침흘리면서 보고있는데 맨손으로 작업하는게 불만인 분들이 많네여.. 공장에서도 맨손으로 작업 하는 경우가 많습니다.. 물론 위생전실 들어가 손 세척 후 소독제 뿌리고 누구보다 관리를 많이 합니다 ㅠㅠ.. 제과제빵 하시는 분들도 다 맨손으로 작업하시는 경우도 많고, 자주 먹는 초밥도 다 맨손으로 작업 하는데 도대체 영상에서 맨손으로 작업 하는거만 보면 다들 거품을 무시나요..? 맨손으로 작업 하는 이유는 위생장갑을 사용하다 재료에 혼입이 될 수도 있어, 컴플레인을 거는 것을 최소화 하기 위해서 인데.. 그냥 영상만 봐도 사장님께서 기름이랑 작업대 깔끔하게 관리하는거 대충봐도 보입니다. 그러니 그만 거품 뭅시당..!!
It's fish paste, made from primarily fish meat and wheat flour. In Japanese, it's known as "oden 🍢 ", and in Korean, it's called "eo-mook." If you're not afraid of hours of prep work, there are recipes here on YT.
@@SongSydney in Japan, it is called "Neri-mono/Suri-mi". After grilled/steamed/boiled/deep-fried like this, they get different names according to their particular shapes and added ingredients, like Chikuwa, Hanpen, Kamaboko, Kani-kama (Fake crab), Naruto-maki, Tsumire, Satsuma-age, and so on. (By the way, "Oden" is a name of a hot pot, which has several kinds of "Neri-mono", Konnyaku, meat, vegetables and eggs.)
저런 다진 살 같은 반죽은 맨손으로 안하면 너무 일처리가 늦을뿐더러 장갑을 껴도 계속 벗겨짐. 어차피 만드는 동안은 계속해서 반죽을 만지기 때문에 처음에 깨끗한 손으로 시작했으면 끝날때까지 위생적으로 문제가 없음. 멘보샤 같은것도 새우 다진살로 만들기 때문에 마찬가지임.
Вот как-то именно так я рыбные котлеты и представлял. :-) Но удивляет, всегда, не это, под подобными видео удивляют восторженные комментарии (почти всегда женщин). Как, такая блевотина, да ещё и жареная во фритюре, может показаться вкусной ?! Боже мой, как ?!!! Что случилось с женщинами в этой стране ?!
장인정신이 묻어나는데요?
완전 맛있어 보입니다.
저정도 손놀림을 장착하려면 어느정도나... 해야..... 💛
Какое мастерство, просто фантастика! И наверняка все очень вкусно!
진짜 너무 먹고싶다,,
Evhbh
What is the name of these dishes
@@asmitabhuyan82 i think they are called grilled fish or fried fish ball/ stick
@@gottasstuff9566 thank you
@@asmitabhuyan82 어묵(eomuk).
넋을 잃고 보고 있었어요! ^^
와~ 얼마나 많이 하셨으면 저리 될까요? 튀김기 안에서도 어묵 줄맞추고 정말 리스펙합니다!!!
It is crazy how skilled he is!!!
技術が凄い✨😳✨
These videos of yummy Korean food... I'm going to visit soon with an empty stomach 😋😋😋
🤩🤩🤩
Смотреть одно удовольствие! 👍 Молодец!
예전에 구미에 딱 저런곳 있었는데 버스 정류장 앞이라 버스타러가서 딱 먹고 사서 집가서 먹고 존맛탱이었는데
배고파..
Ah, they all look so delicious. 🤤
손에느껴지는 촉감이 어떨까?? 근데 금방 튀겨낸 어묵 정말 그립네..먹고싶당
정말로 기계같이 정교하게 딱 작업하는게 신기하네요^^
수제어묵은 처음보네요 ㄷㄷㄷ
미친 스킬이다 정말 최고!!
5:55 so bare hand for the food and gloved hand for tools...interesting technique
I think the glove are for protecting hands from heat.
種類が多くて楽しいですね。ソーセージ入りがおいしそう。
Завораживает, насколько ловко 😍🤩
So nice
Ok 💞💞💞
꼭 간다
이양반 26년이랄때부터 봤는데 40년이 됐네 세월빠르다
Я еду к вам на пробу, это очень вкусно пожалуй👌👍👍👍
look so delicious
저거 색깔반죽은 맛이 다른가요? 아니면 색내기용인가요?
