Petersilie das ganze Jahr: Tiefkühl-Petersilie selbst gemacht - ernten, schneiden, eingefrieren

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 111

  • @veronikakats9418
    @veronikakats9418 Рік тому +1

    Wird scho wern, sagt Frau Kern. Wird immer schlimmer, sagt Frau Wimmer. 😂😂😂. Ich wusste gar nicht, dass man Gläser einfrieren kann. Danke für das tolle Video 😊

  • @zuzide2168
    @zuzide2168 3 роки тому +13

    "Herz braucht Jeder" 😄
    Wie toll du bist 🌹❤️

  • @monikasmaili5644
    @monikasmaili5644 3 роки тому +9

    Liebe Gartenmoni , du bist mit deiner Art das alles zu kommentieren so natürlich🚎. Und das wünschen sich so viele und nicht die arrogante Art von einigen. Danke , weiter so und bleib gesund Monika aus Algerien

  • @nicolepfingsten269
    @nicolepfingsten269 Рік тому

    Coole Idee, mit dem Wäscheständer. Dann blockiert man nicht alle Arbeitsflächen in der Küche 👍

  • @Sunfish42
    @Sunfish42 2 роки тому +6

    Lehrreich, unterhaltsam, liebenswert. Vielen Dank für deine tollen Videos 😘

  • @dascho6719
    @dascho6719 3 місяці тому

    Super, werde ich nächste Woche einfrieren. Freu' mich auf's nächste Video😅😊

  • @sylview7925
    @sylview7925 2 роки тому +1

    Hallo liebe Moni, ich hab dich schon lange abonniert und finde unsere erfrischende fränkische Art in deinen Videos wundervoll! Liebe Grüße aus Roth

  • @helgaolma1392
    @helgaolma1392 4 роки тому +18

    Liebe Moni,ich mache das ähnlich wie du seit Jahren,wobei mir die Salatschleuder eine große Hilfe ist.Ich friere die Petersilie im Plastikbeutel ein,lose und flach gedrückt und nach einer Stunde im Froster kann man sie noch etwas auseinander bröseln,damit man nach Bedarf die richtige Menge entnehmen kann.

  • @gertrudeertl4019
    @gertrudeertl4019 4 роки тому +12

    Super!Immer so herzlich erklärt. Muss immer schmunzeln wenn du was eingefrierst.

  • @katharinaschroter6711
    @katharinaschroter6711 4 роки тому +6

    Hallo liebe Gartenmoni 🤗 Eben erst das Video angeschaut. Zu schön!!!😅🤣 Herzerfrischend und bodenständig! 👍

  • @pegwel
    @pegwel 2 роки тому

    Ich danke dir, die Frau Kern und die Frau Korn haben mir ein herzliches Lachen entlockt. ;-)

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  2 роки тому

      Dankeschön 😋 Liebe Grüße!

  • @MausD-ig7ii
    @MausD-ig7ii 5 місяців тому

    Sehr schön, dir zuzuschauen und deine Tipps mit in die Küche zu nehmen! Da meine Mutti für die Tipps nicht mehr da ist, schaue ich jetzt einfach, wie du das so machst. Danke! ☺️

    • @petrakerber9832
      @petrakerber9832 5 місяців тому

      Also ich wasche die Petersilie und schneide die grob dann in ein Gefäß und friere sie ein das mache ich schon einige Jahre so geht ganz prima ohne trocknen. Wenn ich sie brauch kratze ich sie mit einen Löffel sus dem Gefäß.

  • @justsusi
    @justsusi 4 роки тому +9

    Danke für dieses sympathische Video und den wertvollen Tipps für mich Gartenlaien 😊

  • @victoriafufafong3219
    @victoriafufafong3219 3 роки тому +3

    Hallo liebe Moni !
    Was für tolle Petersilie hast Du den da geerntet👍👌!!!
    Ich verwende grundsätzlich auch die Stiele der Petersilie, denn ich hab mal gehört, daß da der meiste Geschmack und die meisten Vitamine drin sind.
    Wenn ich die Petersilie, bzw. alle anderen Kräuter auch, gewaschen habe, trockene ich sie jedoch anders.
    Ich gebe die nassen Kräuter in eine Wäschesack (meiner ist aus Nylon), ziehe den Reisverschluß zu und schleudere ihn (natürlich im Garten) mit drehenden Bewegungen herum.
    Das geht ruckzuck und ist weniger aufwendig, als wenn man die Kräuter in Handtüchern trocknet.
    Ich wünsche Dir noch eine gute Kräuterernte 👍👌!!!
    LG 👩!!!

