Gesundes Knäckebrot selber machen | Rezept für Dörrautomat | veganes Knäckebrot glutenfrei
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Knäckebrot selber machen ohne Mehl? Das funktioniert super. Ich zeige dir ein extrem einfaches Rezept. Für die Herstellung verwende ich mein Dörrgerät. Darin trockne ich es schonend bei 40°C. So bleiben alle wichtigen Nährstoffe bestmöglich erhalten. Dadurch ist das Knäckebrot gesund. Ein normaler Umluftofen müsste aber auch für die Herstellung funktionieren.
Zutaten für ca. 15 Stück
☀️ 250 g Erdmandeln
☀️ 5 EL Sesam
☀️ 5 EL Chiasamen
☀️ 100 g Walnüsse
☀️ 5 EL Leinsamen
☀️ 2 EL Hefeflocken
☀️ 1 TL Salz
☀️ ca. 400 ml Wasser
Guten Appetit 😋.
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Diese Knäckebrote / Cracker schmecken ja fantastisch! Ich hatte seit dem letzen Jahr einige Rohkost-Cracker ausprobiert, aber die waren nicht nach meinem Geschmack, obwohl ich mich genau an die Rezeptangaben gehalten hatte. Tlw habe ich die weggeschmissen, da sie für mich ungenießbar waren (zu salzig, zu trocken). Aber dieses Rezept ist der Hammer! Danke, dass du das mit uns teilst.
Das freut mich sehr. Vielen lieben Dank für dein Feedback.
😋😋😋❤
Wie lange kann man sie aufheben und in was für einem Gefäß
Du kannst es 1-2 Wochen luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur aufbewahren oder einfrieren. Dann hält es eine halbe Ewigkeit.