Ironie du sort :) je suis libanais et cette recette d'agneau est méconnue ici, mais il n'est jamais trop tard pour l'adopter :) ceci dit, j'ai essayé le jambon de porc sec avec du thym et de l'arak (alcool libanais) et c'est un régal. Merci!!!!
@@tatiedanielle7539 toi tu l'es encore moins français, vu ton niveau de compréhension et tes fautes d'orthographe ! Ribs d'agneau = côtes d'agneau, c'est ce qu'il expliquait. Réfléchis ou relis avant de sortir des conneries !
Salut rafa, Ça fait plaisir de te voir rallumer ton egg. Ca faisait un moment. Superbe recette comme d'habitude ! Confinnement oblige, ce serait le bon moment pour changer ta feutrine 😋. Je l'ai fait avant-hier et ça va vite finalement. Merci pour le super contenu 👌
Bonjour Rafa, tes vidéos sont supers et nous donnent faim à chaque fois !! J'aimerai les reproduire notamment celles avec du fumage ou de la cuisson indirecte et je me penche vers un offset smoker. Aurais-tu un conseil pour un budget limité à 200/300€ ? Je regarde le grillchef tenneesee 100 ou 200 mais je ne trouve pas des tests aussi détaillés que celui que tu fais sur le vinson 400. J'ai vu pas mal de mauvaise critique sur le landmann tennesee 200. Je me pose des questions sur le vinson 200 du coup (Budget maxi pour le vinson 200) Continu comme ça et merci de nous faire partager ta passion !!
Bjr Rafa, demain je fais des ribs de porc dans un offset taino yuma, combien de quantité de briquette tu préconises pour faire la méthode 3/2/1 ? Merci
Salut Rafa encore une super recette, tu parles de la coriandre pour remplacer le somag, plutôt fraîche ou graine? J ai les poitrines d agneau dans le frigo c est cool Pâques !!!!!
j ai justement repéré ces rib chez le boucher halal. Parfait comme recette et j adore le sumac mais j ai le oskar S, comment faire pour faire tenir le charbon 3 h. Faut il en mettre énormément svp ?
C'est bien de parler des traditions libanaises car ce pays est déclaré officiellement en cessation de paiement. Ceci va engendrer une misère inédite de sa population, par conséquent des morts économiques. Je pense que tu n'été pas au courant mais sache que ce pays va mourir de faim d'ici quelques mois comme le notre si rien n'est fait. Ta vidéo est comme toujours alléchante et merci pour le partage de ta passion.
J’ai préparé des ribs d’agneau, sur un barbecue Weber.... j’ai mis le rub, mis sur la plaque à 100’ pendant 20’ avec barquette pleine d’eau ... puis la température est remonté à 150’ pendant qq minutes avant de se stabiliser à 120’ pendant 1h30 ... puis j’ai mis la Lexington 4 fois pendant 1h . Résultat : caoutchouteux et dur ... i need help
Tu sais que tu es sur une chaine de barbecue ? On ne t'a pas forcé à regarder. Si tu n'es pas content tu zappes, on ne va t'en empêcher car nous habitons dans un pays libre ;-)
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Ça doit être goûteux !! Tu es un un monstre du barbecue, tu as beaucoup d'idées et de connaissances dans ce domaine, chapeau !
Ironie du sort :) je suis libanais et cette recette d'agneau est méconnue ici, mais il n'est jamais trop tard pour l'adopter :) ceci dit, j'ai essayé le jambon de porc sec avec du thym et de l'arak (alcool libanais) et c'est un régal. Merci!!!!
Ca c’est pas une chaîne Vegan ;-) . J’ADORE ! Recette top comme d’hab !
Salut 😉
J'en ai l'eau à la bouche 🤗
Salut Rafa, super la vidéo et aussi dans le carnet de Julie 👍
Ribs d'agneau mdr ton boucher doit te prendre pour un ouf, à chaque fois tu lui demande un truc qui n'existe pas 😂
J'adore
C de la poitrine d'agneaux donc sa existe 😉😂
Côte d'agneaux en Français mais rafa aime trop "parler Anglais"
@@akdaramel140 ah d'accord . Côté dagneau en français tu doit pas être français toi ;)
@@tatiedanielle7539 t'appelle ça comment toi ?
@@tatiedanielle7539 toi tu l'es encore moins français, vu ton niveau de compréhension et tes fautes d'orthographe ! Ribs d'agneau = côtes d'agneau, c'est ce qu'il expliquait. Réfléchis ou relis avant de sortir des conneries !