    • @silkeseeling2505
      @silkeseeling2505 2 роки тому

      In der Waschmaschine im Sack natürlich im Schleudergang geht auch sehr gut

  • @gingko2611
    @gingko2611 4 місяці тому

    Hallo Gartenmoni,
    mir gefallen deine Videos sehr gut, weiter so.
    Zur Petersilie eine Idee von mir. Ich wasche und trockne sie in der Salatschleuder und zerkleinere sie im Blitzhacker, das geht prima und ganz schnell und einfach
    Liebe Grüße

  • @iness.7453
    @iness.7453 4 роки тому +8

    Hallo liebe gartenmoni es ist einfach schön deine authentischen Videos anzuschauen.
    Ich wasche ja meine Petersilie nicht- genauso wie ich auch meinen Schnittlauch nicht wasche. Ich habe meine Petersilie in Töpfen ausgesät und dann als sie größer war ins Beet gepflanzt. Und so wie du gesagt hast - ohne Schnittlauch als Nachbar. Ich habe so kleine Eiswürfel gefrierboxen und da mache ich die Petersilie rein das ist gut portionierbar. Meine Petersilie wird von meinen Mann geschnitten, der macht das wunderbar .👨
    Alles liebe Dir und ich freue mich auf die nächsten Videos

    • @orchideenelf4170
      @orchideenelf4170 2 роки тому

      Ines super, man muß die Männer auch beschäftigen🤔😊🙋

    • @user-ix9lx4sp1z
      @user-ix9lx4sp1z 2 роки тому

      Kräuter sollten gewaschen werden

  • @alinashirinlederer770
    @alinashirinlederer770 4 роки тому +3

    Die Liebe Frau aus dem Frankenländle, soooo sympathisch 😍 danke für die Tipps 👍🏽

  • @nenanena4694
    @nenanena4694 Рік тому

    Ganz toll gezeigt.

  • @bettinadobra3711
    @bettinadobra3711 Рік тому

    Sehr gutes lehrreiches Video.

  • @petra474
    @petra474 6 місяців тому

    Hallo liebe Moni.. Dein Kanal ist super,hilfreich und du bist so nett..werde dich weiter verfolgen..😂Liebe Grüsse aus lichtenfels in Oberfranken..petra😂🌷🌻🍒🍓🍅🌶🥕

  • @rosarot3107
    @rosarot3107 4 роки тому +3

    Danke für den Tipp.
    Bin gleich raus in den Garten und hab sie abgeschnitten.

  • @alpenveilchen5636
    @alpenveilchen5636 4 роки тому +6

    Ihr zwei seid einfach spitze! 😍🌹😍

  • @timomuchs9147
    @timomuchs9147 4 роки тому +3

    Schönes Video.......bist sehr Geschickt

  • @guaymartine6024
    @guaymartine6024 4 роки тому +3

    Vielen Dank fur diesen Tipp, es ist immer sehr interessant !

  • @daisyspring838
    @daisyspring838 4 роки тому +7

    Sehr sympathisch ❤️ danke für die tollen Tipps!

  • @manuelaschumann5473
    @manuelaschumann5473 4 роки тому +21

    Hallo Moni, ich benutze zum Petersilie zerkleinern , seit Jahren einen Gemüse und Zwiebelzerkleinerer mit Seilzug ( Amazon ) ist nicht so mühselig und zeitintensiv , geht Rück zuck, als wenn man alles mit einem Messer schneidet, hatte ich früher aber auch so gemacht L.G. deine Videos sind Spitze

  • @Paul-bd9ex
    @Paul-bd9ex 3 роки тому +1

    Hallo Moni ,
    Danke für die Tipps , wie immer Lehrreich .👍

  • @yess740
    @yess740 3 роки тому

    Liebe Gartenmoni, danke für dieses hilfreiche Video! Grüße aus Mecklemburg Vorpommern!

  • @ingridmueller3868
    @ingridmueller3868 2 роки тому

    Hallo Moni, ich nehme immer die Salatschleuder zum trocknen das geht einfach schneller, danach hacke ich die Petersilie und gib sie in den Gefrierbeutel ,wenn die Petersilie im Beutel mal zusammenklebt einfach die Tüte durchkneten und alles ist wunderbar Streufähigkeiten.

