Sehr interessant. Bin schon lange dabei, war aber bisher sehr „lazy“. Mich motivieren Eure Videos sehr, mich jetzt weiterzuentwickeln. Auf jeden Fall sind die Infos „auf den Punkt“. Bitte weitermachen
Eine andere Frage. Muss man jedes mal der nullpunkt bei der Mignon SD nach der Reinigung neu einstellen. Ich habe den Eindruck ja. Ist das normal bei dieser Mühle ? TOP Kanal. Weiter so. Grüße aus dem Süden: Peter P.
Hi Peter! Bei der Reinigung mit Reinigungstabletten sollte eigentlich nichts passieren, solltest du aber das Mahlwerk komplett auseinandernehmen dann ist es gut möglich, dass sich der Nullpunkt verschiebt! 😁 LG Dan
Kurze Frage als Einsteiger zu deinem Brührezept. 18g Kaffee, 45g Espresso in der Tasse, 30 Sekunden Bezug… Heist das 45g Espresso in jeder der beiden Tassen oder 22,5g je Tasse? Und noch eine allgemeine Frage warum benutzt jeder immer das Doppelsieb und 18g Kaffee wenn man nur einen Cappuccino will? Spricht etwas gegen die Einfachsiebe? ✌🏽
Hi! Das ist Präferenz und Übungssache, im Grundsatz gilt: je grösser der Pitcher, desto steiler der Eingiesswinkel und desto näher kommst du an die Oberfläche um Latte Art zu giessen. Für grosse, fliessende Latte Art Muster nehmen wir gerne einen 600ml mit rundem Auslauf - für detaillierte, feinlinige Muster einen kleinen Pitcher (300ml, 450ml) mit spitzem Auslauf! 😁 LG Dan
Sehr hochwertiges Video. Danke 😊
Sehr interessant. Bin schon lange dabei, war aber bisher sehr „lazy“. Mich motivieren Eure Videos sehr, mich jetzt weiterzuentwickeln. Auf jeden Fall sind die Infos „auf den Punkt“. Bitte weitermachen
Vielen Dank für Deine tollen Erklärungen. Bin absoluter Neuling und Deine Videos haben mir schon viel geholfen. Weiter so 👍
Einer der besten Videos, die ich hierzu gesehen habe! Mega!
Ich liebe den Kanal und hoffe sehr, dass viele Abos kommen! Super sympathisch, super hilfreich.
Vielen Dank für den tollen Kommentar!
Simpel und einleuchtend erklärt. Du machst das tip top. Schaue regelmäßig. Weiter so, danke 💪👍
Vielen Dank für dein Feedback Peter!
Genial erklärt - vielen Dank ❤ Mit etwas Übung habe ich nun Herz & Tulpe sehr schön hinbekommen und vor allem hat es genial geschmeckt.
vielen lieben dank!
Richtig gut und angenehm erklärt! Auch das Video war im Tempo 👍🏻 Super Stil
Vielen Dank für den Kommentar! 😁
Klasse, das Abo bekommst du alleine schon wegen des stabilen Schnauzer 👍
Super klasse erklärt. Top Kanal. Vielen herzlichen Dank, Alfredo.❤
Vielen Dank für den Kommentar Alfredo!
Eine andere Frage.
Muss man jedes mal der nullpunkt bei der Mignon SD nach der Reinigung neu einstellen.
Ich habe den Eindruck ja. Ist das normal bei dieser Mühle ?
TOP Kanal. Weiter so.
Grüße aus dem Süden: Peter P.
Hi Peter!
Bei der Reinigung mit Reinigungstabletten sollte eigentlich nichts passieren, solltest du aber das Mahlwerk komplett auseinandernehmen dann ist es gut möglich, dass sich der Nullpunkt verschiebt! 😁
LG Dan
Kurze Frage als Einsteiger zu deinem Brührezept.
18g Kaffee, 45g Espresso in der Tasse, 30 Sekunden Bezug…
Heist das 45g Espresso in jeder der beiden Tassen oder 22,5g je Tasse?
Und noch eine allgemeine Frage warum benutzt jeder immer das Doppelsieb und 18g Kaffee wenn man nur einen Cappuccino will? Spricht etwas gegen die Einfachsiebe?
✌🏽
Gutes Video 👍
Danke!
Super..welche Pitcher Groesse zum Eingiessen in Tasse ist richtig?.Thanks
Hi! Das ist Präferenz und Übungssache, im Grundsatz gilt: je grösser der Pitcher, desto steiler der Eingiesswinkel und desto näher kommst du an die Oberfläche um Latte Art zu giessen. Für grosse, fliessende Latte Art Muster nehmen wir gerne einen 600ml mit rundem Auslauf - für detaillierte, feinlinige Muster einen kleinen Pitcher (300ml, 450ml) mit spitzem Auslauf! 😁 LG Dan