On ne voit pas souvent le big Green egg ça fait plaisir !
Voilà ...maintenant...j’ai faim!
Toujours un plaisir !
la je dit oui !! merci rafa pour cette recette bonne appetit a tous
Salut rafa, Ça fait plaisir de te voir rallumer ton egg. Ca faisait un moment.
Superbe recette comme d'habitude !
Confinnement oblige, ce serait le bon moment pour changer ta feutrine 😋.
Je l'ai fait avant-hier et ça va vite finalement.
Merci pour le super contenu 👌
A tester d’urgence semaine prochaine 😉😀😜
Bonjour Rafa, tes vidéos sont supers et nous donnent faim à chaque fois !!
J'aimerai les reproduire notamment celles avec du fumage ou de la cuisson indirecte et je me penche vers un offset smoker.
Aurais-tu un conseil pour un budget limité à 200/300€ ?
Je regarde le grillchef tenneesee 100 ou 200 mais je ne trouve pas des tests aussi détaillés que celui que tu fais sur le vinson 400.
J'ai vu pas mal de mauvaise critique sur le landmann tennesee 200. Je me pose des questions sur le vinson 200 du coup (Budget maxi pour le vinson 200)
Continu comme ça et merci de nous faire partager ta passion !!
Hello, tu pourrais donner ton avis pour les grill mate...
Bjr Rafa, demain je fais des ribs de porc dans un offset taino yuma, combien de quantité de briquette tu préconises pour faire la méthode 3/2/1 ? Merci
Jolie !
Salut Rafa encore une super recette, tu parles de la coriandre pour remplacer le somag, plutôt fraîche ou graine? J ai les poitrines d agneau dans le frigo c est cool Pâques !!!!!
Plutôt coriandre moulue !
j ai justement repéré ces rib chez le boucher halal. Parfait comme recette et j adore le sumac mais j ai le oskar S, comment faire pour faire tenir le charbon 3 h. Faut il en mettre énormément svp ?
non pas enormement sinon la temperature va trop monter, mais plutot regulierement :)
Hum miam miam 🙏🙏
Mes pk ta pas 1M d'abonné c dommage mes bon g une question est ce que le barbecue tefal aromati est bien stp ?
1:29 petite info le somagh se prononce somahr ( Content que tu puisses faire découvrir cette merveille acidulée a tes abonnées )
Vla le gaspillage 🤣 puis plus de 2hr de cuisson pour ca....j avoue ca a l air hyper bon 👍
Rafa : pourquoi le Big Green egg et non pas ton beau landmann vinson ? Trop peu de ribs a cuire ? Top ta vidéo merci !
Thanks !
C'est bien de parler des traditions libanaises car ce pays est déclaré officiellement en cessation de paiement. Ceci va engendrer une misère inédite de sa population, par conséquent des morts économiques. Je pense que tu n'été pas au courant mais sache que ce pays va mourir de faim d'ici quelques mois comme le notre si rien n'est fait. Ta vidéo est comme toujours alléchante et merci pour le partage de ta passion.
j'ai faim...
Vous devriez essayer de le manger avec du pain et de l’huile ! En Palestine on mange ça au petit dej🙂
Petit déjeuner moi personnellement kf
Hmmmmmmmmmm.👍👍👍👍👍👍
J’ai préparé des ribs d’agneau, sur un barbecue Weber.... j’ai mis le rub, mis sur la plaque à 100’ pendant 20’ avec barquette pleine d’eau ... puis la température est remonté à 150’ pendant qq minutes avant de se stabiliser à 120’ pendant 1h30 ... puis j’ai mis la Lexington 4 fois pendant 1h . Résultat : caoutchouteux et dur ... i need help
Souvent dans le zaatar il y a egalement de la corriandre
Ca me tue l'accent Français pour les mots arabs, déjà le za'atar ça m'a finit ( ça se prononce plus zateur que zaatar)
Coucou Rafa, j'ai voulu investir, malheureusement ton livre est indisponible :(
Tuer des agneaux c'est lamentable.
Tu sais que tu es sur une chaine de barbecue ? On ne t'a pas forcé à regarder. Si tu n'es pas content tu zappes, on ne va t'en empêcher car nous habitons dans un pays libre ;-)
Et ont les manges avec plaisir.
Parce que manger des pauvres tomates sans défenses c’est mieux ?
Il l'a pas tué il fait que le manger....lol