здесь такая ссылка тоже есть.
Ручки золотые!Браво хозяюшка!
Какая вкуснятина, обалденая,да и красиво получается.Спасибо!
Обязательно попробую приготовить ! Очень красиво !
Да , смотрится аппетитно. Надо попробовать испечь. Идея интересная . 100% лайк
Ирина, спасибо Вам. Научилась работать с тестом по вашим видео,перестала его бояться.
Попробовала приготовить, ооочень вкусно! Спасибо Вам огромное!
у меня с первого раза рулет получился огромный и вкусный. теперь это мой любимый рецепт.
Необычно и красиво. Спасибо.
спасибо за чудесный рецепт очень красиво обязательно воспользуюсь рецептом
Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт. Готовила для своей семьи! Всем очень-очень понравилось! Безумно вкусно!
Рецепь замечательный, а начинки - великолепные. Здоровья Ваи и благопллучия.
Спасибо огромное за рецепт, такие мелочи учтены, которые, молодым хозяйкам оооочень в помощь, спасибо за то что поделились этим рецептом. Как для меня затратно по времени, но оооочень стоит игра свеч
Очень красивый получился венок , спасибо за подсказку
Супер,венок получился большой,воздушный очень вкусный!!!
Спасибо большое за такой рецепт. Уже не первый год его готовлю на пасху😊
золотые руки у вас Ирина. всегда с большим удовольствием смотрю ваши рецепты. а голос какой приятный...
Очень нравится смотреть и учиться Чувствуется что Вы профессионал
Большое спасибо за вкусный, оригинальный и очень подробный рецепт. После добавления белка в ореховую начинку очень легко начинка размазывается.
Спасибо Вам Огромное. мне нравится Ваши рецепты.....
Ирочка, какая же вы умничка. Здоровья вашим рукам.
очень сложно
Ирина, Ваш орехово-маковый рулет получился! Необыкновенно вкусно! Тесто, как Вы и советовали, если есть время, еще 2 часа настаивала. Благодаря этому, я думаю, рулет получился просто гигантский! Приготовила я его вчера вечером, а сейчас его уже меньше половины. Большой по размеру, но на вкус просто чудесный, поэтому и кушается достаточно быстро!))) Ирина, дай Бог Вам здоровьичка, и буду стараться следить за Вашими рецептами!)) С п а с и б о и низкий Вам поклон!
Обалденный рецепт! У меня получился! Я люблю мак и орехи! Спасибо!
спасибо большое
лайк на продвижение канала..
снимайте для нас ещё..
Спасибо огромное! Супер рецепт, который раз готовлю!
Woow!!! Просто потрясающе! Очень просто, на самом деле, и невероятно вкусно!
Испекла,получился вкуснейший пышнейший рулет! Благодарю!!!
spasibo vam za vashi chydesnie recepti
Шикарный венок получился!!)))
Несколько лет делаю ваш рулет,всегда получается шикарно!!!!!Спасибо за рецепт!!!
Ирина, спасибо за ваши рецепты, пользуюсь потому, что просто и вкусно. Особенно рецепты из СССР .
Спасибо,доступно и без лишних слов
Потрясающе вкусно! Делала без ореховой начинки, только маковая. Спасибо за рецепт. Тонкие слои, определенно вкуснее и красивее!
Все здорово получилось,очень вкусно и совсем не сложно.спасибо большое!
В этом году попробую Ваш вариант.Благодарю
Боже, какая вкуснотень получилась! Не знаю у кого поднялась рука поставить дизлайк! Да нужно повозиться и потратить прилично времени, но это того стоит! Рулет получается огромным и воздушным! Всем рекомендую попробовать сделать. Спасибо Вам, Ирина, за шикарный рецепт!
Irina _85 дизлайк ставят конкуренты, из зависти.😋😃
Обожаю ВСЕ с маком.
Спасибо 💐
Благодарю вас за этот рецепт 👍 я обязательно буду это делать спасибо
Спасибо, испекла рулет, получился воздушный, оч. вкусный, Делается тесто легко
Спасибо огромное за рецепт! Здоровья и успехов Вам)
Спасибо,рецепт отличный.
Благодарю за хороший рецепт !!!
попробую приготовить очень красивый пирог спасибо за рецепт
Божественный рулет! Пришлось повозиться, но результат ошеломительный! Я сделала сразу две порции, и не прогадала! Один съели сразу! Большое спасибо!!!