넘맛있는 오뎅
옛날에는 도시락 반찬으로 많이 많이 싸와 먹었찌
최고 맛있는 거 주세요
ㅋㅋㅋ
자부심 대단하시다 .
와 오로지 숙련된 감 과 스킬로만
마법이네..
사고 싶어요.
장갑은?
Eu queria tanto a receita desta massa.
가지런하다ㄷㄷ
Super zdolny kucharz 👌👌👌😋😋😋
Wonderful
Very cool 😎
안양역 가면있나요 사먹고싶어요
깨시민코스프레하면서 장갑타령하는놈들 스시한번도 안처먹고살았나보네 ㅋㅋㅋㅋ 스시 손으로 졸라쭈물쭈물하는데
ㅋㅋㅋ나처럼 답답해 미치는 사람 또 있었군. 맨손이 위생적이라는걸 모르는 사람들이 너무 많음~
Look so delicious 👌😱yumm😋
# Delicious 😋😋 super 👍
What inside purple yellow and red ?
근데 수제어묵이라고 영상올라오는거 보면 생선살 반죽은 어디서 떼오는거 같던데, 부속재료 넣는거 제외하면 수제 맞는건지 모르겠네요. 아니면 반죽을 자체적으로 만드시는건가
어육반죽을 직접 갈아서 만드는 곳은 실질적으로 없죠. 저 이상 할순 없을듯
자 그러면 청정원에서 파는 방부제 동봉되어있는 핫바 사먹자
단가 맞추려면 반죽 사서 하죵
韓國的創業，小吃，擁有的工作，夫妻，父母，家人，一起創業
That cool 😎
Buen dia,,, gracias por el video. Por favor digame como se prepara este tipo de masa.
its the fish grounded
안양역... 멀다면 멀고 가깝다면 가까운 곳이라 살짝 고민이 되네요
애끼 오뎅 김치볶음에 도시락반찬
여기어딘가요?
Would love the recipe for the food at 1minute in.
I want the recipe for this snack. It looks very good
what'z that purple thing? thankz
맨손이네
강남엔 수제어묵 파는데가 없음 현대나 가야 먹을 수 있지만 별루 맛이... 저렇게 바로 만든 어묵 먹고싶네요
아 ㅈㄴ맛있겠다;; 어묵 몇만원어치 사서 질리도록 먹어보고싶다ㅠㅠ
Почему они называются рыбными?
침흘리면서 보고있는데 맨손으로 작업하는게 불만인 분들이 많네여..
공장에서도 맨손으로 작업 하는 경우가 많습니다.. 물론 위생전실 들어가 손 세척 후 소독제 뿌리고 누구보다 관리를 많이 합니다 ㅠㅠ..
제과제빵 하시는 분들도 다 맨손으로 작업하시는 경우도 많고, 자주 먹는 초밥도 다 맨손으로 작업 하는데 도대체 영상에서 맨손으로 작업 하는거만 보면 다들 거품을 무시나요..? 맨손으로 작업 하는 이유는 위생장갑을 사용하다 재료에 혼입이 될 수도 있어, 컴플레인을 거는 것을 최소화 하기 위해서 인데.. 그냥 영상만 봐도 사장님께서 기름이랑 작업대 깔끔하게 관리하는거 대충봐도 보입니다. 그러니 그만 거품 뭅시당..!!
5:22 저거 어떻게 하는거냐 ㄷㄷ
오이시~~~
Can someone plz tell me what are these colorful pasta made of
It's fish paste, made from primarily fish meat and wheat flour. In Japanese, it's known as "oden 🍢 ", and in Korean, it's called "eo-mook." If you're not afraid of hours of prep work, there are recipes here on YT.
@@SongSydney in Japan, it is called "Neri-mono/Suri-mi". After grilled/steamed/boiled/deep-fried like this, they get different names according to their particular shapes and added ingredients, like Chikuwa, Hanpen, Kamaboko, Kani-kama (Fake crab), Naruto-maki, Tsumire, Satsuma-age, and so on. (By the way, "Oden" is a name of a hot pot, which has several kinds of "Neri-mono", Konnyaku, meat, vegetables and eggs.)
Top
Por favor a receitas?
Wahnsinn😍 Das sieht super lecker aus😋 Richtige Handwerkskunst💯👍🏻 Ich hoffe das wird gewürdigt. Ich wohne im falschen Land🙈
맛있어보이긴하지만, 맨손조리가좀 ㅠ
🤤🤤🤤
Korea which place?