  • @margitfolgmann9680
    @margitfolgmann9680 3 роки тому +2

    Sehr sympathisch und immer interessant 👍

  • @evilinschweer4062
    @evilinschweer4062 Рік тому

    Meine liebe gartenmoni.deine Videos sind immer ganz hilfreich.petersilie geht bei mir aber überhaupt nicht;werde es aber dieses Jahr wieder mal probieren 😊

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  Рік тому

      ua-cam.com/video/fcPjbES07Hc/v-deo.html

  • @AnnaTGei
    @AnnaTGei 3 роки тому

    Die fränkischen schbrüch sin richtig schön.....danke für Eure schönen Videos und herzliche Grüße aus dem nächtlichen Berlin von einer Schwebheimerin👩🎵🎵

  • @claudiawalczak9652
    @claudiawalczak9652 7 місяців тому

    Super Video Danke

  • @vogerlxyz786
    @vogerlxyz786 3 роки тому +1

    Liebe Gartenmoni. Ich trockne Kräuter auch mit Geschirrtüchern, aber etwas anders als du. Ich packe mir die Kräuter mittig ins Geschirrtuch packe es fest an den 4 Ecken, gehe nach draußen und schleudere es am langen Arm ordentlich im Kreis herum.Wenn dann die Kräuter noch zu nass sind, einfach mit einem trockenen Tuch wiederholen

    • @vogerlxyz786
      @vogerlxyz786 3 роки тому

      Danke für das Herz ä
      Meine Mutter hat auch eine Meinung zur Län
      ge der Stiele gehabt::" sind doch
      Alles gesunde Ballaststoffe ". Sie ist 100 Jahre alt geworden

  • @claudiaposch
    @claudiaposch 3 роки тому +5

    Hallo Moni,
    Ich nehme zum Petersilie trocknen immer eine Salatschleuder, geht super schnell!
    Danke für deine TOLLEN Videos 😊👍
    LG

  • @kimalbadir3998
    @kimalbadir3998 4 роки тому +1

    Merci moni🌻

  • @hannelorezervos7358
    @hannelorezervos7358 4 роки тому +2

    Wieder einmal lecker und schön an zusehen mache es genauso

  • @angieweigang6888
    @angieweigang6888 6 місяців тому

    Vogelmiere ist kein Unkraut ..schmeckt wunderbar im salat

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  6 місяців тому

      Das weiß ich, gebe ich auch manchmal in den Salat.

  • @brigitteneumann5695
    @brigitteneumann5695 3 роки тому +2

    Hallo Ich friere die nicht gehackte Petersilie in einem Plastikbeutel ein und drücke die gefrorene Petersiele danach klein. So verliere ich keinen Saft und habe das schneiden vermieden. Geht super Natürlich schleuderte ich die Petersilie vorher trocken!

  • @markherms4886
    @markherms4886 3 роки тому +1

    Hallo, Moni. Ich bin gerade auf deinen Kanal und speziell auf dieses Video gestoßen. Ich verwende zum Trocknen meine Salatschleuder. Ich lege das Sieb der Schleuder mit Küchenkrepp aus, dann die Petersilie rein und schleudere dann nach Bedarf, wiederhole es mit neuem Papier und die Petersilie ist ruckzuck trocken. Vielleicht probierst du diesen Tipp mal aus. Lieben Gruß, Markus

  • @annaho9498
    @annaho9498 4 роки тому +3

    Omnomnom, was für ein toller Berg Petersilie!

  • @hildebirkmaier7445
    @hildebirkmaier7445 4 роки тому +1

    Immer wieder gut 😊

  • @sylkebaumann1303
    @sylkebaumann1303 4 роки тому +2

    Sehr schön.vll kannst mal bisschen Regen im Norden schicken.lg

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому

      Liebend gerne, denn jetzt reicht es. Es gab hier auch Überschwemmungen. LG

    • @gabischon9214
      @gabischon9214 4 роки тому

      Also bei uns im Norden war "Land unter", hat geschüttet ohne Ende, sogar Hagel. War gerade auf dem Weg nach Hause, als es los ging.

  • @magdalenavidrih8726
    @magdalenavidrih8726 3 роки тому

    Sehr interessant

  • @iness.7453
    @iness.7453 Рік тому

    Liebe Garten Moni woher hast du denn das tolle Schneidebrett? Ein tolles Video❤👍😊🤩

  • @mohammadislam4266
    @mohammadislam4266 4 роки тому

    Super

  • @salehaherawi3457
    @salehaherawi3457 4 роки тому +1

    Danke schön für den Tipp

  • @kornbluemchen6812
    @kornbluemchen6812 Рік тому

    In eine Salatschleuder damit 😉

  • @maries.9089
    @maries.9089 3 роки тому

    Jawohl, jeder braucht Herz! 😙❤️ Dankeschön, liebe Moni.
    Liebe Grüße,
    Marie
    Werd scho wern, sprach Frau Kern, bei der Frau Horn, is a wieder worn!🤣

  • @helmlock100
    @helmlock100 6 місяців тому

    Hallo Moni letztes Jahr habe ich auch eingefroren und da wurde die Petersilie aber dunkel was könnte das sein !? viele Grüße

  • @sabahzaniewski8506
    @sabahzaniewski8506 3 роки тому

    Platzen die Gläser nicht im Gefrierschrank?