Красивый и, видимо, вкусный венок. Спасибо за очень подробный рецепт, буквально каждое действие комментировалось!Я всегда смазывала только желтком, а вы подсказали: желток+сахар+молоко. Новые знания...
Мариночка, пекла Орехово- маковый рулет по Вашему рецепту! Просто- СКАЗКА!!! Красивый , вкусный. Тесто замечательное! Огромное спасибо Вам за такую красоту.
Прикольно и красиво получилось. Хорошя идея когда разрезать😊😊😊👍👍👍
Шикарный рулет получился
Просто супер видео. Благодарю Вас.
Рецепт очень хороший. Вчера испекла сейчас ем и благодарю автора. Правда сделала только с маком. Делала вчера уже поздно, домочадцы молоко приговорили и на приготовление начинки из мака молока не хватило. Теста замечательное. Завтра попробую испечь и с орехом. Рецепт взяла на вышеуказанном сайте.
как же красиво,я сегодня его приготовлю
Спасибо все понятно выглядит аппетитно
КУДЕСНИЦА!! ЧУДО!!!!!
Очень интересный и очень полезный канал
какая вы молодец!
Спасибо Вам за рецепты. Всё получается. Я не делала кольцом и заменила орех корицей. Получилось очень нежная и ароматная выпечка💐Замес теста сделала двойной. Начинки маковой хватило. Едим уж 3-й день😁
Боже, какая красота! Слюньки текут, но так долго с ним возиться(((
Я обожаю этот рулет. Знаю его под названием Эстонский крингель. Когда нет мака, то растираю молотую корицу с мягким сливочным маслом и сахаром, а потом ещё добавляю орехи или изюм и тоже очень вкусно..... 😜
Ооо, нашла рецепт и ингредиенты ниже по ссылке!
Гранд мерси...!!!
Успехов Вам... во всём!
Рецепт супер.Вчера пекла.У меня духовка эллектрическая и понадобилось не 40 минут а 30.И ещё я накрывала фольгой первые 20 минут чтоб верх не сильно подрумянился.Мои в восторге.Буду теперь печь по этому рецепту.
Интересный рецепт ,но вкуснота представояю 😍🤗💖💕👍👍👍👍👏👏👏здорово спасибо
разумный рецепт маковой начинки. удачи всем всем
спасибо за рецепт
Ну и красота!! А в кусната!! Буду пробовать.
Здравствуйте Ирина ,С Новым годом вас ,и наступающим Рождеством Христова 🙏🏻я ваша новая подписчица,увас прекрасный канал ,и вы сами видно что добрый человек 🌺👏🏻💫попробую приготовить, это чудо вкусное 😋
Все получилось,делала вмести с вами,это что то , жалко только что не две порции делала ,думаю до завтра не доживает,с светлой Пастой вас
Потресающе.Спасибо большое
Это гениальная идея - разрезать рулеты после формирования венка!!!
Я достаточно часто пеку подобный, меняю тесто, экспериментируют с начинками.Все хорошо)). НО разрезанные рулеты всегда проблематично сплести (.
Ирина, спасибо вам большое!!!
Krasivo i vkusno.
Просто супер вкусно вышло, он получился огромный 💛💛🤣
рулет очень вкусный и большой пеку часто ,тоже мое фирменное изделие
Спасибо за рецепт! Пригодился в 2020
ой, я приготовила, ну очень вкусно. съели все за раз на ура
Спасибо! Замечательно!!
Спасибо за рецепт! Получилось превосходно, тесно очень мягкое и нежное. У вас очень золотые руки, приятно смотреть как вы готовите и голос приятный! Спасибо вам за вашу работу!
а сколько молока вы добавили скажите пожалуйста
я делала все по рецепту!
+asiaboo87 просто тут не сказали сколько молока
250 гр. теплого молока
Класс!! Однозначно ЛАЙК !
Дякую за рецепт! З тістом все чітко і зрозуміло, саме приготування не дуже складне. Рулет вийшов апетитним на вигляд та дуже смачним!!!!
Спасибочки за видео 👌
Супер просто восторг, а не рулет!
Блестящий рецепт, выглядит красиво, браво, Поздрав из Сербии.🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Ирина вы просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕР! Просмотрела десятки ваших рецептов и каждый раз удивляюсь вашему мастерству, а ваш голос приятно напоминает В. Толкунову...) Спасибо!