않이 첨에 반죽 버물버물 할때는 맨손으로 한다쳐도 햄잡고 이럴때는 위생장갑 껴야지 기보니가 안되있다
애쓴다잉...
@@비우잉 애쓰면 안되나잉?..
여기 안양 중앙시장아님?
In 0.24
What is it?
근데 위생장갑 좀 끼세요 제발ㅠㅠ
2:10
오밤중에 보고있는데 미치겠다....
걍 반죽상태로 입에 넣고싶음 개맛잇겟다...
😮🤤💖
편의점 핫바와는 절대 비교불가한 맛이죠^^
Was ist das für ein Teig? und was sind das für Pasten, die draufgegeben werden?
코시국에 맨손... 하하 프로 불편러닷!
우리집근처는 왜 달인이 없는가
어묵이 아니라 밀가루 튀김
다좋은데 장갑도안끼고 맨손으로하는게 쫌..;;
먹지마
같은 생각입니다. 근데 위에 댓글 쓴 인간은 세상이 다 삐딱해보이나보네.
엄마의 손맛이재 ㅋㅋ
장갑 끼면 반죽에 다 묻어서 더 불편하지 않을까요? 반죽의 찰기때문에 장갑이 자꾸 벗겨지려고 할텐데요
저런 다진 살 같은 반죽은 맨손으로 안하면 너무 일처리가 늦을뿐더러 장갑을 껴도 계속 벗겨짐. 어차피 만드는 동안은 계속해서 반죽을 만지기 때문에 처음에 깨끗한 손으로 시작했으면 끝날때까지 위생적으로 문제가 없음. 멘보샤 같은것도 새우 다진살로 만들기 때문에 마찬가지임.
Вот как-то именно так я рыбные котлеты и представлял. :-)
Но удивляет, всегда, не это, под подобными видео удивляют восторженные комментарии (почти всегда женщин).
Как, такая блевотина, да ещё и жареная во фритюре, может показаться вкусной ?! Боже мой, как ?!!! Что случилось с женщинами в этой стране ?!
요즘 다 밀가루 함량 높아서 그냥 생선냄새나는 밀가루더만 여긴 덜하나?
저 맛살도 색소 들어갓 밀가루고
It makes me sad i don't live in south korea
기술은 정말로 좋으신데ㅡ시대가 변했습니다. 맨손보다는 장갑을 착용하시는게 위생적이지 않을까요??
위생 시대 ㅇㅈㄹ 그럼 스시장인도 장갑끼고 만들라 하지?
파멸되더라도 좀 그렇지 않을까요??
위생장갑 계속 갈아끼는게 아님 그게 더 더러움. 손에는 이물질있음 씻는데 장갑끼면 느낌없음
01:05 bukankah itu lalat?😬
No it's a piece of leaf
ㅡ위생장갑은 필수지 마스크와
피곤하당
위생장값 끼고해바라..너나 끼구하세여~~
อาหารชนิดนี้มีชื่อว่าอะไรและมีสูตรวิธีทำหรือไม่
誰知道那些豐富顏色的是什麼?
여튼 저거 간단하게따라할수있다.
1개월간 열심히하면가능.
저 찐득한 반죽을 어케 장갑끼고 섞으라는거임 ㅋㅋㅋ 장갑무새들 진짜 장갑끼고 뺨쳐주고싶네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생각할수록 어이없네 수제비도 장갑끼고 만들어달라해라
Мені б рецепт тіста...
어묵은 어육 함유량이 얼마냐가 중요하지 만드는 스킬이 중요한게 아니긴 한데…
기름도 엄청깨끗하고 주변도 엄청청결하네
中文翻译？
This doesn’t look like food. Or anything I’d want to put in my body.
장갑 타령하는 불편충들 ㅉㅉ 손 잘 씻기만 하면 무슨 문제냐? 니들 좋다고 사먹는 빵도 다 맨손으로 반죽하고 토핑해서 만든다.
걍 베트남 가서 살아라
판어묵 손톱으로 으으 너무하시네
둘다 한글 어디서 쳐 배움 ? ㅋㅋㅋ
위생장갑좀 끼고하지.... 아우드러워
장갑 안끼노?
기계로 안돼나. ... 보기만해도 손가락 관절염 걸릴꺼 같네.....
굳이 맨손으로 반죽하는건 고치시면 좋을듯
Jesus is Alive