  • @gabrielescherlitzke2539
    @gabrielescherlitzke2539 4 роки тому

    Hallo gartenmoni, vielen Dank , endlich weiß ich,wie man die Petersilie richtig schneidet.Darf man jetzt Anfang November nochmal ernten ??? Lg Gabi

  • @tanjag.3593
    @tanjag.3593 Рік тому

    Moin liebe Gartenmoni & liebe Kerstin,
    tolle Videos, super Tipps und was für ein Wissen rund ums garteln!
    Bei mir wird Petersilie im Freiland leider nix. Nun habe ich es im Gewächshaus,ist auch gut gewachsen. Eines morgens, waren nur noch Stängel übrig, alles abgefressen. Könnt Ihr mir bitte vielleicht sagen, welche Schädlinge das gewesen sein könnten?
    Ich freue mich auf weitere Videos.
    Vielen Dank!
    LG aus Schleswig- Holstein

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  Рік тому

      ua-cam.com/video/3JC6yqSJ98A/v-deo.html und
      ua-cam.com/video/R0SmmB74RHM/v-deo.html

    • @tanjag.3593
      @tanjag.3593 Рік тому

      Danke 😊

  • @kristinen7515
    @kristinen7515 4 роки тому +1

    Danke fürs Zeigen. Stellst du die Gläser in den Gefrierschrank? Platzen die nicht??

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому

      Nein, die platzen nicht. LG

  • @vorty2817
    @vorty2817 3 роки тому

    Ich hätte die Salatschleuder genommen statt der Tücher 😉

  • @sannesilber8543
    @sannesilber8543 4 роки тому +2

    Liebe gartenmoni
    Guter Tipp wie immer
    Geht auch trocknen?. Z.b. wie den Oregano?😊

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому +2

      Hallo Sanne, ja geht auch. Aber das Aroma ist nicht so gut wie bei gefrorenem. LG

  • @dagneu2843
    @dagneu2843 2 роки тому

    ❤️🌻

  • @theresiaoperenyi2582
    @theresiaoperenyi2582 Рік тому

  • @angelikamuller7755
    @angelikamuller7755 4 роки тому +1

    Demonstriert Du uns einmal, wie Du Petersilien-Pesto herstellst? Vielen Dank einstweilen.

  • @nadgarthoff9617
    @nadgarthoff9617 Рік тому

    mit glas einfrieren? :O

  • @user-ef9oh
    @user-ef9oh 4 роки тому +1

    Hallo moni,
    Ziehst du das Einfrieren der Variante mit der Mikrowelle und dem KüchenPapier vor?
    Grüße

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому +2

      Ja auf jeden Fall bei Petersilie und Schnittlauch. LG

  • @henri2041
    @henri2041 2 роки тому

    Wie lange kann man Petersilie von einer Pflanze ernten ? Jetzt sieht die Pflanze schon ein wenig zauselig aus und nicht so frisch sie sieht etwas trocken aus. Ich lasse sie jetzt im Winter einfach draußen und warte mal ab.

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  2 роки тому

      Nächstes Jahr fängt sie wieder zu treiben an

  • @GuenterZorell
    @GuenterZorell 4 роки тому +1

    Es bleiben nach 10 min Video einige Fragen offen:
    - macht es Sinn, im Mikro zu trocknen, bevor die Petersilie in die Gläser kommt?
    - wie trocknet man am Besten die Petersilie ohne Stunden zu warten?
    - ist es egal, wenn Luft und Restfeuchte im Glas ist?
    - wie lange hält sich diese eingefrorene Petersilie?

  • @roswitawiechert7128
    @roswitawiechert7128 4 роки тому

    Hallo Moni, ich würde gerne wissen ob man Ruccola genauso einfrieren kann,wie Petersilie.LG

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому +1

      Nein, das geht nicht. Leider. LG

    • @roswitawiechert7128
      @roswitawiechert7128 4 роки тому

      Gartenmoni.de Hallo Moni,hast Du einen Tipp zu Haltbarkeit des Ruccolas?

  • @willibraun2339
    @willibraun2339 4 роки тому +1

    willibraun50
    Hallo Gartenmoni
    Was man auch gut mit Kräutern machen kann ist Kräuterbutter,ist sehr lecker und passt unter anderem zu Grillfleisch.
    Ich habe unter anderem Bärlauch bei mir im halbschattigen Bereich gepflanzt und die sät sich selber aus.
    Lg Willi

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому

      Hallo Willi, ich hab auch welchen im Garten. ua-cam.com/video/t-o6WtNUyYo/v-deo.html Davon mache ich auch Bärlauchbutter: ua-cam.com/video/FWE4g1wQkNQ/v-deo.html Aber stimmt, Kräuterbutter muss ich auch noch machen. Lg Moni

  • @ramonawolfram588
    @ramonawolfram588 3 роки тому

    Hallo Moni, wo bekomme ich dieses tolle rechteckige Sieb zu kaufen Lg .

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 роки тому

      Liebe Ramona,
      das gleiche Sieb gibt es leider nicht mehr, aber weil es so praktisch ist und ich es ständig im Einsatz hab, haben wir nach einem ähnlichen Modell gesucht. Das findest du ab sofort im Gartenmoni Shop: www.gartenmoni.de/produkt/abtropfsieb-fuer-die-spuele-grau/
      Liebe Grüße!

  • @soke354
    @soke354 4 роки тому

    Ich hab eine Frage an dich kann man von der Baldrianpflanze alles verwenden oder nur die Wurzeln?

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому

      ja man kann alles verwenden. LG

    • @soke354
      @soke354 4 роки тому

      Danke Moni

  • @ramonamona4813
    @ramonamona4813 3 роки тому

    Hallo Moni. Ich habe gerade gelesen, daß Petersilie nach der Blüte giftig ist. Stimmt das? Meine hat den Winter gut überstanden, allerdings blüht sie jetzt schon (Spanien). Kann ich sie jetzt nicht mehr verwenden? Aber es ist so viel und es wäre wirklich schade drum. Was meinst du dazu?

  • @kayax01
    @kayax01 2 роки тому

    Aber Petersilie ist doch 2-jährig, nicht? Das zweite Jahr muss man dann nur bis zur Blütenzeit was ernten oder? Und im Kühlfach müssen die Portionen so gross sein, dass sie gleich nach dem Auftauen verbraucht werden aber die Gläser erscheinen mir etwas zu gross dafür. Ist es nicht so? Da gehen Sie z.B garnicht darauf ein, ich meine, auf das verwenden nach dem Auftauen...

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  2 роки тому

      Du nimmst aus dem Glas nur so viel was du brauchst und stellst es zurück in den Gefrierschrank. Einfach mit einer Gabel raus stochern. Und ja, Petersilie ist zweijährig und man erntet nur bis zur Blüte. Liebe Grüße

    • @kayax01
      @kayax01 2 роки тому

      @@Gartenmoni Ah, OK! Danke vielmals!

  • @nonarainer8926
    @nonarainer8926 2 роки тому

    👍🇬🇪❤️

  • @debushans-walter402
    @debushans-walter402 3 роки тому

    Hallo Moni
    2020 war meine Petersilie schon sehr üppig gewachsen und wir Muster nicht mehr wohin damit.
    dieses Jahr ist sie jetzt schon ca 50 cm hoch und fängt an zu blühen .
    Wie gehe ich damit jetzt um ?

  • @carmenscheffler2422
    @carmenscheffler2422 2 роки тому

    Warum schneiden?Ich nehme die mehrfachschere da geht es besser finde ich

  • @majalas1333
    @majalas1333 3 роки тому

    Hallöchen, ,,,platzen die Gläser nicht beim einfrieren

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  3 роки тому

      Hallo Maja,
      nein, das Problem hast du nur bei Flüssgkeiten. Wenn du die Kräuter nach dem Waschen gut getrocknet und locker in das Glas einfülst, platzt es nicht im Gefrierschrank
      LG Moni

  • @doriskrug8345
    @doriskrug8345 3 роки тому

    Da stirbt mer a nit dran hat mei mutter a immer gsacht LG aus franken

  • @familieplaymaus3421
    @familieplaymaus3421 4 роки тому

    Hallo Gartenmoni! Ich hab auch in der Woche wo Du das Aussaatvideo von deiner lieben Tochter hochgeladen hast eine Woche später ausgesät. Habe Sie im Blumenkasten mit einem Gemisch aus Gartenerde und Pflanzerde gesät und Sie ist erst ca 4 cm groß . Und hoffe das Sie nach dem Regen vieleicht noch etwas wächst. Oder muß ich Sie vieleicht mal Düngen? Liebe Grüße von Monika

    • @Gartenmoni
      @Gartenmoni  4 роки тому +1

      Ich nochmal. Wenn du Brennessel angesetzt hast, wäre das super Dünger und gleich gegen Läuse. LG